2023年初中劳动课教案(大全5篇)

作为一名老师，常常要根据教学需要编写教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。写教案的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？那么下面我就给大家讲一讲教案怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。

初中劳动课教案篇一

《美味凉菜我调制》是初中劳动实践课的第三课，该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法，同时告诉学生凉拌菜的饮食知识，通过凉拌菜的劳动过程，让学生学会安全用刀、健康饮食等知识。凉菜是家庭菜肴中一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。因此在本课教学过程中，应发挥劳动教育在人才全面发展中的重大作用，加强创造性劳动教育，提高学生创造能力。

初中学生想象力丰富，对劳动课具有强烈的动手欲望和操作兴趣，但由于学生年纪较小，实践动手能力有待提高。因此针对学生的基本情况，课程设计应以学生兴趣为基点，强调安全劳动的操作概念，在安全有趣的课堂氛围中，引导形成学生健康饮食的概念，联系实际，创设情景，培养学生的劳动创作力。

初步了解凉拌菜的概念及做法，会做简单的凉拌菜。

养成安全使用厨房用具的习惯。

形成健康饮食的概念。

了解不同地域的凉拌菜文化。

会做简单的凉拌菜，会安全使用厨房用具。

1．教师准备：课件、视频等。

2．学生准备：制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。

1、同学们好，我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师，今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》，正式上课前，我们来观看一段夏天的视频。

2、播放视频：夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频，配上欢快的音乐。

3、同学们，炎炎盛夏，你是怎么度过的呢？

4、学生回答。

5、是啊，在炎热的夏天，海边、冰淇淋、空调，凉拌菜，一个都不能少，简单又美味的凉拌菜，就是一道解暑良方，它能让人食指大动，胃口大开。

6、什么是凉拌菜呢？我们一起来了解一下。

7、图片展示，解说。

凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后，经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是：选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。

1、今天，我们也来学做凉拌菜，从最简单的凉拌黄瓜开始，给家人“露一手”吧。

2、介绍材料和工具（图片出示）。

这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。

播放视频，凉拌黄瓜的制作过程。

下面我们一起观看视频，看看具体的制作过程。

同学们，看完视频，针对凉拌黄瓜的制作，林老师有三点温馨提示要告诉大家。

1、蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。

2、切菜的姿势。左手指关节弯曲，用中指第一个突出的指关节顶住刀面，让指尖和刀锋有一定的距离；右手紧握刀柄，刀面向外倾斜。

3、黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状，也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里，用刀面拍扁后再切块，既容易入味，又安全，更好吃。

凉拌菜的原材料。

林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语：万物皆凉拌，除了凉拌黄瓜，还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。

凉拌菜的原材料是多种多样的，一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好，在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。

凉拌汁的调配。

不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然，你也可以根据自己的口味，自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。

沙拉也是凉拌菜。

前面我们介绍的凉拌菜，都是中国的凉拌菜，其实在西餐的饮食中，也有凉拌菜，那就是沙拉（出示图片）。沙拉一般给食材添加沙拉酱。

4、随着中外餐饮的不断交融，我们可以充分发挥自己的创意，做出更多新颖、更美味的凉拌菜。

1、下面，我们一起来看看，林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧！

2、播放学生美食作品

3、图片出示书上的评价表。

同学们还可以根据书上的评价表，给自己的劳动成果打分哦。

1、在制作凉拌菜的过程中，大家都有哪些心得体会呢？我们一起来听听。

2、播放同学的录音，文字显示。

3、老师总结。

听完同学们的分享，我们知道了：

小手洗净要擦干，用刀切记要小心；

食材清洁要仔细，剩菜不留要倒掉；

生熟一定要分开，少盐少糖更健康。

1、课后，同学们可以用今天学到的凉拌菜知识，动手给家人做一道凉拌菜，同时，还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中，跟大家一起分享。

2、课件展示各类记录方式：思维导图，手抄报，纯文字+图片

美味凉菜我调制

造型美观选料精细

安全用刀生熟分开

不留隔夜菜

课程设置符合学情。

凉菜是一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配，因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知：本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力，学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。

初中劳动课教案篇二

劳动最光荣

我劳动我光荣

1.培养学生热爱劳动的意识。

2.使学生明白劳动光荣、不劳动是可耻的行为。

歌曲《小喜鹊，小蜜蜂》《乡间小路》，故事《得过且过》，小品《起床》，诗歌《晚归》。

(一)身边的实例引起话题

导入:同学们，前几天发生了一件事，应该引起同学们的思考。有一天，老师看到班里的地面脏了，就叫一名同学把地扫了，谁知这位同学却说:“我才不干呢，怎么老叫我干这活呀?”

听了这件事，你们有什么想法?学生自由发言。《我劳动我光荣》主题班会现在开始。

(二)合唱歌曲

全班齐声合唱歌曲《劳动最光荣》。

(三)学生讲身边劳动的故事

1.请同学讲自己劳动的故事《自己的事情自己做》。

2.讲自己看见的周围劳动的故事。

3.教师小结:是啊，在我们身边，在我们周围，有许许多多劳动的例子，没有劳动就没有多姿多彩的世界。

4.听诗朗诵《晚归》，欣赏歌曲《乡间小路》。

天边最后一缕霞光，在无边的大地上留下一片苍茫。孤独的车行驶在路上，发出隆隆的声响。前方有萤火闪烁，那是谁家的灯光，把晚归的人盼望。劳累一天的人，难得享受这时光。怕惊扰了天边的月，怕惊扰了熟睡的星，还有前方的灯光。

5.每当唱起这首时，我们就想起农民伯伯劳动归来，小伙伴放牛回家的情景，各行各业的劳动者在自己平凡的岗位上辛勤地劳动着，为我们创造了今天的幸福生活，他们才是光荣的。

(四)小品表演、播放歌曲《起床》

晓晓早上起来自己的事自己做;明明却是妈妈帮助叠被、穿衣……

1.小品中的做得对吗?那么，哪些事情做得不对呢?

大家讨论:谁来说说明明哪些事情做得不对?

(五)故事《得过且过》

寒号鸟每天就知道玩，不垒窝，最后冻死了。这个的故事告诉我们，就连黄鹂鸟都知道自己的事情自己做，更何况作为21世纪的新时代的学生，是不是更应该自己的事情自己做呢?我们应该向黄鹂学习，不应该学习寒号鸟。

教师小结:劳动光荣，不劳动可耻。

(六)劳动技能大比拼，评选各种劳动能手

1.学生的自理能力比赛:每小组选5名同学参加整理书包、系鞋带、穿衣服、系红领巾比赛。

2.表扬优胜选手，推选3~4名最能干的选手介绍经验，其他的学生谈感受。

(七)倡议书

班长宣读“我劳动我光荣”的倡议书。

让同学们每周记录自己的劳动成果和心得。

初中劳动课教案篇三

教学目标：

1、通过一系列的知识性的活动，让学生们树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，安全教育教案。

2、提高学生的安全意识，使学生学会一些自救的方法，让学生在遇到危险时能采取一定的措施，保护自己。

3、让学生了解交通、活动、意外事件中必备的安全知识，懂得安全的重要，并把自己学到的知识传达给周围的人们，做安全教育的小小宣传员活动目的。

活动准备：

1、《安全手册》

2、集有关中小学生发生安全事故的案例。

教学过程：

创设情景：

1、观看因各种事故，数以万计天真无邪的儿童死于非命，给家庭带来了不幸，给父母造成无法愈合的创伤的短片。

3、教师总结，揭示主题：

是呀!天有不测风云，人有旦夕祸福!生命如此美丽，但又是如此脆弱。他们曾经是那么活泼可爱，但却因为缺乏安全意识而受到伤害，甚至失去了生命。我们要珍惜宝贵的生命，提高安全意识。“安全第一，从我做起;安全第一，从小事做起，给危险挂上红灯!”老师和家长每天最惦记的就是我们的安全。今天我们就一起来探讨安全知识，有了它既可以保护了自己，又让家长放心。

情景再现：

观看小品表演《车祸》。(一位学生扮演一位司机驾驶一辆疾驰而来的小汽车，在十字路口将另外一位学生撞倒。)

交通安全大家谈：

1、多么危险的场面!那么我们在街道上面如何防止自己被汽车碰到?

2、果出了意外我们应该怎样应付?

3、用哪些手段可以尽量减少自己受到的伤害?

(学生分四人小组讨论，再选一名代表在班级中交流。)

七嘴八舌话安全：

一、防水。

在游泳池或者池塘附近玩耍时，一定需要有成年人陪伴。如果发生事故要及时呼救。

二、防火。

1、什么要注意防火?(因为我们每天都可能会与火打交道，所以防火知识必不可少)

2、应该怎样防火?

3、遇到火灾时我们应该做些什么?。

三、防坏人，

遇到了坏人时我们应该怎么做?比如遇到小偷，怎么防止自己被盗，以及怎样提醒别人注意。

自评互判：

1、通过今天的学习你收获了什么?

2、你觉得自己这节课表现的怎么样?

初中劳动课教案篇四

1、透过活动让学生认识到劳动的重要性。

2、体验劳动的欢乐，从小培养爱劳动的习惯。

3、教育学生尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想，珍惜父母的辛苦和劳动。

1、搜集名人或身边感人的劳动故事。

2、观察班上最爱劳动的同学有谁，用一句说话夸夸他。

同学们，你们看看我们教室的环境怎样，你感觉到什么？这干净、整洁、舒适的环境是我们的值日生用他们的辛勤劳动创造出来的。劳动创造了美、创造了完美的生活，劳动是最光荣的！

劳动仅有分工不一样，没有贵贱之分，劳动者是最值得尊重的人。让我们为这些可敬的劳动者送上最美的赞歌吧！

劳动是可敬的，劳动是光荣的。同学们，擦亮我们的眼睛，看看我们班上最爱劳动的同学有谁？他们平时是怎样做的？让我们向他竖起赞赏的大拇指，说一句赞美他的话！

劳动光荣，懒惰可耻。我们应从此刻做起，从身边做起，从小事做起，把热爱劳动、珍惜劳动成果的.行为习惯体此刻日常的生活中，做一个优秀的学生吧！

初中劳动课教案篇五

1、通过一系列的知识性的活动，让学生们树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养。

2、提高学生的安全意识，使学生学会一些自救的方法，让学生在遇到危险时能采取一定的措施，保护自己。

3、让学生了解交通、活动、意外事件中必备的安全知识，懂得安全的重要，并把自己学到的知识传达给周围的人们，做安全教育的小小宣传员活动目的。

1、《安全手册》

2、集有关中小学生发生安全事故的案例。

创设情景：

1、观看因各种事故，数以万计天真无邪的儿童死于非命，给家庭带来了不幸，给父母造成无法愈合的创伤的短片。

3、教师总结，揭示主题：

是呀！天有不测风云，人有旦夕祸福！生命如此美丽，但又是如此脆弱。他们曾经是那么活泼可爱，但却因为缺乏安全意识而受到伤害，甚至失去了生命。我们要珍惜宝贵的生命，提高安全意识。“安全第一，从我做起；安全第一，从小事做起，给危险挂上红灯！”老师和家长每天最惦记的就是我们的安全。今天我们就一起来探讨安全知识，有了它既可以保护了自己，又让家长放心。

情景再现：

观看小品表演《车祸》。（一位学生扮演一位司机驾驶一辆疾驰而来的小汽车，在十字路口将另外一位学生撞倒。）

交通安全大家谈：

1、多么危险的场面！那么我们在街道上面如何防止自己被汽车碰到？

2、果出了意外我们应该怎样应付？

3、用哪些手段可以尽量减少自己受到的伤害？

（学生分四人小组讨论，再选一名代表在班级中交流。）

七嘴八舌话安全：

一、防水。

在游泳池或者池塘附近玩耍时，一定需要有成年人陪伴。如果发生事故要及时呼救。

二、防火。

1、什么要注意防火？（因为我们每天都可能会与火打交道，所以防火知识必不可少）

2、应该怎样防火？

3、遇到火灾时我们应该做些什么？。

三、防坏人，

遇到了坏人时我们应该怎么做？比如遇到小偷，怎么防止自己被盗，以及怎样提醒别人注意。

自评互判：

1、通过今天的学习你收获了什么？

2、你觉得自己这节课表现的怎么样？