2023年美食城年终总结(汇总9篇)

总结不仅仅是总结成绩，更重要的是为了研究经验，发现做好工作的规律，也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的，对工作有很好的借鉴与指导作用，在今后工作中可以改进提高，趋利避害，避免失误。什么样的总结才是有效的呢？下面是我给大家整理的总结范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。

美食城年终总结篇一

乙方：

第一条、双方合作模式

1、甲方为美食节活动举办方，乙方为美食节活动服务提供方。

2、甲方负责美食节活动的场地提供、政府报批、展位搭建、展位及展区包装、安全保卫（含消防灭火器材）、卫生保洁、供水（提供专用食材清洗间或区域）、供电至展区各摊位、广告宣传（指甲方当地线上线下资源、开幕式、暖场活动等）、储物仓库（200平米左右、正常供电）、组委会办公室1间（正常供电）等各项工作实施并全额承担相关费用，确保美食节活动如期顺利开展。

3、乙方负责美食节活动服务模式输出、策划宣传（乙方自有线上资源）、参展招商、摊商管理、现场运营、食品安全等工作实施并全额承担相关费用，同时为甲方做好美食节的相关配套服务工作。

第二条、美食节基本情况

1、活动名称：____________________美食节。

2、活动地点：__________________________。

3、活动时间：_____年_____月_____日至_____年_____月_____日（注：活动时间如因天气等客观原因需要顺延，由甲乙双方提前_____天协商书面确定；如因活动现场人气火爆、广大客户要求延长活动举办时间，也应由甲乙双方协商书面确定。）

4、活动规模：展位数量______个左右。

第三条、甲方权利和义务

1、甲方应在美食节活动开展前_____天清理好活动所用场地，并根据活动要求安排好水、电、仓库、组委会办公室。

2、本活动涉及到政府报批的，甲方应在乙方布展人员进场前提前向相关部门进行书面审批（如城管、公安、工商、食药监、消防等）。涉及到活动参展摊位经营许可的（如食品安全等），需当地政府审批的，甲方负责向所有相关的政府职能部门的报批，但乙方须提供相关资料，予以积极配合，为活动开展营造良好的政策环境。合同签订后，因甲方原因未能及时获得相关审批导致合同无法履行的，甲方应赔偿乙方由此产生的相关损失。

3、甲方须全程提供此次美食节活动所需生活用水和现场用电，在摊位搭建现场区域给予摊位正常供电、供水，以保障美食节的正常供水供电需求。如出现突然停电，甲方有责任和义务为乙方提供临时用电，否则出现连续______分钟及以上的断电的情况，甲方需按______元/摊/天的标准赔偿乙方损失。

4、甲方全权负责此次美食节活动安全保卫与卫生保洁工作，必须配备满足活动现场需求的安保和保洁人员数量，维护好现场的秩序、保证现场干净整洁。保洁和安保人员数量视每天人流量而定，保洁和安保人员的管理由甲方全权负责。美食节活动期间如出现任何安全事故，由甲方负全责，与乙方无关。

5、甲方要确保美食节活动区域内没有其它外来商贩进行售卖；若出现此类情况甲方必须及时出面制止，以维护乙方商摊利益。

6、如果由于活动现场过于火爆，从而导致活动现场周边道路拥挤、交通瘫痪等问题，甲方应及时出面协调和解决，确保美食节正常有序的开展。

7、在整个美食节活动过程中，甲方须安排专人与乙方指定的专人对接活动相关推广事宜。

8、甲方不得私自进行招商，本次美食节活动的任何招商都须经过双方协商一致后实施；甲方组织的其它相关活动不得与乙方美食节有直接冲突。

9、甲方全额承担乙方派出的美食节项目执行组人员全部差旅费用（包括交通、住宿和餐饮）。

10、甲方必须组织本单位和开发商单位全体职员，第一时间转发、分享经双方审定的美食节活动微信软文。

第四条、乙方权利和义务

1、本届美食节活动的宣传推广方案及实施细则由乙方负责全盘策划，甲方负责全部策划方案的落地执行及承担全额费用。同时，在美食节活动布展时，乙方必须提前指派专人现场指导。

2、乙方负责参展商食材、加工设备以及交通住宿，包括食材以及设备运输协调、参展商现场管理。

3、本合同签订后，乙方负责提供甲方关于展览会的相关信息，其中包括展览会综合信息、参展规则、申请表格以及有关消防、食品卫生、餐饮安全承诺书等提交齐全，配合甲方申报。

4、乙方根据相关规定为外籍参展商办理必要的参展商证件（外籍人士护照、港澳台居民的相关出入证）。

5、乙方保证展品在相关通知规定的时间内运抵展览场地参展，并在撤展期间在规定时间内运出场外。

第五条、活动利益和享有方式

1、乙方自行与参与美食巡展的摊商签署合作协议，承担风险并约定利益分享方式，与甲方无关。

2、甲乙双方共同认可的与美食节活动无直接冲突的赞助招商，招商获得的直接经济利益由甲乙双方按照各占_____%的方式进行分配。

3、甲方自行印制美食节消费代金券，作为甲方赠送客户、公关、微信宣传引流客户之用，额度不限；乙方收到的有甲方盖章的美食券，以票面价值的_____折优惠向甲方现金结算，当日结算；票面值为______元每张，可叠加使用，但不设现金找零。

4、乙方赠送甲方美食节消费券_____万元用于消费引流，票面价值为_____元。

第六条、违约责任

1、甲方不得做损害乙方品牌形象的任何事情，对此造成的损失，由甲方负责赔偿；反之，乙方同样不得做损害甲方品牌形象的任何事情，对此造成的损失，由乙方负责赔偿。

2、合同签订后，双方各自开始美食节筹备工作；如因甲乙双方任何一方违约导致合同不能继续履行的，违约方应赔偿另一方人民币__________万元整。

3、美食节活动广告招商不得损害乙方经营利益，任何一方也不得私自招商；如发现任何一方违反本条约定私自组织招商，违约方应向另一方支付私自招商获利双倍的违约金。

第七条、其他

1、未尽事宜，双方友好协商解决。如协商不成，在乙方所在地人民法院进行诉讼解决。

2、本合同一式____份，甲乙双方各执____份，具有同等法律效力。

甲方：（签章）

代表人：

地址：

美食城年终总结篇二

美食城年终总结篇三

1、 日常来访招待

2、 商务宴请接待：

1、 一般业务会谈

2、 合作洽谈会议

会谈前准备好领导需要的会谈资料，尽可能详细，随身备好领带名片

提前检查会议室的安排布置，通风设备，电源设备，供水设备等

做好会谈人员的接待工作，如接待人员安排，联系方式，接待车牌号等

会谈进行时，做好会议记录，会议结束后，拟写会议纪要及报道，督促会议决议的完成实施。若要更该会议地点，应提前确认好各个场地设施的布置及设备情况了，出会议室时迅速关好门，在领导左前方引导领导去下一个会议地点(或参观地点)

3、 重要会议

做好会议接待工作：包括会议接待计划及财务清单的拟写，行程的安排，酒店饭店的预定，预计可能的突发状况的应急方案，检查工作细目表等，计划制定后提前与参会人员沟通核实，确定行程计划的安排。(补充细节) 会议资料的准备(补充资料) 会后工作(补充资料)

1、 与领导工作相关信息的收集。了解领导所在进行的工作，尽可能全面的为领导的工作提供及时有效的信息资料(如科技能源，项目申报等方面的最新信息)

2、 与商务接待及日常工作相关的信息收集。

商务接待方面：收集包括食住行等方面的信息，尽可能全面。

日常工作方面：如通讯录，公司相关资料等(如公司财务申请报销流程流程)

包括卫生整理，工作汇报等 五、提醒备忘事宜

如接待外宾是，提前告知各国风俗习惯。

美食城年终总结篇四

1、为体现公平、效率以及按劳分配的原则，根据《劳动法》和国家有关政策规定，结合酒店实际情况，经总经理室研究批准，制定本办法。

2、酒店工资标准的制定，主要依据外部均衡调查。

b)薪资的外部均衡调查每年进行一次。根据外部均衡调查结果，结合酒店经营状况及员工绩效的考评情况，酒店工资实行动态管理。

3、本办法适用于酒店所有聘用人员;

二、工资结构

酒店采用以岗位等级工资为主的结构工资制度，体系如下：

一)岗位工资;

二)绩效奖金;

三)津贴;

四)年终奖金。

三、岗位工资

1、根据酒店对各岗位在工作能力、技能、责任、强度及对酒店的贡献度等方面的不同要求，确定不同等级的岗位工资标准。

2、工资总额以岗位工资与绩效工资为主体，其中岗位工资为固定部分，占主体工资的60%，与绩效考核结果不直接挂钩;绩效工资为相对灵活的部分，占40%，与绩效考核结果直接挂钩。

3、酒店实行聘用制，聘期均为一年，各岗位根据考核结果，能上能下。因此，各类人员具体岗位工资等级的确定同样坚持能高能低、能上能下的原则，主要根据本人业绩表现、工作能力、工作态度等因素而定。

4、具体的人员工资确定应根据起薪标准，由人力资源部门提出建议，由总经理最后签字确定。高级管理人员的薪金直接由总经理确定;对于特殊人才的薪金标准，由总经理提议，报董事会特批。

5、新进人员试用期工资的确定主要根据其所从事的工作岗位评定，原则上员工级按每月600元计发，领班以上管理人员享受岗位工资，(试用期内员工不享受绩效工资)，特殊人才由酒店总经理特批。

6、管理人员身兼两职，按较高级别标准计发工资。

四、绩效工资

1、绩效工资以个人岗位工资为基数，占岗位工资与绩效工资之和的40%。是工资构成中相对灵活的部分，并与绩效考核结果挂钩。

2、个人绩效工资具体计算公式如下：

实发绩效工资=应计绩效工资×计发系数(绩效考评分数)

其中：应计绩效工资占岗位工资与绩效工资之和的40%;

绩效工资计发系数根据考核评分结果而定。

3、绩效考核按照酒店相关规定执行。

4、试用期内员工不享受绩效工资。

5、绩效工资实行"上不封顶、下不保底"的原则。

五、津贴

1、根据具体工作岗位工作量的差别而给员工不同程度的补偿，体现多劳多得的原则，同时兼顾职工收入的稳定增长，特在工资结构中设立津贴一项。

a)特殊岗位津贴：此类津贴并非普遍享受，仅仅针对于工作表现优秀的人才。具体标准主要按照个人能力与对酒店贡献大小，岗位责任大小、辛苦程度及额外工作量多少而定。

b)其他补贴：

1).店龄补贴：员工在酒店连续工作满一年后，可享受店龄补贴50元/月，以四年为最高年限。(一年内员工请病事假累计超过一个月或旷工1次，取消年限增资资格)

2).住房补贴：非温州市区员工可享受住房补贴50元/人，(酒店如安排住宿，则住房补贴自动取消)

六、年终奖金

1、酒店实行年底双薪的年终奖励制度，即十二月份发放两个月的薪水作为鼓励。具体发放额度根据个人在酒店工作时间长短确定，不足一年者，按实际工作月数折算。

按以下公式计算：月年终奖金=月工资/12

2、按照酒店激励机制对于平时为酒店做出突出贡献的人员，除以上年终奖之外，还可从总经理基金中提取一定比例金额作为特殊奖励。

七、薪资调整

工资调整分为定期调薪、晋升加薪和奖励加薪。

1、定期调薪：

如经研究同意调整工资标准，则调薪日期一般定为每年的3月1日;

调薪的审定期间为一年，即从上年3月1日至当年2月28日;

录用不满1年者;

当年累计缺勤15天以上者;

审定期间受过处分者;

其他不宜调薪者。

2、晋升加薪：

员工晋升职务时，其岗位工资自晋升之下月起，就近就高调升至新任岗位相应的工资档次，特殊情况需要高定工资者，需总经理室研究决定。

3、奖励加薪：

对于有突出贡献的员工，经总经理室讨论通过，可随时给予一定幅度的奖励加薪。

八、工资计算与发放

日工资额=当月工资/25

2、酒店新进员工工资均自报到上班之日起开始计算。

3、员工试用期满后的转正工资，均于正式转正之日起计算。

4、酒店员工工资及补贴由酒店财务部统一发放。员工个人所得税由酒店代扣代缴。

5、酒店采用下发薪的形式，即每月12日发放上月工资。

6、辞职(辞退、停职、免职)人员，每月两次发放工资，即每月12日、25日。

7、员工请假(事假、病假、工伤、婚丧、生育、休假)期间工资待遇，按照国家有关规定及酒店考勤制度办理。

九、临时工工资发放

临时工工资只享受酒店固定工资，不享受其他相关福利及绩效工资。

其中：推洗、搬运工、垃圾工、员工餐厅勤杂工600元/月杀洗650元/月海鲜工1000元/月，发薪日同酒店聘用员工。

十、培训生工资发放

培训生工资起薪工资300元，三个月后加150元。六个月培训期结束如继续留用，则根据酒店聘用员工工资福利管理办法。发薪日同酒店聘用员工。

十一、附则

本办法由人力资源部负责解释

美食城年终总结篇五

美食城年终总结篇六

美食城年终总结篇七

食府成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,本部门管理层自本部门成立之初开始，即对本部门整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。 在目标考核方面，按照已出台的考核实施办法进行考核，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。

协助部门主管完成餐饮部的整体管理和督导，在主管的授权下，具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况；组织安排vip客人的接待；处理好客人的相关投诉；遇到重大问题及时向主管汇报；与酒店相关部门做好沟通协调，保证餐饮部工作顺利进行；主持召开的班前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的问题；在餐饮部主管的直接领导下，协同领班，对先进员工的工作给予肯定与表扬；对后进员工耐心的给予辅导与鼓励，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作态度及表现，发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通，并妥善解决；调动员工的工作积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。争取用我们高质量，高效率的服务，为酒店赢得更多的客源。

1.提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，布置各班组制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员，上报餐饮部主管考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2.提高餐饮的卫生质量：加餐厅卫生质量的督导力度，务必保证每间包厢保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的小厅负责；楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查；对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查；对死角同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》，有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护，提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

3.控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制。统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层领班将追究其连带责任。

5.培训下属员工树立全员推销意识，如一些特色菜肴，新鲜海鲜等，增加酒店餐饮部的营业额，提高员工的责任心及工作积极性。

4. 加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与销售员加强合作，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部门主管或厨房反映。

为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各小部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。

1、如有大型接待，三个楼层之间相互沟通，协调，合理化安排人员，各个班组可以随时相互调动。

2、前台的操作完全需要后台的配合，前台的意见及时反馈给后台，这样可以相辅相承。

3、出现问题，班组相互沟通，及时改正。

4、经常考核，评比，来增强各班组的能力。

需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的态度，加强监督，加强约束，加强管理。 培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度；员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。

1、让各班组加强日常的督导工作，做好培训，把餐厅相关知识教给服务员，提高她们的素质。

2、从日常工作中评比，考核，来发现一些优秀员工。

3、对优秀员工放心，放手去管，让他们充分发挥自己的才能。

质量就是生命，质量就是效益，是企业永恒的主题，其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此，部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。

1、对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统 严格 规范化的培训，通过培训使员工掌握了基本的服务流程。

2、通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训，使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。

3、进一部加强卫生监督管理制度，先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。

4、加大培训力度，强化标准意识，在前台培训上，总结情景模拟培训效果，继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训，确保操作标准统一。

1、在抓前台管理和人员的培训上力度不大，员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。

2、一味的强调经营而忽视了员工的思想动态，与员工的交流、沟通的次数较少，导致部门人员流动。

1、巩固成果，挖掘经营潜力，提高创收能力。

2、狠抓两个质量，力争客源及经营效果明显提升。一是狠抓前台服务质量，进一步提升我们的服务质量。二是狠抓包厢就餐卫生质量，继续实行卫生责任到人制。

3、加大培训力度，强化标准意识。

xxx年即将结束，虽然开业半年的工作业绩不是很明显，但在新的一年中，我会一直就抱着“合作、奉献”的态度，认真学习，团结、互助、亲密、友爱同志，盈造和谐团队；尽心做好自己的本职工作。在生活中，勤勤恳恳做事，严格要求自己，在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为食府的发展奉献绵薄之力!

美食城年终总结篇八

美食城年终总结篇九

法定代表人：

法定地址：

联系方式：

乙方：

身份证号：

法定地址：

联系方式：

甲乙双方在自愿、平等、互惠、互利的基础上，本着诚信合作的宗旨，经协商一致，达成本房屋租赁使用协议。

一、商铺基本情况

1、该餐饮商铺，位于____________________________________________________。

2、该餐饮商铺，建筑面积_____________平方米。

二、该房屋作为乙方餐饮小吃用房使用，甲方按现状交付，由乙方自行投入装修，使用期间不得擅自改变原房屋结构，未经甲方同意，乙方不得擅自转租、分租或转借。乙方装修经甲方审批后方可实施。

违者甲方将按违约处理，甲方有权单方面终止合同，收回该物业。

三、使用期限及经营范围

1、使用年限为_______年，自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

2、经营小吃品种及范围：_______________________________。

四、租金费用计算

1、第1年：_______年_______月_______至_______年_______月_______日，实行优惠方案予以免租金。但免租期间物业管理费正常支付。

2、第2年：_______年_______月_______至_______年_______月_______日，每单位餐饮商铺租金：_______元/月。

3、第3年：_______年_______月_______至_______年_______月_______日，?每单位餐饮商铺租金：_______元/月。

五、其它支付费用

1、物业管理费：每单位餐饮商______元/月。

其中含：商场_____空调费用，自动电梯，配货电梯，公用部位水，照明及垃圾清理费用等。?（使用期间，因国家公用事业费用调整，同步比例调整执行）。

2、配套服务费：按各单位商铺月经营额的______%提留支付甲方。

美食广场为共享经营场地模式，实行统一收银（员工薪酬），共同承担工商，税务，保洁，保安及结算办公耗材，碗碟配洗中心等费用。

3、履约保证金：每单位餐饮商铺______元。（大写：_____________）。该保证金于合同到期无其他扣除因素，甲方予以退还（不计息）。

六、支付方式

先付后用，全年租金按4期支付。每3个月为一期，于每期末提前10天，支付下期费用。

开户行：_________________________________________________________。

户名：___________________________________________________________。

账号：___________________________________________________________。

七、其他事项

1、甲方提供现状交房，乙方经营铺位内发生的经营费用（水，电，煤气等费用）由乙方自行承担，甲方实行抄表计量代收代付。

3、?乙方拖欠该房租赁费达____天，经甲方催缴后____天内仍未支付，甲方有权单方面解除及终止本协议，按乙方违约处。扣除保证金，并按____个月租赁费追偿。该物业收回后甲方有权另行租赁（乙方遗留物品逾期______天后，甲方有权按无主物品处理）。

4、?合同到期，在同等条件下，乙方可以优先承租。

八、补充事项

1、入驻客户自行安装小电表，小水表。

2、乙方须遵守商场的统一管理。

3、本租赁物业尽作为餐饮使用，乙方不得作为其他商业经营场所。

4、甲方统一收银按各商铺经营收入实行每月结算返还，每月底双方核对账目于次月____日前返还，但特殊情况可以提前结算。未尽事宜，双方协商解决，协商不成，由________人民法院解。

5、本补充协议一式______份，双方各执______份。经签字盖章生效。

甲方（签字或盖章）：

签订日期：____年____月____日

签订地点：

乙方（签字或盖章）：

签订日期：____年____月____日

签订地点：