最新酒店财务会计人员工作总结报告(通用6篇)

随着社会一步步向前发展，报告不再是罕见的东西，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。写报告的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编带来的优秀报告范文，希望大家能够喜欢!

酒店财务会计人员工作总结报告篇一

酒店财务会计人员工作总结报告篇二

1、20xx年财务预算计划工作。今年1月份，总公司及公司班子的工作要求，市场情况，在反复历史资料的基础上，综合平衡，统筹兼顾，本着计划指标开拓稳妥的原则，在反复各意见的基础上，向总公司上报了20xx年公司财务计划。并且，总公司下达公司的20xx年计划任务，层层分解，下达了20xx年计划任务指标。，财务计划的，财务部对各部计划任务逐月检查和分析，各计划任务指标中的问题，为公司制定经营决策依据。

2、20xx年财务决算工作。20xx年财务决算工作，是xx公司会计报表次上报总公司，这对会计决算工作了更高的要求。财务部会计决算工作的要求，高标准、严要求、齐心协力，加班加点不计报酬，保质保量地了会计决算几十个报表的编制及上报工作，并对会计报表编写了详细的报表说明，完满地了会计决算工作任务。

3、员工集资工作。利息支出，减支增效。今年4月初，总公司发展项目急需筹措资金的要求，公司班子的决定，财务部组织员工动员集资，半个月内集资xx万元，了公司为中陕总公司发展项目筹措资金的任务。6月份，多方努力，从工行支行贷款xx万元，了资金短缺，归还了员工集资借款项xx万元，为公司节约利息支出xx万元。今年11月至12月，公司有三笔银行贷款到归还期限，银行规定，如按期归还贷款，一加罚息，一取消公司贷款xx万元额度，直接公司信贷信誉。对此，公司着急。公司与财务部多种方案，千方百计筹措贷款到期周转资金，动员员工退住房公积金后集资等办法，筹措资金多万元，按期归还了银行到期贷款，了公司信贷形象，防止了借款逾期罚息，为公司节约利息支出xx万元。

4、中小企业融资工作。xx公司从去年4月份整体划转总公司管理，总公司要求，努力把企业做大做强，企业又快又好的向前发展，如何搞好资产运作，现有资产的最大效益，已是公司经济工作的环节。为此，20xx年财务部在资产抵押贷款中小企业融资，做了工作。1至3月份，多次向xx银行报送贷款资料，银行开户、结算、转移员工工资发放账号，拓展公司中小企业融资渠道，为企业寻求贷款支持。4月份向建行报送贷款资料，5月份多次向支行报送贷款资料，多次贷款调查。公司和财务部的多次努力，6月份从支行贷款xx万元。9月份后，公司有工商行支行x笔贷款xx万元到期，财务部全力以赴，公司，员工集资等办法筹措资金，借新还旧，为公司节约了财务费用支出。20xx年为中陕总公司解决中小企业融资xx万元，财务部代表公司为总公司发展解决急需资金问题，了成绩。

5、财会工作量化管理。20xx年，财务部人员了，以后财会人员新手增多，如何财会工作工作任务，带领财务部新老员工又好又快的工作任务，财务部主要从量化管理入手，对财会工作、会计核算、费用管理、资金调拔、财务计划、财务分析、报表报送、贷款中小企业融资等项工作任务量化，轻重缓急，分工，规定，到人，月初计划，月中检查，月末考核，使财务部工作落到了实处，既分工，又合作，紧张、规范保质保量的按时了工作任务，使公司能够财务信息平台、表格及分析，宏观公司的各月财务状况，为公司制定经营决策了依据。

6、财务人员学习。财政部新颁布的38个会计准则，新的企业所得税法实施细则。财务部多次组织全体财会人员，学习新会计准则，学习新企业所得税法，对照新准则，新所得税法，公司，会计政策，会计核算。财会人员的技术。

7、会计档案的归档整理工作。今年3月份，财务部对20xx年会计凭证、报表、帐本了登记，会计档案工作要求了20xx年会计档案整理工作。

8、总公司xx集团成立，财务部的工作，总公司审计组了企业改制审计任务。

9、公司总经理办公室了营业执照的年审工作任务。

10、20xx年税务清算工作任务。

11、20xx年贷款证年检及企业信贷等评审工作。

12、公司人事部公司理顺工资方案的测算工作任务。

明年财会工作要点：

1、公司已4年日常税务检查了，明年估计税务检查将是财务工作的。

2、组织财会人员学习新会计准则，财会人员技术。

3、搞好资金结算，与银行的，多次办理xx万元贷款的分批到期转贷工作任务。

酒店财务会计人员工作总结报告篇三

xx年，是酒店稳步成长的一年，是酒店提升管理服务的一年，也是成绩辉煌的一年。在这个即将过去的年度里，财务部紧紧围绕"强化经营能力、拓展营销渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服务水平"的经营思路，遵照王总关于"严格制度、完善流程、加强监督、提高质量"的要求，在成长中努力拼搏，内部管理紧抓工作难点、重点，不断提高员工自身素质和服务技能，克服种种困难，完成了各项工作任务，取得了一年更比一年好的骄人战绩。

一、主要经营指标完成情况

1、制度建设和流程管理：一年来，我们对酒店财务制度和工作流程进行了重新修订，明确了各自岗位职责，完善各种流程工作，加强各流程的可操作性，并根据岗位需求设计、制作、印刷各类经营用表单，使部门内部、部门之间、部门与监管部门的流程运作顺畅，为经营决策提供了准确、详实的依据。

2、补充完善酒店薪酬制度：通过服务销售奖的制定、核算、执行发放，体现同岗不同酬，多劳多得的竞争薪酬制度，合理地配合了酒店工资薪酬改革。

3、会计账务的规范和整理：借助中支内审查账的时机，财务部首先进行了问题自查，后又针对内审查出的问题及时认真地进行处理和改正，拼弃原有的问题和存在的不足，而达到整体账务的规范性；并结合经营的需要制定了新的更适用的会计科目，逐月进行账务规范，以更好地完整地核算经营状况。

4、经营报表的分析和变动：根据经营需要，合理改变报表格式及内容，以便更明确反映各种收入项目；对各季度经营情况进行总结和分析，了解处理存在的问题，为以后经营提供有力借鉴和参考依据。

5、加快往来资金运转：制定完善相应的应收应付账款归集和传递程序及加以表格规范，理清每月应收账款数量，防止死账、呆账发生，加快资金回笼；加强与供应商的联系和协作，保障酒店物资供应，提供后备经营需求。

6、加强账务审核监督：严格监督控制酒店财务政策和财务程序的执行情况，对任何违反酒店财务制度并使酒店遭受损失的任何行为及时坚决予以制止，切实保证酒店利益不受损害。

7、建立合理物资流转程序：合理节能降耗，管理各种材料物资，有效控制成本，合理核算各种收入成本，监督各种材料物资的购进、发出和保管，建立起各种相关流程和明细台账及记录，加强仓库物资清理整顿和管理，加强出入库手续管理，建立物品存放、使用等程序。

8、加强安全检查监督：树立安全防范意识，安全事故无大小，件件危害皆大，增强安全检查力度，防范各类安全隐患，做到季季大查、月月小查、处处细查、各方面盘查，涉及财物、食品、卫生、办公、操作、环境、人身等各种安全，防患于未然，制定了部门安全检查规范，保证了财务部安全经营，全年无安全事故发生。

9、提高科技操作程度，拓展酒店新业务：依靠本酒店有利办公条件，加强系统操作，加强日常经营系统审核监督，严格监管酒店管理系统的操作及流程操作，认真执行各种表单的操作规程，审查各种收入支出账单，严格按照财务制度要求进行监控和审查原始凭证、现金和物资的出入等；规范系统账户设置，为开展贵宾卡业务和其它新业务奠定基础，使酒店操作、管理再上新台阶。

三、今后努力的方向

其一要发扬团队精神，公司经营不是个人行为，个人能力必竟有限，如果大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。

其二要学会与部门、领导之间的沟通，财务部牵带着酒店每一个点和面，日常业务和每个部门打交道。多听听部门意见与建议，及时发现纠正问题，充分有效发挥会计的监督职能，及时反馈信息给领导层，变被动为主动。

其三还要不断学习业务，多方学习会计新涉及的金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等诸多领域，才能更利于今后的工作。

总的来说，我们财务部做为酒店的后勤部门，我们积极并刻配合着酒店的各种工作。虽然我们进行了很多方面工作，但由于有些制度流程还在探索使用中，有些流程虽然建立了但操作还不够顺畅，还有些流程还要顺应经营进行适时调整，虽然我们也在不断地开展民主评议和员工座谈会，促进企业民主管理，但我们还有许多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我们会继续加强学习，努力地不断完善理顺基础制度流程，加大监管力度，合理控制成本能耗，不断提高我们的服务质量，增强管理参与力度，提高我们的管理水平，制定岗位量化考核标准，体现各岗位实时工作状态，督促岗位尽职尽责地投入工作当中去，让我们紧密团结起来，共同努力，让我们的酒店蒸蒸日上地持续发展，永远立于不败之地。

酒店财务会计人员工作总结报告篇四

回想一年来的工作，主要有以下几点：

2、xx年年财务决算工作。xx年年财务决算工作，是xx公司会计报表第一次上报xx总公司，这对会计决算工作提出了更高的要求。财务部根据会计决算工作的要求，高标准、严要求、齐心协力，加班加点不计报酬，认真保质保量地完成了会计决算几十个报表的编制及上报工作，并对会计报表编写了详细的报表说明，完满地完成了会计决算工作任务。

5、财会工作量化管理。20xx年，财务部人员进行了较大调整，调整以后财会人员新手增多，如何围绕财会工作各项工作任务，带领财务部新老员工又好又快的完成各项工作任务，财务部主要从量化管理入手，对财会工作、会计核算、费用管理、资金调拔、财务计划、财务分析、报表报送、贷款中小企业融资等项工作任务进行具体量化，根据轻重缓急，具体分工，规定时间，落实到人，月初计划，月中检查，月末考核，使财务部各项工作落到了实处，既分工，又合作，紧张、规范保质保量的按时完成了工作任务，使公司领导能够通过财务信息帄台、各种表格及分析，宏观了解公司的各月财务状况，为公司领导制定经营决策提供了重要依据。

6、财务人员业务学习。为了认真贯彻执行财政部新颁布的38个会计准则，新的企业所得税法实施细则。财务部先后多次组织全体财会人员，学习新会计准则，学习新企业所得税法，对照新准则，新所得税法，结合公司实际，充分利用会计政策，开展会计核算。不断提高财会人员的业务技术水帄。

7、会计档案的归档整理工作。今年3月份，财务部对xx年年各种会计凭证、报表、帐本进行了认真登记，按照会计档案工作要求完成了xx年年会计档案整理工作。

8、配合总公司xx集团成立，财务部通过大量的工作，配合总公司审计组完成了企业改制审计任务。

9、配合公司总经理办公室完成了营业执照的年审工作任务。

10、完成xx年年各种税务清算工作任务。

11、xx年年贷款证年检及企业信贷等以及评审工作。

12、配合公司人事部完成公司理顺工资方案的测算工作任务。

明年财会工作要点：

1、公司已4年没有接受日常税务检查了，明年估计税务检查将是财务工作的重点。

2、组织财会人员继续学习新会计准则，提高财会人员业务技术水帄。

3、搞好资金结算，加强与银行的联系，准备多次办理xx万元贷款的分批到期转贷工作任务。

5、提高会计电算化工作质量

酒店财务会计人员工作总结报告篇五

酒店管理公司总经理岗位职责 基本任务: 认真贯彻执行国家有关法律、法规和方针政策，落实集团各项规定。掌握餐饮市场信息，根据市场动向和发展趋势，及时调整经营思路，结合酒店实际，研究制定酒店发展规划。经营策略和经营方针，完善酒店决策方案。

贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实，调动各级管理人员的工作积极性，完善酒店运行机制。

组织编制酒店长期规划和近期规划。审定年度经营计划，制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。

协调指导酒店营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。

审定签署酒店重大合同，审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。

决定酒店机构设置，人员编制及重要人事变动，提出酒店中层以上管理人员的任免建议，拟定酒店人事政策，制定人力资源开发方针，负责酒店管理人员的录用、审核、奖惩、晋升。

审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。

监督、检查酒店服务质量，安全卫生工作，督导员工职业道德教育和店规、店纪的培训。

主持每周例会、总经理办公会，掌握控制酒店经营活动全局。

代表酒店向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。

布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。抓好企业文化建设，塑造酒店优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。

对各部门经理的工作做综合评定。

加强自身学习，提高自身素质，研究行业特色，促进经营发展。关心下属、员工的思想、生活、待遇。责任: 对酒店资产的保值、增值和完成预定的利润指标负责。对酒店的工作效率和工作质量负责。对树立酒店形象和对外宣传负责。对酒店财务预、决算和成本控制负责。对酒店发展前景和整改规划负责。对酒店安全负责。对酒店人事决策负责。对酒店的法律行为负责。驻店副总经理岗位职责 基本任务: 协助管理公司总经理执行酒店的各项决议，完成管理公司总经理做出的经营计划及管理公司总经理分配的各项具体任务。

检查酒店管理制度、岗位责任制和服务规范的落实、执行情况。

按照管理公司总经理的分工安排，督导具体部门的服务质量，并用量化标准进行审核，掌握酒店日常经营情况。

根据管理公司总经理的安排，主持召开经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、调查。查阅酒店经营日报表，发现问题及时报告管理公司总经理，采取得力措施给予解决。

定期接受直接下属述职，并对其做出评定。

参照管理公司总经理提出的酒店长远规划和年度计划，提出合理建议，对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解，为管理公司总经理提供参考信息。

在管理公司总经理的授意下，制定各下属部门的工作目标，报批后执行。协调各部门关系，及时对下级的争议做出裁决。审批各部门的计划，检查下级工作计划的落实。

主持制定下属部门的工作流程和标准，指导各部门按工作流程实施各项管理工作。

负责安排下属部门管理人员的培训工作，检查各部门培训效果、服务质量、工作效率。

研究市场动向，搜集信息，协助餐饮部开发新的菜品，客房部开发新客源。督导检查下属部门原材料及各项成本控制。根据工作需要调整下属部门工作人员。了解下属部门工作情况，及工作数字。

每周检查所属部门经理按工作日志安成工作的情况。督促下属部门经理加强对工作的量化和数字化管理。关心下属部门员工的思想、生活和待遇。

在管理公司总经理暂时离店时，代理管理公司总经理各项工作和完成管理公司总经理交办的其它行政事务。

责任: 对下属各部门的经营效益负责。对下属各部门工作的完成情况负责。对餐饮菜品质量，客房服务规范负责。对下属各部人员的纪律行为，工作秩序负责。对下属各部因工作给酒店造成的影响负责。权限: 有对下属各部负责人聘任、解聘的人事建议权。有对下属工作人员的表彰、处罚建议权。

在管理公司总经理的授意下，有代表酒店参加外事活动权。有管理公司总经理受权的其它对外代表权。驻店副总经理办公室主任岗位职责 基本任务: 协助驻店副总经理处理酒店日常行政管理事务，受驻店副总经理委托负责单个 或多个部门的管理工作，以及有关方面的事务。协助驻店副总经理起草各项重要文件和规章制度。协助驻店副总经理制定决策方案并参与决策。

检查落实酒店管理机制的执行情况，向驻店副总经理提出改进意见。根据驻店副总经理的安排检查、考核服务质量公关营销员工培训等工作。负责对外联系业务、宣传广告等事务。代表驻店副总经理处理重要投诉。

受驻店副总经理委托参与重要宾客、团队的接待。受驻店副总经理委托主持例会或各项专业会议。责任: 对所负责的具体部门的工作质量负责。对服务质量的考核结果负责。对投诉处理结果负责。对总经理交办的其它工作的完成情况负责。权限: 有对各项工作程序提出改进建议权。有对重要投诉的处理权。有对营销培训等工作的监督权。驻店副总经理办公室文员岗位职责 基本任务: 全面负责驻店副总经理办公室工作，制定本室各岗位人员的工作程序、规范、素质要求以及工作标准。

负责办公室职员的考勤、组织纪律、思想教育、岗位培训等工作。

根据驻店副总经理指令起草综合性业务规划、计划、总结、通知等公文函件。安排组织各种行政会议，做好会务工作，编发会议纪要，汇总各部门规章制度，会同有关部门拟定各项规章制度，并对以上各项的执行落实情况进行监督检查。

收集各部门的提案，建议和意见，整理后呈报驻店副总经理。

安排公文发放，接收、文印、通讯联络、文书档案和印章的管理工作，推广行文规范化，管理制度化，工作程序化。

对酒店内部和外部环境进行调研，信息分析和协调，做好来信、来访和外联事务。

履行办公室各项管理职能，协调各部门之间的关系。

安排驻店副总经理日常办公的服务工作，完成驻店副总经理交办的其它工作。责任: 对办公室工作效率、工作质量负责。对会议纪要、规章制度的落实执行负责。对文书档案、印章管理负责。对部门协调出现的失误负责。

对驻店副总经理交办的一切任务负责。对酒店保密工作负责。权限: 有对酒店规章制度执行情况检查权。

有对行政管理所属员工和各项业务工作的管理权。有对直接下级岗位调配、任用、奖惩的建议权。有对酒店各部门工作的监督、检查权。有对下级各岗位人员的考核权。

有对酒店部门经理以下人员违纪行为的处罚建议权。有代表酒店与政府有关部门和社会团体、机构的联络权。酒店人力资源部经理岗位职责 基本任务: 在驻店副总经理办公室主任的领导下，全面负责人力资源部工作，根据国家有关政策和酒店的经营目标，搞好人力资源的开发，合理安排本部门的日常工作，主持召开人力资源部的工作会议，及时发现问题并落实解决方案。

熟悉本部门的各项业务工作，指导组织本部门人员进行业务学习，不断提高工作质量。

协助酒店各部门经理制定人力需求计划，合理调配内部工作人员，监督并参加员工的提升任免安排。

致力于改善工作条件，解决人事方面的有关问题，促进管理人员与员工之间、员工与员工之间良好的人际关系、工作关系。协助各级管理人员对员工进行有效管理，检查和调整酒店人事政策和工作程序，使之合理化。

注重员工培训工作，督导培训工作计划的制定和实施，不断提高酒店各部门员工的技术水平和服务质量。

负责酒店的人员编制、工资标准的制定、工资调整、职称评定工作，制定并完善酒店职工奖惩办法。

督导、检查员工执行纪律情况、落实店规、店纪情况并对员工的工作表现提高奖励和处罚意见。

做好工作日志，提高工作效率。加强工作的量化和数字化管理。

参加部门经理以上管理人员的述职活动并做好记录。对所属下级的工作争议做出裁决。关心下级的思想、生活工作。

努力学习国家有关人事，劳资的法律、法则、提高业务素质。完成驻店副总经理办公室主任交办的其它工作。责任: 对人力资源部工作目标和计划的完成负责。对人事调配的不合理负责。对招聘员工素质负责。

对解决员工与酒店的劳动争议负责。对已批准的奖惩决定的执行情况负责。对提供给决策部门的人事劳资数据负责。对人事、劳资档案管理负责。

对人力资源部工作程序、规章制度的执行负责。权限: 有对酒店编制内招聘人员的审核权。有对酒店《员工手册》的解释权。

有对人事调动、招聘、劳动工资方面的调档权。有对全酒店职员行为规范的监督权。

有代表酒店与政府相关部门和有关社会团体机构的联络权。有对酒店内职员违章处罚审核、建议权。

有对人力资源部所属人员工作的管理权和人员指挥权。酒店培训质检主管岗位职责 基本任务: 在驻店副总经理办公室主任的领导下，具体组织建立酒店质量管理体系，经批准后组织落实。

每月进行质量管理分析，向驻店副总经理办公室主任、驻店副总经理提交分析报告。

制订质检部年度工作目标和工作计划与制度，质检部的工作程序和规章制度以及标准规范，批准后组织具体实施并监督检查。

每周对酒店卫生进行一次全面彻底检查，不少于二次抽查。每周对酒店各部服务质量进行巡检。

对员工仪容、仪表、行为规范，工作纪律随时检查。每周统计客人投诉，分析原因后向上级汇报。

检查各部门对酒店规章制度的执行情况，发现问题及时处理。主持质检工作例会，及时准确传达上级指示精神。

指导、监督、检查各项工作，掌握各部门工作情况和相关数据。做好工作日志、保证质检工作有计划的进行。加强质检工作量化和数字化的管理。检查、巡视应占工作总量的2/3。责任: 对质检工作的真实性负责。

对质检部掌管的酒店机密的安全负责。对质检工作给酒店造成的影响负责。

对质检部负责监督检查的规章制度的实施负责。权限: 有对各部门的工作质量和工作纪律的监督权。

有对严重影响工作质量的因素和行为的制止权，并有向总经理直接汇报的权力。

有对各部门规章制度执行的检查权。

有对酒店所有员工的仪容、仪表，服务规范、礼节、礼貌、举止言行的检查、监督权。

有对各部门工作程序和标准的监督权。有对各部门卫生质量的检查监督权。有对厨房菜品质量的检查权。有对下级工作业绩的考核权。酒店保安部经理岗位职责 基本任务: 在驻店副总经理的领导下，根据公安机关、上级安全部门和酒店的要求，制定酒店安全管理方案。

审定各部门拟定的岗位安全制度，规定、报请驻店副总经理批准后监督实施。主持制定保安部全面工作计划，重大接待活动的警卫方案，审定本部门各岗位责任制度，协调内、外和上下级业务关系，做好本部门人员的思想工作，搞好团结。

搞好调查研究、熟悉、掌握各部位情况和职工现状，根据公安部门的要求，确定酒店重点和要害部位并审定其安排保障措施，做到预防为主、消防并举。

协助酒店领导组织对员工的安全教育和遵纪守法教育，协助人力资源部对新入店员工进行岗位前安全培训，并定期进行安全消防培训、演练。

组织保安部成员经常检查火险和其它不安全隐患，及时提出整改意见，上报总经理，并监督问题整改情况。

对酒店内发生的一般性案件或违法行为，组织人员进行侦破，对重大刑事治安案件协助公安机关进行侦破。

根据酒店特点，主持组建义务消防队，并搞好专业培训，建议店领导配备必要的防火器材和侦破器材。

重视内勤工作，组织好保安工作档案材料的程序和科学管理工作。督促并协助总经理组建酒店安全委员会，消防委员会等组织。做好工作日志，每周检查下级工作完成情况，提高工作效率。加大巡查力度，使巡查占工作量的1/2。加强工作量化和数字化管理。及时对下级工作中的争议做出载决。及时圆满的完成上级交给的其它临时性工作。关心下属的思想、生活工作。责任: 对保安部对酒店造成的影响负责。对警具、通讯器材的保管、安全负责。对酒店及部门规章的贯彻执行负责。对保安部管辖范围内的工作负责。对防火、防盗等安全事故负责。权限: 有对保安部所属员工和部门各项业务的管理权。有对下属岗位调配的建议权和作用的提名权。有对下属工作的监督检查权。有对下属工作争议的裁决权。有对下属奖惩的建议权。有对下属工作的考核权。

有代表酒店与政府安全部门、社会团体的联络权。有对违反报案制度规定的部门和人员的整改命令权。在突发事件时，有现场指挥权。有对酒店消防设施的检查权。

有对出入酒店的车辆人员等配合公安部门的检查权。酒店餐饮部经理岗位职责 基本任务: 每周主持餐饮部例会，参加酒店有关餐饮服务业务会议及时传达上级指示。协助分管餐饮的领导开展饮食经营及销售活动，完成计划指标。

每日提供销售统计，每月拟写报告，参加执行年度预算及菜单成本，价格的制定。

审阅餐厅部每日经营报表，每日记事薄及客人投诉单、宾客意见卡、发现问题及时纠正，并汇报驻店副总经理或分管领导。制定服务标准和操作规范，督导检查餐厅工作人员的工作情况、服务规范及规章制度的执行情况。

定期对服务人员进行业务技能培训。负责餐厅卫生的检查，贯彻执行卫生制度。

实施餐厅的各种促销活动方案，开餐高峰时亲临现场指挥、督导。了解餐厅工作情况和相关数据。处理餐厅客人投诉。

抓好设备、设施的维护保养，严格控制破损率。主持餐厅例会，参加酒店部门经理会议。密切配合其它部门工作，协调与部门之间的关系。受理餐厅员工上报的合理化建议，按照程序处理。

根据需要调配餐厅员工的岗位，报驻店副总经理批准后执行。做好工作日志，检查餐厅员工工作情况，提高工作效率。关心员工的思想、工作、生活。责任: 对餐厅经营工作目标的完成负责。对餐厅员工的违规、违纪工作程序负责。对餐厅工作程序和规章制度的执行负责。对员工的培训业务技能的提高负责。对餐具、设备、设施的破损率负责。对餐厅掌握的酒店机密负责。对餐厅给酒店造成的影响负责。权限: 有对餐厅员工操作程序的指挥权。有对餐厅部长级岗位调配的建议权和任用提名权，对隔级下级人事有任命权。对餐厅员工工作有监督、检查权。有对餐厅员工工作争议的裁决权。有对直接下级奖惩的建议权。酒店西餐行政总厨岗位职责 基本任务: 根据西餐厅的特点和要求，制定菜单和厨房菜谱。

制定厨房的操作规程及岗位责任制度，保证厨房正常动作。检查、验收原材料，杜绝假冒品流入，防止材料变质、短缺。确保合理作用原料，控制菜式、规格、数量、质量、成本。合理安排厨房人力及技术力量。

随时检查厨房设备运作情况，工具使用情况和维护保养情况。严格按照食品卫生法，搞好厨房卫生。

根据季节和重大节日，及时调整菜式，增加花色品种。听取客人意见，了解销售情况，不断改进提高菜品质量。

定期进行厨艺培训，组织厨师学习新技术、新经验，定期对厨师技术进行考核，评估，对厨师的晋升、调动提出意见。做好厨房的防火、防盗、防鼠、蝇等安全工作。对下级工作争议及时做出裁决。关心下级的思想、生活工作。加强对各项工作的监督检查。

做好工作日志，加强工作量化，数字化管理。主持召开厨房例会。责任: 对菜品的研制开发负责。对菜品的质量、数量负责。对材料成本负责。对菜品利润率负责。对下级违规、违纪负责。对厨房各项工作制度的实施负责。对厨房卫生负责。

对厨房涉及的酒店机密负责。权限: 对原料的购入有监督选择权。

有对原料的质量、价格的检查、监督权。有对菜品质量的检查、监督权。有对下级烹饪技术的检查、监督权。有对下级奖惩的建议权。有对下级工作的评议权。有对下级工作争议的裁决权。酒店客房部经理岗位职责 基本任务: 主持召开客房部办公例会及部门业务会议。

督导、协调全部房务活动，为住客提供规范化、程序化、制度化的优良服务。配合并监督客房出租销售控制工作，保障客房 最大幅度的出租率和最高经济收入。

负责客房的清洁卫生、维护保养、设备折旧、成本核算、控制等工作。保证客房卫生标准，设备完好正常。

指导房务中心主管、领班迅速准确地为客人提供各类服务。制定员工培训计划，合理分配及调动人力。与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。

拟定上报客房部全年工作计划、季度工作安排，提出年度客房用各类物品的消耗预算，并提供购置清单。

参加酒店经理级以上部门例会，及时向驻店副总经理汇报客房部的工作情况。处理住客投诉，发展同住客的友好关系。检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准。做好工作日记，加强工作量化、数字化的管理。对下级的工作争议做出裁决。关心下属的思想、工作、生活。责任: 对客房部工作目标的完成情况负责。对下级的违规违纪、工作秩序负责。对客房部服务规范负责。

对酒店及客房部规章制度的执行负责。对客房部掌握的酒店机密的安全负责。对客房卫生质量和服务质量负责。对客房的安全、防火、防盗负责。权限: 有对客房部员工及各项业务工作的管理权。有对下级违规行为的批评处分权。有对客房部办公秩序的检查权。有对下级岗位的任免提名权。有对下级工作的监督检查权。有对下级工作争议的裁决权。有对下级的奖惩建议权。

有对下级工作业绩、管理水平的考核、评议权。酒店房务部经理岗位职责 基本任务: 主持前厅部及客房部日常工作和部门业务会议，负责向驻店副总经理汇报工作，任命主管、领班、调配本部员工工作。

编制部门工作计划，布置本部门整体工作，解决部门内问题。

熟悉酒店客房用品的数量、性质，前厅部所有设施的服务功能，通过对客房销售的有效控制及住房比例的合理分配，提高出租率获得最佳收入。

沟通前厅部与各部门的联系，协调各班组之间出现的工作矛盾。检查落实重要宾客的所有接待细节。

制定部门员工培训计划，提高员工的职业水准，知识程度、业务技能、应变能力、强化现代酒店的服务意识。

制订前厅部工作程序和规章制度，批准后执行落实。

掌握前厅部工作情况和相关数据，加强工作量化和数字化管理。加强各项工作的监督，检查。做好工作日记，工作总结。

指导监督pa部员工公共区域卫生清洁工作。处理前厅客人投诉。

检查下属工作日记记载事项的完成情况。对下级工作争议及时做出裁决。关心下属的思想、工作、生活。责任: 对前厅部与客房部工作计划的完成负责。对前厅部及客房部给酒店造成的影响负责。对前厅部与客房部工作程序的执行负责。对前厅部与客房部掌握的酒店机密的安全负责。对下级的违法、违纪负责。

对前厅部与客房部的工作质量、服务规范负责。权限: 有对直接下级岗位调配的建议权和任免提名权。有对下级工作的监督、检查权。有对下级工作争议的裁决权。有对下级奖惩的建议权。有对下级业务水平的考核权。酒店营销部经理岗位职责 基本任务: 在驻店副总经理的领导下，全面负责市场开发，客源组织和销售组织工作。定期召开部门例会，组织市场调研，收集市场信息，分析市场走向和发展趋势。

制定营销策略和方针，驻店副总经理批准后组织实施。

根据酒店近期和长远目标，财务预算要求，协调与前厅部、客房部的关系，提出营销计划编制原则和依据，组织营销人员，分析市场环境，制定和审核客房出租率、平均房租及季节销售预算，提出酒店营销价格政策实施方案，向营销代表下达销售任务，并组织贯彻实施。掌握国内外旅游市场的动态，定期召开由驻店副总经理主持的经营分析会，根据营销动态销售成本、存在问题、市场现状等情况提出改进方案和措施，监督销售计划的完成。

协调营销部和各经济组织的关系，经常保持同上级旅游管理部门，旅游社、航空公司、铁路、公路客运机构和住本地的商社，办事机构、政府外事处等部门的密切联系，同各客户建立长期稳定的协作关系。

提交酒店重要销售活动和参加各种旅游展销活动的实施方案，组织人员准备材料。

利用各种渠道广泛宣传酒店产品和服务，对宣传销售提出总结分析，报驻店副总经理。

掌握客户意向和需求，提出签订销售合同，包房合同意向和建议，并提出签约原则和价格标准。

定期检查营销计划的实施情况，提出调整方案，报驻店副总经理批准后组织实施。

掌握酒店价格政策实施情况，控制公司、团体、协议客户、散客不同季节的价格标准，定期检查平均房租计划实施情况，及时提出改进措施，保证酒店较高的房租率。

参加酒店收款分析会议，掌握酒店拖欠款情况，分析原因，组织拖欠款催收工作，保证款项及时回笼。

定期对营销代表进行业务培训。

制定营销部管理制度、工作程序并监督实施。严格控制营销费用开支。

监督检查营销代表的遵章守纪情况。

监督检查客房档案的建立、建全工作，确保客户不因营销人员的变动而丢失。参与重大营销合同的谈判与签订工作。

指导、监督、检查下级各项工作，掌握下级工作情况和相关数据，加强工作量化、数字化管理，做好工作日记。

对营销代表工作争议及时做出裁决。关心下级的思想、工作、生活。责任: 对销售指标的完成负责。对客户档案的完整、齐全负责。

对营销代表的纪律行为、服务规范负责。对营销部预算开支的合理分配负责。对营销部人员规章制度的执行负责。对营销部掌握的酒店机密的安全负责。对营销部给酒店造成的影响负责。权限: 有对营销部门员工和各项业务工作的管理权。有对客户等级评定权。

有一定范围内合同签订权及定价权。

有对营销代表岗位调配的建议权，任免提名权和奖惩建议权。有对营销代表的工作监督、检查权。有对下级工作争议裁决权。有对下级人员业绩考核权。

有代表酒店与政府对口部门和社会团体的联络权。酒店财务部经理岗位职责 基本任务: 组织领导酒店的财务管理、成本管理、预算管理、会议核算、会议监管、审计监管、存贷控制等方面工作。

执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度，保障酒店合法经营，维护酒店权益。

参与酒店投资行为，重要经营活动等方面的决策和方案的制定工作，参与重大经济合同或协议的研究、审查，参与重要经济问题的分析和决策。

参与制定酒店年度总预算和季度预算调整，汇总、审核下级部门上报的月度预算，组织并主持酒店预算分析与平衡会议。

负责审核签署酒店预算、财务收入计划、成本费用计划、信贷计划、财务报告、会计决算报表、会签涉及财务收支的重大业务计划，经济合同、经济协议等。

负责重要内审活动的组织与实施。按规定审批从银行提取现金业务。

负责财务工作的检查改进与研究发展，并及时向驻店副总经理汇报工作。掌握酒店财务状况、经营业绩和资金变动情况，及时向驻店副总经理和董事长汇报工作情况。

制订财务系统年度、月度、工作目标和计划，批准后实施。

主持制定酒店财务管理、会计核算、会计监督、预算管理、审计监管、采购管理、仓库管理工作的规章制度和工作程序，批准后组织实施并监督检查落实情况。

领导财务系统的培训和考核工作，提高财务系统人员的业务素质。主持财务部门例会，参加酒店例会，及其它重要会议。审阅财务部工作计划，培训计划等相关文件。掌握部门工作情况和有关数据，做好工作日记。

代表酒店与外界有关部门和机构，联系并保持良好合作关系。关心下属思想、工作、生活。责任: 对酒店财和物的有效管理负责。

对酒店是否正确执行国家财经法律、法规、制度负责。对酒店会计核算工作的正确性、规范性负责。对酒店财务监督的有效性负责。

对酒店预算编制的及时性，正确性负责。对财务审计工作的真实性、完整性负责。对财务部工作目标和工作计划的完成负责。对财务预算开支的支配负责。

对财务部职员执行酒店规章制度负责。对财务部门涉及的酒店机密和安全负责。对财务部门给酒店造成的影响负责。权限: 有向董事长、驻店副总经理直接汇报的权力。

对违反国家财经法律、法规、方针、政策、制度的行为有制止权。有对重大财务收支审核权。有对财会人员任免调动的审批权。有对财务报告的最终审核权。

有对酒店内部经济纠纷、经济责任事故的调查权。有对下属工作争议的裁决权。有对下属工作业绩的考核权。

有代表酒店与外界机关部门和机构的联络权。酒店工程部经理岗位职责 工程部经理在公司总经理直接领导下，全面负责工程维修、设备运行、管理工作，对工程部工作负完全责任。

贯彻执行公司总经理的指令，对总经理负责，重大问题及时向总经理报告。制定工程部工作计划，报总经理审批后执行，主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。

组织落实各种改造项目、节能项目、环保项目。参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求。督导水电工完成工作或专项工程改造，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务。

负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行。加强安全管理，经常检查部门工作、消防、用电、卫生、人身和财产安全。加强管理监督，严格控制能源成本和各种维修开支，杜绝跑、冒、滴、漏;防止贪污浪费。

组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结，负责锅炉、电梯等特种设备年检手续。

与工程相关的单位如大饭店工程部、电讯局、环保局、技术监督局、天然气公司、电梯维保公司等保持良好关系，争取他们支持工程部的相关工作。

本部员工各种培训、学习考核活动，不断增强员工的业务技能和知识水平，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案，关心员工生活。

酒店财务会计人员工作总结报告篇六