心得体会是对一段经历、学习或思考的总结和感悟。优质的心得体会该怎么样去写呢?下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
在我很小的时候,见着妈妈做饭,总是很好奇,总是跃跃欲试,可今天,我当上了我们家的小“厨师”,我兴奋极了!
那一天,我爸爸妈妈回来很晚,我的肚子已经咕咕叫了,我左等右等就是不回来,我就找了点点心垫垫肚子。就在这时,门外响起了一阵脚步声,我一听就知道是他们回来了。我连忙跑过去开门。正准备开口问一下回来玩的原因时,从爸爸手里拎的那么多东西我就知道了:爸爸去买菜了。当我爸爸来到厨房,我就对我爸爸说:“您能教教我做饭么?”我爸爸看了我一眼,问了一下:“你想学做饭?”我回答:“那当然,要不再像今天一样,你们那么晚回来,那我不得想囚犯似的饿肚子呀!”爸爸一听我的理由,顿时笑出了声,在笑声中,爸把答应了我。
爸爸说:“你先从做米饭开始把”我说:“先教啥都一样!”爸爸说:“做米饭,要用的米是整整3杯量杯,因为我们是3个人。那一个人呢?”我想都没想就回答道:“整整1杯。”“很棒”爸爸说,“挖完米之后再拿这种杯子接半杯水。”爸爸边说边从柜子里拿出了一个大约20多厘米的杯子递给了我。
我一蹦一跳的来到了饮水机前,按照爸爸说的量,接了不多不少的“半杯”,有小心翼翼的走了回去,生怕撒了一滴水。爸爸说:“下面先把米淘一淘。”我挽起了袖子,接了一点水,开始用我的小手在米上搅来搅去,我觉得差不多了,就把水倒掉,又接了一点,像一个机器般的重复着上面的动作。2次都淘完后,我按照爸爸说的,先把淘米水倒掉,再把米全倒进去,可是,我马上产生了疑问:“盆底还粘着那么多米,怎么办?”爸爸一笑,“刚才接的那半杯水是干什么用的?”“噢,对,我怎么把它忘了!”我顿时恍然大悟,拿着那半杯水往盆里一倒,米全被涮下来了,再把这些水带着米一块倒进去。我爸爸又说:“把锅晃一晃,让米弄平。”我按照爸爸说的晃了晃锅,米平了之后,爸爸说:“这时候还要倒水,水里米大概半厘米左右就行了。”这时候爸爸替我倒,因为他害怕我倒的太多了,就成稀饭了。然后爸爸又把电饭煲调到“米饭”那一个选项里,插上电源,就好了。
那天中午我吃到的米饭特别的香,大概是因为吃的是自己的劳动成果的原因把!
第一段:引言(150字)
自从小的时候,我就喜欢看父母做饭。他们总是轻松自如地将各种食材转变成美味佳肴。这个过程不仅教会了我如何烹饪,更让我领悟到做饭的乐趣与艺术。在观察和学习中,我体会到了许多关于烹饪的心得和体会。下面我将分享这些心得,以期能够帮助更多的人懂得烹饪的乐趣。
第二段:选择和准备食材(250字)
在做饭之前,选择和准备食材是非常重要的一步。父母总是会去市场挑选最新鲜的蔬菜和肉类。他们会仔细检查食材的新鲜度和质量,确保家人吃到的食物健康又美味。此外,他们还会将食材切割成适当的大小,这样可以加快烹饪的速度,并且保持食物的原汁原味。我从中学到了选择和准备食材的重要性,以及将细致入微的精神运用在饭菜中。
第三段:火候和调味(300字)
通过观察父母的做饭过程,我发现掌握火候和调味是做饭中最关键的环节之一。父母总是能凭借经验和观察判断出火候的准确度,他们知道何时提高或降低火力,使食物能够煮熟却不糊焦。同时,他们还懂得如何调配调味料,使菜肴更加美味。这需要一定的常识和烹饪技巧,而父母凭借多年的烹饪经验,为家人带来了一道道美味佳肴。这种准确的火候和恰到好处的调味,让我体会到了烹饪的艺术和魅力。
第四段:创新和创意(300字)
父母在做饭时总是充满创新和创意。他们不仅仅依赖传统的烹饪方法,还时常尝试新菜谱和烹饪技巧。他们善于用不同的食材搭配,尝试不同的烹调手法,创造出独一无二的口味。有时,他们甚至会将看似不相关的食材进行组合,形成全新的美味。这种勇于创新和寻求突破的精神,教会了我对待烹饪的态度。我明白了只有敢于尝试和创新,才能带来美味和惊喜。
第五段:分享和情感(200字)
最后,父母的烹饪还教会了我分享和情感的重要性。每一次家庭聚餐,父母总是亲手做一桌丰盛的菜肴。他们认为好的食物不仅仅是填饱肚子,还是一种表达情感和关怀的方式。我看到了他们在烹饪过程中付出的努力和心血,以及对家人的深深的爱意。这让我明白,烹饪不仅是一项技能,更是一种表达感情的方式。因此,每当我做饭的时候,我总是会用心做好每一道菜肴,希望能够通过美食传递温暖和幸福。
总结(100字)
通过观察父母做饭的过程,我学到了许多关于烹饪的心得和体会。选择和准备食材、掌握火候和调味、勇于创新和尝试、分享和情感,这些都是我烹饪路上的宝贵经验。烹饪不仅仅是填饱肚子,更是一种艺术和表达情感的方式。我希望将这些心得和体会与更多的人分享,共同感受烹饪的乐趣与美好。
那天,自己回到家,母亲在床上躺着休息,看见自己回来了,急忙走下床,要给自己做饭,母亲刚一开口说话,话音里带着很重的鼻音,自己感觉不对劲儿,过去一问,才知道,哦,原来母亲感冒了,自己试了试母亲的额头,呀!果然比自己热好多,自己急忙安排母亲坐下,给她吃了药,说“母亲你都生病了,自己来做饭吧。”母亲不放心的看着自己,刚想说什么,又被自己一句“好啦,好啦自己自己来就好啦。”给堵了回去。
自己要去做饭了,尽管以前也做过饭,但都是些西红柿炒蛋之类的,自己能行吗?自己暗暗捏了把冷汗。
自己翻出了菜谱,皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱,终于找到了适合病人食用的菜,准备开始做了,母亲又进来了,问自己“你行吗?”自己低头准备着说‘不就煮个粥,做个菜吗,何难之有?”顿了顿,又说“你回去乖乖躺着啦,怎么又出来了?”
洗净菜,切成段,平时看来很简单的步骤,到自己这儿怎么这么难?好几次险些切到手。小火熬粥,小米煮烂,有利于病人,但自己却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂,火小了,半天不咕嘟,火大了,几分钟就冒出来了。做饭好难啊,空心菜加一点点腐乳翻炒,放油,放菜,放腐乳、每个步骤自己都无法做得恰到好处,倒溅了一身油渍,肉末用淀粉一抓,才会鲜嫩,一点小辣椒,豆豉和少许白糖,味道浓郁,可以让病人开胃,经过了一系列的磕磕绊绊后,自己终于把这平时看似简单的一餐饭做好了,“开饭了!”
自己满怀期待地看着母亲吃了下去,她的眼眶里闪烁了光芒,对自己说“好吃,比饭馆里的好吃,有”家:感觉。‘自己尝了尝,有一道菜咸了,有一道菜淡了,自己百思不得其解—为什么母亲会说好吃!自己问了问母亲,母亲却笑而不语,没有给自己答案。
母亲睡了,爸爸回来了,尝了自己做的菜,自己跟他说了母亲那句话,他笑笑说“你知道吗,家的味道是仆么?餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜,而给家人做就不同了,因为有‘心’做调料,什么菜都会好吃。”
自己突然间明白了。
又想起母亲每天买菜,做菜、而这么多年,母亲做的,每一餐都那么美味,曾以为这里理所当然的自己,竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。自己走进房间,拥抱住了母亲,对她说“母亲,谢谢你,谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。
第一段:引言和背景介绍(200字)
看父母做饭是我童年的一大乐趣,这个过程不仅让我饱餐了一顿美食,更让我从中学到了许多有关烹饪的技巧和饮食文化的知识。父母的厨艺无疑是我心目中的楷模,他们用心做饭,注重细节,尽管工作繁忙,仍然为我们家提供了美味的佳肴。因此,看父母做饭成为我了解家庭文化、学习烹饪技巧以及感受亲情的一种方式。
第二段:饮食文化与烹饪技巧的学习(300字)
看父母做饭让我接触到了不同的饮食文化。父母在做饭时,往往会讲解食材的特点、饮食的搭配以及餐桌礼仪等,深入浅出地展示了我所处的家庭的饮食文化。通过观察他们在烹饪中所使用的独特调味料和烹饪方法,我学到了许多烹饪技巧。观察父母如何刀工纯熟地处理食材、火候的掌控以及菜肴的巧妙搭配,使我逐渐具备了一定的烹饪能力。
第三段:劳动与细节的呈现(300字)
父母做饭时,我发现他们对每一个环节的细节都极其重视。无论是洗切食材还是炒锅的加热,他们都态度认真、一丝不苟。他们的劳动是不可忽视的,正是这种精神使得饭菜味道更加美味。他们不怕辛劳,用心对待每一道菜肴,从选购食材开始,他们就很注重品质和新鲜度。看着他们认真而细致地准备食材,让我明白到了日常的劳动是为了追求美味和满足家人的需求。
第四段:快乐与家庭情感的交流(300字)
看父母做饭并不仅仅是学习烹饪技能,更是一种亲情的表达与交流。父母在烹饪的过程中,通过小细节传递出他们对我们的爱,可以看到他们笑容满面,并时不时地夸赞着我们的食欲。而我们则会为他们助一臂之力,比如帮忙洗切食材或者摆好餐具,这让我感受到家庭的温暖与快乐。看父母做饭成了我们家庭的共同活动,增进了家庭成员之间的感情。
第五段:结论和启示(200字)
通过长时间的观察和参与,我深深意识到父母做饭并不仅仅是为了填饱肚子,而是一种对生活的热爱与追求。他们用心对待每一餐,也用心对待生活的每个细节。看父母做饭不仅是对烹饪技巧的学习,更是了解家庭文化、感受亲情的一种方式。这一过程让我收获了知识和技巧,同时也让我更加珍惜父母的付出和家庭的温暖。我将继续保持对烹饪的兴趣,将家庭的美食传承下去。
作为一个孩子,我总是特别享受看着父母做饭的时刻。从小,我就开始关注他们熟练的动作和美味的佳肴。这些亲密的时刻不仅让我感觉温暖和安全,还使我学到了许多有关食物和烹饪的知识。和父母一起做饭和分享食物成为我最快乐的时刻之一。
第二段:学习家族传统
观察父母制作家常菜肴的过程,我注意到了一些传统的烹饪技巧。例如,他们总是第一步准备好所有所需的材料并把它们放在附近。这让整个烹饪过程更加顺利。此外,他们也懂得如何利用各种调味料来高效地提升食物的味道和口感。这些都是我在做饭过程中可以应用的技巧,使我能够更好地保留家族传统。
第三段:培养耐心和细心
观察父母做饭还教会了我耐心和细心。烹饪是一门需要时间和耐心的艺术。父母总是从头到尾地按照菜谱顺序进行,不急不躁。他们教导我不要急于求成,要慢慢品味食物的过程。此外,他们还教导我如何处理食材和使用适当的烹饪工具,以确保食物的质量和口感。这些细致入微的经验和知识对我在烹饪领域的发展非常重要。
第四段:营养健康的重要性
看父母做饭还让我意识到了营养健康的重要性。他们总是选择新鲜的食材,注重均衡膳食。他们会将各种色彩鲜艳的蔬菜和水果搭配在一起,以确保我们获得足够的维生素和矿物质。他们还尽可能避免使用油炸和加工食品,而是选择烹饪方法,如蒸、烤和煮。这启发了我对健康饮食的认识,我开始更加关注我的食物选择和烹饪方法。
第五段:传承和创新
观察父母做饭令我明白烹饪是既有传承又有创新的。看父母坚持传统的烹饪方法和家族秘方,同时也会尝试新的食材和口味组合,为他们的菜肴带来新的变化。这样的灵感教会了我在烹饪中既要保留家族传统,又要不断寻找创新的道路。我鼓励自己尝试新的食谱和烹饪技巧,以发展自己的烹饪风格。
总结:
通过观察父母做饭,我获得了更多的技巧和见解。从享受亲密时刻到学习家族传统,培养耐心和细心,意识到营养健康的重要性,并了解到传承和创新的平衡,这些都是我在烹饪中宝贵的经验。我相信,这些经验将继续指引我在烹饪领域的成长和发展。