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本学期，我校教学工作将紧紧围绕市教育局教研室工作计划精神及学校工作安排意见，以提高教学质量，满足人民群众对接受优质教育的需求为宗旨，以课程改革为中心，以优化课堂教学过程、实施“课堂教学质量工程”为重点，以“课堂质量工程达标学校评选”为契机，加强校本教研制度建设，加强教研管理扎实管理校本教研，提高本校教学质量，深化课改，促进教育创新，抓教学质量促学校发展，求真务实，以人为本，增强服务意识，强化教研、注重质量，全面贯彻教育方针，全面推进素质教育，大面积促进教师专业水平的发展，努力提高学校教育教学质量。
具体工作安排如下：
1、加强自身学习，认真领会上级行政部门制定下发的各类文件精神并深入贯彻执行。继续学习自治区教育厅和市教育局“中小学课堂教学质量工程”文件和有关教育理念，充实理论基础，明确活动目的。掌握教育政策法规，学习优秀的教育教学理论知识，转变教育理念，不断提高自身业务水平及管理艺术水平。加强教师的继续教育，鼓励教师积极参加在职进修，提高学历水平。在课堂教学中收集“合作学习、探究性学习活动案例”，要求教师认真撰写高质量教学设计、教学论文，以此提高教师的教研能力。
2、抓好教师的学习培训。充分利用好每周一的集体例会时间和各类继续教育机会，向教师宣传新的教育教学理念，从本校实际出发加大校本教研方面的培训力度，更新教师教育理念，提高教师的教育教学水平，探讨具有实效性的教学方法，不断深化基础教育课程改革。
3、狠抓学校教研组建设。认真分析学校每位教师的具体情况，结合学校实际，健全学校教研组织。教研组制定出切合实际的工作计划，注重实效，确保时间，明确分工，责任到人，使教研组成为本校教研活动的龙头，在活动中相互学习，相互合作、探讨教学中遇到的带有普遍性的问题和个案问题、充分用好学校的各类学习资料，提高教研组的教科研能力，激活教师教研潜能，不断提高教研工作的针对性、实效性、能动性；积极选派教研组长参加教研室组织的教研组长培训，提高教研组长的理论水平和研究、组织管理能力，增强他们的责任感和使命感。
4、紧紧抓住骨干教师，充分利用骨干教师的示范带头作用，给他们安排具体的工作，增大压力，使他们成为校内教师的参照榜样，有力的推动学校课堂教学向优质课堂迈进。
5、借教研员到基层学校上公开课、教研课的良机，对学校每位教师的课堂教学进行全面会诊和研讨，落实教研室安排的教研任务。要求教研组安排好每位教师的讲课时间。新教师必须上好亮相课，骨干教师带头上好示范课，年青教师人人上好一节优质课。根据教师任课情况，使讲、听、评具体落实到每一位教师。各教研组为每位讲课教师录一节课（每周一人），以此为“标本课，”利用教研活动时间播放，大家进行讲评，讲课教师要认真撰写说课稿、自评稿以及反思报告，剖析自己在教学中的行为表现，评课教师要全面、客观、公平公正的评出教师课堂的优劣之处，听课教师能从课堂中吸取他人之长，力避自己之短，以利于改进自身教学工作，丰富自己的教学经验，积淀教学潜质，使学校每位教师都能从教研活动中汲取教学水平的点滴“活水”。
认真进行教师教学质量工程达标活动，激励骨干教师带头上课。在上课中各教研组根据教师所任教学科情况分布安排教师讲课，在听课教师评课的基础上指定专人根据达标标准进行评课并撰写评课稿，使每位教师都能熟悉标准，对照所评课找出自己的优点与不足之处，就不足之处进行改进。对课堂中出现的一些带有共性的问题，在教研活动中提出进行“协作研究”。开展“跨学科综合式教研”，形成氛围，定期开展活动，以求得到合理的改进方法，运用于教学之中。对于新聘用的教师，指定专人予以具体的帮组辅导，使其掌握标准，改进方法，逐步适应所任学科的教学工作。
1、继续推进教学“三统一”的常规管理制度，严格按照课程计划开足、开齐课程，搞好日常教学工作，依据课程标准及学科特点，制定出切实可行的学科计划，按时完成学科教学任务。加强薄弱学科的常规管理，规范薄弱学科的教学工作，使薄弱学科逐步提高。本学期，教务处仍对教师教案实行期初、期中、期末的检查签字制度，注重教案、作业的质量评估并做好评估记录，规范管理，把每次评估成绩汇总后记入教师个人业务考核档案，作为教师年终考核、评优选模、职称评聘时的重要依据之一并与教师的绩效工资挂勾。
2、聚焦课堂教学，加强课堂教学的实效性和创新性。课堂教学是提高教学质量最有效、最直接的途径，抓好课堂教学，改进教学方法，能有效提高教学质量。本学期，借“课堂教学质量达标工程”和“课堂质量达标学校”及“教研下乡的听课月”活动，添置必要的硬件设备，辅助教师教学，加大对课堂教学的监控力度。学校领导深入课堂，每月听课不少于15节，讲课教师严格按照“课堂教学质量工程”达标进行讲课，听课领导对教师讲课情况进行全面评估并做好后勤保障服务工作，力争使远程教育资源进入课堂，改善教学方式，优化课堂教学，提高教学质量。
3、积极组织教师参加片区教研活动，采取“请进来，送出去”的办法，使教师通过各学校的教学开放周活动，吸取他人之长，开阔视野。同时在交流中发现自己的长处，改进不良的教学习惯，提高专业水平，更好的促进学校教研工作的深入开展。
4、在学生中开展创新活动。通过各种活动激发学生学习的兴趣。由“教你学”引导学生“我要学”,由“不想学”激励使其“我想学”，培养学生特长，发现学生闪光点，使学生由“我不学”产生“我能学”的欲望，达到提高学生综合素质的目的和热爱学习的愿望。
5、开学初，认真进行学校教学质量分析会，要从横向，纵向上比较，对于成绩优秀地教师进行表彰，对存在问题地学科、教师，分析中要进行严厉地批评，共同找原因。教务处、教研组要加大监控力度，从教师地备课、上课、作业批改、后进生辅导等方面进行督导，促进薄弱学科成绩地提高。
6、加强中小学毕业班地管理工作，早安排早落实，督促师生抓紧课堂教学实效，创造机会与兄弟学校的任课教师交流经验，解决困惑，确保教学质量。开学初学校将召开九年级毕业班学生家长会及任课教师会，加强对毕业班师生的目标管理，及时与教培中心联系，掌握学生信息技术考试情况，做好毕业生的考试辅导工作。
7、抓好《学生成长记录袋》的使用及管理，充分关注学生的成长过程，发挥《成长记录袋》的评价、激励功能，促使学生的自我反思，建立自信。
8、整理、续建好学校教育教学的各类档案资料。
总之，在本学期，我校要继续借吴忠市的“两大工程”及“教学质量两大工程”的东风，把专家到我校调研指导与深挖内部潜能有效地结合起来，研究制定有效地措施，克服工作中地种种困难、惰性及畏难思想，真抓实干，与时俱进，从源头上扭转学校教风、学风，调动一切可能调动的因素，努力创设有利于教师进步与成长的工作环境与氛围，转变教学质量徘徊不前的现状，提高学校的办学声誉，办人民满意的学校。
本学期，xx二小各项工作的总体思路是：继续巩固与发展具有和谐、幸福特色的学校文化，努力提高学校教育教学的质量和水平，不断提升学校办学品位。以“梯级名师”培养为中心，围绕区第十一届希望杯、金硕杯课堂教学大赛这一重点工作，加强教师队伍建设，以优良的师资带动学生的健康成长、学科的成熟完善、教师的专业发展，进一步提升学校的办学特色和社会美誉度。
1、深化集体教研，发挥集体智慧力量
集体教研制度常规教研活动的主要内容，是实现“以老带新”和大面积提高教育教学质量的保障性制度。本学期将围绕“健康智慧”课堂文化的理念，将教研工作抓实抓细，强化集体教研制度，落实集体教研责任人，明确主教研人任务，细化集体教研目标，加强集体教研效果检查评估，努力使教研工作辐射到每个年级、学科，渗透到每一位教师及教学的基本环节。每周组织一次教研组活动，每月一次学科大教研活动，以课程纲要学习、课改研究为重点内容，依托课堂教学，每次活动有中心议题，有主讲老师，发挥集体智慧力量，群策群力，促进教师共同成长。
创新教师业务交流方式方法，构建教师博客、微信、青年社团、网络教研等多种形式的交流方式。
2、加强课堂教学实践，彰显特色课堂
以区十一届希望杯、金硕杯课堂教学大赛为契机，开展“梯级名师课堂教学展示课”、“希望杯参赛教师打磨课”等课堂教学活动，体现教师个性魅力、教学特色和教学智慧，实现教师自我潜能的有效激发。通过观摩学习---发现问题---查找原因---改进策略---行动跟进---理论提升的模式使每位教师加强对教学过程、教学活动的反思，提升自己的教学。
本学期，抓住教师发展这个根本，实施教师梯队培养计划，紧紧围绕提高教师队伍素质促进教师专业发展这一课题，不断提升教师职业素养和人文素养，教师的专业化成长发展，尽快由点到面打造一支有内涵的高素质教师队伍，推出几个有知名度、有影响的名教师。
我们将以培养各梯级名师为抓手，提升学校整体的教学教学质量。通过搭建“学校教坛新星——学校教学标兵——学校名师——金水区三百工程”的梯级名师培养平台，构筑合理的教师专业发展层级攀升机制，培养和建设一支“师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力”的学习型、研究型、专家型教师队伍，为办人民满意的学校和提升学校的办学特色及社会美誉度提供人才支持和保障。
1、读书，鼓励教师自培自修，开展“书香传递”教师读书交流活动
及时从教育类报刊杂志、人文书籍中汲取时代营养，时刻触及感觉到新鲜的教育改革气息。本学期学校将继续引领教师读好书，好读书，将五月份定为全校的读书月，营造读书交流的氛围，努力提高教师的理论水平和专业素养，丰厚教师底蕴。
我们将开展“书香传递”读书交流活动，为教师们互相交流读书感受提供展示自我、交流提升平台，鼓励老师们积极将自己的读书心得与大家分享，为同伴推荐好的书目。
2、培训，分层引领开阔视野，开展“智慧讲坛”教师教育思想交流活动
一是骨干教师示范引领。骨干教师是学校发展最具竞争力的核心力量。我们内部挖潜，择本校之能人，培本校之教师。即充分发挥我校那些实践经验丰富、理论水平较高的各级骨干教师的带头示范作用，通过讲座或示范课向其他教师传授课堂教学经验、展示教学基本功与教学技能，促进全体教师专业水平的提升。
二是外出学习汇报引领。进行“一人学习，众人受益”式培训。学校外出学习、考察培训的骨干教师，要向全体教师进行培训，交流培训感受。培训采用作专题讲座、经验交流、讲汇报课等多种形式，产生一人学习，多人受益的效应。
1、抓好党的十八大精神的学习贯彻。学校将要以上党课、集中学习、报告会、座谈会和专题研讨等形式，充分利用宣传栏、条幅、电子屏、简报、金水教育信息网等载体，认真组织广大党员干部和教职工学习贯彻落实党的十八大精神。
2、切实抓好学校党建工作。按照区委“三大突破、三大提升”的要求，以“基层组织建设年”和“党建提升年”活动为载体，统筹抓好党建工作。落实中组部“一迎双争”部署，深化“讲党性、重品行、作表率”活动和创先争优活动，注重创新载体，注重活动成效，大力开展“三讲三提升”活动。
3、隆重举行庆祝建党92周年活动。结合学校教育工作实际，制定庆祝活动方案，开展合唱比赛、演讲比赛、知识竞赛、征文比赛、座谈走访等多种形式的系列教育实践活动，大力营造庆祝建党92周年的浓厚氛围；“七一”前夕，隆重举行庆祝建党92周年暨总结表彰大会，重点表彰一批在创先争优等活动中涌现出来的.优秀共产党员。
4、认真做好组织发展工作。5月份，举办入党积极分子和党员发展对象培训班，加大对入党积极分子和发展对象的培养力度。加强对一线教师、学科带头人、教学新秀的教育和培养，将符合条件的及时吸收到党的队伍中来。加强对预备党员的管理，认真做好预备党员转正工作。根据党员基本信息变化情况，做好党员信息管理数据库的维护。认真做好党费的收缴工作。
三
1、高度重视安全防范工作，充分发挥全员管理的作用。完善应急预案制度和管理措施，实行分层目标责任制，全体教工共同参与的管理模式；加强场地、设施、设备及校园周边环境的巡查与巡视，对发现有安全隐患的校舍、线路、设施设备等要作出及时彻底的维修、排除，并做好巡查记录和维修记录；积极协助德育处做好学生安全疏散演练工作。
2、强化和规范财务和财产管理。严格执行有关法律、法规，认真按财政、物价、教育三家联合文件规定执行“一费制”的收费标准，严禁乱收费，任何班级、个人不得擅自收费；坚持一支笔、一本帐的原则，计划、合理使用经费，做到勤俭节约，保障资金用于学校建设。
3、进一步完善校产管理制度，增强师生对校产的爱护意识，提高各类设备的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常维护；完善校产维修报修制度，由相关人员填写报修单，办公室及时安排维修，维修完毕，由报修人负责验收签字。
4、开源节流，勤俭办学。本着勤俭节约的原则，让有限的钱，发挥更大的效益，把需要和可能结合起来，尽量做到少花钱多办事，办实事，在经费收支过程中严格控制，莲统筹安排，克服随意性，要节约每滴水，每一张纸，每一度电，善待每一件教具，每一件仪器，减少人为破坏，尽可能节省办公成本，学校将对各教室、处室进行检查，抽查（包括检查电灯、电风扇、空调、门窗等是否关闭），并做好登记，与期末评选文明班级、文明办公室及绩效工资挂钩。
5、美化校园，建设优雅的环境文化。种树养花，美化绿化校园，更新校园各处宣传版面，修缮楼梯、走廊，改善厕所环境，为师生创造优雅的校园环境。
高山立马心胸阔，大海扬帆事业兴。提升学校办学品位，培养健康、智慧、阳光、自信学生，这是我们共同的目标。相信有我们全体师生在新学期中的精诚团结、立足实际，认真做事，学校工作一定会再创辉煌。新学期，我们一起努力！
1、狠抓教学管理制度的落实，使教学工作的管理更上一个新台阶。
2、完善青年教师的培养工作，使之尽快成长起来。
3、初一、初二各科的统测，统招班合格率要到达100%，英语、数学优秀率要超出全镇所有参考班级率的16%(语文10%)，非统招班两率要达全镇各初级中学重点班最低线;初三的合格率和优秀率要到达全镇所有参考班级的第一名。
4、初三升中考总分合格率、总分优秀率保证目标为前五名，理想目标为前三名，同时要做好学生的分流引导工作。
5、高一语、数、英、物、化市统考合格率保证目标为前六名，理想目标为前五名，优秀率保证目标为前八名，理想目标为前五名。
6、高二语、数、英市统考合格率保证目标为前六名，理想目标为前五名，优秀率保证目标为前八名，理想目标为前五名。
7、高一、高二会考科目合格率、优秀率要到达全市的平均线以上。
8、高三高考上省线人数要到达上级指定的保证目标。
1、强化目标管理。各级组、科组根据学校教学的整体目标计划和要求以及各学科实际状况制定各学科的教学目标。各科任教师根据学校教学整体目标和学科教学目标，按年级学科要求，按班级学生实际和教师本人特长确定自己的教学目标。上述三种教学目标，从群众到个人，从整体到局部，最后落实到教师个体教学目标和学生个人上，从而实现学校的整体目标。
2、抓好备考工作。高考备考领导小组要加强班风、学风和教风的管理，要注意监控辅导对象的辅导过程和效果。其他各类考试科任要尽早确定培优辅差对象，定好培优辅差计划。各科要加强对临界优生和临界合格生的辅导，在抓好单科优秀率和合格率的同时，提高总分优秀率和总分合格率。
3、初中毕业班，要正确处理好提高升中试成绩和为我校高中输送优秀人才两者之间的关系，既要辅导好临界优生和临界合格生，提高总分优秀率和总分合格率，又要及早了解学生的报考意向，从关心学生，开展群众活动，宣传我校高中重点班优势等着手，加强学生的爱校思想教育，做好初三年级的分流工作。
4、抓好教学进度。各年级在不影响课堂效率的前提下，要力争把教学进度适当提前，以求得本学期各类统考以及下学期高考、升中考、会考和市、镇统考备考工作的主动权。
5、落实教学工作检查制度。期中和期末教导处和科组联合进行两次教学工作检查，检查教师完成教育教学任务的状况，检查教师的课堂教学状况，检查教师备课、辅导及作业批改等状况，检查教师教研工作状况，检查科组建设状况，检查各功能场室的管理状况等等。
6、狠抓教学常规管理。各科组在抓好备课质量的基础上，强化作业布置、批改、以及学生书写格式规范化的管理。本学期拟在各班开展一次作业展览活动，安排三次(第6、12、17周)学习质量跟踪测试，把学生的学习质量落到实处，促进学生良好学习习惯的养成，推动良好学风的构成。
7、完善群众备课制度。备课组活动要做到“三定”、“四备”和“五统一”，即定时间、定资料、定中心发言人;备教材、备学生、备教法、备学法;统一教学进度、统一目的要求、统一重点难点、统一作业练习、统一测验考试。使用新教材的备课组要加强对教材、教法、学法以及练习的研究，以便尽快适应新教材。各备课组还要抓好每次群众备课的质量，落实好备课的专题，有效地把备课资料转化到教学实践中。
8、开展教改专题研究。各科组的教研工作要继续以目标分层教学为重点，同时加强学法的指导，并围绕专题进一步做好宣传发动工作，组织教师学习理论，掌握操作方法，参加有关教研活动。在研究过程中，各科组要发挥备课组的力量，分工合作，共同研讨，不断总结。本学期的教学工作检查仍以目标分层教学为核心，全面检查、考核各教师在备课、上课、作业布置与批改等方应对目标分层教学的应用。
9、加强学风建设。班主任不仅仅要认真抓好班风，透过良好的班风带动学风建设，还要配合科任，参与各科的教学管理。班主任要多组织些与学习有关的活动，在班内营造良好的学习氛围。科任要结合教学实际多给学生以学习方法指导，让学生养成良好的学习习惯，并逐步掌握学习的技能和技巧。
10、培养青年教师。以结对子、压担子、搭台子、引路子等形式，按照《新教师教学达标规定》和《教师结对子制度》中的有关要求，导师和新教师各自履行好自身的职责，并分阶段对新教师进行考核，以帮忙新教师尽快提高业务水平。
11、大力开展第二课堂活动。各备课组要组织相应的兴趣小组、竞赛小组，为参加省市有关竞赛作好充分准备，并力争获得好名次。本学期各科组要针对优生抓好辅导的落实，举行1~2次学科竞赛，激发学习兴趣，活跃课余生活，提高学生素质。
12、加强图书馆、实验室的建设和管理。根据市教育局要求，充实必要的器材、设备、报刊、图书和杂志等，进一步加大课本、辅导材料、练习资料等的订购和管理力度，科组长要切实负责，经常检查督促有关功能室的管理工作。
周次日期工作资料
5、9月30日――6日国庆节
周次日期工作资料
19、1月6日――12日教研工作检查;目标分层教学总结
20、1月13日――19日新教师期末复习督导
21、1月20日――26日学期复习考试
22、1月27日――2月2日学期复习考试;一月份礼貌班评比;学期礼貌班评比。
了解有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力，做到依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争，成为具有较高法律素质的公民。
2、职业指导
了解国家的就业方针、政策、就业环境与就业途径，以及求职方法和技巧；掌握职业道德基本规范，陶冶高尚的职业道德情操；树立正确的择职观念，增强职业意识，提高就业能力。
3、体育
提高学生的体育技能和身体素质，达到相应的国家体育锻炼标准的要求；养成良好的体育锻炼习惯和卫生习惯，不断提高身体素质，以适应企业生产劳动和参加社会主义经济建设的需要。
4、语文
主要内容包括现代文和文言文阅读训练、文学作品阅读训练、写作和口语交际训练。通过学习提高学生读、写、听、说的能力，进一步提高学生对记叙文、说明文、议论文的理解能力和语言表达能力，使学生正确运用祖国的语言文字，提高文化素养；结合专业特点，加强应用文的练习。
5、数学
主要内容包括集合与逻辑用语、函数、指导数函数与对数函数、三角函数、数列和极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列组合、统计初步。通过学习提高学生的数学素养，提高学生的思维能力、空间想象能力、数形结合的能力、运算能力和解决实际问题的能力。
6、英语
主要包括基础词汇、基础语法和听、说、读、写的基本技能。通过学习使学生掌握英语语音、语法、词汇的基本知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能够借助词典看懂本专业简单的说明书、手册。
7、礼仪修养
通过本课程的学习，使学生掌握常规的公共关系与社交礼仪的知识与技巧，培养礼仪意识，提高礼仪修养，塑造良好的个人与组织形象，为将来的事业发展奠定坚实的基础。本课程教学的基本要求是，透彻地讲授基本知识，同时注重理论联系实际，将理论教学与实际分析、案例教学相结合，使学生在掌握理论的同时，提高个人形象塑造与建立良好人际关系的实际能力。
8、普通话
和课外活动相结合的基本原则，以理论为指导，以训练为主导，教学手段尽可能多样化，在讲授、示范、训练、讨论、模拟表达等常规方法的运用过程中，增强学生的学习兴趣。
9、心理健康知识
帮助学生了解心理健康的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适的方法；指导学生正确处理各处人际关系，学会合作与竞争，培养职业兴趣，提高应对挫折、求职就业、适应社会的能力；正确认识自我，学会有效学习，确立符合自身发展的积极生活目标；培养责任感、义务感，养成自信、自律、敬业、乐群的心理品质，提高全体学生的心理健康水平的职业心理素质。
10、烹饪营养与卫生
通过讲授，使学生熟悉食品营养与卫生的基础知识；基本掌握食物的各种营养素及其对人体的作用；重点掌握科学烹调的意义和从事烹饪工作所必需掌握的卫生知识；懂得食品卫生法。
11、烹饪工艺美术
课程内容包括烹饪工艺造型中常用的素描、图案、色彩等工艺美术基本知识及技能。学习烹饪造型艺术过程中的美学基本原理，并懂得如何实现饮食最佳美学境界的具体途径。
12、中国烹饪概论
通过对本课程的学习使学生更加全面客观的了解烹饪、更深入的认识烹饪，知道它既是一门文化又是一门艺术还是一门科学，从而更好的为以后学习烹饪做准备也为弘扬中华饮食文化做贡献。
13、餐饮经营管理基础
通过讲授，使学生基本掌握餐饮经营尤其是厨房管理的方法、程序；熟练掌握餐饮质量管理和餐饮成本核算；重点掌握适应市场经济的餐饮运作方式。
12、中式烹调技艺
通过讲授，使学生基本了解中国烹饪发展简况、中国主要地方风味流派和宴席知识；熟练掌握原料初步加工方法、出肉加工、干货涨发和配菜知识；熟练掌握原料初熟法、火候、调味、糊浆芡、装盘专业技能；重点掌握常用烹调技法和宴席的设计知识。
14、宴席菜单设计
通过宴席菜单设计基础知识和基本技能的讲授，使学生了解正规宴席的相关要求、文化和礼仪，掌握相应的理论知识；在通过适当的实际训练后能自己独立设计标准宴席。
15、烹饪原料知识
通过讲授，使学生熟练掌握常用原料的名称、产地、上市季节、品质、营养价值、用途及主要原料的检验、贮存和保管方法，并具备发现和使用烹饪新型原料的能力。
16、餐饮成本核算
本课程主要内容包括餐饮产品成本的核算方法、核算步骤、单件产品的成本核算、批量产品的成本核算以及餐饮产品成本的控制方法等。
17、刀功技能实训
本课程是实践性教学课程，是对学生进行刀工、刀法基本功的讲授和操作训练，通过学习和训练，使学生熟练掌握烹饪中用刀的各项基本功；重点掌握各基本功的达标要求和标准为以后技术的提升做铺垫。
18、勺工技术实训
本课程主要内容是教会学生运用炒勺的方法与技巧的综合技术。即在烹制菜肴的过程中运用相应的力量及不同的方法推、拉、送、扬、托、翻、晃、转等动作，使炒勺中的烹饪原料能够不同程度左右翻动。勺工技艺对烹调成菜至关重要，直接关系到成品菜肴的品质。它是衡量中式烹调师水平高低的重要标志。
19、中式菜品制作实训
热菜制作技术系统的学习和大量实际操作。通过学习和训练，使学生了解众多菜品的成菜要求和质量标准；并熟练掌握各种烹饪技法、冷菜热菜的各种基本味型和装盘造型技巧。
20、烹调火候实训
本课程的主要内容是教学员区别不同传热介质、传热方式对烹饪原料的影响，识别油温，掌握油温的变化，能运用不同油温对原料进行烹饪，提高学员的应变力的实践能力。
21、创新菜肴
主要教学内容：菜肴创新基本方法、要素等通过学习和训练，使学生具备相应的菜肴创新能力，而且能在今后的工作中为之所用。
22、冷菜与雕刻技艺
主要教学内容：基础果蔬食品雕刻和冷菜拼盘技艺通过学习和训练，知道它是我国烹饪艺术的重要表现之一具备较高的欣赏鉴别能力和一定的操作技能。
23、面点工艺与制作
主要教学内容：发酵、水调、油酥、米粉面团的性质、调制方法及制坯、制馅、成型、熟制知识；通过学习和训练：重点掌握我国面点的风味流派和特征以及制作面点的技艺加上大量的实训使学生熟练掌握各种面团和馅心的制法；熟练掌握制坯、成型、烹制的技法；重点掌握地方风味面点品种和高中档宴会面点的制作技艺。
24、配菜技术
主要教学目标：让学生掌握配菜基本要求和原理，并使用配菜的原则和方法对一般烹饪原料进行组配，并让学生掌握一般热菜和冷菜的配菜原理和方法并进行实际操作。
25、西餐基础
主要教学内容：系统的了解西餐烹饪基础知识和相应的饮食文化，通过学习和训练培养起学生的中西合璧的烹饪观；最后让学生掌握一些基础的西餐烹饪方法。
社区市民学校教育工作计划切实抓好家庭教育和社会教育，全面改善和优化市民成长环境。
一、要教育引导职工、居民重视对子女特别是学龄前儿童的思想启蒙和道德培养，支持子女参与道德实践活动。
二、积极组织开展经常性、社会性青少年科普宣传教育活动，普及科学知识，传播科学方法，宣传科学思想，弘扬科学精神。
三、高度重视对流动人口中市民的义务教育和思想道德教育，建立和完善保障进城务工就业农民子女接受教育的工作制度和机制。
四、积极为市民参加社会实践活动创造条件。深入挖掘我区进行市民思想道德实践活动的潜在资源，通过广泛宣传和组织参观，激发市民的爱国主义情感。通过组织市民参观企业、单位增强市民的奋斗思想。
我们积极开展市民的摸底调查，做到情况详实，管理规范。定期对社区的情况进行核实。同时，结合园区环境工作纵深开展，我们以此为契机，不断加大社区基础设施的建设和完善步伐，创造适合市民发展的良好社会环境。
新建书屋、卫生站、远程教育站点等工程，通过这些文化信息平台。
一、可以给市民提供不断学习，充实文化素质，吸取"精神食量"的机会，让他们树立正确的人生观、世界观、价值观。
二、通过现代信息应用平台，可以加大对市民的生存技能培训教育，使其能有所学、有所做、有所用，更好的适应社会生存和发展。
三、积极开展扶贫解困和"一对一"帮扶活动，对贫困家庭及市民给予一定的国家政策性保障和帮扶，让其对社会生活充满自信心，更多、更好的帮助他们走出一时的困境，鼓励他们勇于创造更好的生活。
四、积极发挥共青团、妇代会、治保会等职能机构作用，积极开展市民教育协调工作，充分发挥共青团员的优良作风，定期组织开展一系列教育活动。同时加大对市民的法律法规教育工作，开展法律课堂进企业活动，并通过一系列国家法律法规切实保障未成年合法权益不受侵犯。妇代会也及时的对市民给予了关心关爱帮扶，组织留守儿童进行文化知识培训、生产生活技能知识教育。
为了更好的完成本学期教学任务，取得优异的教学效益，特制订本学期教学工作计划。
一、 学情教情分析
(一)、学生成绩
成绩
a
b
c
d
优秀率
及格率
合格率
人数
(二)、学习情况分析(学生学习情况;学习兴趣、习惯、品质;学困生情况)
八年级二个班，一共四十五人左右。学生大部分都喜欢跑、跳、投、和球类等体育活动。但是动作的协调性，连贯性，合理性，规律性还有待于逐渐提高。因此在上课过程中要多做一些辅助性练习，如发展耐力速度的定时跑，定距离跑;发展下肢力量，提高立定跳远成绩的跳起，原地抱膝跳，跳台阶、免子跳等;多上速度力量练习和耐力练习的课(跳跃性、耐力性的反复练习)来改善肌肉的协调性和力量的发挥。并采用小重量和不负重量的方式，通过协性练习和提高动作速度的练习来提高速度力量。每次授课一个到二个主教材(如：跑步或;立定跳远)其余(如篮球、队列队形、身体素质)训练将作每次课的准备部分内容。
(三)、教学中的成功与不足
在教学过程中要树立"健康第一"的指导思想，利用体育教学改善学生的心理健康和社会适应能力，从而增进学生身心健康这一目标出发，引导学生掌握基本的运动技能，学会科学锻炼身体的方法，培养坚持课外锻炼的习惯，增进身体素质、心理健康和社会适应能力等全面发展。
二、课程分析：(教材的知识体系结构、作用、地位及开发的课程资源)
根据义务教育初中体育阶段，培养的目标。中学体育教材，以及我校体育器材，场地，学生的实际情况。有目的，有计划地进行体育教育教学工作，学习基本的体育理论知识，基本技能和保健知识。在教育教学的过程中，对学生进行思想品德的教育。激发学生积极主动学习的兴趣和爱好。培养学生良好的锻炼身体的习惯。是每一位学生都能成为德、智、体、美、劳全面发展的好学生。
三、教学目标(三维目标、教学重难点)
1、知识与技能：使学生能够根据自己的身体情况，合理地进行体育锻炼。掌握基本知识和技能，学会一些体育卫生保健知识和安全常识。
2、过程与方法：学习田径、趣味体育、跑、球类等项目的基本技术和基本技巧进一步提高每一位学生的能力。培养学生认真锻炼身体的态度。
教学重点：跑中的快速跑;跳跃中的跨越式跳高;体操中的单杠动作。
教学难点：蹲踞式起跑;跳跃中的起跳环节。
四、教学措施：(措施具体、有针对性、有培优补差的途径和方法)
2、开展好班级的体育活动，班与班进行，篮球、立定跳远、跳绳、
3、及时掌握学生学习情况，提出新目标，新要求
4、抓好八年级学生整体身体素质及基本技术的提高。(立定跳远、实心球200米等)。
5、写好课后反思，心得，并及时总结。
五、教学研究
六、教学进度
五、教学研究：(本组教研课题的研究方法，制定的方案)
不断改进教育教学方法，激发学生锻炼身体的积极性，培养他们的兴趣，根据学生的实际情况，进行不同层次练习，建立互帮，互学，相互鼓励地共同进步的团体。
3、发展学生优良的个性，培养学生勇敢、顽强、积极向上的思想。
认真贯彻落实市教育大会和区教育大会精神，坚持用先进的教学理念指导学校的教学工作，教学工作中不断更新教学观念，注重培养学生的创新精神和实践能力。结合学校的实际情况，本学期教学工作将以义务教育法为引领，以课堂教学实效为核心，以素质教育督导验收和课堂教学比赛为契机，以教学评价为机制，以教学管理为保障，以规范落实初中建设工程及教学质量为目标，为保证学校教育与地区经济发展同步，为全面提高教学质量，形成全面发展的特色学校而努力奋斗。
1、初中一年级要狠抓养成教育，力争做到严格、规范、科学，使学生真正做到重学、勤学、笃学、博学。
2、初中二年级教学要确保扎实、规范、科学，在原有基础上逐步提高学生的认知能力，进一步激发学生学习兴趣，力戒两极分化，确保全面提高。
3、初中三年级的教学要确保夯实基础，全面提升，充分发挥年级的整体优势和优秀教师的潜质，力争在首届初三年级毕业、升学考试中取得突破。
4、学校的教学工作将立足于全面育人办有特色，全面发展学有特长。
6、初三年级毕业生学考试的目标，年级总评及格率要达到100%，平均分、优秀率要确保进入前十五名，力争进入前十名；年级学生最高分要进入全区的前100名；要有二至三个学科各项指标进入全区前十名。
1、充分发挥家长学校的职能作用，使学校教育得到家长、社区及社会的有力支持。
2、 结合新义务教育法的颁布实施，以此为主题开展征文活动，组织教师认真学习教学理论，并撰写读书心得，用于指导自己的教学工作。
3、初中各年级实行月考制度和晚自习制度，通过阶段性的质量监控，找出存在的问题并及时给予解决。
4、各学科要结合年级学科特点，确定适合于学校、教师和学生发展的现代信息技术与课堂教学整合的典型教改课、教学案例，培养学校的名师。
5、认真贯彻落实学校《课堂教学改革的具体评价标准》。任课教师月听他人课时不得少于3节，全年累计听课数应达到12---15节，有3---5节课应为中、小学互听课。
6、规范教研组活动，加强校本教研工作的力度。根据学校的工作安排，学校将成立初中学科备课组，分为数学组备课组、语文备课组组、英语备课组组、理化生备课组组、史地政备课组组，本学期的第一学期是开展各学科教研、教科研的最佳时期。初中各学科要以备课组为单位，备课组组长具体组织实施，备课组活动要有计划、有记录、有总结、有音像资料，有典型个案总结。围绕备课、上课、听课、说课、评课、观摩课展开教研活动，各备课组确定观摩课教师人选，采取集体备课，集体听课，集体评课的方式推荐优秀教改典型课。
7、实验教学工作，本学期学校将全力以赴做好实验教学的检查工作。学校行政会要继续坚持每学期不少于二次研讨实验教学工作，确保实验教学开出率100%，实验员教师要严格管理学生，保证实验教学课的课堂纪律，保证学生安全，加快我校实验教学工作特色化进程。
8、以课堂教学改革为重点，规范教学行为，本学期学校将在中学各年级中实行推门课活动，以提高教师们的适应能力。
9、各年级侧重抓住两头学生，促进中间状态的学生向优秀生转化，把后进生控制在最低限度，通过分层教学和分类指导全面提高初中各年级学生的学习成绩。初中三年级的具体工作详见《初三年级工作方案》。
10、建立学校骨干教师队伍，积极培养、选拔市、区级骨干教师。校级骨干教师应达到任课教师的15%以上。
11、进一步规范教师教案的书写，学校对教师的优秀教案将编印成《学校优秀教案集》和《学校优秀课例集》供教师交流、学习提高。
1、充分发挥学校教学评估与指导小组的作用，进一步完善学校教学的常规工作和电化教学工作。
2、加强学校“研训一体”工作，使课堂教学不断向纵深发展。
3、建立学校中青年骨干教师队伍，发挥他们的表率、辐射、示范作用。
4、加强学校“研训一体”工作，使课堂教学不断向纵深发展。
5、建立学校中青年骨干教师队伍，发挥他们的表率、辐射、示范作用。
2、掌握舞蹈方位、力度、感觉。
3、发展学生的柔韧性和协调性，树立学生大胆表现的个性。
4、增进学生的灵活的形体，培养学生群体的合作精神。
5、培养学生舞台表现能力，增进他们的表现欲。
6、 使学生们对舞蹈表演产生浓厚的兴趣，善于用肢体语言表现自己最美丽的一面。
3、 通过舞蹈特长培训使孩子们的形体得到良好的发展，使学生们在舞蹈训练中感受舞蹈的乐趣，提高学生们的审美能力。
4、 了解我国不同民族舞蹈和外国个别特色舞蹈，在基本功训练的基础上感受舞台表演使孩子们的特长得到充分展示。通过各种民族音乐学习表演各种民族舞蹈。
1、练习：压腿（前、旁、后），踢腿（前、旁、后），控腿，腰的训练
2、中间动作：大踢腿(前旁后)、大跳，倒踢紫金冠，转的技巧，舞姿训练。
3、舞蹈技巧训练：身、跳、翻、转等训练。
1、学习广场舞、汉族舞、等。 教学内容
第一阶段：基本内容
1、 认识舞蹈
2、 舞蹈的基本功训练
第二阶段：兴趣培养、分类舞蹈的基本动作体验。
民族舞部分：汉民间舞蹈
第三阶段：完整舞蹈小组合的学习
1、 民族舞蹈
2、 形体舞蹈 第四阶段：展示
十月份：兴趣培养、分类舞蹈的基本动作和组合 汉民间舞蹈的基本动作。一年级小学生学习舞蹈（欢聚一堂）
十二月份----一月份：舞蹈的展示 巩固舞蹈，进行展示。
为贯彻落实省教育厅《xx省切实减轻中小学生课外负担专项行动实施方案》文件精神，切实减轻学生课业负担,激发学生学习兴趣，养成良好学习习惯，做好各项工作，特制定xx市xx小学20xx年秋季一年级学生“零起点”教学工作计划。
实施“零起点”教学，学校做好一年级新生的入学准备工作，注重对一年级新生良好学习习惯的养成和学习兴趣的培养，让学生适应学校生活。通过开展一年级任课教师的专题培训、签订一年级学科教师“零起点”教学工作承诺书、常规教学研讨、一年级新生家长培训、新生入学教育及入学准备活动等形式，加强一年级新生的习惯培养，指导学生尽快适应小学学习生活。
1.加强教师培训，提高思想认识。
组织教师认真学习省厅《xx省切实减轻中小学生课外负担专项行动实施方案》文件，领会精神，转变观念，端正思想，充分认识“实施零起点教学”的重要意义，积极营造氛围，形成共识，同时根据学校实际情况，组织一年级教师开展专题培训，签订一年级学科教师“零起点”教学工作承诺书，确保“零起点”教学的顺利实施。
2.把握课程标准，制定课程计划。
严格执行国家课程设置要求，开齐、开足、开好每一门课程。一年级新生入学后坚持“零起点”教学，各门课程严格以课程标准为依据，以教材为载体，制定好教学目标和教学计划，并在课堂教学中认真落实。
3.加强教学研究，提高教学效果。
一年级老师加强教学研究和集体备课活动，精心准备好每一节课，利用多种教学手段辅助教学，激发学生兴趣，提高课堂教学效率。进行新生入学教育活动实施的研讨、活动方案的设计，以此提高学生的学习兴趣，让学生有兴致地投入到学习活动中去。
4.精心研究作业，减负提质。
从一年级学生的兴趣激发和习惯养成出发，精心设计科学、合理的练习，从形式和内容上适合一年级学生的特点，提高练习的有效性和趣味性，不搞机械性的重复训练，提高课堂教学效率，保证课堂教学质量，不布置书面家庭作业。