最新生猪扫雷工作总结与反思(实用5篇)

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，因此，让我们写一份总结吧。写总结的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？这里给大家分享一些最新的总结书范文，方便大家学习。

生猪扫雷工作总结与反思篇一

郭楼镇养殖协会在县民政局监督管理下和畜牧局业务指导下，坚持以市场为导向，以“民建—民管—民受益”为宗旨，以发展经济为目标，从而快速推进养殖产业化结构的调整。

一、 协会基本情况

养殖协会以养殖大户为主题，为会员提供组织协调、饲料采购、生产营销、技术培训、品种改良等服务。养殖协会设理事会，协会制定了协会章程、协会制度、协会领导职责和发展规划并确定会长为法人代表。

二、 协会工作职能

协会自成立以来，始终把协会自身建设、争创品牌、增强协会凝聚力作为重点工作来抓。一是制定了协会章程，协会内部制度健全，职责分工明确，配套措施到位，确保了协会各项工作科学推进，健康发展。二是明确领导分工，协会会长、副会长实行具体分工，责任到人。三是会员管理制度健全，财务制度万三坚持会长审批制度。四是组织技术培训，协会通过邀请县畜牧局技术人员授课，进行技术培训和学术讲课2次，培训养殖户40人。五是开展技术信息交流和座谈会。定期对市场价格进行分析，形成统一思想，提高抵御市场风险能力，真正体现了协会的优势作用。

三、 协会工作成绩

1、 组织20名会员到镇东海寺井明大型规范化生猪养殖繁育基地参观学习，激发了协会会员养殖的积极性。

2、 邀请畜牧兽医局专家，对全镇40名会员进行养殖技术培训，提高了会员的养殖技术。

3、 组织10余名会员集体到县兄弟乡镇典型养殖协会参观学习。

4、 提高了农民进入市场的组织化程度。一是降低了市场风险，价格下跌，组建协会后，由协会统一组织销售，解决了养殖户后顾之忧。二是推进了养殖业的标准化生产，指导协会会员根据市场需求进行生产，最终形成融合发展成为抵御市场风险的共同体。

四、 发展计划

协会通过自我管理，自我服务，自我协调，实力不断加强。今后协会工作一是要协会带动作用，积极筹建肉羊养殖繁育协会，推广标准化生产和生态养殖，减少环境污染。二是为会员单位牵针引线搞好服务，上联屠宰加工企业，饲料加工企业等，下联养殖户。三是积极推进品种改良，提高品种质量，增强市场竞争力。四是积极参与畜牧业科技入户工作，通过科技入户的实施，推进协会健康发展。

郭楼镇养殖协会

20xx年3月22日

生猪扫雷工作总结与反思篇二

区商务委按照相关法律法规的要求，明确了专门科室负责生猪屠行业监管工作，成立了**市**区商业法规监督检查所作为执法主体，负责生猪屠宰行业的执法工作，并增加执法人员，加大执法力度。目前，我局从事生猪屠宰的执法人员从两年前的8人增加到现在18人，使得执法力度、执法频度大大增强，各项工作得以顺利开展。

一是对企业管理、肉品检验和屠宰人员进行培训。通过学习相关法律法规和屠宰专业知识，提高企业遵纪守法的自觉性，提高专业人员技术水平。

二是督促屠宰企业建立稳定的生猪货源基地。定点屠宰企业以签订协议、合同等方式建立稳定的生猪货源基地，确保货源基地所产生猪不含“瘦肉精”等违禁投入品。建立严格台账制度，对每一批生猪来源的省、市、县、养殖场名称、所有者姓名、数量、销售去向等基础数据进行详细登记造册，实现可追溯制度。

三是加强生猪定点屠宰企业硬件设施改造，提高检测水平。为防止含“瘦肉精”的猪产品流向市场，把好宰前关，根据市、区商务部门的要求，区定点屠宰企业配备了“瘦肉精”检测装置，对每一批生猪都要进行宰前抽检，“瘦肉精”的抽检率已达到3-5%。

四是建立病害猪无害化处理登记制度，做到专人负责，严格落实责任制。市商务委安排了专项资金，鼓励企业无害化设施升级改造，建立无害化处理监管系统，实现对无害化处理过程的时时监控。

五是区商务委执法人员对**第五肉联厂定期进行专项检查。专项整治工作开展以来，我委共出动执法人员50余人次，检查屠宰企业9次。重点检查定点屠宰企业的生产条件、管理情况、肉品品质检验、无害化处理等情况，特别是对该厂的生猪宰前停食静养12小时进行了监督检查，以保证出厂肉品质量。检查中，要求该企业如发现病害生猪，要查清病因及时作无害化处理，每日无害化处理情况报区商务委。截止到目前（7-11月），共检出宰前病死猪590头，无害化处理生猪肉品64131公斤。

区商务委始终把打击私屠滥宰的违法行为作为食品安全监管工作的重点，结合食品安全专项整治活动，通过采取部门协作、公布举报电话等有效措施，严打生猪屠宰中的违法行为。通过治理整顿，私屠滥宰得到有效控制，区生猪定点屠宰厂的屠宰量大幅度上升，今年1-11月份共屠宰生猪1461472万头，优质品牌市场占有率明显提高，产品质量、肉品安全得到有效保证。

结合重大节假日，会同工商、动监等部门对水屯批发市场、**回龙观商品交易市场等农副产品批发市场的生猪产品销售情况进行联合执法检查。从而有效的杜绝了注水肉及病害肉流入市场，确保全区人民吃上放心肉。

积极推行“场厂挂钩”制度，强化市场准入和退出制度，

根据有关规定，农副产品市场与生猪定点屠宰企业严格建立“场厂挂钩”制度。企业利用现代化连锁物流建设配送系统，推进品牌经营，建立安全猪肉品专柜、专卖店、连锁店，为群众吃上放心肉提供便利。目前，**第五肉联厂有销售网点1000余家，产品畅销于**各大农副产品批发市场、连锁超市、部队机关院校、社区和**、内蒙、**、**等市场，产品的销售在**占有30%的份额。

从目前的生猪屠宰执法工作来看，由于私屠滥宰窝点多隐藏于城乡结合部的外来人口聚集区，又大都为弱势群体，自我保护能力较差，对发现的私屠滥宰行为多数不会向有关职能部门举报，因此给我们的查处工作带来很大困难。

一是加大宣传力度，尤其是我区的城乡结合部及偏远地区，从而提高人民群众自我保护能力。

二是进一步规范生猪屠宰行业，加强对生猪屠宰行业的管理，提高屠宰企业的管理水平。

三是继续加大打击私屠滥宰违法行为的力度，对生猪私屠滥宰的违法违规行为依法进行查处。杜绝注水肉及病害肉流入市场，确保全区人民吃上放心肉。

四是在加强对定点屠宰企业进行监管的同时，将联合其他职能部门继续对市场、超市等生猪产品的销售情况进行检查，尤其对少量存在的私屠滥宰现象进行查处，以确保消费者食肉安全，维护肉品市场秩序。

生猪扫雷工作总结与反思篇三

一、“四项制度”完善。

1、生猪进场查验制度；

2、生猪屠宰和 肉品销售台帐制度；

3、肉品品质检验制度；

4、不合格肉品召回制度。

二、“两证”在手再上岗。屠宰工人要持《屠宰技术人员资格证 书》和《身体健康证书》上岗作业。

三、屠宰条件过硬。

1、拥有符合国家规定标准的水源条件；

2、有必要的待宰间、隔离间、屠宰加工间、副产整理间、病害肉处理间；

6、有符合《动物防疫法》规定的防疫条件等。

四、设施用途均注明。场内各种圈舍、操作间以及加工车间内各 种器械、设备、工作台的用途标注清楚，确保屠宰加工流程符合卫生 要求。

五、操作流程守规范。所有屠宰生猪在实施宰前停食、饮水、淋 浴、麻电致昏、剌杀放血、浸烫脱毛、开膛净腔（整理副产）、劈半、整修的工艺流程。

六、肉品出场盖“两印”。经检疫检验合格的肉品分别由肉品卫 生检疫员盖上“肉品卫生检验合格印章”和肉品品质检验人员盖上“肉 品品质检验合格印章”。

七、责任制度挂上墙。企业的场长职责、收费员职责、检疫检验 员职责和安全生产、加工操作等岗位责任制度均悬挂上墙。

八、场容场貌美观。屠宰环境清洁卫生、美观敞亮，屠宰器具消 毒保洁、摆放有序。

九、公开承诺重诚信。认真履行社会责任和义务，加强自律，诚 信经营，向社会公开承诺，确保肉品屠宰加工质量。一年来，我们虽做了一些工作，取得了一点工作成绩，但离上级 的要求还有一定距离，企业的发展任务还任重道远，要做的工作还很 多，我们将继续加大工作力度，为让市民吃上“放心肉”尽职尽责。

生猪扫雷工作总结与反思篇四

进一步摸清我镇生猪养殖业现状，建立了合乎规范的分村台账，对养殖污染治理工作实行了责任分解，并进行了对村级的检查考核。网格内实行责任到人到户，对排查出的养殖户没有粪便处理设施的，实行谁污染谁治理的原则。

1.按要求每季度完成一个社区的养殖污染治理工作，对龙洞村养殖户主进行了巡查，对所到的户主都一一讲出来存在的问题，本责令按要求及时整改。

4.对已经完成污染治理和清拆、关停的养殖场实行监管、监督。

1.管理不够规范，治理难度大。

2.工作不够仔细

3.业务知识需加强学习

4.对养殖户不够了解

进一步完善养殖污染治理技术方案，规范和细化养殖污染治理工作流程，加大养殖污染防治知识和技能培训力度，明确养殖污染治理技术指导、治污设施建设运营监管以及养殖污染信访投诉处理责任。

生猪扫雷工作总结与反思篇五

进入20xx年以来，我县的畜牧工作在县委、县政府的领导下，全面贯彻落实科学发展观，以市场为导向，以小区建设为重点，以提高畜产品质量安全、增收农民为目的，以“一创双优”活动为动力，以“三好两满意一放心”为载体，以“百人包千户，服务促发展”为抓手，落实补贴政策，强化畜产品质量安全，完善动物疫病防控措施，全方位服务好招商企业，打击各类非法行为，圆满完成了年初制定的各项工作和目标，有力促进了我县畜牧业持续快速发展。

我县被省定为生猪无公害畜产品生产基地示范基县、畜牧技术推广体系改革与建设补助项目县，17个养殖企业被定为畜牧科技示范户，两家养殖企业被定为国家级示范场，国家级二级实验室在豫北地区首批通过验收，全市首家畜牧执法大队挂牌成立,全市7个畜牧重点项目有5个。生猪产业集群首批纳入省畜牧局17个重点项目之一。

(一)重点工作完成情况：

5、养殖牧业扩建项目。建设高标准鸡舍2栋，沼气池200立方米，成功创建了国家级标准化示范场，扩建项目全部完成。

(二)责任目标完成情况：

1、投资3亿元南京雨润集团的200万头生猪屠宰项目于今年6月份正式投产；投资亿元丰源食品有限公司一期工程，厂房等基础建设基本完工，设施正在安装中。

2、菜篮子工程、规模猪场改造、新建养殖场完成情况：

20xx年规模猪场(小区)改造项目共计10个，项目资金计划于今年10月份下达我县，目前，10个规模猪场改造项目实施方案已经制定，已开工进行建设，预计12月底前完成建设任务。

20xx年新建规模养殖场(小区)21个。其中猪场10个，(大屯乡养殖牧业有限公司猪场、纸房乡河南省恒达牧业有限公司、阳邵乡亨盛牧业养殖场、瓦屋头养殖牧业有限公司、卫城猪场、双庙南寨猪场、柳格大寨猪场、六塔华育猪场、大屯贺庄猪场、柳格袁家猪场)肉鸡场6个，(高堡乡光化禽业、建周鸡场、纸房乡国胜鸡场、留义鸡场、柳格乡电勇肉鸡场、大流乡宋村肉鸡场)羊场2个(固城永峰羊场、大流臣轩羊场)。牛场3个(古城后张六村拓展牛场、古城集广元牛场、大流奔牛牛场)。

3、春秋集中免疫工作完成情况：共发放禽流感疫苗338万毫升，新流二联疫苗288万羽份，猪瘟疫苗100万毫升，高致病性蓝耳病疫苗60万毫升，猪口蹄疫疫苗135万毫升，牛羊口蹄疫疫苗35万毫升，其中免疫生猪万头，家禽万羽，牛羊13万头(只)。

4、畜牧业投入品(瘦肉精)监督管理及产地检疫工作完成情况。一是开展“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴工作。

根据上级工作要求，自1月15日至3月15日开展为期2个月清缴活动，共出动清缴工作人员100人，向全县养殖场户送达清缴公告3172份、向活畜收购贩运经纪人送达26份、向饲料生产企业送达3份、向兽药经营企业送达30份、向饲料经营企业送达30份，向化工企业及门店送达100余份，向药品生产企业、药品销售门店送达50份，清缴行动中，未发现“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料，也没有生产加工销售瘦肉精的场所和企业。

根据市局工作安排，开展2次拉网式抽检行动，全县共出动监测人员650人次，监测养殖场1260户，养殖环节共抽检1890份，屠宰环节抽检3290份，出栏贩运环节2880份检测结果均为阴性、年初就规模猪场、肉牛、羊瘦肉精自检工作下达了文件、分配自检任务，要求其在养殖、出栏前进行自检，确保无瘦肉精事件发生。

检疫工作开展情况：全县共产地检疫生猪万头，牛羊万头(只)，家禽235万只，定点屠宰生猪万头，禽万只，检出并无害化处理病死畜禽51头(只)，检出并无害化处理不合格肉品3400公斤，确保了人们食肉安全。

引进总投资1亿元以上项目完成情况。

濮阳市养殖牧业有限公司投资1亿元，其中5000万元用于有机蔬菜，5000万元用于年出栏50000头猪场建设。于今年3月份落户xxxx，在大屯乡雷家开工建设，目前，该养殖场完成了基础设施建设，已投入生产。

(一)政策引领,扶持畜牧业发展

为进一步加快我县畜牧业发展，县委、政府出台了1号《关于大力发展设施农业的意见》，对新建的规模猪场、牛场、养殖小区、土地流转、配套设施等畜牧项目进行补贴，明确了补助的对象及数额，最低奖补4万元，最高补助金额可达100万元。20xx年新建规模养殖场21家，其中年出栏5万头猪场1家，年出栏1万头以上猪场4家，年出栏100万只以上的肉鸡场2家。

(二)科学谋划打造产业集群

以因地制宜、突出特色、相对集中、合理布局；安全高效、生态循环；适度规模、滚动发展的现代畜牧业发展理念，坚持走产业集聚、生态循环、机制创新、辐射带动的畜牧产业发展途径，按照全链条、全循环、零排放的原则，倾力打造以阳邵乡为核心区的阳子示范区的xxxx县生猪产业集群，生猪产业集群已纳入省畜牧局首批十七重点建设项目之一。

(三)引进龙头，促进规模发展

我们一是依托雨润、丰源、胜佳、利群等畜禽养殖、加工龙头企业，发挥龙头的带动作用，大力发展规模养殖。二是充分发挥全县33个养殖合作社、协会、中介组织的桥梁、纽带、带动作用，推动畜牧产业化经营向更高层次迈进。在龙头企业及专业合组织有的示范带动下，20xx年全县年出栏500头以上的规模猪场136个，年出栏10000头以上的规模猪场14家；年出栏10000只以上的肉鸡养殖场户783户，年出样肉鸡100万以上的规模场10家。存栏xx只以上的蛋鸡场275家。生猪规模养殖量达90万头，占全县生猪饲养量的86%；肉鸡规模养殖量达3900万只，占全县肉鸡饲养量的98%以上。

(四)兑现政策，推进标准化进程。

一是发放xx年能繁母猪补贴万元，核实20xx年能繁母猪18980头。二是利用国家生猪规模场标准化改造资金对10个规模猪场的防疫设施、粪污设施、养殖设施进行提升改造，加快我县畜禽养殖标准化进程。三是积极开展畜禽标准化示范场创建活动，濮阳市养殖牧业有限公司成功创建国家标准化示范场。目前我县有2家养殖企农业部授予标准化示范场。推动了我县养殖场向、饲养良种化、养殖设施化、管理理规模化、防疫制度化，粪污处理无害化方向发展。

(五)搞好服务，加快发展步伐。

一是服务好五个畜牧重点项目建设。针对今年市政府确定全市7个畜牧重点项目，有5个的任务，我们采取局领导、股站长包场，明确建设目标，制定工作台帐，倒排工期，确保了我县濮阳市养殖牧业、养殖牧业、利群牧业、联合胜佳、西候恒xxxx养殖基地5个重点项目建设任务的圆满完成，在市政府组织的五县二区的观摩会上赢得高度评价。

二是实施“百人包千户，服务促发展”活动，我们采用局领导包方，中层领导包乡，科技人员包户，“送政策、送技术下乡入户，访民情、办实事、促发展”与养殖场面对面交流，及时了解养殖场户需求，把畜牧新技术送到养殖场户内，不断提高畜牧科技入户率。

三是采取举办培训班、以会代训、信息发布等方式，重点对新建规模场(小区)养殖大户进行建场设计、养殖技术培训。

四是组织局高中级知识分子成立技术服务专家组，开展新技术、新品种、新知识的推广应用。据不完全统计，进入20xx年以来，共举办养殖场建场设计、养殖技术培训、信息发布等不同类型的培训班20余期，培训人员达6000余人，加快了畜牧业展步伐。

一、养殖小区(规模场)建设面临一定困难。一是贷款难。由于猪舍和牲畜不能作为资产抵押，扩建资金不足。小额贷款还是杯水车薪；二是用地难，土地部门审需要各种手续达22项之多；三是养殖场小区建设布局不合理，建区随意性大，建设标准低，管理滞后。

二、畜牧生产社会化服务体系跟不上。基层技术人员年龄偏大，设备设施简陋，服务手段落后，科技推广能力较差。

三、缺乏高科技的畜产品加工企业。我县畜产品加工转化率太低，绝大部分只能以原始方式出售，制约了畜牧业的发展。

20xx年工作思路：实施“226622”工程，紧紧围绕福润、丰源两大畜产品加工龙头企业，建设生猪和肉鸡两大产业集群，采取六项服务措施，重点谋划好六个重点项目，促进我县畜牧业由规模化向集群化转变、由传统畜牧业向现代畜牧业转变，实现全省畜牧强县和无公害畜产品生产基地两个目标，狠抓动物疫病防控，强化畜产品质量安全监管，全面推动我县畜牧业又快又好发展。

上半年出生仔猪xx头，同比增长20%；平均每窝xx头；断乳成活仔猪xx头，同比增长40%；平均每窝xx头，同比增长10%；死亡仔猪xx头，同比降低8%；平均每窝xx头，同比降低22%。

上半年推广种猪xx头，同比降低23%；出售肥猪xx头，同比增长7%；仔猪xx头，同比增长150%；淘汰各种猪xx头，同比增长x%；上半年共出售各类猪只xx头，同比增长8%；营业总收入xxx元，同比降低15%。

降低中大猪饲料成本约每吨xxx元，上半年节约饲料款约xxx元。

年底猪瘟、口蹄疫等主要疫病抗体水平超过90%。过去的半年，种猪场上下一心，向生产要效益，力争提供生产指标，以降低单位猪只的成本，并以此克服低糜的市场行情。为提高生产指标，种猪场创新生产理念，以科技创新提高生产效率，以精细管理细化生产流程，以人文关怀提高员工凝聚力。功夫不负有心人，相比20xx年，新生仔猪增加xx头，断乳仔猪增加xx头，平均每窝增加xx头。

生产指标的提高，导致生产成本进一步降低。同时种猪场与xx饲料公司展开技术合作，自出配方制作饲料，新制作的饲料不但能满足猪的生长需要，而且价格也远远低于市场价格。相比市场同类产品，沈阳市隆祥饲料公司所供饲料在价格上比市场价低150-200元/吨，仅此一项，每年就能节约饲料款xxx余元。

过去的半年，种猪场高度重视生物安全体系建设工作。从消毒、保健、免疫等三个方面建设安全的生物体系。对于消毒工作，不但优化了流程，而且更换了新式消毒药、增添了消毒设备；对于保健工作，实行按时投药，尽最大可能将疫病的萌芽消灭掉；对于免疫工作，更换了猪瘟、口蹄疫等疫苗，新疫苗使用后，解决了以往口蹄疫抗体偏低的问题，经过xxx动物疫病控制中心的检测，猪瘟、口蹄疫的抗体水平都达到90%。通过在毒、保健、免疫三方面的改进，种猪场的防病抗病能力进一步加强。

过去的半年，养猪市场整体低糜，生猪供大于求，在需求量大幅降低的情况下，种猪场全体同仁积极开拓多种渠道，努力增加销量。在报种猪销量的同时，积极开展仔猪的销售。相比20xx年，仔猪销量大幅度的提升。

过去的半年，种猪场重新调整了人事关系。原技术员离职后，我们重新任命了技术员和统计员，并且重新划分了工作职责，强化了每个岗位的权利与义务，并且更加强调各个人员之间的分工与合作。

过去的半年，种猪场利用闲暇地块种植各种蔬菜，并获得了丰产，一定程度满足了自身供应。

过去的半年，种猪场发展还面临着一些突出的矛盾和问题。

一是资本回报率较低，盈利能力偏弱。

二是后备力量不足，技术人才和熟练工人留不住，同时自身培养能力弱。

三是单位母猪年提供生猪数与国际先进水平仍有一定差距。四是经营方向单一，多种经营上仍有待提高。对此，我们一定要在今后工作中采取有力措施，进一步加以解决。

下半年主要工作

为了确保20xx年经营目标的实现，种猪场将围绕生产、经营总体思想是做好精细化管理工作，实现“三高”。一是围绕“三多”多产、多活、多育成，实现生产高水平。二是围绕种猪做文章，实现经营高效益。三是狠抓执行力练内功，实现管理高效率。

（1）在繁殖方面，加大母猪群的保健和饲养管理工作，做到精心饲喂，提前断奶，全进全出，科学合理配种，不断提高人工授精水平，实现多产目标，促进母猪单产水平再创新高。

（2）在育成方面，切实做好日常疫苗注射、保健工作，卫生消毒工作，脚踏实地，精细化管理，实现多育成目标，确保有效育成有明显提高。

（3）通过加强饲养管理，保证饲料品质，提高采食量，增强各阶段猪群的抵抗力，通过从调整猪只身体机能入手，减少药物的使用，降低发病率；实现多活目标。

（4）将进一步完成生产扩能任务。进一步提高基础母猪数量，提高种猪场整体产能。

（5）疫病防控局面更复杂，优化免疫流程，提高仔猪的育成率。

（6）细化统计工作，建立各种生产数据的统计档案。

种猪场将进一步以种猪质量为突破口，提高自身的影响力并开拓推广渠道建设。

（1）收集、分析、交流省内外、国内外畜牧业信息，及时分析，把握市场动态，为政府及农民提供各种信息服务。

（2）及时掌握各地养殖产业工作动态，开展现场技术指导服务，及时帮助养殖户解决技术疑难等实际问题。开展多种形式的咨询培训服务，提高农民的综合素质和农业实用技术的推广应用水平。积极走4出去、走下去，深入到县、乡、村、基地及养殖场开展现场培训与指导。

（3）努力拓展和维护好种猪市场，不断加强种猪品牌宣传，开展多种不同形式的技术交流，以质量为主，以服务为先，做好种猪推广工作。

（4）充分利用好美系杜洛克公猪，提高种猪质量，做好挑选工作，达到充分发育，体质结实，体型一致，提高质量卖价。

（1）全面抓好饲料等原料的采购工作。

（2）全面抓好节能降耗的成本管理工作。

（3）全面控制好各种费用开支，特别是非生产性费用开支。

引进和推广畜牧业高新技术和先进的科研成果，重点开发繁殖技术和饲养技术，并把成果直接推广应用于畜牧业生产中。重点是向产业化养殖和养殖企业进行科学的生产指导，技术咨询及人员的培训，提供畜牧业养殖小区建设及配套技术服务，科学饲养管理程序的制定，规模化饲养管理的设计。

在新的半年里，我们要继续发扬“团结拼搏、务实发展”的精神，保持种猪场多年来形成的优良传统，以市场为导向，提高终端产品的市场份额，带动公司各项产业快速稳定向前发展，为繁荣地区养殖产业，繁荣市场经济做出更大的贡献。