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必胜客心得体会 必胜客圣诞节广告

时间:2023-07-17 09:54:36 作者:WJ王杰

我们得到了一些心得体会以后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样能够给人努力向前的动力。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文,我们一起来了解一下吧。

必胜客心得体会 必胜客圣诞节广告篇一

圣诞节快到了,商家促销活动又开始了,下面跟应毕业生网的小编一起来看看主题活动。

1、女:看什么呢?这个心情喜滋滋的

男:这个星期吃什么?全部计划好了

女:全都是必胜客

男:当然啦,现在必胜客这么多招牌美食,每天两款,天天半价

女:这么优惠啊!!!

男:喔!而且都是最给力的全套产品

女:喔!海陆至尊披萨,蜗牛,蔬菜沙拉,西冷牛排都是我想吃的

男:所以我天天来必胜客

女:你真精明,那我天天陪你来

男:你比我还精明啊!

2、因为身不由己,否则我也会到星巴克的店里坐一坐。

不管我(星巴克)在广告中说什么,你都会买我们的咖啡。

你不是在上班和回家的路上就是在去星巴克的路上。

一个属于您的空间:您可以在这里思考.创作,工作,忙里偷闲,和尽情享受,欢迎光临星巴克!

邂逅你自己。

【编后语】:想到披萨大家肯定就会想到必胜客,对,必胜客就是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

1、我们一直在路上。生活应你而美丽

2、千奇百怪,惟伊饰度。

3、辗转千度,依然“衣”饰。

4、恒星的服务,用恒心打造。

5、不一样的价格,不一样的感受以人为本,实惠看得见摸得着

6、爱心爱我爱金色阳光(金色阳光是淘宝店铺名,主要做化妆品的)

7、时尚的神话----洛神坊

8、删繁就简三秋树,标新立异二月花。款款(韩)衣点点美,风过秋林忆我家!

9、乐彩宝贝坊,女装倍漂亮。

10、衣锦*衣舍,只为有品味的人

万家乐:万家乐,乐万家

澳柯玛:没有最好,只有更好

飞利浦:让我们做得更好!

海信:海信空调,变频专家

新科:dvd进入移动时代

lg:lg清新空调,专利专享/清新健康

方太:方太厨房专家,让家的感觉更好

科龙:梦想无界,科技无限

松下:绚丽鲜艳,本色还原

海尔:海尔,中国造;海尔真诚到永远

美的:原来生活可以更美的

必胜客心得体会 必胜客圣诞节广告篇二

你好,我知道在这个生意开始的时候,你很担心餐厅的运营,尤其是人事管理。这个时候不应该提交辞呈,但是我觉得越早提出这个,餐厅的安排越好。所以今天怀着深深的愧疚写这份辞职申请。

首先感谢整个餐厅给我丰富多彩的人生体验,这将是我人生的财富,激励我前进。不仅仅是彩虹店的上空,在我接受培训的时候,嘉润多和五邑店的很多人不仅给了我技能,也给了我成长和为人处事的宝贵方式,让我在还是学生的时候就知道了社会的秘密。其次,我要向餐厅深表歉意。我对这段时间工作中的失误给餐厅带来的不便深感内疚。但是,请相信我不是那种挑三拣四的人,因为学业问题,我无能为力。虽然我会离开餐厅,但我感谢餐厅里的每一个人,欧杰给了我进入这家优秀餐厅的机会;马克让我知道如何轻松愉快地和一群稚气未脱的孩子一起遇到困难;当然也有我的.兄弟姐妹可以随意恶搞,在班里没给我带来什么乐趣。唯一遗憾的是内场没有女生,搭讪的机会更少。写这个让我想起了应聘的那一幕,就是我们兴高采烈,以为会全心全意为餐厅服务,但是现在……,我只能说,真的很抱歉。我还记得,欧杰说,“你们三个还不错,去申请个许可证吧!”我们一定会为这种稀有而受宠若惊。现在,我只能表示,我为你的信任感到羞耻。

最后,祝餐厅和所有人兴旺发达!希望餐厅能找到比我优秀的有识之士。希望很多年后,我会在回忆录中写道:在必胜客工作的那一刻,是我一生中最美好的回忆!感激,泪流满面!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

必胜客心得体会 必胜客圣诞节广告篇三

俗话说:在家百日好。在家爷爷奶奶,爸爸妈妈在,很多难的事情都不用自己来做,自己负责小事就好,天塌下来总有爸爸扛着。当有一天离开了爸爸妈妈的羽翼保护,我开始觉得恐惧,做错了事要自己来承担。

在餐厅的时候,粗心大意的我总是做错事,像客人点餐的时候总是下错单,使餐厅的利益收到损失,使客人失望。经理的指责,客人的不满,做错事的我觉得很委屈。但是我不能退缩,因为我知道这是成长的必经之路。梦想很丰满,现实很骨感,我要学着去熟悉,学着去长大,学着去独当一面。

随着时光的流逝,我们慢慢地长大,爸爸妈妈慢慢地老去,每次见到妈妈头上新出的白发,爸爸脸上新开的皱纹,我就觉得特别心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后变得更强,然后自己可以面对所有的困难,帮助爸爸妈妈减轻负担。

无论人的出身,贫富,健康与否,每个人都是平等的,没有贵贱之分。即使是餐厅里的一个小小的服务员,街边的扫大街的阿姨,车站里的平凡的售票员也应该值得人去尊重。尊重别人,尊重自己。当你成功的的时候要把别人当人看,当你自己失败的时候的时候要把自己当人看,这是我从中悟出的道理。

每一个成功的集体都是需要合作的。餐厅的运作模式是,接待员接待客人把客人带到位置,然后是点菜员记录点餐的内容,厨师做出饭菜,传菜员把美味的佳肴送到顾客的面前,顾客用完餐后,收银员收取餐费,服务员收拾饭桌,最后是接待员送客。每一个岗位都是息息相关的,只有大家都合作得好,效率高,才能换来客人的十分满意,创造餐厅的最高利润。

微笑在服务行业是很重要的,脸带微笑,会让人感觉到我们的真诚。控制自己的情绪,不要把情绪带到工作中来,这样我们才能在工作中做得更好。

在家靠父母,出门靠朋友。出门在外,有几个朋友依靠觉得心里很踏实。朋友是那个当你手里拿着很多碗的时候,她双手愿意帮你分担一半的人;朋友是那个即使她提早下班,但是她还是愿意坐在那里等两个钟头等你下班一起回学校的人;朋友是你身无分文时她也身无分文,但是她还是愿意分一半的面条给你的那个人。

必胜客心得体会 必胜客圣诞节广告篇四

您们好!挥笔前先祝必胜客餐厅生意兴隆、财源广进,以及必胜客的所有员工工作顺利、生活愉快。写这封信的目的是想向你说明我要决定辞职了。还有自己在必胜客工作这些日子里的一些感想。

唉!可真谓光阴似箭,日月如梭。时间就像一阵风似得在我身边轻轻吹过了。回头想想当从入职那天起到现在和必胜客经历了差不多已有半年的时间了。必胜客驻扎我们这个城市,是这个城市的福气。因为这不仅拉动了这个地方的经济,而且还这个城市的人更加体会了西方的饮食习惯。重点的是自己连做梦也想不到的自己是第一批员工,感觉到好幸运。曾记得第一次和大家一起去湛江学习、去其它去学校搞宣传到街边发传单,再到餐厅搞卫生…直到现在餐厅在这个城市正常走上轨道。眼看着必胜客像出生婴儿一样慢慢成长为一个结实有位的青壮年人了。

因为这都是上级领导精心管理和员工积极工作所得来的成果。作为必胜客的一份子应该要感到很自豪、高兴才对。真的,我在这里学到了很多东西,也发现很多对自己有用的东西。在这里我学会了忍让与处事冷静,体会到人与人之间怎样去相处。我个人非常欣赏必胜客领导们的管理理念。在这里和大家相处的也很开心,我个人的性格很开朗的,开心的时候就不停地和同事们聊到天翻地覆慨而慷,不开心或者有心事的时候可以一整天不说话沉默是金。

我对必胜客有点不明白的是:“既然那个管理系统那么完善,也上级也对我们关爱有度。为什么还有某些员工对必胜客不满意呢?或者通俗的说法在这里做不开心呢?现在我可以肯定的说是因为在必胜客上班时间得不到人性化的安排。例如:有些员工好饿想吃饭有时候安排不了,有些员工好忙自己的'岗位工作没有搞好却叫去休息,那时候刚刚碰在没有是正常的吃饭时间,到饿了的时候有撞上了旺场;有时候有些人上夜班的第二天还早来开早市。你说这样员工能不抱怨吗?希望必胜客在这个方面能过改善。(这纯属我个人看法,不代表官方的意见)

1、我本来是读计算机专业的,课后时间想用更多的时间来讨论学习交流,或上网看更多关于计算机方面的知识。

3、这个学期学习功课排得好满而那些网页设计对我来说非常重要。自己晚上需要更多的时间来学习。

4、自己是时候为以后的路想想了。一切以学习(包括出去学习其他)为重。可能当你们看到这些理由觉得好肤浅,我感觉的好实惠。本人注意已决希望见谅了,蒙大家对我的好。最后真心祝福大家心想事成、事事如意。当有时候经过这里看见必胜客又是一道亮丽的风景线。

此致

敬礼

辞职人:xxx

日期:xxxxx

必胜客心得体会 必胜客圣诞节广告篇五

亲爱的必胜客的管理组:

你们好,我知道在这开业之初,你们为了餐厅的经营特别是人事管理而恼心伤神,我不应该在这个时候提出辞呈,但是我觉得这越早提出可能越利于餐厅的安排。所以我今天带着深深的愧疚来写下这份辞职申请书。

首先,我要感谢整个餐厅给我的人生经验留下了浓墨重彩的一笔,这将是我一生的财富并鼓舞着我前进。不但是天虹店,在我受训时的家润多和五一店中的很多人不但交给了我技术,也给了我宝贵的成长和为人处事的方法,这让我尽管还是学生,但也已知道社会的稍许奥妙。其次,我要对餐厅报以深深的歉意。由于我这段时间的`工作的差错给餐厅带来不便,我表示深深的愧疚,但是,请相信我不是那种挑肥拣瘦之人,真的是因为学业的问题,让我有心无力。尽管,我将离开餐厅,但是我对餐厅每个人都充满感激之情,欧姐给了我进入优秀餐厅的机会;小马哥让我知道怎样轻松愉快地带着一群稚气未脱的孩子来迎接困难;当然还有我那帮可以随便恶搞的兄弟姐妹们,使他们给我带来了班级里没有的乐趣,唯一遗憾的是内场没有一个妹子(我一直不相信许佳是女孩子),少了搭讪的机会。写到这,让我想起了当时应聘的场景,那是我们意气风发,认为我们一定会竭诚为餐厅服务,但现在……,我只能说真的对不起。我还记得,欧姐说,“你们三个都还不错,去办证吧!” 这少有的肯定让我们受宠若惊。如今,我也只能表示愧对你们的信任。

最后,祝福餐厅和所有人茁壮成长!我希望餐厅可以找到有识之士,比我更加优秀的人才,我希望在多年以后,在回忆录中写到:在必胜客工作的时刻,是我一生中最美好的回忆!感激之情,临表涕零!

申请人:

申请日期:

必胜客心得体会 必胜客圣诞节广告篇六

我是必胜客大学生兼职中的一个,今天我怀着歉意在此向您提出辞职。 自从面试到培训,从您的话语和一举一动中,我深深的感到了您是一位一丝不苟、和蔼亲切的店长,对于您给我工作的机会和在工作中对我的照顾,我表示真心的感谢。

在这不多的日子里,我在店里工作觉得很开心,感觉这里气氛就和一个大家庭一样,大家相处的融洽和睦,同时我在餐厅里也学会了如何与同事相处,非常感谢你们。

经慎重考虑,我非常遗憾地向单位提出辞职。我带着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的信任,使我得以加入xx银行,并且获得了许多的机遇和挑战。经过这些年在xx银行从事的xx工作,使我在xx领域学到了很多知识、积累了一定的经验。

我辞职的原因如下:

一、我每次提供的仅有的周末上班时间给排班经理带来了很大的不便;

二、感觉自己的能力还有时间不能满足餐厅的需求;

四、家里人担心我在外工作的时间太长,会影响平时的学习及考研。 我考虑在此辞呈递交之后的一个月后离开餐厅,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺。

为了餐厅的正常运作着想,我怀着莫大的歉意,向您提出辞职,恳切希望您给予批准。

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日

必胜客心得体会 必胜客圣诞节广告篇七

一、实习基本情况

为了通过实践巩固知识,把理论和实践相互联系起来更到位的理解书本知识,开拓视野,增长见识,20xx年7月,我们在必胜客进行了一个为期两周的实习。实习可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力,还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调的能力,更重要的是我们深刻的体会到了交流与合作的重要性。在必胜客有很多资深的组长,我很感谢这段时间他们对我的照顾,无论是生活上还是工作上,特别是职场上的一些处世态度方式,譬如如何拓展自己的人脉关系,如何与不同的人相处,让对方满意,如何与伙伴合作让工作效率更高、合作更愉快,遇到特殊情况如何处理才不会让我处于不利的一边,及有些时候碰到不如意的时候如何调节情绪,让自己不会因为一些小事而影响工作生活等等。

二 、实习单位简介

必胜客是全球最大的披萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每天接待的顾客超过400万位,烤制的披萨超过170万个。在营业额和餐厅数量上,必胜客已成为全球领先的披萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32500家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。百胜集团是世界上最大的.餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万连锁店和84万名员工。

我所实习的地方是宁波鼓楼必胜客。这里每天人流量不是很大,周末比较大。这里的氛围从视觉、心境让人感到赏心悦目:热情周到的服务,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部装饰缤纷时尚,桌椅舒适雅致。餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。餐厅人员分配主要为外场服务员(服务工作),内场服务员(产品的制作),区管和管理层(店长,副店长,储备经理,排班经理,人事经理)。

在这里每一位员工都互相尊重,崇尚团队合作精神,员工的服务也是令人相当满意。每个月都会定期展开员工大会,总结一下上个月的经济效益,出现了什么问题,有什么不足和需要改进的地方,还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标,如有没有什么产品是需要促销一下的,还有店内推出的新活动,如k歌大赛、烧烤之旅,活动是分开举行的以便每位员工都有机会参加。这些活动不仅丰富了我们的空余生活,还加深了员工之间的感情。而且经常会有新品试吃大会,每个员工都要试吃新品,只有知道了口味,才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间,可以坐在员休室里和大家一起聊聊天,看看电影或者休息一会。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥。几个管理层的人物也是相当经典,店长为人和善,几个经理也是各有千秋,他们处理事情的能力着实让我佩服,他们从不计较大事小事,只为让餐厅发展的更好。

三、实习内容与过程

在如今的社会条件下.我们作为当代的大学生,就业问题似乎越来越成为我们关注的焦点. 就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验会拥有多少呢。因此,一放暑假我就来必胜客面试实习,我面试的工作是服务员,主要有待位、传菜、服务、收银。无论哪个我们都要相互合作、相互帮助。

1.待位。 待位是我们进入必胜客接触的第一个岗位,这是一个最轻松、最简单的却也是最让人头疼的岗位。待位分为门口待位和中间待位。门口待位需要和中间待位有很好的默契及需和顾客有很好的沟通,特别是餐期排队的时候,主要任务是欢迎顾客的到来和欢送顾客的光临,及维持排队时的秩序和安抚好顾客的情绪。中间待位根据门口待位报的顾客数量,带领他们入座合适的位置,有时根据顾客的不同喜好和特殊请况,做以不同的安排,让顾客满意。要再次问顾客一共是几位,回收多余的餐盘或添加餐盘,并给与顾客相应的菜单。

2.传菜。 是我们继待位后的一个岗位,这个岗位很累。传菜很锻炼我们的臂力及平衡性的,一天下来手臂就会酸酸的,刚开始的时候会不习惯会吃不消。传菜主要分四个步骤:看单、核单、奉客、划单。这一过程主要是为了不上错菜及不漏上菜,上完菜之后我们要把单子翻过来并告诉顾客菜已上齐,请慢用。在上披萨、焗饭、意面的时候,我们还要提醒顾客小心烫,以免顾客烫伤。以及及时回收餐桌上的空餐盘。

3.服务。 服务是最核心的一个岗位,在看到顾客入座之后,给顾客倒水,等顾客看好菜单后给顾客点单,点单是要细心的为顾客做提醒,如饮料是冷还是热的,那些比较甜,那些比较苦,那些是冰沙,如果是面、饭、披萨,还要提醒那些是辣的,如果是汤,要告诉顾客那些浓、那些清淡点。站在顾客的立场为他们推荐更实惠的产品。点好但后,我们要再报一遍菜名以免点错单。并且要及时回收空餐盘及给顾客更换骨碟、添水。

4.收银。 在接收银时经理会给我们一千块钱的零钱,我们要重新数一遍,以免在结账时金额对不上。在顾客示意要结账的时候,先看下顾客的消费金额,然后再给顾客报一遍金额,等顾客付款之后,再给顾客报一遍金额,然后进入收银员功能进行结账,并找零和发票一起递给顾客,并让顾客收好。收银是一个比较考验耐心的岗位,它有很多小细节需要注意,比如要把折扣单、修正单、银联单、餐券单分开粘好。在结束收银时,经理会数一下钱柜的钱是否与单子相符,如果不相符,我们就要负责了。所以收银要谨慎。

四、实习心得体会

从这次的社会实践活动中,我学到了很多,社会经验,处事方式而且提高了自己的能力,很开心能在为期两个星期的实习中收获这么多。

在社会这个大家庭里,我们要学会与人沟通,这有有利于我们更好地与人相处、工作。以前一直不会怎么讲话,经过这次实习训练,现在懂得如何寻找话题,如何与不同的人交流,不过以后还是要好好的练习。我们踏入社会以后就要懂得团队合作,大家合力做一件 事情就会更加有效率,更加完美。别人给你提意见的时候意见,你要耐心听取、虚心地接受,还要学会换位思考,去理解别人的难处和所处的境地,才能体会别人的心情,才能真正地与别人沟通。

工作一定要自信,自信不是盲目的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。不是谁天生就会的,只要有自信,就能勇气克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信,人才能达到自己所期望达到的境界,才能成为自己所希望成为的人,坚持自己所追求的信仰,总有一天我们会成功的。

知识的积累是非常重要的,知识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱;人缺少了知识,头脑就要枯竭。这次接触的实践活动,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解各方面的知识,有深入的了解,才能更好地应用于工作中。因此在以后的学习期间,我要利用课余时间,增加自己的知识,拓展自己的知识面,让自己以后踏入社会能更快更好地适应。

有很多人都说,在餐饮行业里,可以学到很多东西,我觉得这句话很正确,因为在这里可以见到形形色色的人,会让你更了解社会。这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

两周的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同时也反省到自己乱花钱而感到痛心。我还学到了很多东西:1)创业相当不容易,社会经验对我们真的很重要。现在许多公司要人,开口就问你有过什么经验,而想要自己创业的话,没有经验做事会有很多的麻烦,甚至会遭受很大的损失;2)学会与人际沟通的技巧很重要,踏入社会,不会沟通的人是孤独的,朋友少、交际圈狭隘,容易让自己处于孤立无援的处境里,有时会得罪别人给自己招来不必要的麻烦;3)培养同理心。我们要学会倾听,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方,体会一下别人的感受;4)学会合理的支配时间,在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很”自在”,不过却换来我一片空白的人生,好像什么东西也没学到,反而每天都没目的地生活,总之从现在开始努力吧,为未来美好的生活而奋斗。

这两周的暑假实习生活,喜忧参半,喜的是通过实习学到了一些东西,进一步接触了社会,还给我提供了一个鉴定自己的机会,使自己发现了工作和生活中的不足,明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷,优胜劣汰,和就业形势的严峻。不过不管怎样,只要肯努力,上进,积极,乐观,不断的增加知识,积累经验,我们都会成功,都会迎来美好的明天。

必胜客心得体会 必胜客圣诞节广告篇八

刚到必胜客的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦但是也让人获益颇多。

虽然我只在必胜客进行工作,但必胜客还是按正规的员工对我进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍必胜客的概况,同时也对我进行了员工素养及必胜客管理制度的培训,这让我对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,必胜客特别安排了安全部的经理助理为我现场讲解授课,让我对必胜客安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我实习的两个多月,由部门负责人员为我进行不间断的技能指导,两个多月的工作让我对部门工作有了基本的了解,这也得益于必胜客系统而全面的培训。这些培训对于我以后的学习和工作都是非常有用的。

记得我经过一个星期的短期培训后,基本上掌握了必胜客的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了西餐部门,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了。

(一)实习目的

为了体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,我满怀信心地踏上了社会实践之路。

在这次实践中我想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,找出自己的不足之处,以便更好的取长补短,提高个人素养,为即将进入社会做好准备和进行必要的热身及适应。

(二)实习时间

我于20xx年6月20号到9月20号。 在必胜客进行工作

(三)实习单位概况

洛克风格和现代设计风格为一体,别具一格。必胜客拥有装修考究别致的餐厅,各种餐饮齐全,儿童,年轻人比较喜欢的披萨,多种下午茶,菜式丰富,每天都有新品菜式。

(四)实习岗位介绍

(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。

(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。

(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。

(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

(5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。

(6)注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。

(7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。

(8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好

二、实习业务工作综述

(一)熟悉菜式知识

由于自己以前没有实际接触过西方菜,对西方菜肴不熟悉,于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和西餐知识。如比较著名的点心:黑白慕斯,土豆沙拉,五彩水果沙拉;比较有名的西餐比萨有:香酥罗非鱼比萨,黑胡椒小牛排比萨,欧陆浓情火腿比萨。这些都是顾客经常点的一些菜点,通过一段时间的学习,我对那些菜点都有了比较清晰的认识。

(二)熟悉汤知识

出生于北方的我,对于做汤是一窍不不通啊,如比较受大家喜欢的汤:鲜香菌菇汤,枸杞菌菇鸡汤,蔬菜鱼丸汤等,通过一段时间的学习,我都对它们有了一定的解了。

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