酒店部门工作总结 酒店部门终工作总结(通用5篇)

总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种，这决定了总结有很强的客观性特征。那关于总结格式是怎样的呢？而个人总结又该怎么写呢？下面是我给大家整理的总结范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。

酒店部门工作总结 酒店部门终工作总结篇一

对于这份工作，我能认认真真，踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色，这个角色不单单是收钱这么简单，其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验，曾添了不少见识。

但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事，但是我都必须克服，不能带有负面的情绪，因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。

每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应提供不同的服务，因为这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，提供礼貌的服务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情，如果我们仍然以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客开心自己也舒心。

虽然这只是简简单单的一个收银员，在别人看来是那么微不足道，可是从中却教会人很多道理，提高我们自身的素质。不断地学习，不断地提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员，只要不断的向前走，才能走我们自己想要的一片天！

1、急客人之所急，想客人之所想。

（每天都会接触到不同类型的客户，针对不同类型的客户们提供不同类型的服务。其服务本宗旨不变：客户是上帝！）

2、对顾客笑脸

（以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作遇到不愉快的事情，仍能以笑脸相迎，相信再无理的顾客也没道理发脾气。）

3、不要对客人做出没有把握的承诺。

（当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时，就应该咨询清楚后再作决定，因为客人想得到的是最准确的答复。但无论如何这并不是意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题，关键是让客人明白他得问题不是你可以马上解决的，而你确实在尽力帮助他。

许多客人在前台要求多开发票，我们就委绝婉拒，并建议客人可以在其他经营点小费，计入房费项目，这样既能为酒店增益，又能满足客人的需求，但绝不可为附和客人而违背原则。）

4、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结账令客人满意。

（前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结账时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人，“事不关己，高高挂起”的作风最不可取。不能弥补过失，反而让客人怀疑酒店的管理，从而加深客户的不信任程度，所以应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或者部门讲明情况，请求帮助，问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和互相信任的客户和我们之间的关系。）

5、不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。

（不断的自我学习，不断磨砺自己的个人品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空。）

相信我，我可以把它做的更好，谢谢领导的赏识，我热爱这份工作，我要把它做得！各位同事，让为我们一起并肩作战吧。加油。

酒店部门工作总结 酒店部门终工作总结篇二

过去的一年，酒店在探索中前进，在开拓中进取，积累了丰富的经验，取得了一定的成绩。现对今年工作总结如下。

以人为本，善待员工，是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等，无不体现了酒店对员工的深切关怀，多数员工的平均工资额超过了酒店效益的1%，而x市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右，x酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资x余万元。善待员工，不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面，更重要的是在x大酒店这个大舞台上，员工们的才华得到了充分地展示，x大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事说，这里真正是能够体现能者上，庸者让，劣者下。

在市场竞争激烈情况下，去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工，工程部同志在x总监、x经理的直接领导下，服从分配，听从调度，也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时，正值营销旺季，但前后在半月时间即投入使用，又一次创造了x速度。

为了使酒店进一步走入规范化轨道，在x总经理主持下，组建酒店管委会，解决了制度建设的根本问题，纠正了权力大于制度的错误做法，制定了公平、公正、公开的三公酒店管理制度，完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。

工程部员工们始终做好自己的本职工作，默默在后台支持着各部门的工作，确保了酒店各项设备的正常运转。采购部在酒店大量资金投入装修项目的情况下，完成了酒店全年的采购任务，很不简单。公室和质检部在王主任的正确领导下，积极协调与外部职能部门的关系，为酒店的正常经营创造了一个良好的外部经营环境，尽量为酒店减少每一笔开支，加强了内部各部门的协调，对一些难点、疑点、热点问题及时介入，保证各部门的正常工作。

总之，在新的一年里，我们面临的形势严峻、任务繁重，同时，酒店也是大有希望的。困难与希望同在，挑战与机遇并存。让我们振奋起来，携手共进、顽强拼搏、埋头苦干、抓住机遇、迎接挑战，为开创x大酒店更加美好的明天而努力奋斗!

酒店部门工作总结 酒店部门终工作总结篇三

酒店部门工作总结 酒店部门终工作总结篇四

20xx年6月24日，溪香记·港式打边炉筹备组一行11人在钟总的带领下前往行动成功国际教育集团石家庄分公司进行参观及晨会学习活动。

行动成功石家庄分公司是行动成功国际教育集团旗下分支机构，主要从事企业管理培训、职业培训工作。在参观过程中看到，行动成功将公司的企业文化、愿景目标、公司主要经营课程及创始人李健先生的个人简介都以企业文化墙的形式张贴到位；同时，作为从事销售工作的团队，每个团队都将各自的销售目标与团队口号以横幅的形式悬挂。这些企业文化与团队协作的标语，对于企业员工来讲，无时无刻不在鼓舞着员工的士气和团队凝聚力。我们溪厢记·港式打边炉筹备办公室目前进行的企业文化张贴，也体现出了我们“新、奇、特”的经营思路和经营理念。

长的分享和对团队执行结果的追溯两个环节很值得我们学习。通过每人每日的成长分享，能够让我们的团队成员增加了解，互相认同和学习，对于结果的追溯则可以直接体现团队、个人的执行力和团队配合能力，在我们的晨会过程中还需要加强。

在参观过程中有几点细节值得我们学习，第一，企业文化墙上有一栏名为“素养公示栏”，针对员工个人与团队在卫生、考勤、素养、其他四个方面对每名员工都有分数评定，这既是对优秀员工的可定，又可以达到鞭策后进员工的目的。第二，在东侧立柱上张贴着两则通告，一则内容为员工个人卫生标准，包括每日下班前五分钟开始进行个人及团队区域整理，并有详细严格 的奖惩标准，另外一则内容为人事通告，行动成功某分公司的老总因违反公司纪律被处以开除处分，这两则通告都体现出了一个企业严谨的态度和严格的纪律和执行力。第三，公司培训教室提供了大量的相关行业书籍，员工可以借阅学习，丰富知识面，拓展视野，在我们火锅店及石门菜馆的后期经营中，可以借鉴订阅相关行业期刊及报纸，供公司管理团队及员工学习使用，有利于企业及个人的成长。

整个学习过程结束，我们认识到了我们需要学习成长的环节，也通过观察行动成功的不足之处引以为戒，例如行动成功的员工在标准的工装及仪表方面做的并不完美。

通过本次学习，筹备组同事都有很多体会与提高，相信在以后的工作中对我们会有很大帮助。

1.4s就一切管理的基础;

2. 4s始于素养，终于素养;

3. 4s你不做，我不做，谁来做;

4. 聚众人之力，塑品牌形象;

5. 4s需要你我他共同参与;

6. 团结拼搏务实高效

7. 敬业创新务实高效

8. 适应市场，满足市场，创造市场

9. 用心才能创新竞争才能发展

10. 优服务高效益大发展

11. 只有不完美的产品，没有挑剔的客户

12. 提高售后服务质量，提升客户满意程度

13. 你今天微笑了吗

14. 产业竞争靠产品

15. 腿要勤，腰要弯，嘴要甜，微笑要时时挂在脸上

16. 以精立业，以质取胜

17. 敢担当：重视错误

18. 信用千万家，合作你我他

19. 贴心贴已信合人， 知冷知热信合情

20. 微笑是我们的语言

21. 才能承担更大的责任

22. 产品竞争靠品质

23. 有能力：思路清晰

24. 抱怨事件速处理 , 客户满意又欢喜

25. 微笑在脸，服务在心

26. 追求客户满意，是你我的责任

27. 微笑——生活的温馨阳光

28. 服务从微笑开始

29. 有礼貌：文明用语礼貌待人

30. 微笑挂在脸上，服务记在心里

31. 只要能做到，我们能做好

32. 营销的重点不是营销产品，而是营销自己

33. 希望我们的微笑，让你感到我们贴心的服务

34. 你的微笑，是我最大的欣慰

35. 有一分耕耘，就有一分收获

36. 有计划：策划周详

37. 心贴心的服务， 手握手的承诺

38. 诚守信用，携手合作，共谋发展

39. 强化竞争意识，营造团队精神

40. 执行到位，勇于承担

41. 有条理：轻重缓急

42. 永恒的信用，真诚的合作

43. 您的开心，就是我们的快乐

44. 创新是根本，质量是生命

45. 只有勇于承担责任

46. 市场是海，企业是船;质量是帆，人是舵手

47. 坦然应对，微笑置之

48. 良好的销售是打开市场的金钥匙

49. 以人为本，德才兼备，任显其能，酬显其绩

50. 准备充分，有条不紊

51. 务实是宗旨，效益是目标

52. 服务只有起点，满意没有终点

53. 实施成果要展现，持之以恒是关键

54. 信合诚信诚天下， 农田三农兴寰宇

55. 让顾客完全满意

56. 笑一笑，十年少微笑能够展现你的魅力

57. 追求品质卓越，尽显企业精华

58. 时刻微笑，青春年少

59. 热情微笑，从心开始

60. 真诚微笑，从心开始

61. 诚信服务，认真做车

62. 弘扬诚信精神，铸就信合灵魂

63. 急用户所急，想用户所想

64. 晴天般的微笑，绘触我的心灵

65. 守信用：说到做到信守承诺

酒店部门工作总结 酒店部门终工作总结篇五

时光飞逝，转眼间一年过去了，新的一年来临。回顾20xx年，在公司领导的带领下，在全体员工的团结协作下，各部门制定目标、任务，立足本职，勤奋努力，积极开展工作，较好的完成各项指标任务。20xx年是有意义的、有价值的、有收获的一年。为了缓解员工压力，增强团体凝聚力，公司组织全体员工于20xx年1月31日晚参加“因为有你心存感激”的年会活动。

回顾20xx年12月30日公司全体员工在公司大院内举行为期两天的江苏盛德电子第三季冬季运动会，“团结拼搏展现自我”的主题，运动会以班组为单位，分别开展桌球、乒乓球、篮球、长绳、短绳、袋鼠跳、拔河、唱歌等比赛项目，全体员工积极参与，团结一致，充分享受运动所带来的快乐，此次运动会不但加强了企业文化建设和精神文明建设，丰富员工体育文化生活，而且增强员工体质，提高公司全体员工的凝聚力，向心力。

有脍炙人口的合唱歌曲，有自编自导的民族舞蹈，有来宾的互动，有奔腾欢快的高原舞蹈，更有我们自己“盛德乐队”带来的精彩演出。表演不但彰显了员工们的个人才艺，更体现了企业的团队凝聚力和同事之间良好的合作精神，增进了企业文化建设。穿插于演出节目中的幸运抽奖，更是激动人心，让供应商作为我们的抽奖嘉宾参与进来，更让气氛掀起一次又一次的高潮。整场晚会，每一个环节都让各界领导、供应商、以及我们全体员工真实感受到我们的主题“因为有你心存感激”。

这场年会，可以说全体员工都倾注了极大的心血，虽然器材不够齐全，道具不够完善，演员以及歌手们都不专业，所有的演出更多的是代表了一种态度，一种对于明年的期盼，对于领导和同事们的感恩，在场观众的笑容、掌声是对每个演员在忙于工作闲暇之余付出努力的肯定。他们来自不同的班组，不同的部门，但是一个集体，团结起来，一起努力。只要付出了，努力了，总有一天，我们每个人都会取得应有的成绩，让我们一起创造盛德公司明天的辉煌。

对于这次年会的策划人之一，也是第一次主持对此类活动的我，在活动中了解到很多，学习到了很多，更是成长了很多。对全程给予支持，教导和帮助的杨杰总经理，表示衷心的感谢；对所有同仁的支持表示强烈感谢，有了你们的支持与帮助才让年会达到接近完美的状态。年会看似简单，实则复杂。必须处理好每一个细节，现场的布置；来宾的接待、入住问题；员工的入场离场次序。