食品是人们生活中必不可少的一部分，它直接关系到我们的健康与生活质量。接下来，我们一起来了解一下近年来食品行业的发展趋势和创新技术。
甲方：
乙方：
为了保证学校师生生命安全和身体健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的发生，学校(甲方)与食堂食品供货商(乙方)签定食品卫生安全责任协议书，主要事项如下：
一、乙方为甲方指定供应商，负责向甲方供应学校食堂食品。
二、甲方根据需要，制定采购计划，明确具体要求，提前通知乙方，乙方必须及时组织货源，在规定的时间内保证供货。
三、乙方必须严把进货关和卫生质量关，所供食品必须新鲜、卫生，符合《食品卫生法》相关要求，并随货提交相关职能部门的检验合格报告;运输工具车辆必须清洁卫生，不得与有毒、有害物品混运。
四、甲方按照食品卫生要求，严把验货关，有权无条件退换不合格食品，如发现类似情况经提醒、警告后乃未改进的，甲方有权终止协议。
五、乙方在供货时不得提供以下食品：
(1)、无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。
(2)、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。
(3)、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。
(4)、病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。
(5)、以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
六、乙方未按甲方要求供货而造成的一切事故和后果，乙方应承担全部责任(包括法律责任)，并赔偿所有损失。
七、乙方必须按照双方洽谈的价格供货，价格随市场行情调整，不得以任何理由擅自提价，一旦发现经提醒、警告后乃未改进，甲方有权终止协议。不得与食堂验收人员开具虚假的发票，一经发现甲方将终止协议。
八、本协议书未尽事宜由双方及时协商解决。
九、本协议书一式两份，学校和供货商各留存一份。协议书经甲乙双方盖章、签字之日起生效，有效期至20xx年7月。
甲方：(公章)乙方签字：
甲方代表签字：
20xx年2月16日。
为确保在校师生饮食安全，创造良好的餐饮卫生环境，保证广大师生的餐饮健康，特制定本责任状。
一、各食堂及窗口必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《餐饮业食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮服务许可管理办法》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等相关法规，自觉接受学校相关部门、卫生监督、市药监局食化所和教育部门等上级行政机构的监督和检查，自觉遵守学校各项规章制度，做到依法经营。建立、健全本单位有效的管理规定和制度，保存好各类资料和人员档案。
二、从业人员要按照上级有关部门的规定，定期检查身体，持证上岗并搞好个人卫生，不得以任何理由无证从业。
三、建立本单位岗位责任制，严格按照操作规程的要求对食品的采购、加工、储存和售卖等环节做到层层把关，责任落实到人;按规定填写《原材料采购与进货验收台账》《餐饮单位原材料出库台账》、《消毒台账》、《留样台账》、《浸泡记录》等台账并存档。
四、食品存放必须严格执行主副食分开、生熟分开、离墙离地等规定，避免交叉污染。搞好食堂及窗口环境卫生，做好防范四害侵入，灶间卫生、食品容器必须达到整洁、干净、摆放有序。
五、未经允许，非工作人员一律不准进入操作间，准予进入操作间的，做好来访登记工作。妥善保管好食堂的一切物品和设备，思想上时刻保持高度警惕，做好安全防范工作。
六、各食堂及窗口不准出售腐烂变质的食品，严格出售不符合卫生要求、不符合质量要求的食品：不准加工出售病死等死因不明的禽类、畜类、兽类、水产类动物及制品;不准在食品中添加国家限制的添加剂和色素;不准制售有毒、有害或被有害、有毒物污染的食品;不准出售超保质期限的食品;坚持食品加工的留样制度，对每天生产、出售的食品必须留样登记并妥善保管48小时。
七、为保证学校食品卫生安全，视具体情形统一配送经营所需的大宗食品原材料(如米面油肉等)。加强统一配送原材料食品及自行定购食品原材料的采购及索证工作并存窗。不购质量低劣的食品，实行定点采购，对供货单位的生产、加工、储备、配送等环节实施跟踪调查，要求供货单位具备合格的资质，提供的货物要求同时具备“三证”(营业执照、生产许可证、卫生许可证)及产品检测报告(每年两次)。严禁采购无厂家、无生产日期、无使用期限的“三无产品”，切实从源头上预防和避免饮食事故的发生，确保食品卫生安全。
八、本着谁经营，谁负责的原则，层层落实，切实把卫生工作抓细抓实，警钟常鸣，绝不掉以轻心，确保万无一失。若造成食物中毒或者食源性疾患，学校将根据损失情况对有关窗口负责人给予通报批评和经济处罚，对性质严重、影响较坏的窗口和责任人，除经济处罚、终止合同解除经营权，应依法追究相关的法律责任。
责任书一式两份，公司和窗口各执一份。此责任状自签订之日起生效，至窗口承包合同自然终止后自行结束。
如何避免幼儿饮食中的化学物质污染食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。所以，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，选择正规厂家的动物性食品原料，不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩，幼儿园周围的食品摊点，都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例，已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。儿童的铅污染问题值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的餐具是：陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一，所以，儿童经常洗手十分必要。另外避免食用内含卡片、玩具的食品。
为认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发[20xx]23号)，加强对食品安全工作的领导，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监管力度，维护正常的市场经济秩序，特签订本协议。
甲方：_____________________(消费合作社)。
乙方：_____________________(厂商)。
为确保甲方出售食品之品质与卫生安全，维护学生饮食健康，经双方同意签订此合约，其条款如下：
第一条产品名称：_______________________________________.
第二条合约有效期间：自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期满本合约效力终止，如双方有意续约应另行签订之。
第三条乙方保证第一条所列产品之品质规格，卫生安全及营养成分均符合_________贩售食品作业程序(以下简称本作业程序)相关规定。
第四条乙方同意于合约有效期间内随时接受_________不定期查核工厂之制造作业，品质管制及卫生管理情形与抽验产品，以确保校园食品的品质，卫生安全及营养成分，其检验费用由乙方负担。
第五条乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果，如经确认后确有不符本作业程序之规定时，乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收所有不合格产品。
第六条乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。
第七条乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害员生之健康及权益，经查明属实时，乙方愿负法律责任及赔偿责任。
第八条乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时，乙方愿负赔偿责任。
第九条本合约经双方同意订立，双方应确实遵守。
第十条本合约一式二份，由双方各执一份为凭。
甲方(盖章)___________乙方(盖章)___________。
代表人(签字)_________代表人(签字)_________。
供货方(以下简称乙方)：
为保证食品安全，规范食品经营行为，增强供需双方的食品安全责任意识，提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商，签署如下协议：
一、合作关系：
1、乙方所供食品，必须符合食品标准，如出现食品卫生质量问题，甲方无条件退货或换货。
2、乙方必须持有食品流通许可证和工商营业执照，且经营状况良好。
3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品：
(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期的定型包装食品。
(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。
(3)腐x变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
5、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货，并在甲方规定的时间内及时送到。
6、乙方提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。
7、乙方建立食品索证制度，向供货者索取食品的检验合格证或者化验单，并进行验收。做好索证登记工作，加强食品库房管理。
8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。
二、违约责任：
乙方违反以上协议，
(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。
并承担由此而引起的全部经济损失。
三、备注：
1、本协议书用于供货单位西点(奶冻卷、相思抹茶、经典布朗尼、草莓之恋)、干点(金牛角、核桃酥)、蛋糕(乳牛蛋糕、日式肉松卷、小太阳原味蛋糕)等食品。
2、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。
3、本协议有效期自年月日至年月日，经双方签字、盖章生效。
乙方：甲方：
供货单位(盖章)购买方(盖章)授权代表签名：负责人签名：
班学生。
家长。
乙方：食堂经营者。
为了进一步明确食品卫生安全责任，改善服务态度，提高饭菜质量，保证孩子就餐安全，根据食品安全法律法规，经甲乙双方协商，特签订本协议：
一、乙方必须认真贯彻执行食品卫生方面的法律、法规，取得《食品卫生许可证》、从业人员体检合格证。
二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及供用餐者洗手及洗碗具的自来水装置。餐馆内不使用塑料制品。
三、乙方做到餐厅内外环境整洁，建有防鼠、防蝇、防尘和其它害虫的有效设施。
四、乙方应严把食品采购关，建立食物进出台帐，索取购货发票，做好采购记录，严禁采购腐烂变质食品及检疫部门检验不合格的肉类。食品存放要安全可靠，并实行隔离(熟食与生食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离)食品卫生安全协议书食品卫生安全协议书。出售的食品不得有铁钉、木屑、蝇虫等杂物。(亲子活动安全协议书)。
五、乙方应严格遵守食品加工与销售规程，食品加工要烧熟烧透，严格执行食品48小时留样制度，不得出售腐烂变质食品和经销各类小吃等影响健康的食物。六、乙方应有良好的个人卫生习惯，穿戴清洁的工作服，按时进行健康检查和饮食卫生专业知识培训。
七、甲方承诺应主动向乙方按时足额缴纳伙食费用，乙方承诺向甲方孩子供应的食物符合食品安全卫生，若出现食品卫生安全方面的问题愿承担相应的责任。八、本协议一式二份，甲、已双方各执一份。
九、本协议仅限(早、中、晚)餐，自签定之日起生效。
为了加强集体聚餐食品安全管理，预防事物中毒事故发生，确保进入酒店就餐人员身体健康及生命安全，本着食以安为先的原则，根据《中华人民共和国食品安全法》有关法律规定和平凉市崆峒区食品药品安全相关规定，经过双方协商就乙方承接甲方2月日食品安全方面事宜达成如下协议：
一、甲乙双方必须认真贯彻执行国家制定的食品安全法律、法规、制度。
二、甲乙方承担的安全责任、权利。
甲方应按约定用餐，妥善使用乙方提供的设施设备及餐具。
乙方应按照相关法律法规的.要求，保证提供的食品、用餐场地及服务的安全与卫生。
乙方有义务报备食品药品监督局进行备案查验，并严格执行食物留样制度。
若由于乙方原因，造成客人在酒店用餐发生食品安全事故，由乙方承担全部责任，承担相应经济赔偿及法律责任。
若由于甲方原因，造成食品安全事故，由甲方全权承担相关责任。
发生食物中毒事件，甲乙双方均有义务立即上报食品药品监督局并保护好现场，不得隐瞒。
乙方应向甲方提供结算清单。
此合同中承担安全责任事项仅包含乙方提供的用餐食品，若查明属于甲方外带食品，乙方不承担任何法律责任。
三、本合同自签订时生效，合同未尽事宜，双方另行协商解决。本合同正本一式两份，双方各执一份，签字或盖章后生效。
甲方：_____________乙方：_____________。
联系地址：_____________联系地址：_____________。
联系电话：_____________联系电话：_____________。
联系人：_____________联系人：_____________。
甲方：
乙方：某某大酒店有限责任公司。
为了加强集体聚餐食品安全管理，预防事物中毒事故发生，确保进入酒店就餐人员身体健康及生命安全，本着食以安为先的原则，根据《中华人民共和国食品安全法》有关法律规定和平凉市崆峒区食品药品安全相关规定，经过双方协商就乙方承接甲方201年月日食品安全方面事宜达成如下协议：
一、甲乙双方必须认真贯彻执行国家制定的食品安全法律、法规、制度。
二、甲乙方承担的安全责任、权利。
1.甲方应按约定用餐，妥善使用乙方提供的设施设备及餐具。
2.乙方应按照相关法律法规的要求，保证提供的食品、用餐场地及服务的安全与卫生。
3.乙方有义务报备食品药品监督局进行备案查验，并严格执行食物留样制度。
4.若由于乙方原因，造成客人在酒店用餐发生食品安全事故，由乙方承担全部责任，承担相应经济赔偿及法律责任。
5.若由于甲方原因，造成食品安全事故，由甲方全权承担相关责任。
6.发生食物中毒事件，甲乙双方均有义务立即上报食品药品监督局并保护好现场，不得隐瞒。
7.乙方应向甲方提供结算清单。
8.此合同中承担安全责任事项仅包含乙方提供的用餐食品，若查明属于甲方外带食品，乙方不承担任何法律责任。
三、本合同自签订时生效，合同未尽事宜，双方另行协商解决。本合同正本一式两份，双方各执一份，签字或盖章后生效。
甲方：乙方：
联系地址：联系地址：
联系电话：联系电话：
联系人：联系人：
日期：年月日日期：年月日
文档为doc格式。
为明确食品供销双方的食品质量安全责任，强化食品安全管理，根据《食品安全法》和《流通领域食品安全管理办法》的规定要求，特制定本协议书：
一、供应商的责任。
1.保证是合法的食品供货主体，并向销售商提供有效的营业执照、卫生许可证及生产许可证等合法身份资格证明的复印件，并加盖公章和签署承诺与原件一致。按食品购货方要求，提供有关食品联络信息。
2.提供的食品必须符合《食品安全法》等法律法规的要求，达到国家和行业规定的质量标准和包装标识，且购销合同规定的保质期内。
3.提供每类供货食品的批次质量检验、检疫报告书和进货单据等有证明材料和票据，并加盖公章和签署承诺与原件一致。
4.因食品本身存在的质量安全问题或其他违反法律法规强制规定的，应无条件包退包换，并对引起的一切后果承担责任。
5.发生消费者食品质量安全问题投诉的，接通知后在48小时内派代表处理。
二、食品经销商的责任。
1.对供商的合法性进行审查，严格审查供货商的提供的证照是合法有效，认真查看有关证照是否按规定年检；保存供货商提供的有关食品联络和监管信息。
2.对购进的食品质量把关，严格落实进货检查验收和索证、索票等制度。
3.负责建立食品供货商档案，存放供货商提交的各种证件、证书和凭证等证明材料，做到一户一档。
5.不合格食品退市制度。对有关行政主管部门公布的不合格食品，市场应当立即停止销售，并记录在案。
发现销售的食品存在安全隐患，经具有法定资质的检测机构确认，市场应当立即停止销售，并依法报相关部门处理。
三、消费者因食品质量投诉需要赔偿的，供应商负责全额赔偿，同时要承担对销售商造成的包括商誉损失在内的各项损失（低于每次万元）。但供应商或有关部门通知下架而销售商仍销售的，由销售商承担赔偿责任。
四、本协议书有效期_____年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
五、本协议一式二份，双方各执一份。
供应商：
法定代表人：
代表：
销售商：
法定代表人：
代表：
签订于_______年_____月_____日。
甲方：_____________________（消费合作社）
乙方：_____________________（厂商）
为确保甲方出售食品之品质与卫生安全，维护学生饮食健康，经双方同意签订此合约，其条款如下：
第一条产品名称：_______________________________________。
第二条合约有效期间：自_______年______月______日起至_______年______月______日止；期满本合约效力终止，如双方有意续约应另行签订之。
第三条乙方保证第一条所列产品之品质规格，卫生安全及营养成分均符合_________贩售食品作业程序（以下简称本作业程序）相关规定。
第四条乙方同意于合约有效期间内随时接受_________不定期查核工厂之制造作业，品质管制及卫生管理情形与抽验产品，以确保校园食品的品质，卫生安全及营养成分，其检验费用由乙方负担学校食品安全协议书学校食品安全协议书。
第五条乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果，如经确认后确有不符本作业程序之规定时，乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收所有不合格产品。（亲子活动安全协议书）
第六条乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕
第七条乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害员生之健康及权益，经查明属实时，乙方愿负法律责任及赔偿责任。
第八条乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时，乙方愿负赔偿责任。
第九条本合约经双方同意订立，双方应确实遵守。
第十条本合约一式二份，由双方各执一份为凭学校食品安全协议书合同范本。
甲方（盖章）：___________乙方（盖章）：___________
代表人（签字）：_________代表人（签字）：_________
甲方：
乙方：
为确保甲方就餐秩序稳定，保障师生的身体健康，甲乙双方就食品安全问题达成协议，具体规定如下：
一、乙方按照甲方需求为甲方供应，供货日期为年月日至年月日。
二、乙方保证为甲方供货产品的卫生安全、品质规格、营养成分、运输物流过程均符合《食品安全法》及其他相关法律法规的标准要求。
三、乙方无条件同意甲方于协议有效期间内不定期检验、核对所供货产品，以确保食品的品质，安全及营养成分符合要求，检验如需费用，由乙方负担。
四、乙方同意认同甲方检验、核对所供货商品的结果。如确有不符合规定之处，甲方有权随时中止供货协议，乙方须回收所有不合格产品并承担因此造成的相应损失。
五、乙方所供货产品如因食品安全问题或品质不合格，对师生健康、权益造成损害，引起食物中毒或其他不良后果，经查明属实，乙方须承担因此产生的全部法律责任及经济赔偿责任。
六、本合约一式两份，由双方各执一份。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：
代表人（签字）：代表人（签字）：
年月日年月日。
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为认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发[2004]23号），加强对食品安全工作的领导，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监管力度，维护正常的市场经济秩序，特签订本协议。
甲方：_____________________（消费合作社）。
乙方：_____________________（厂商）。
为确保甲方出售食品之品质与卫生安全，维护学生饮食健康，经双方同意签订此合约，其条款如下：
第二条合约有效期间：自_______年______月______日起至_______年______月______日止；期满本合约效力终止，如双方有意续约应另行签订之。
第三条乙方保证第一条所列产品之品质规格，卫生安全及营养成分均符合_________贩售食品作业程序（以下简称本作业程序）相关规定。
第四条乙方同意于合约有效期间内随时接受_________不定期查核工厂之制造作业，品质管制及卫生管理情形与抽验产品，以确保校园食品的品质，卫生安全及营养成分，其检验费用由乙方负担。
第五条乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果，如经确认后确有不符本作业程序之规定时，乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收所有不合格产品。
第六条乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。
第七条乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害员生之健康及权益，经查明属实时，乙方愿负法律责任及赔偿责任。
第八条乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时，乙方愿负赔偿责任。
第九条本合约经双方同意订立，双方应确实遵守。
第十条本合约一式二份，由双方各执一份为凭。
甲方（盖章）___________乙方（盖章）___________。
代表人（签字）_________代表人（签字）_________。
为贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，切实加强对农产品生产过程的监管，保障人民群众农产品的消费安全。特签订农产品质量安全承诺书：
一、遵守《农产品质量安全法》等相关法律法规，自觉加强培训和学习。
二、严格执行农业投入品的使用规定，严格执行农业投入品使用安全间隔期的规定。建立完整档案，且按要求保存二年以上，禁止伪造农产品生产记录。
三、制定生产技术规程、生产管理制度、生产记录制度、农业投入品使用制度、农产品质量自检制度、农产品采收制度等，并严格执行。
四、保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术规范进行生产;按照《农产品包装和标识管理办法》规定对产品进行包装、标识。
五、保证出售前开展质量安全检测工作，符合质量要求的产品准予出售，确保不合格农产品不流入市场;对不合格的农产品实行召回或者销毁制度。
六、积极主动配合和支持监管部门依法监管;。
七、因产品质量问题对社会造成的不良后果，依法承担经济和法律责任。
承诺单位：
日期：
甲方：
乙方：
为确保甲方就餐秩序稳定，保障师生的身体健康，甲乙双方就食品安全问题达成协议，具体规定如下：
一、乙方按照甲方需求为甲方供应，供货日期为年月日至年月日。
二、乙方保证为甲方供货产品的'卫生安全、品质规格、营养成分、运输物流过程均符合《食品安全法》及其他相关法律法规的标准要求。
三、乙方无条件同意甲方于协议有效期间内不定期检验、核对所供货产品，以确保食品的品质，安全及营养成分符合要求，检验如需费用，由乙方负担。
四、乙方同意认同甲方检验、核对所供货商品的结果。如确有不符合规定之处，甲方有权随时中止供货协议，乙方须回收所有不合格产品并承担因此造成的相应损失。
五、乙方所供货产品如因食品安全问题或品质不合格，对师生健康、权益造成损害，引起食物中毒或其他不良后果，经查明属实，乙方须承担因此产生的全部法律责任及经济赔偿责任。
六、本合约一式两份，由双方各执一份。
甲方（盖章）：
代表人（签字）：
_____年_____月_____日。
乙方（盖章）：
代表人（签字）：
_____年_____月_____日。
为了响应党和国家号召，保证生产出的粮食符合质量安全，特向社会做出承诺：
1、严格遵守《农产品质量安全法》的相关规定，确保在粮食生产中，特别是水稻病虫害防治中不施用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷铵等五种高毒高残留农药及其复配制剂。
2、在粮食作物病虫害防治中，严格按照规定使用农业部规定的高毒农药替代品种和一系列低毒低残留农药，同时积极使用对生态环境友好，无污染的生物农药，尽可能地减少农药残留，提高粮食品质。
3、若不履行上述承诺，造成后果，我本人(单位)依法承担经济和法律责任。
承诺人签名：