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食堂自检自查工作报告 自检自查工作报告

时间:2023-07-31 15:50:05 作者:WJ王杰

报告是一种常见的书面形式,用于传达信息、分析问题和提出建议。它在各个领域都有广泛的应用,包括学术研究、商业管理、政府机构等。那么我们该如何写一篇较为完美的报告呢?下面是小编帮大家整理的最新报告范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

食堂自检自查工作报告 自检自查工作报告篇一

一、施工临时用电接地均按规范要求设置,并进行复查,外电防护已有相关防护措施,配电箱开关箱符合三级配电两级保护要求,电源箱有箱门,并由专职电工进行维护和管理,现场照明有回路及漏电保护。

二、检查中发现个别作业人员安全帽、安全带、安全鞋未正确佩戴。针对于此问题,安全员立即对其进行安全教育,最终作业人员已正确佩戴防护用品。

三、施工现场及其周边的各种安全警示标志均正确悬挂齐全。

四、现场运行管路管线都以架空,施工用电严格按三项五线架设,均使用三芯绝缘阻燃电缆并按要求接地。

五、外架搭设、安全网绑扎均符合规范规定要求。

六、搭建边坡防护栏防止边坡塌方的保护措施均符合规范规定要求。

图一:防护网整改前照片 图二:防护网整改后照片

图一:违规临时用电整改前照片 图二:违规临时用电整改后照片

图一:未设置防护网整改前照片 图二:防护网整改后照片

图一:未设置安全网整改前照片 图二:安全网整改后照片

图一:未设置安全网整改前照片 图二:安全网整改后照片

图一:未设置边坡防护整改前照片 图二:边坡防护整改后照片

关于自检自查工作报告,-,副本

安全自检自查工作汇报

陆忠自检自查材料

2021年党员个人自检自查材料

自检自查及安全隐患处理

食堂自检自查工作报告 自检自查工作报告篇二

为了认真落实xx镇中心学校食品安全工作实施方案精神,把学校食品安全工摆上议事日程,切实将学校食品安全工作落到实处,加大对学校食堂监管力度,确保全校教师就餐安全,避免食品安全事故发生,我校特制定如下食品安全实施方案。

学校食堂食品安全监管领导小组

组长:xxx

成员:郭x祥

周x

赵x霞

学校食品安全管理领导小组

组长:代x韬

组员:李x光

程x林

陈x飞

(一)、学校从事食品生产经营人员健康检查制度

1、从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查,合格并取得健康证者方可上岗,工作时要佩戴或随身携带健康证。

2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查,并掌握结果,整改报告《食堂卫生自查报告》。

3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况,如有关部门检查时,发现无证上岗人员,除追究无证上岗人员责任外,还要追究本制度执行责任人责任。

(二)、学校食堂卫生检查制度

1、建立健全食堂卫生清扫制度,坚持环境卫生清洁制度;

2、主管领导定期检查(每周二到三次);

3、食堂负责人(学校后勤处)自查;

4、卫生领导组成员抽查(不定期);

5、按标准严要求,不留死角;

6、查出问题,立即解决。

(三)、学校食堂餐厅卫生管理制度

1、建立健全教师餐厅卫生清扫制度,坚持清洁制度不放松,并定期检查;

2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消灭“四害”;

3、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾);

6、餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证。

(四)、学校防投毒措施

1、加强门卫管理,严格执行校门出入登记制度;

2、严把采购、储存、加工、供应等各项环节的安全关;

3、烹饪原料专人专管,其他人未经允许不得擅自入内。

5、定期对教职工进行食品安全知识培训,增强教职工防投毒意识;

6、各环节由专人负责,学校卫生管理领导小组定期对预防投毒措施落实情况进行检查,发现隐患要及时纠正,出现安全事故要追究具体管理人及主管人员责任。

(五)、从业人员卫生知识培训制度

(六)、餐具,用餐清洗消毒制度

2、确认餐具已洗净后,将餐具置于待消毒的餐具存放架上;

3、将待消毒后的餐具置于餐具消毒设施中消毒;

4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用;

(七)、烹调加工管理制度

1、进入烹调间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证;

2、进入烹调间的人员必须穿戴工作服、帽;

3、所有使用的容器、用具必须洗净、消毒。

4、食品加工前应检查是否有感官异常;

6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上;

7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台;

8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖;

9、无防蝇窗纱的窗户不得打开;

10、个人物品不得带入烹调间;

11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。

利用板报、班会等形式向学生宣传食品卫生小常识,提高学生食品安全意识,增长学生安全防范能力。营造普及食品安全知识氛围,最大限度防止食品中毒事件发生。

为了及时处理和控制食物中毒事故,保障本校生的身体健康,特制定学校食物中毒预案。

当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时,应怀疑食毒。此时,第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组长报告,组长在接到报告后,应立即向区教育局、食药监管部门报告,并通知领导小组成员即到岗,安全事故紧急预案马上启动。

食堂自检自查工作报告 自检自查工作报告篇三

为进一步加强学生公寓管理,维护校园安全稳定,排除消防安全隐患,培养学生良好生活习惯和安全意识,我院积极响应学校保卫处下发的自检自查通知,在xx学院党委副书记xxx的带领下,各辅导员老师联合学院学生自管委员会在11月1日至11月5日针对学生私藏违规电器及管制刀具、学生公寓卫生及通风情况对我院学生宿舍进行了为期一周的全面检查。

自检自查过程中主要对寝室书桌、床柜、储物箱等进行了彻底清查,收缴管制刀具并对寝室各个用电设备进行检查,对是否有“三无”插排、变功率插排、高功率用电设备仔细排查,杜绝一切可能的用电安全隐患。经检查,共收缴小型刀具四把,吹风机一件,变功率插排一件,电水壶一件,电热锅两件。同时对相关责任寝室进行了安全教育,个人严禁持有管制刀具,严禁使用各种违规电器和安全质量不达标的插排,遵守校规校纪和寝室安全规定,提高安全责任意识。在此次走访寝室过程中,学院老师也督促部分环境较差寝室经常打扫卫生,秋冬季节气温下降易感冒,提醒寝室同学每日通风。

为进一步排除学生公寓中可能存在的安全隐患,我院在后续的工作中将采取以下措施:从思想上使学生提高意识,解读校园安全管理规定,普及管制刀具和违规电器带来的安全隐患和可能造成的'严重后果,提醒同学珍爱健康、珍爱生命是首要大事。辅导员老师在年级大会和班会上教育学生,通过事实举例来加强学生对私藏管制刀具、违规电器危害的认识。号召全体同学互相监督,发现情况要及时劝说、举报,对同学、对自身的安全负责。如有屡教不改仍在公寓内使用违规用电器或不遵守公寓管理规定的同学将按照校规校纪进行处理。

对于部分学生仍存在的充耳不闻现象,事情没有发生就认为无所谓,少数学生受到不良思想的影响,意识不到位安全责任感不高是存在安全隐患的重要因素之一,这就需要我院全体教师共同努力,排除一切困难并形成工作合力,用已经发生的事实教育他们、用发自内心的情感感化他们、用实际行动感染他们,使他们从思想上真正认识上来,在行动上真正体现出来。

xx学院此次公寓自检自查工作的开展,使广大学生进一步了解了携带刀具及私藏违规电器的危害,使学生在抵制刀具及违规电器进校园的自觉性和守法意识方面取得了一定成效。做到了切实消除校园安全隐患,减少意外伤害事故,加强消防安全,维护寝室卫生,给学生创造了一个健康、文明、和谐的学习生活环境。全体同学应充分认识校园内杜绝管制刀具,公寓里杜绝违规电器并保持寝室卫生的重要性,进一步增强紧迫感和责任感,提升广大师生的安全意识,积极营造安全、文明的校园环境。

食堂自检自查工作报告 自检自查工作报告篇四

我们对学校食堂各方面的工作进行了自查。通过自查,我们认为学校食堂可以按照各级相关食堂的要求进行,在客观条件不是很好的情况下尽最大努力。

我校食堂建于20号xx年,建筑面积90平方米。有四个区域:加工间、烹饪室、教师餐厅和学生餐厅,可容纳70人同时用餐。学校有170名学生和12名教职员工,每天有70名食堂用餐人员。

1.学校组织得很好。开学初期,成立了由校长、卫生教师、食堂管理员担任副组长的食品卫生领导小组,制定了监督学校食堂的工作计划。

2.完善制度,对人负责。校长是食堂卫生安全的第一责任人。食堂管理员负责具体管理,卫生教师负责监督管理。同时,建立了餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品采购制度、采购认证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹饪间卫生制度等一系列规章制度。

3、注重源头管理。为确保师生食品安全,关闭食品采购,防止食品中毒事故,食堂与食品供应商签订了食品蔬菜供应协议,认真做好证据收集和证据收集工作,坚决不购买无证供应商的食品蔬菜。

4.关闭食品和蔬菜的验收。仓库验收人员认真负责。每次购买的食品、蔬菜和调味品都要仔细检查验收,严格保证食品和蔬菜的质量,保证劣质食品和三无食品不进仓库。

5.控制食品卫生。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洁等食品卫生工作,确保师生吃放心菜,按照流程洗菜,从洗菜到做饭层层落实,对人负责。不要提供冷食。

6、保证就餐卫生。师生就餐采取分餐形式,个人从配餐间领取食物,每人一个餐盘,使用一次性筷子,确保不发生传染性疾病。

7、坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于100克,在冷藏条件下存放48小时。

8、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施;有5个分别用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆;有专用的餐具消毒桶;有专用的半成品、成品的工具和容器,有明显的.标志并能分开使用;有食品存放架,做到分类存放,保证有良好的通风效果。

食堂自检自查工作报告 自检自查工作报告篇五

一、学校领导重视食堂卫生工作

每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性。

二、确保工作场所环境整洁无害,做到物品摆放整齐。确保每个从业人员持证上岗,做好从业人员培训工作。严格把好采购验收关,做到食品储存分类分区域。确保菜肴烧熟煮透,做到定量定时定餐。保证学生愉快用餐,做好餐厅的清洁卫生。确保餐具用具洗净消毒工作。做好餐厨垃圾的分类投放、收运处置工作。

三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的.卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。

四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证危险因素发生。

五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

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