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最新人才培养与管理工作计划(模板7篇)

时间:2023-09-14 12:15:22 作者:书香墨 最新人才培养与管理工作计划(模板7篇)

光阴的迅速,一眨眼就过去了,很快就要开展新的工作了,来为今后的学习制定一份计划。那关于计划格式是怎样的呢?而个人计划又该怎么写呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。

人才培养与管理工作计划篇一

一、培养目标

本专业主要培养热爱社会主义祖国,拥护党的基本路线,适应社会主义市场经济需要,熟悉酒店企业各项主要业务,具有现代酒店业经营管理理念,具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能,能够对酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织、管理等工作的德智体美全面发展的高端技能型专门人才。

二、培养要求

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

主干学科:管理学、公共关系学、消费心理学、组织行为学

四、专业核心课程

五、学制

学制:三年

六、最低毕业学分要求

七、教学进程计划表

一、培养目标

培养德、智、体、美、劳全面发展的,拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务等第一线需要的,重点掌握酒店管理、酒店服务等基本知识,同时熟悉旅游-行业现状并且具备基本旅游服务技能,具备酒店各岗位服务技能、企业基层管理人员管理能力、社会交际能力,面向高星级酒店(宾馆、酒店)及餐饮企业管理、服务第一线,熟练掌握酒店、餐饮企业管理方法及运作方式,具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高技能人才。

(一)职业与岗位分析

(二)人才规格

(1)熟悉酒店前厅、客房工作服务规范,掌握酒店业服务与管理的基本技能,通过学习考取中级客房服务员资格证书。

(2)熟悉中、西餐厅的工作程序与服务规范,掌握餐饮业服务与管理的基本技能,通过学习考取中级餐厅服务员资格证书或中级调酒师资格证书。

(3)熟悉市场调查和公关策划的工作方法,掌握酒店公共关系宣传、社区关系协调、市场促销的基本技能。

(4)具备一定的英语读写、听说能力,在校期间取得高等学校英语应用能力等级证书。

(5)具备良好的形体与礼仪素质和熟练的普、英语口语表达技巧。

(6)具备较强的计算机运用能力,熟练掌握酒店电子预订系统的使用和旅游电子商务的运作,在校期间通过国家一级计算机水平考试。

(7)具有较强的创新意识和自我拓展能力。

(三)职业核心能力

酒店服务能力和人际交往能力

二、学制、修业年限及招生对象

1、本专业基本学制为3年(2+1,2年在校学习,0.5年酒店顶岗实习,0.5年毕业实习),学生可以在修满学分后提前毕业。

2、招生对象:普通高中毕业生(文理兼收)、中等职业学校毕业生。

三、素质、能力、知识结构分解表(职业能力结构及其分解)

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四、教学时间分配

表一 专业教学时间分配表

表二 各类课程学时、学分比例

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表一 必修理论课程教学计划进程表

表二 专业方向课、专业选修课进程表

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上者计3学分;同一类奖多次获奖者,按最高奖项计学分,不予重复计学分。

3.学生参加教师的研究课题并独立承担其中一部分项目,其工作和成果经系部审核、教务处审定,可计0.5~2学分。

4.获得规定等级以上或以外的等级证书(职业资格证书),每证计1学分,最多计3学分。

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七、毕业学分及有关要求

(三)其他学分4学分,可通过如下形式获得相应学分:

1.经团委核准,集体组织或集体进行的2周以上的社会实践活动计1学分。

八、专业核心课程与主要实践环节

(一)专业核心课程

(二)主要实践环节

酒店管理专业认识实习、酒店模拟实习、酒店顶岗实习、毕业实习 九、必要的说明(含特色)

1、第二学期暑期布置学生到家庭所在地进行旅游需求社会调查,第三学期开始应按要求提交调查报告。

2、第五学期、第六学期,学生将进驻四星级以上酒店进行顶岗实习,由酒店和学院对学生进行共同管理。

3、学生在校期间必须取得劳动部餐厅服务员中级职业技术证书、前厅客房中级职业资格证书、调酒师中级职业资格技术证书、茶艺初中级证书、高职高专英语证书以及普通话等级证书、计算机等级考核证书。

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培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需要,具备较高的现代管理理论素养和系统的酒店管理专业知识,具备人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任,熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育研究机构等从事酒店管理、接待服务及教学和科研工作的应用型、复合型专业人才。

培养要求:本专业的学生主要学习酒店管理方面的基本理论和基本知识,接受现代星级酒店服务与管理方面的基本训练,掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1.掌握酒店管理的基本理论、基本知识;

3.熟悉我国关于旅游和酒店管理的方针、政策和法规;

4.了解国内外酒店和现代服务业的发展趋势;

6.具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养;

7.具备较高的外语水平,拥有较高的国际交流能力。

(二)专业核心课程

旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒-店-公-关礼仪。

(三)学制及授予学位

学制:四年;学位:管理学学士。

(四)专业教学计划总表

人才培养与管理工作计划篇二

(一)面向市场、适应需要原则

广大教职工要有强烈的市场意识,经过多种途径与企业建立联系,掌握企业的需求信息,确定合作方向。选择“订单式”人才培养合作对象,首先要研究合作对象对人才培养的需求情景,研究对方在行业内的实力和基础,学生毕业后是否愿意到该企业就业;其次要研究对方的设备条件、技术和管理水平,学生能否学到知识与技能,能否学以致用;第三要研究对方对合作教育的进取性。校企双方在充分进行市场调研的基础上,经过签订“订单式”人才培养协议,构成一种法定的协作关系。

(二)平等协商、互惠互利原则

“订单式”人才培养的校企双方本着“平等协商、互惠互利”原则,有利于学校利用企业优质实践性教育资源为教育服务;有利于企业利用高职院校办学特色,为企业有针对性地培养贴合要求的人才。所以,在实施”订单式”人才培养过程中,必须充分研究学校、用人单位和学生等多方面的利益和要求,充分研究人才培养目标和教育规律的要求,根据订单的约定,保证校企双方在人才培养过程中是一种合作、互利的关系,保证学生自愿参与定向培养工作。

(三)课程设置以就业为导向原则

清晰体现。第二,课程设置应满足工作需要,即应根据职业需要的知识、本事来设置课程,确定课程的性质和资料。第三,要研究学生可持续发展与即时就业的需要,以专业技术学习为基础,兼顾就业需要的灵活性和学生的选择性来设置课程。

(四)教学规范性原则“订单式”人才培养是学校人才培养工作的一种重要方式,必须遵守高等职业教育教学的基本要求,要保证教学完整性、系统性和灵活性。教学计划内集中实习、课程设计环节可与企业上岗培训相结合,由用人单位给出实习成绩。毕业环节可结合用人单位实际,由指定教师和企业相关人员共同指导毕业论文或毕业设计,并参加答辩。

针对行业企业需求,校企签订订单培养协议,双方共同制定人才培养方案,学校根据企业生产特点灵活调整课程设置,企业选派技术专家讲授部分专业课程,可根据需要共同编写专业教材。学生在学校、企业两个地点进行学习,定期到企业进行实训,毕业后直接到用人单位就业。为保证”订单式”人才培养的质量,必须对其全过程进行严格的控制和管理。

(一)前期调研,选择合作企业

要圆满完成“订单式”人才培养工作,首先就要选择良企为合作伙伴,选择那些生产规模大、技术含量高、科研本事强、发展后劲大和有合作愿望的企业,异常是刚刚筹建的大型成长性企业,对学生今后的发展空间较大。

(二)与企业签定订单协议

校企合作协议要注重保护学生切身利益,订单班学生在顶岗实习期间,应当缴纳意外伤害保险。

(三)公开选拔订单班学生

校企精心组织和优化订单班的生源。学校和企业以专题的形式对学生开展广泛的宣传,向学生全面如实介绍企业的情景和“订单式”人才培养模式的操作过程、工作岗位和基本待遇等,理解学生咨询。企业派出人员对报名学生进行笔试、面视,经过综合考核合格,组成订单班。订单班校企双方共同培养的期限不低于9个月。订单班组织完成后,要将组织情景和人才培养方案及时报校企合作处、教务处、招生就业处等有关职能部门备案。

订单协议签定后,根据人才培养目标,遵照教育教学规律,双方共同制定人才培养方案。人才培养方案包括培养目标、课程体系、教学资料、教学计划和教学方式等。人才培养方案必须适应企业的用人标准,具有针对性、前瞻性、实用性和灵活性,人才培养方案的制定由学校教师、行业企业专家、技术人员共同完成,行业企业专业技术人员担任部分专业课教学。

(五)课程与教材开发

在”订单式”人才培养的实施过程中,应进取开发适应订单班教育的课程。这些课程是按照用人单位的岗位需要、企业文化、管理特点等确定的,体现了不一样订单的要求和不一样人才培养目标的特点。课程与教材开发是保证”订单式”人才培养质量的重要环节,开发过程应有企业专家和技术人员参与。具体控制要求包括:深入了解和掌握用人单位的工作岗位群的要求,进行职业岗位分析,明确培养对象应具备的知识、技能、职业道德、综合本事等;课程与教材开发方案应与用人单位共同拟订;课程与教材开发方案应具有前瞻性,尽量避免只注重眼前的实用主义,防止课程基础过于狭窄而影响学生的可持续发展。

(六)实践教学环节(包括顶岗实习)

实践教学(包括顶岗实习)是“订单式”人才培养过程的重要环节,其控制要点主要有:学校与用人单位共同承担实践环节的指导与组织;用人单位应供给贴合培养目标的工作实践岗位;实践教学环节时间不少于一学期。

(七)对教学质量进行全程监控

“订单式”人才培养是校企合作的高级形式,是建立在校企双方的高度信任的基础上的,这种信任必须缘于其实施过程中严格的过程管理。年终由学校交流合作处牵头,组织教务处、招生就业处等相关职能部门组成“订单式”人才培养考核小组,对“订单式”人才培养工作进行考核。过程控制和评估的基本要求有:双方安排专人对“订单式”人才培养班级进行管理;用人单位切实履行培养协议;面向学生开展征求意见提议座谈会和问卷调查活动,针对培养过程中存在的问题,及时制定整改措施;学校应对学生的学习效果、顶岗时间、岗位轮换等情景进行跟踪,建立顶岗学生的实训档案;技能水平、顶岗实习中的表现等应作为学生学习考核的重点。

系部主要负责人是“订单式”人才培养第一职责人,专业负责人(专业建设委员会主任)是本专业“订单式”人才培养的直接职责人,骨干教师和企业技术人员是校企合作的中坚力量。专业负责人(专业建设委员会主任)是专业与企业的直接联系洽谈人,负责校企合作协议的起草,校企合作项目的立项申报及实施,校企合作成果总结,校企合作资料的建档;系部负责校企合作协议、校企合作项目的初审上报,各专业校企合作的检查指导评价;校企合作处等部门对系部上报校企合作项目进行审查,分管校企合作的学校领导、学校院长签批后生效。

人才培养与管理工作计划篇三

以学校工作的总体思路和工作目标为指南,结合我校教学实际,进一步深化课堂教学改革,强化学生的课堂主体地位,全面推进素质教育。充分发挥教务处的^v^管理、服务、指导、检查、评价^v^职能,加强教育教学流程管理和目标管理,努力提高管理效益,提升教育教学质量。

二、主要工作及措施

1、做好集体备课常规工作。

本学期集体备课固定在周一晚自习,另外各学科安排一次专业引领性活动,要求做到:定地点、定内容、定主讲人;研究学生,研究考纲;统一进度,统一检测,统一质量分析。教师一起讨论、分析教材内容,剖析重点、难点,探究教法、学法,协商进度,做到二次备课、三次备课,只有在融洽的集体备课氛围中,发挥群体的智慧,互相学习,才能共同提高。教研组也将定期举行优秀教案评比活动,以此促进备课质量的改进与提高。

教研组安排好教学进度和^v^一人一课^v^;要及时组织听课教师评课,并将公开课教案及听、评材料交教务处存档。教学过程中教研组也要组织教师认真进行教学反思,写成书面文章,互相交流。

教务处组织和鼓励教师密切结合教学实践、积极开展富有针对性的教学研究。鼓励教师参与校本课程、研究性课程、活动性课程的研究开发,积极探讨校本课程的组织方式、培训方式。

2、强调过程管理,规范教学行为。

(1)教学计划的制定和落实情况。教学计划统率着整个教学过程,是指导和规范教学行为的标准,也是教务处检查教学工作的重要依据,为此,在研究课程标准、课程特点的基础上,科学地制订好教研组工作计划和各学科教学计划已成为搞好教学工作的首要任务。各任课教师要注重对教学内容进行分析、取舍确定重难点,以增强计划的实用性、针对性和可操作性,力争做到有计划可依,有计划必依,后期的教学过程中,教务处也可以根据计划进行教学检查。

(2)强化过程管理,提高教学效率。

继续加强和完善教研活动检查制度,对教师教案、作业、学生辅导等教学流程实行常规检查和不定期抽查,教师对学生作业及时批改情况的检查,教务处将把教学检查中所获得信息及时总结、反馈。教务处每月不定期检查和抽查一次备课本和作业批改情况,查看教师备课、批改作业的质和量,并做好记录。

坚持随堂听课,并找学生座谈,了解、掌握教师的教学现状,对做的好的教师及时予以肯定,对出现问题的教师要及时谈话纠正。

大力倡导^v^先学后教、当堂训练^v^的教学方法:^v^先学后教^v^即课堂上教师制定好教学目标,让学生在规定时间内完成自主学习,^v^当堂训练^v^即为学生为检测自己的学习成果,当堂完成必要的练习,(教师在作业设计上有必做题选做题思考题三个层次),教师根据学生的练习反馈进行必要的讲解,使学生做到^v^堂堂清^v^^v^日日清^v^.各年级结合多媒体教学要争取做到课堂教学^v^15+30^v^,打造高效课堂。

加强早晚自习、课堂教学巡查工作。定时分析课堂教学的情况;不定期召开学生代表座谈会,收集学生对教学的意见并及时反馈,了解教学的实施情况和实际效果。

继续坚持推门听课、^v^一人一课^v^制度,做到深入课堂一线,及时了解课堂教学动态,纠正课堂教学偏差、评估课堂教学效果。鼓励教师间相互听、评课活动,提倡教师跨学段、跨学科听课,通过互相学习,达到共同提高。

加大对音体美课堂教学的管理力度,加强音体美教师间的听课和交流,相互学习,相互促进,充分挖掘学生潜力,培养学生特长。

3、改进和完善月考考评制度,充分调动教师的工作积极性。考评方案既要考虑单科均分、班级整体成绩,又要考虑培优补差,要让有能力的教师得到实惠。考试过程中,实行两人负责制,互相监督,需要回避,则有教辅人员操作,一定确保考试的保密性和公平性。

4、加强毕业班工作,提高质量意识,有效落实^v^减负增效^v^。20__年中考高分段的滑坡说明我们在教学^v^培优^v^上存在问题,本学期初三教师首先要做到吃透教材,把握课改、研究中考命题动向,其次要做到制订好新授课和复习计划(包括优生的培养)。要定期召开初三年级教师研讨会,重基础、强能力、抓进度。在优差生统筹兼顾的基础上,制订可行性、阶段性的有效措施,努力提高课堂教学的时效性,及时进行教学调整。要加强毕业班心理素质教育,激发学生的学习兴趣。要面向全体学生,积极做好培优补差工作,定时进行追踪辅导,争取每一次月考取得进步。

人才培养与管理工作计划篇四

公司期间人才培养的总体目标是:坚持终身学习、全员培训的思路,透过构建贴合公司实际的现代教育培训体系,建立健全贴合人才成长规律的激励约束机制,构成分层次、分类别、多渠道、大规模的人才培养新格局,培养和造就一支政治素质好、经营业绩好、团结协作好、作风形象好、富有创新精神,能够防范经营风险、应对复杂局面的经营人才队伍;一支职业素养好、市场意识强、熟悉电网企业经营管理业务、坚持并实践公司发展战略、执行力强的管理人才队伍;一支理论扎实、作风严谨、具有技术创新和科技攻关潜力的技术人才队伍;一支爱岗敬业、技能精湛、勇于实践、一专多能、作风过硬的技能人才队伍。

1、员工素质提升计划。到20_年底,公司系统员工队伍具有本科及以上学历员工的比例到达25%,人才密度到达0.80。企业经营者、管理人员、技术人员具有本科及以上学历的比例分别到达90%、50%和55%以上全员培训率到达95%以上,各类员工的思想道德素养、业务水平和创新潜力明显提高,岗位适应性明显增强。

2、“1551”优秀人才培养计划。加大各类优秀人才培养力度,公司培养选拔100名优秀经营人才、500名优秀管理人才、500名优秀技术人才和1000名优技能人才。

3、创新型高精尖科技人才培养计划。在支撑电网建设与发展、提高电网运行控制水平和推进电网技术升级等重点技术领域,重点培养2-3名后备院士人才,培养300名创新型优秀拔尖人才,新增国家级专家150人,公司系统进入国家级人才库的专家力争到达300人以上,构成以院士和知名专家为核心的创新性高精尖科技人才队伍。

4、紧缺人才培养计划。加大引进和培养公司紧缺专家人才的力度,5年内引进和培养500名金融、保险、法律和财务等高级专业人才,满足公司业务拓展的需求。

5、特高压电网专项人才培养计划。根据特高压电网工程建设的要求,加强特高压科技人才的培养,5年内滚动培养20_名能够承担特高压电网技术研究、设计、建设、生产运行、维护和管理等专业人才。

6、西部电力企业优秀青年人才培养计划。每年从西北五省和西藏公司选拔40名有培养前途的青年管理和技术人才,进行针对性的集中强化培训,并对口派遣到东部发达电力企业实践锻炼。加大对西藏公司人才帮扶力度,每年选派10名优秀技术和技能人才进藏担任培训师,开展对口培训,为西藏公司培养技术和技能人才。

7、学习型班组建设计划。以开展“爱心活动”、实施“平安工程”为载体,用心培育国家电网文化,建设学习型班组;加强基层班组建设,大力促进在岗学习和现场培训,开展公司系统所有班组长的轮训工作。

8、农电工素质潜力提升计划。加大农电工培训力度,全面提高农电工基本素质和工作潜力,开展对所有农电所长的轮训工作。到20_年底,农电工持证上岗率到达100%。

人才培养与管理工作计划篇五

一、培养目标

本专业培养满足就业市场需求的,具有扎实的连锁经营管理方面的基本理论、基础 知识和基本技能,能在各类工商企业、社会组织从事市场调查研究、连锁推广、商务谈判、连锁购销业务、连锁店营销策划与管理、连锁店电子商务运营与管理、连锁店物流管理等经济管理及连锁经营管理工作,具有计算机应用能力和口语表达的能力、市场营销策划能力、公共关系能力、商务谈判能力的应用技能型管理人才。

二、培养要求

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

(3)具有门店管理、超市营业操作、卖场的设计与策划的能力;

(4)具有连锁行业市场推广和客户开发的信息收集和处理的能力;

(5)具有连锁门店成本分析和财务运作能力;

(7)具有运用相关法律知识维护自身权益的能力;

(8)具有自主学习新知识,自我提高的能力;

(9)具有良好的思想政治素质、心理素质、职业道德和严谨的行为规范;

(11)具有较强的开拓发展的创新能力。

三、主干学科

主干学科:管理学、商品学,市场营销学、连锁经营管理学。

四、主干课程

五、学制

学制:三年

六、最低毕业学分要求

七、教学进程计划表

根据教育部《面向二十一世纪教育振兴行动计划》、《关于加强高职、高专教育人才培养工作的意见》的文件的精神和连锁经营管理专业的.培养目标,本着为社会培养适应连锁经营管理的高端技能型专门人才目的,结合学院具体情况,制定本专业人才培养方案。

一、制定专业人才培养方案的指导思想

(一)指导思想

以提高学生的职业实践能力和综合职业素质为宗旨,以人才市场需求为出发点,不断改革教学计划,完善教学体系,以培养合格的高技能人才为根本目的,以连锁企业管理一线的实际工作要求为着眼点,不断加强实践教学,进一步建立实习就业基地体系,加强校企合作;以应用能力的培养为侧重点,大力推进素质教育,改进教学方法与手段,培养学生的操作能力、适应能力、创新能力。

(二)培养原则

本培养方案的制定遵循了以下几个基本原则:

1、连锁经营管理人才培养要主动适应社会经济发展需要和劳动人才市场对人才的需求。

2、以素质培养为基础,坚持德、智、体、美等全面发展。

3、基础理论教学以应用为目的,以必需、够用为度,专业课教学突出应用性和针对性。

4、贯彻工学结合思想,加强实践能力培养。

5、结合河北发展状况和饭店业特点,从我院实际情况出发,办出连锁经营管理专业的特色。

二、招生对象与学制

招收对象:普通高中毕业生

学制:全日制三年

三、培养目标

知识、能力、素质结构表

素质结构 知识结构 能力结构 目标

素质项目 素质内容 知识内容 支撑课程

身体

心理

素质 情绪情感、气质性格、特征、意志、智力与认

思想

道德

考试合格,获营销师或物流师(中级)职业资格证书

考试合格

审美

劳动

能力

五、职业面向

连锁经营管理专业是近几年的新兴专业之一,涉及百货、医药、教育、房产、餐饮酒店等多种业态,随着连锁业的快速发展,职业发展前景广阔,提升空间巨大。

(一)就业范围

本专业的毕业生主要面向各类连锁企业、社会组织从事市场调查与分析、门店开发与设计、连锁采购作业与管理、配送中心作业与规划、仓储作业与管理、促销策划、门店日常营运管理、特许加盟管理、连锁企业信息化规划与实施等连锁经营管理工作。

(二)主要从事工作岗位

本专业毕业后能在各种业态的连锁企业,从事连锁企业总部各职能部门、连锁企业配送中心、连锁门店的技术、服务、管理等岗位工作。如连锁企业从事市场调查与分析、促销策划工作、配送中心作业与规划;从事连锁企业门店开发与设计、门店日常营运管理、连锁采购作业与管理、仓储作业与管理等;从事连锁企业特许加盟管理、连锁企业信息化规划与人事培训、商品管理、销售服务管理等工作;可以自主加盟创办连锁企业。

六、教学体系

(一)理论教学

(二)实践教学体系

(二)实践教学体系

连锁经营管理专业实践课教学的原则是连锁经营管理理论与实践相结合,注重实践能力培养;加大实践教学比重,改革实训、实践教学内容,形成基本实践能力与操作技能训练有机结合,专业技术应用能力与专业技能训练有机结合,综合实践能力与综合技能训练有机结合。

七、课程设置及教学安排

(一)总体教学安排

在3年学制中,原则上教学为66周,考试8周,顶岗实习32周,毕业论文(设计3周),入学和毕业教育2周。

人才培养与管理工作计划篇六

一、酒店行业人力资源特色

1.酒店行业是典型的劳动力密集型行业

据世界酒店组织预测,到2020年,中国将成为世界上酒店业发展的第一大国。酒店企业对人才的需求从数量上来说,在不断增加,呈现逐年递增的趋势,对人才需求从质量上来说,要求也越来越高。由于市场规模扩大,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加。因此现有的酒店人才远远不能满足市场的需求。

2.虽然基础岗位工资低,但必须从基础岗位做起

初进酒店的员工必须从基层做起。和员工高强度的工作内容比较起来,酒店员工的薪酬水平较低,薪资的不平等导致人才流失很大。

3.酒店是一个可以快速实现人生价值的行业

作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于热门专业。随着2015北京奥运会、2015上海世博会、2015年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理人才的需求也日益增大。酒店行业职位之多,人才之空缺,在所有行业中名列前茅。因此酒店行业目前不管是基层服务员,还是中高级的酒店管理职位,其人才需求量都缺口很大。特别是经济型酒店,正处于发展阶段,人才需求量要比其他类型的酒店高出很多。

二、酒店行业需要什么样的人才

1.对人才基本知识和技能的`要求

(1)基本技能:计算机应用能力、英语听说读能力等。

(2)专业技能:熟练掌握酒店各项客服技能与技巧,并取得相关职业技能等级资格证。

(3)专业拓展能力:掌握深层次分析问题的能力,并且要在工作、生活

一、本专业的社会需求调研分析

旅游业的蓬勃发展为酒店业的发展提供了极大的机遇。 随着社会主义市场经济的发展,尤其是在我国加入wto后,我国的旅游业面临着更多的机遇和挑战。一方面,随着人民生活水平的提高,对旅游休闲的需求将更加旺盛,也为酒店业发展提供了更多的发展机会和就业水平;另一方面,外资的大量进入,对既懂中国国情又具有酒店管理专业知识的中国酒店业人才需求也更加旺盛,中国国内的酒店在激烈的竞争中也会增加对人才的渴望,这都为本专业的就业前景打下了良好的基础。

本专业的设置,充分适应了市场发展的需求。据专家估计,我省旅游-行业就业人数到2015年将由2000年的238000人发展到1200000人。所以,学生良好的就业前景为我院酒店专业的设置和人才培养提供了依据。

二、专业培养目标

培养适应旅游业发展需要的旅游管理与服务、现代酒店管理与服务的初、中级人才。

培养具有旅游与酒店管理基本知识、基本技能以及能掌握电脑操作、英语对话能力、熟练我国旅游业发展的方针、政策、法规、发展动态和主要客源国家(地区)的民族民俗、交流礼仪等、具有能运用所学知识解决实际工作中问题的基本能力。

三、修业年限与学制、对象:

修业年限:三年 学制:全日制

对象:初中应、往届毕业生

四、职业技术领域分析

1.旅游饭店前厅、客房、餐厅等部门服务工作

2.旅游-行业行政部门旅游接待服务工作

4.会展中心的服务工作

五、人才培养规格要求和知识、能力素质结构

(一)职业能力的要求

1、具有良好的职业道德和行为规范

坚持四项基本原则,热爱祖国、热爱中国共产党,努力学习马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想;树立正确的世界观、人生观、价值观,具有良好的道德品质和文明行为习惯。

(2)职业素质和人文素质

立足生产、建设、管理、服务第一线,脚踏实地,爱岗敬业;具备健康、高雅的审美情趣和正确的审美观点,个性鲜明、学有所长;有较强的法律意识,能自觉遵纪守法,善于与人合作。

(3)身心素质

具有良好的生活习惯,爱好运动,具有健康的身体;具有良好的个性品质和抗挫能力、较强的心理调适能力,懂得自我保护。

2、知识目标的要求

必备的文化基础知识;思想道德与法律知识;旅游政策法规知识;饭店管理基本知识;前厅、客房与餐饮知识;体育、军事与劳卫保健知识;公关礼仪知识。

3、职业能力和基本技能目标的要求

4、在校期间应取得的职业资格证书

六、教学环节进程安排表 (一)教学活动时间分配表

七、课程设置及时间分配表

八、教学时间安排表

注:

1、 第四学期1---9周上课(含考试考查),《饭店服务技能》集中安排在校实训2周,酒店教学见习4周。

2、 第三学期的考证课建议开设为教学节。

3、《军事课》36学时,由保卫处具体安排,不进课表。

4、教学和毕业实习共计52周,每周30学时,总学时为1560学时,总学分为52分。

人才培养与管理工作计划篇七

企业就应为后备人才建立良好的发展通道,透过人力资源部门与员工个人的面谈沟通确定其发展目标和通道,激励员工不断提升自己的潜力,实现个人职位提升。通常,企业应为员工设置管理类和技术类通道,员工可依据自身岗位和条件,选取适合自己的发展通道。

2、完善人才选拔机制

明确的选拔标准,包括企业文化的认同度以及与企业核心潜力素质的契合度等方面。具体标准是针对各类后备人才的入库标准,包括员工基本条件(学历、经验、年龄等)、知识、技能、潜力素质、个人绩效等方面。

选取适宜合理的培养方法,包括培训、轮岗、导师、挂职等方式。各种培养方式适用性也不尽相同,所以对于不一样类别的人才企业应选取适当的方式进行培养。做好培养考核工作,对后备人才培养效果进行评价,明确后备人员潜力提升状况,及时发现其在培养过程中的问题,透过面谈沟通为后备人才确定新的.培养目标。

4。完善人才退出机制

为保证企业最优秀或最具潜力的员工能够进入后备人才梯队进行加速培养,应建立合理的退出机制,使人才梯队管理与企业内部选拔和晋升机制相对接,对后备人才产生良好的激励作用。一方面,表现优秀的后备人才,经过一段时间的培养,在企业出现空缺岗位时,能够获得优先晋升的机会。当然,企业应建立并完善内部选拔和晋升机制,明确任用原则和任用标准,完善选拔任用流程,明晰相关职责人,保证晋升选拔公平、公正地进行。另一方面,对于表现较差的后备人员,依据后备人才梯队淘汰机制进行淘汰。企业应制定合理的淘汰机制,以此充分调动培养对象的用心性。

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