做任何工作都应改有个计划，以明确目的，避免盲目性，使工作循序渐进，有条不紊。那关于计划格式是怎样的呢？而个人计划又该怎么写呢？那么下面我就给大家讲一讲计划书怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。
1.负责民宿的整体经营管理工作,完成年度盈利目标;
2.带领团队建立民宿的管理流程标准及体系;
3.定期对民宿服务员进行标准和体系的培训;
5.协调处理各类内外联络关系,保持良好的公共关系。
1.大专及以上学历,酒店管理、设计类或工程类专业;
2.熟练掌握中西餐饮、客房、红酒、茶艺等服务项目的.经营;
3.具备新店筹备开业经验优先;
4.具备丰富的服务高端客户的经验及能力;
6.具备优秀的人际交往和社会活动能力强;
7.思维活跃、有较强发现问题及改造优化能力。
茶道是一种以茶为媒的生活，也被认为是一种修身养性的方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是一种很有益的和美仪式。中国茶道是“饮茶之道”、“饮茶修道”、“饮茶即道”的有机结合，包括茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶导引这七种主要义理。中国茶道以“四谛”为总纲，即和、静、怡、真。
自皎然提出“茶道”以来，已历经·—千多年。当今的茶文化专家设想从当代的实践出发、以不同的角度对历史上以高深著称茶道作”见仁见智”的认识，有简有详，认识深刻;但茶文化初识者较难把握 (客观上还受日本茶道的不同实践与理沦的影响)，甚至有“茶道”一词内涵，不说还行。越说反而越模糊的反映，这主要与茶事实践的程度与范围、研究者的出发点、及价值取向有异所致，初学者难以觉察，认识和把握，也就不足为奇。一般说来，茶道是人们受茶事感受并进入较深意境而生发，茶道与茶的意境 密切相伴。相似的茶事，会因为个人(修养、兴趣和事件背景等)的差异，产生不同程度的体验和感受，即在茶的意境上有相似的认同感;如此，茶事常常可有主题，引导人们参与其中。当然，要想从茶中得到深刻的感悟和意界，还要求对茶与传统文化、乃至个人的修养有较高的要求，皎然所提出的茶道正是如此，也有人喻此为“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”的情景，而欧阳修提出的“真善幻”亦属此意。人们对广泛推崇的“精行俭德”(茶道精神)的领会.尽管因人而异(如在程度上)，但仍是由茶事所承载可意会而难于言传的意境之体验后，由茶而感发认识的进步与修养的提高等。在当代，有人以杜甫的诗句“随风潜入夜，润物细无声”，来比喻茶事的美妙意境、以及人文“观照”，也是通及茶道后的感应。与茶道精神相关的意境，自然不会偏离茶道。
中国茶道是雅俗共赏之道，它体现在日常生活之中，它不讲形式，不拘一格。不同地们、不同信仰、不同文化层次的人对茶道的追求也不同。历史上的王公贵族讲茶道重在“茶之珍”，意在炫耀权势，显示富贵，附庸风雅。文人学士讲茶道重在“茶之韵”，意在托物寄怀，激扬文思。佛家讲茶道重在“茶之德”，意在去乏提神，参禅悟道。道家讲茶道，重在“茶之功”，意在品茶养生，羽化成仙。普通老百姓讲茶道，重在“茶之味”，意在解渴，去腥除腻，享受人生。无论什么人都可以在茶事活动中获事活动中获得畅适和愉快的感受。儒生可“怡情悦性”，羽士可“怡情养生”，僧人可“怡然自得”。中国茶道的这种“怡悦性”，使它拥有非常广泛的群众基础，这种“怡悦性”也是中国茶道区别于强调“清寂”的日本茶道的根本标志之一。
求。如现代人喜欢 茶的香、茶水的清、茶烟的萦绕，人们因此会在茶中 停留，会有意无意地感受到茶的意境;在此基础上如 能引导有意识的茶事实践，寻找并获得感悟，就是我 们常说的由茶事而带来的精神欢愉。茶的意境.是不 同时代茶事的共同点。
在现代生活中，以茶待客，以茶交友，通过茶来表示深情厚意，不仅已深入到每家每户，而且也用于机关、团体，甚至成为国家礼仪。不论是宋代汴京邻里的“支茶”，还是现在的人们以茶待客和茶话会，茶都是礼让、友谊的象征，都是亲和、和谐的体现。中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和虚静的空灵的心境，当茶的清香浸润着你的心田的时候，你的心灵就会在虚静中显得空明，你的精神就会在虚静中升华，你将在虚静中与大自然融和交汇，达到“天人和一”的“天乐”境界。
最后，引用一段与茶之意境相关的文字，以供欣 赏或助人感悟。
对茶艺的心得篇3
——普洱茶茶艺表演文案——
姓名：xxx
学号：xxxxxxxxxxxxx
——普洱茶茶艺表演文案——
【主题阐述】
都说教师是人类灵魂的工程师，自从他们选择了教师这个岗位，便用满腔热情和全部智慧传播知识，在教育的百花园中播种希望，播种幸福，无数颗心都在师生的情谊中激荡。普洱茶，“越陈越香”不仅是它的特质，更是我们所追求的风轻云淡、从容不迫、无私奉献的生命品质。人塑造了茶，茶塑造了人，老师塑造了学生。只有这千年的普洱茶才能与教师这一种无私相媲美。
【所选茶叶】
普洱熟茶
【所选茶具】
紫砂壶、紫砂公道杯、紫砂品茗杯
【背景音乐】
轻音乐《童年》、《一杯淡水》
【表演者】
xxx 【解说人】
xxx
【解说词】
这是一个硝烟弥漫、社会动荡不堪的年代。在这样的社会背景下青年学生们的求知欲望却异常高涨。那一双双对知识渴求的眼神，是那么的深邃；那一幅幅对真理探索的身影，是那么的忙碌。然而，在对真理的探索过程中难免会有疑惑。师者，传道授业解惑也，老师自然成了为他们解疑答惑的重点指导对象。勤学好问是她们的职责，于是她们带着疑惑走向了老师的办公室。
而他，自从选择踏上滇中，从此便把这里当成了他的第二故乡。从那时起，他用语言播种、用粗笔耕耘、用汗水浇灌、用心血滋润，用火一般的热情为学子们细细解答着疑惑，温暖着每一个学子的心房，而他却把这一切当做他最崇高的劳动。
老师的办公室早已有了一方布好的茶席。在这残冬之际，若能泡上一壶暖暖的普洱茶，便也是对心灵的一番慰藉。
佛说，世界在一粒芥子中。普洱人说，世界在一片叶子里。茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种人生，也可以说是记忆的收藏。普洱茶沉淀了岁月，积贮了时光，是时间的醍醐，是光阴对细节的一种雕琢，更是一种顿悟，是一种用时间去完成的静默与修行。
“香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮。”这是古人心中的普洱茶。其貌不扬，其质上品，他像你的一位诤友，让你清醒，使你坚韧。这便是我心中的普洱茶。
红烛啊!流罢！你怎能不流呢？
请将你的膏脂
不停的流向人间
培养出慰藉的花儿
结成快乐的果子
…
红烛啊！莫问收获，但问耕耘。
普洱茶与红烛，都在默默的忙碌着，奉献着。其实默默付出的何止是茶与红烛呢。有那么一个人，长途跋涉步行入滇，只为奉献出自己那一丝丝的光和热。而他唯一的希望便是多年之后看到的是满园的春色。他是一位教授、诗人、学者，更是学生心目中一只怒吼的狮子。他，是一位学贯中西、博古通今的文学大家，更是一位坚贞不屈、坚定不移的革命斗士。
他的思想，他的话语，充溢着诗意，蕴含着哲理，显得那么神奇，那么的铿锵有力。一次次激起我心血的涌动，一次次启发着我沉睡的心灵。这不就是像红烛一样默默燃烧着自己奉献他人的人吗！这便是我们的老师——闻一多先生。春蚕到死丝方尽，蜡距成灰泪始干，这不正是对眼前这位伟大的教师的真实写照吗！
片刻之间，茶已泡好。普洱茶的原色，或浓或艳，沉积和流动着鲜活，这跨越时空浓缩了几千年文化的一茎叶脉，这时在与我们对话。在这一刻我只想说老师您辛苦了，请喝上一杯热茶暖暖身子吧！
【茶席设计图】
导语：乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。乌龙茶，荷叶，山楂制成的“龙荷山茶”为减肥圣品，减肥效果好无副作用而受到广为好评。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。
福建安溪是我国乌龙茶的最主要产区,素有“中国乌龙茶都”之称。这里出产的四大名茶“铁观音”、“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”等都品质超凡，蜚声中外。在安溪，不但有独到的乌龙茶栽培技术，而且十分讲究品饮艺术。早在清代，安溪的乌龙茶冲泡方法就已相当考究，近年来，在我国茶文化复兴的热潮中，安溪的一些有识之士通过不断精益求精地探索，创编了独具一格的安溪工夫茶茶艺。
安溪茶艺流程，每一个环节，每一个动作，都融自身修养与茶的精华为一体，产生出一种以物质为载体的精神现象，在冲泡过程中不停留在“表演”的层面上，我们追求的茶艺精神理念是尊重茶与人、人与自然之间的和谐关系，主张人际和谐，强调环保意识。
茶艺之本：(纯)茶性之纯正，茶主之纯心，化茶友之净纯。
茶艺之韵：(雅)沏茶之细致，动作之优美，茶局之优雅，展茶艺之神韵 茶艺之德：(礼)感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶客， 联茶友之情谊。
茶艺之道：(和)人与人之和谐，人与茶、人与自然之和谐，系心灵之挚爱。
它传达的是：纯、雅、礼、和的茶遭精神理念。
它传播的是：人与大自然的交融;启发人们走向更高层次的生活境界。
作为茶人所追求的精神理念：纯、雅、礼、和，总归纳于“和谐关系”，我们摆脱烦琐、拘谨、无形的虚意，因此“安溪茶艺”的展现是面对大众，面对生恬，面对大自然，是茶主与茶客直接对话，沟通情感，共同分享“灵魂之饮”，是品饮艺术的景高境界。
安溪茶艺选择茶具因地制宜，遵循民间习俗，采用的有陶质炭炉、水壶、瓷质圆层盘(托盘)、盖碗(三才杯)、小瓷杯(白玉杯)、茶罐、竹制茶道具和茶巾等。
这是一套可用于舞台表演的茶艺，共十六道程序。
1.神入茶境 9.三龙护鼎
2.茶具展示 10.行云流水
3.烹煮泉水 11.观音出海
4.沐霖瓯杯 12.点水流香
5.观音人宫 13.敬奉香茗
6.悬壶高冲 14.鉴赏汤色
7.春风拂面 15.细闻幽香
8.瓯里酝香 16.品啜甘霖
安溪茶艺是一种示范性的表演，是要让品茶人了解乌龙茶，特别是名茶铁观音的沏茶技艺，冲泡过程非常讲究，是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术，极具浓郁的地方特色，它传达的是：纯、雅、礼、和的茶道精神理念。
茶者在沏茶前应先以清水净手，端正仪容，以平静、愉悦的心情进入茶境，备好茶具，聆听中国传统音乐(如南音名曲)，以古琴、箫来帮助自己心灵的安静。
炉、壶、瓯杯以及托盘。号称“茶房四宝”，这主要是遵循本地传统加工而成。安溪茶乡有悠久历史的古窑址，在五代十国就有陶器工艺，宋朝中期就有瓷器工艺。“茶房四宝”不仅泡茶专用，而且有较高的收藏欣赏价值：而用白瓷盖瓯泡茶，对于放茶叶、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。
沏茶择水最为关键，水质不好，会直接影响茶的色、香、味，只有好水茶味才美。冲泡安溪铁观音，烹煮的水温需达到100℃，这样最能体现铁观音独特的音韵。
“沐霖瓯杯”也称“热壶烫杯”。先洗盖瓯，再洗茶杯，这不但能保持瓯杯有一定的温度，又讲究卫生，起到消毒作用。
右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙把名茶铁观音装入瓯杯，美其名曰：“观音入宫”。
提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。
左手提起瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净，这叫“春风拂面”。
中国茶叶有六大类，其中红茶全发酵，绿茶不发酵，乌龙茶是半发酵。铁观音是乌龙茶中的极品，其生长环境得天独厚，采制技艺十分精湛，素有·绿叶红镶边，七泡有余香”之美称，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效;茶叶下瓯冲泡，须等待一至两分钟，这样才能充分地释放出独特的香和韵。冲泡时间太短，色香味显示不出来，太久会“熟汤失味”。
提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，这样可防止瓯外的水滴入杯中。
“观音出海”民间称它为“关公巡城”，就是把茶水依次巡回均匀地斟人各茶杯里，斟茶时应低行。
“点水流香”在民间称为“韩信点兵”，就是斟茶到最后瓯底最浓部分，要均匀地一点一点滴注到各茶杯里，达到浓淡均匀，香醇一致。
茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。
品饮铁观音，首先要观其色，就是观赏茶汤的颜色、名优铁观音汤色：清澈、金黄、明亮，让人赏心悦目。
这就是闻其香，闻闻铁观音的香气、那天然馥郁的兰香、桂花香，清香四溢，让您心旷神怡。
炉、壶、瓯杯以及托盘。号称“茶房四宝”，这主要是遵循本地传统加工而成。安溪茶乡有悠久历史的古窑址，在五代十国就有陶器工艺，宋朝中期就有瓷器工艺。“茶房四宝”不仅泡茶专用，而且有较高的收藏欣赏价值：而用白瓷盖瓯泡茶，对于放茶叶、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。
祁门工夫红茶产于安徽省祁门县，清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异，与闽红、宁红齐名，国外也有将祁门红休与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。
主要用具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好），赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）。茶具在表演台上摆放好后，即可进行祁门工夫红茶表演。
（一）“宝光”初现
祁门工夫红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。
（二）清泉初沸
热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
（三）温热壶盏
用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。
（四）“王子”入宫
用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门工夫红茶也被誉为“王子茶”。
（五）悬壶高冲
这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
（六）分杯敬客
用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
（七）喜闻幽香
一杯茶到手，先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
（八）观赏汤色
红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的`发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。
（九）品味鲜爽
闻香观色后即可缓啜品饮。祁门工夫红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。
（十）再赏余韵
一泡之后，可再冲泡第二泡茶。
（十一）三品得趣
红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。
（十二）收杯谢客
红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门工夫红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门工夫红茶先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临，愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。
1、每日按经理或领班的分配进行卫生清扫，做到自己负责的区域无尘土、无纸屑。
2、工服必须保持整洁干净，并配戴工牌。
3、听到客人呼叫，应及时应答，并迅速上前服务。
4、对本店经营品种应做到全面了解，熟知各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。
5、对本店经营茶艺消费项目要牢记在心，并承担一定业绩任务。
6、上班时间不可随意吃东西或吸烟。
7、主动巡视，为客人加水，换烟缸等，进单间需要先敲门示意，得到回应或过二、三秒后方可进入，出来后随手关门。
8、客人结帐离去后，及时清理桌面，地面，并按要求重新摆好茶具及其它所用物品。
9、不可食用、饮用营业用茶叶、茶点。
10、交接班盘点、签字，如发现店内物品损坏或丢失,或客人遗忘物品，应及时报告当班主管人员，并做好登记。
11、上班前要做好班前准备，包括换服装、化妆、签到等。
12、服务过程中，应适当与客人沟通，了解并记住一些常客的姓氏及所好。
1、学期社团工作计划制定。配合团委与社团联的学期工作要求，在知道老师尹笑非博士的指导意见下，拟定新学期社团工作重点发展方向。
2、本月下旬昆曲欣赏（与上海昆剧院协办）。剧目：待定。观赏梨园之音，参观后台，内部专家讲解昆曲知识。
1、游园踏青。长风公园放风筝、品尝中国传统冷食点心。
2、民俗学讲座。主讲：上海民俗协会理事长陈勤建教授。题目：待定。
1、茶艺表演。特邀格致中学茶道表演队，展示传统茶艺表演，讲解茶道知识。
2、召开协会干事会议，传达社团文化节活动精神，筹备社团文化节具体工作项目。
1、端午品粽（与饮食文化协会协办）。邀请河南食堂厨师现场指导会员自己动手包粽子。
2、社团文化节参展。
1、第二次会员大会，总结学期工作，选举下任会长，举行交接仪式。
1、具体活动策划评审
2、财务记录与资金周转
3、具体活动总结
科技创业协会
20xx年2月28日