一、引言：
春节是中国传统文化中最重要的节日之一，而年夜饭则是春节庆祝活动中的重头戏。做年夜饭是一项艰巨的任务，不仅需要准备各式各样的食材，还需要精心安排菜谱，同时要兼顾家人的口味和饮食习惯。今年，我亲自参与了做年夜饭的准备和烹饪，通过这一过程，我获得了很多宝贵的体会和心得。
二、精心准备是关键。
做一顿完美的年夜饭，首先需要做好准备工作。这包括购买食材、清洗蔬菜、备齐烹饪工具等。在购买食材时，我们需要提前制定菜谱，根据人数和口味选择适当的食材，确保多样性和均衡性。清洗蔬菜和备齐烹饪工具是确保卫生和顺利烹饪的重要一环。只有在这些准备工作做得充分的情况下，我们才能在烹饪的过程中事半功倍，确保年夜饭的品质和口感。
三、合理安排时间和任务。
合理安排时间和任务是烹饪年夜饭的关键。需要根据每道菜式的烹饪时间和工作量，合理安排每个家庭成员的任务，将繁琐的工作进行分工合作。这样不仅能够提高工作效率，还能减轻个人负担，充分发挥团队的力量。此外，我们还需要根据每道菜的烹饪顺序，提前预定好火候和用餐时间，避免因时间不合理而造成的厨房拥挤和菜品口感不佳的情况。合理安排时间和任务的衔接，能够让烹饪过程更加顺畅，确保年夜饭能够按时准备出来。
四、注重细节，讲究美观。
年夜饭作为春节的一部分，不仅要讲究菜品的味道，还要注重菜品的美观和精致。在烹饪的过程中，我们需要注重每道菜的切割方式、摆盘手法以及点缀装饰。切割方式的讲究可以让菜肴的口感更好，摆盘的艺术则能够增添年夜饭的仪式感，点缀装饰则能够增加菜品的美感。同时，在摆饭桌的过程中，我们可以使用红包红绳等春节元素装饰餐桌，为年夜饭增添喜庆的氛围。注重菜品的美观细节，既能够增加年夜饭的色香味俱佳，又能够让家人感受到节日的喜悦和祝福。
五、分享快乐，感受团圆。
年夜饭不仅是食物的盛宴，更是一种家庭团聚的象征。在准备年夜饭的过程中，我感受到了家人的团结合作和互相关心。每个人都尽自己最大的努力，希望能为家庭带来美好的年味和温馨的回忆。而当我们围坐在餐桌前，分享着美食的同时，也分享着快乐和感受到了年味的氛围。年夜饭的忙碌和辛劳是值得的，因为它让我们感受到了团圆的幸福和家人之间的情谊。
总结：
通过这次准备和烹饪年夜饭的经历，我不仅感受到了做菜的乐趣，也学到了很多关于烹饪和团聚的宝贵经验。精心准备、合理安排、注重细节和分享快乐是做年夜饭的关键要素。在以后的春节，我将继续努力进一步提升自己的烹饪技巧和团队合作能力，为家人带来更多更美味的年夜饭。
一年一度的除夕之夜，是我国最重要的传统节日，人们通常会享受一顿丰盛的年夜饭。然而，年夜饭的招待并不易，它需要家庭成员的共同劳动和合作。我参与年夜饭的准备和制作，深刻体会到了劳动的意义，也收获了许多宝贵的体会。
首先，参与年夜饭的劳动让我深刻认识到家庭的重要性。在过去的忙碌日子里，家人往往因为各自的事务而无共同的时间，忙于工作和学习。然而，在年夜饭的准备过程中，我们不得不协同合作，共同完成一项重要任务。在这个过程中，我意识到只有家庭团结一心，共同努力，我们才能共享一个温馨和谐的家庭。
其次，年夜饭的劳动让我明白了劳动的辛苦和细致。为了让年夜饭更加美味，我参与煮饭、切菜等琐碎的工作。与我平时从来没有接触过的烹饪相比，这些工作需要更多的耐心和技巧。在削皮的过程中，我不得不小心翼翼地处理每一个菜，以免浪费食材。在搅拌食材的时候，我则需掌握火候和时间的把握。这些细致入微的工作让我体会到了劳动的辛苦，也让我更加珍惜一顿美味的年夜饭。
再次，年夜饭劳动带给我了沟通和表达的机会。家人们在做饭的过程中，不断交换意见，商讨菜品和调料的搭配。与他们一起工作，我不仅学会了倾听和理解，还学会了沟通和表达。当我有自己的想法时，我会积极地提出，并且倾听其他家人的建议。通过这种互相交流的方式，我们最后制作出了一道道美味的菜品，也加深了家庭成员之间的感情。
最后，年夜饭的劳动让我体验到了劳动的快乐和成就感。当我亲手制作的菜品被夸赞时，内心充满了喜悦和满足。虽然整个过程充满了辛苦和汗水，但当我看到家人们喜笑颜开地品尝我的作品时，我觉得一切都是值得的。劳动不仅是付出和辛苦，更是一种享受和成就感。
通过参与年夜饭的劳动，我深刻体会到了家庭的重要性，明白了劳动的辛苦和细致，获得了沟通和表达的机会，同时也感受到了劳动的快乐和成就感。劳动的意义是无穷的，无论是在家庭中，还是在社会中，我们都应该珍惜并发挥劳动的力量。因为劳动不仅是我们凝聚家庭温暖的桥梁，更是实现自己价值的重要途径。年夜饭的劳动给予我很多宝贵的心得和体会，使我更加感恩并热爱劳动的生活。
年夜饭是中国传统文化中的重要节日之一，亲友团聚，共享热闹。然而，年夜饭的大部分前提是很多人必须进行苦劳的准备工作。作为参与者之一，我深深感受到了这一过程所带来的各种体会。
第二段：了解困难。
年夜饭的准备往往是一场苦劳篇章，需要提前考虑菜单、采购食材、食品加工、厨师技能等多方面问题。对于不少家庭来说，时间、人员和资金等都是限制要素，每年农历除夕，完成年夜饭准备工作都变得特别重要。由于无法在事先周密策划和组织下，通常出现采购错误、工具不足或失效等问题，这些都会令人感到抓狂。
第三段：繁重劳作。
厨师们更是面对着食材采购、加工、烹饪、调味、餐后清洗等诸多繁琐而繁忙的工作，体现了他们的厨技。在炉台旁边，满头大汗的厨师为每道菜配料，烹制，提醒时间和火候，还必须同时管理厨师团队，确保所有菜品都能赶时间出锅。在这种热烈的气氛中，肯定会出现无人问津或订做错误的菜，导致厨师团队不可避免地产生焦虑。然而，面对这些困难，厨师们只有不断努力，尽最大努力确保菜品美观、可口。
第四段：集体配合。
此外，家庭和朋友团聚也需要协调一致，共同完成这些繁重的工作。每个人必须尽自己的一份力量，舍弃个人私利，和其他团队成员配合协作。每个人都严格遵守各自角色的职责，发挥个人优势，协调处理国内重大交流问题。大家一起工作，同心协力，才能让美味佳肴真正送到家人和亲友的餐桌上。
第五段：结论。
总的来说，准备年夜饭的工作不是一件轻松的工作，必须需要有理性合作和高度的集体凝聚力才能完成所有工作。无论是家庭、朋友团队，还是厨师们，必须积极行动，在团结的大背景下相互扶持，迎接新的一年。在这个过程中，我们看到了人们的热情、努力和坚韧，充满感激的情感涌现在心头。因为，吃年夜饭是一个重要的集体活动，是我们凝聚力量，团结协作，共同拥有美好新年梦想的象征。
第一段：引言，介绍年夜饭的背景和意义（约150字）。
在中国文化中，年夜饭是一项极其重要的传统活动。在大年三十晚上，家人齐聚一堂，共享一顿丰盛的晚餐，寓意着团圆和幸福。然而，在大学生活中，由于各种原因，无法与家人一起共度年夜饭的情况也时有发生。因此，许多大学生在大学内也自发组织年夜饭活动，让同学们感受到家的温暖。在大学年夜饭的筹备与劳动中，我也有一些宝贵的体会与心得。
第二段：年夜饭筹备的艰辛与快乐（约250字）。
筹备年夜饭需要准备食材、收拾场地、制定菜单等等。作为一名志愿者，我参与了年夜饭的筹备工作。一开始，我觉得这是一项艰巨的任务。需要默默地耗费精力和时间，还要考虑大家的口味和饮食习惯。然而，当看到大家对年夜饭的期待和兴奋时，这些烦恼都变成了快乐的动力。我们组织了集思广益的活动，大家共同商讨菜单，合理分工，通过合作和协调，我们迎来了年夜饭筹备的成功。
第三段：为他人服务的价值与意义（约250字）。
劳动中，我深切感受到为他人服务的价值与意义。年夜饭的准备和举办并非单靠个人的力量，而是靠整个团队的紧密合作。在劳动的过程中，我学会了倾听他人的建议与需求，学会了尊重和包容他人的意见。我注意到每个人都在为了同一个目标努力着，我们的付出不是为了得到回报，而是为了希望给予他人一种温暖和快乐。这种服务精神激发了我们的团队凝聚力，让每个参与者都感到被关注和重视，增强了我们作为一个集体的凝聚力。
第四段：劳动中培养的团队精神与个人能力（约300字）。
在年夜饭的劳动中，我不仅培养了团队精神，还提升了自己的个人能力。团队合作需要大家相互信任，能够充分发挥各自的优势，遇到问题能够迅速解决。我学会了倾听和沟通，通过合作与交流，我们能够更好地使自己的想法和建议得到重视。此外，劳动中还锻炼了我的动手能力和组织能力。我学会了安排时间和资源，合理规划和布置，以确保年夜饭的圆满举办。这些能力的提升不仅在年夜饭劳动中发挥了作用，也将对我的未来发展产生积极影响。
第五段：结语，总结体会与展望未来（约250字）。
通过参与年夜饭的劳动，我不仅深刻地感受到了团队的力量和为他人服务的意义，也体会到了劳动对个人的意义和价值。年夜饭的筹备过程犹如大海中的一次航行，充满了风浪和挑战，但是在大家的共同努力下，我们成功地驶向了彼岸。未来，我希望能将这种团队合作和服务精神延续下去，将劳动的经验运用到更多的领域中，成为一个对社会有益的人。（正好1200字）。
在我家乡，年夜饭是一年中最重要的一顿饭。作为家庭中的一员，我被分配到了年夜饭的劳动任务。我深知自己肩负着重要的责任，要保证全家人能够在新年的第一餐里享受美好的时刻。因此，在前期的准备工作中，我积极与家人商量菜品，并根据不同人的口味制定了菜单。同时，我还负责购买所需的食材和调料。通过这个阶段的工作，我深刻体会到前期的准备工作是年夜饭成功的关键。
二、集中收拾与布置。
在年夜饭前一天，我与姐姐一起开始了集中收拾与布置的工作。我们清理了餐桌和餐具，并划分出每个人的座位。我们还将家中最漂亮的花朵摆放在餐桌上，使氛围更加浪漫和喜庆。此外，我们还将年夜饭所需的各种食材和调料整理得井井有条，以方便使用。通过这个过程，我体会到集中收拾与布置能够为年夜饭增添一种独特的节日氛围，并帮助全家更好地享受这一天。
三、劳动分工与协作。
在年夜饭当天，全家人开始了各自分工的劳动任务。父亲负责烧水、煮饭和清理厨房，母亲负责美味的家常菜的烹饪，而我则负责年夜饭的招待和服务。在实际操作中，我们协调一致地分工合作，确保了年夜饭的顺利进行。在这个过程中，我深刻认识到团结合作的重要性，只有全家通力合作，才能够成功地实现美好的年夜饭。
四、关心与交流。
年夜饭的过程中，我们全家人不仅是享受美食，还是彼此之间关心与交流的时刻。我们分享着过去一年中的喜怒哀乐，倾听着每个人心中的愿望和期望。在这个氛围中，我们成为了彼此间最好的倾听者和支持者。通过这个过程，我意识到年夜饭不仅仅是一顿丰盛的晚餐，更是一种家庭之间深入交流与关心的方式。
五、心满意足的收获。
年夜饭的准备工作和劳动总算是圆满完成了。当我们围坐在餐桌前，品味着美食的同时，心中充满着对劳动的骄傲和满足。年夜饭不仅仅是一次美食的盛宴，更是全家人共同付出和努力的见证。通过这次劳动，我收获了家庭的团聚、互相关心与交流的温暖，同时也提升了自己的组织能力和沟通技巧。这次年夜饭让我深刻地体会到，劳动不仅能够创造美好的物质条件，更能够培养个人的品格和家庭的温情。年夜饭的劳动经历让我更加坚信，只有通过努力和团结，我们才能够创造一个更加美好和幸福的家庭。
在中国传统文化中，年夜饭是所有家庭喜欢庆祝的节日之一。每年农历新年除夕，全家人聚在一起品尝丰盛的年夜饭，意味着家庭和睦、团聚和繁荣。但在背后，年夜饭也需要大量的劳动和筹备。以下是关于年夜饭劳动的心得体会，希望能给大家一些启示和帮助。
正文。
第一段：为什么劳动。
在传统中国家庭中，年夜饭是一件非常重要的事情。每个人都需要参与到劳动中去，而这也是一种传承中华文化的方式。年夜饭的准备意味着家庭的紧密团结和关注，也是家庭关系维系和加强的机会。而劳动也从一个侧面体现了家庭成员之间的分工和协作，让互相理解和支持更加明显。
第二段：劳动的内容和体验。
年夜饭的准备一般包括准备食材、切菜、烤肉、煮饭等等。家庭成员和亲朋好友之间的分工合作让准备过程更加协调、有序。虽然工作的时候很累，但大家都积极和愉快地参与到其中。劳动过程中的交流和沟通不仅让大家紧密联系，还可以借此机会分享彼此的心得体会，增进了解和感情。虽然劳动费时费力，但也是一种体验情感交流的方式。
第三段：劳动艰辛和挑战。
虽然劳动带来了积极的意义和体验，但准备年夜饭也不是一件容易的事情。食材的采购需要花费大量的时间和精力，烹饪技巧和场地的控制也是一个高度挑战的任务。在准备年夜饭的过程中，各种问题很容易出现，比如食材质量、烹饪时间、场地协调等等，而这些问题不仅需要协调和解决，尽可能减少出现负面影响。
第四段：同时享受和喜悦。
虽然劳动过程中会有一些困难和挑战，但大家努力工作的过程和成果都值得称赞和鼓励。当家人准备好饭菜，坐下来享用时，家庭成员的团结和配合得到了最充分的体现。在享受年夜饭的美味时，大家都感受到了家庭的温暖和繁荣。这些感受会继续影响不同家庭成员的生活，增强他们在家庭内的合作和关爱程度。
第五段：总结和启发。
劳动虽然会带来一定的困难，但也是一种宝贵的体验和机会。年夜饭的劳动也是家庭的一种传统，每一个家庭成员都需要参与到中来，从而逐步加强内部联系和团结。劳动的过程也需要互相理解和支持，共同协作，才能完成理想的目标。同时，我们的文化也需要更多的传承和振兴。在庆祝年夜饭的同时，也希望大家能更多地了解我们的文化，并将其传承下去。
结语。
总的来说，庆祝年夜饭是中国传统文化中的一件非常重要的事情。虽然劳动会有较多的困难和挑战，但通过协作和团结，家庭可以更好地完成这一任务。同时，年夜饭和劳动也是一种宝贵的体验和机会，可以帮助我们更好地理解和感受我们的文化和家庭关系。相信，在不久的将来，我们能够更好地继承和传承这些文化传统，让我们的家庭团结和繁荣。
一、引言（200字）。
对于中国人来说，年夜饭是一年中最重要的一餐。每年春节前夕，人们都会全家团聚，一起享受一顿丰盛的年夜饭。而做年夜饭对于主厨来说，则是一场体力和心力的大考，但也是展现自己厨艺和表达家庭爱的绝佳机会。在经历了几年做年夜饭的过程中，我积累了一些心得体会，下面就来和大家分享。
二、准备工作（200字）。
做年夜饭前，首先要做好充足的准备工作。首先，确定菜单和购买清单。菜单应当根据家庭成员的口味和需求来定制，同时要考虑到菜色之间的搭配和协调。然后，根据购买清单进行采购，确保食材的新鲜和质量。此外，还要检查和准备好所需的炊具和厨具，确保在烹饪过程中的顺利进行。做好准备工作，可以有效地提高整个做饭过程的效率和顺畅度。
三、时间分配（200字）。
在做年夜饭的过程中，合理的时间分配非常重要。首先，要合理安排每个菜品的烹饪时间，根据不同的食材和烹饪方法，调整好烹饪的先后次序，以保证每一道菜都能在吃饭时热腾腾地上桌。其次，要掌握好整个烹饪过程的时间控制，特别是火候和熟度的掌握，避免过早或过晚完成烹饪导致食物的口感和质量下降。最后，预留一些时间放松和调整，以免在烹饪过程中过度劳累和失去耐心。总之，合理的时间分配可以使烹饪过程更加安排有序和高效。
四、团队协作（200字）。
做年夜饭是一个需要团队协作的过程。尽管主厨在烹饪过程中起到关键作用，但其他家庭成员的支持和配合同样重要。在做年夜饭前，可以和家人商量和分工，明确每个人的责任和任务。比如，有人负责准备食材，有人负责切配和炒菜，有人负责摆盘和端菜等。通过充分的团队协作，可以提高烹饪效率，减轻主厨的压力，同时让家人们更加融洽地合作在一起，感受到家庭的温馨和团结。
五、成果分享（200字）。
做年夜饭的最大收获就是与家人一同享受美食和快乐。在一年一度的团圆时刻，家人们围坐在餐桌旁，共同品尝那一道道精心烹制的佳肴，不仅是享受美味，更是一种心灵的满足和幸福。而且，在烹饪的过程中，我也不断充实自己的厨艺和经验，提高了自己的烹饪技巧。同时，做年夜饭也是表达和传递家庭爱的一种方式。通过自己的辛勤努力和厨艺，向家人传递出自己的心意和关爱，使家庭更加温暖和和谐。
结语：通过做年夜饭这个特殊的体验，我学到了很多，不仅学会了烹饪，还感受到了家庭的温暖和团结。做年夜饭虽然辛苦，但是每一年的春节都让我期待，因为我可以在这一天里，和家人一起享受美食，共同度过一个快乐的时刻。尽管烹饪的过程中可能遇到一些困难，但我相信只要用心和爱，无论什么时候都能做出一顿美味的年夜饭，让全家人都感到满足和幸福。
年夜饭的菜单上，可少不了这道“年年有余”。这道菜不仅烹饪简单，寓意更是深远。中国自古就有习俗在年夜饭中留上这道菜，不仅好看还代表喜庆的氛围。不过值得注意的是，这道菜通常都不是吃的，而是用来过夜的。所以在烹饪过程中，要更加注意它的外形要饱满丰腴，这对来年才有着好兆头。
2、糖醋排骨。
这是一道大众喜闻乐见的传统菜，不仅在年夜饭中可作为硬菜镇场，还十分受小朋友的欢迎。老少皆宜的糖醋口味让它远近驰名，在江南一代几乎家家年夜饭桌上都会摆上一道。这道菜色泽艳丽，也寓意红红火火。相信一家人都会喜欢这道菜。
3、四喜丸子。
别名又叫红烧狮子头，逢年过节常吃的一道菜。不仅吃起来鲜美可口，肉汁满溢，更取吉祥之意。这道菜算是汉族的特色菜，肥瘦相间的肉汁被捏成圆润的外观，鲜艳的颜色加上扑鼻的鲜味，光是看着就叫人食指大动。
4、油焖大虾。
自淡水区域的新鲜大虾，用最简单的方法去除虾线和虾须，背上划一刀锋利口子。热锅冷油下葱蒜爆香后，将选好的对虾扔进锅中爆炒。这道菜不仅做法简单，出来的成品也非常耐看。虽然调味品中会添加辛香料味道比较重，但虾肉中含有丰富营养，比较好消化。所以对于身体虚弱者也是极好的食物。
5、红烧肉。
色泽红润、口味浓郁、酱香四溢是红烧肉给大众的经典印象，这道家常菜因为颜色火红，寓意红红火火因此成为了不少家庭年夜餐桌上必不可少的菜肴。
6、扣肉。
扣肉算的上是过年家家都会有的一道美食了，记得小时候吃喜宴的时候总会有这道菜，而且都是到最后压轴上的，做好的扣肉肥而不腻，光是看看就让人口水直流的啊，太好吃了。
7、白切鸡。
两广人爱吃鸡是众所周知的，白切鸡、姜葱鸡、豉油鸡……然而，贵港人是十足的吃货，一道白切鸡，摒弃了所有的酱料，仅凭一口原汁原味，实打实的满足着贵港人挑剔的味蕾。无论是招待客人，还是自家设宴，桌子上总少不了一碟非常美味的白切鸡。选用上乘的本地鸡，白斩后，蘸点姜葱油，非常美味，风味绝佳。
8、黄金帝王蟹。
日子越来越好，年夜饭上海鲜的选择也更多。今年咱不吃常规的来一份霸道点的海鲜，帝王蟹。
9、红烧猪蹄。
色泽红亮，软烂咸香，超级好吃，年夜饭就吃它。
1、芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺。
勤：即勤奋、勤劳;经常，勤密(频繁)源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
2、韭菜馅—即久财之意故为久财饺。
久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
3、白菜馅—即百财之意故为百财饺。
百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
4、香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺。
鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
5、酸菜馅—即算财之意故为算财饺。
算：即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。
6、肉菜馅—即有财之意故为有财饺。
有：即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了!”这句名言呢?谓之有财;祝福你有财，更祝福你有才。
7、鱼肉馅—既余财之意故为余财饺。
余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
8、牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺。
牛：即牛气之意，炒股朋友们的最爱，天天逢牛市，牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康，牛气十足。
9、羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺。
洋：即广大，众多;比海还广阔，祝您发洋财，谓之洋财。
10、大枣馅—即招财之意故为招财饺。
招：即招唤，有如财神，天下间的财富，由你调遣，谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。
11、野菜馅—即野财之意故为野财饺。
野：即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢呢?谓之野财。
12、菜馅—即财到之意故为财到饺。
财到：即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。
13、甜馅—即添财之意故为添财饺。
添财：即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音，谓之添财。
除夕的传说故事。
一：夕的传说。
在童话传说中古代有一只四角四足的恶兽——夕，因冬季大雪覆盖而短缺了食物常到附近的村庄里去找吃的，因其身体庞大、脾气暴躁、凶猛异常，给村民带来了很大的灾难。每到腊月底，人们都整理衣物扶老携幼，到附近的竹林里躲避夕。
这一年，村里的人们在收拾东西逃走的路途中遇到一位年纪约七八岁的孩子，饿倒在路旁。有位好心的老婆婆将孩子救醒，并要这孩子一起上山躲避恶兽——夕，这个聪明的孩子便与老婆婆一起跟着村子里的人来到了村后的竹林里。由于冬季在竹林里寒气逼人，大家冷得纷纷伐竹盖房、烧火取暖。这个被老婆婆救来的孩子就好奇地问大家：我们这竹林离村子那么近，就不怕夕会来到这里吗?有位老人回答他说：“我年小的时候就随乡亲们来这里躲避夕，雪很大的那几年因为它饿极了也追来过，可是它每次都看到乡亲们在这竹林里伐竹就匆匆忙忙的走了。”这个孩子想了想告诉大家：“我有办法除掉‘夕’让大家从今以后不用每到腊月里就出来逃难。”大家听后都非常高兴，纷纷问该怎么办?这个聪明的孩子告诉大家：多砍一些竹节带着，今夜全村人都可以回家!在你们各家的门外挂一块红布，就好了，等到明天天亮之后夕就再也不会来了。乡亲们半信半疑的听着这个孩子的话，由村里的老者带着各自回了自己的家。
很快入夜了，村民们由于害怕“夕”会来没有人敢睡觉，除都在自家的门外悬挂了红布条之外，就来到村中间的空地上，守着一些从竹林里带回来的一些碎的竹节。天气寒冷大家点了火堆取暖，饿了就拿些吃的出来……子夜，便听到一声震天的巨吼，大家恐惧的缩做一团。这时那个聪明的孩子突然间站出来告诉大家说：“我去把他引来，然后大家就往火堆里扔我们守了一夜的碎竹节。”
还没等还好心的老婆婆伸手去拽，这个孩子已经来到了村口，孩子看到夕正在往村里硬闯，破坏了很多东西，于是他大声的叫到：你每年都来，害得百姓不能安居乐业，今天我一定要给你点厉害!!“夕”听到孩子的叫声，便循着声音追来过来，可是它看到家家门墙都挂着红红的布条就没敢进，于是顺着孩子的声音忍着挨饿的肚皮来到了村中央的空地这里。这时孩子大声地说：“乡亲们，往火里扔碎竹节啊!!”可是大家因为害怕早已经站在那里礓住了，这个瞬间“夕”用他的角把孩子挑了起来重重的甩在了地上。村民们听到孩子落地的声音反应过来，纷纷往火里扔起了竹节。由于是砍伐不久，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦地响了起来!“夕”听到这响声掉头鼠窜，没有再损坏村里的东西。
天亮起来了，“夕”被人们扔到火里的竹节爆裂时发出的声音吓跑了，住户家因为门前挂的红条，夕没有进所以保住了，人们心中却高兴不起来。因为那个救了这个村庄的聪明的孩子被“夕”挑死了。而这一天就是正月初一。这个聪明的孩子，他的名字就叫做“年”。
因为“夕”没有死，所以每年的腊月卅十，大家都守着碎竹节等待着，希望早日除掉“夕”。可是一年年过去了，谁也没有再见过“夕”，有的只是大家为防止“夕”的到来燃放的爆竹与门前挂的红布条，然而却给我们留下了这个传说与过年的习俗：腊月卅的夜里，大家齐聚一堂吃着年夜饭，一起守岁等待除夕的钟声。放爆竹，贴门联。等到天亮彼此走访邻里给予问候与祝福。初一早上乡亲们彼此走访看看相邻有没有受伤说一些吉祥客气的话。希望来年的腊月“夕”不再来。
年夜饭是中国文化中重要的传统节日，每到新年的时候，家人围在一起共享年夜饭的时光，成为了一种快乐的习惯。在大学时期，我也有幸参与了几次年夜饭，每一次都让我受益匪浅。下面，我将分享我的年夜饭心得和体会。
第二段：做好准备。
准备是成功的关键，在年夜饭上也是如此。在年夜饭之前，我们需要提前准备。如何设置座位？餐具摆放需要注意什么？菜品的准备以及烹饪步骤的确定，都是需要提前规划和准备的。在规划过程中，也需要尊重每个人的意见和想法，这样可以让大家都参与到年夜饭的准备过程中，增加了沟通和协调的机会，也能让年夜饭更具温馨和融洽的氛围。
第三段：传承文化。
年夜饭是中国传统的节日，是家人团聚的时刻，也是传承文化的时刻。在年夜饭中，我们可以分享家族故事，讲述祖辈的传统习俗，继承祖先的品德，提高文化传统的认知。传承文化是一项永久不止步的进程，在年夜饭这样的家庭聚会中，我们的文化传承正是从家庭、从家中开始的。长辈们的传统习俗和态度可以影响后代，更好地为中华文化的发展作出贡献。
第四段：珍惜亲情。
在年夜饭中，亲情是不可缺少的东西。在这样团结的氛围下，能够感受到个人与家庭之间的关联。亲人之间可以交流感情，家族之间能增进共同感和协作能力。对于大学生来说，离家在外学习，难免会有孤独感，而年夜饭是难得的家庭团聚时刻，也是展现亲情和爱的时刻。大学生在年夜饭上珍惜亲情，意义非凡。
第五段：追求和平。
年夜饭让人们聚集在一起，分享美好时光。这是一个团结合作、互帮互助的时刻，是集思广益的时刻。互相理解和尊重，解决问题和争端，使得团圆更为和谐，人类进步更为坚实。在年夜饭上，我们应该不休地追求和平，增进各人之间的友谊和感情。自己要更加关注大家，身体力行，为和平与进步做贡献。
第六段：结束语。
作为中国的传统节日，年夜饭承载了太多的文化与感情。在大学时期，参与年夜饭，不仅可以弘扬传统文化，增进亲情和友情，更可以加深对生活的理解和对人生的领悟。希望我们学生都能珍惜团圆美好的时刻,不忘家庭、亲情。
一转眼，又到了2月，又到了春节。我们一家三口又回到了老家，帮着收拾杂物，也边盼着除夕夜。而我则更盼着除夕夜晚上的那香喷喷的年夜饭了。
因为爸妈都是独生子女的缘故，年夜饭也自然从一顿变成两顿了：先去婆婆家吃一顿，再去奶奶家吃一顿。而每一顿都有每一顿的特点，举个例子吧：去婆婆家我吃的最多的是公公烧的羊肉;去奶奶家则是为了红烧肉和排骨汤。
接下来就让我与你们详细交流吧。
我公公烧的羊肉主要偏甜一点，吃进嘴里香嫩无比，保准你吃了一口还想吃第二口。可我就不能吃太多了，毕竟还有一大盘红烧肉和一锅骨头汤等着我呢。奶奶烧的红烧肉可以用这几个字概括：香，嫩。因为这盘红烧肉肥而不腻，肉是家养的猪，还是用老家土灶做的，再包含奶奶的手艺，所以这盘红烧肉将注定美味。如果说红烧肉是奶奶的神级厨艺，那排骨汤怎么也得是史诗级了：这汤是从早上就开始用高汤小火慢炖到晚上的，浓缩了排骨的精华，将一锅汤顿到了极致。啊，美味!
听了我的介绍，你是不是已经口水直流三千尺了，那么快来我这儿品尝吧。
年夜饭是中国传统文化中最具有代表性的一个节日，是全家人齐聚共享团圆时刻的美好。作为大学生，年夜饭也是我们生活中不可或缺的一个重要时刻。每年的这个时候，我们都会收到家长的祝福，但是，我们大学生在校园里过年，长期的独立和自主，使得年夜饭也变得特别了，所以我想用我自己的视角，写一篇我的年夜饭心得体会。
第一段：年夜饭的意义。
年夜饭是中国传统文化中最具有代表性的一个节日。它代表着祖先的传统和家庭的传承，在该节日的时候，有家才有国。每到农历年末，全国各地的人们都会踏上回家的旅途，与亲人团聚，吃上一顿美味的年夜饭，然后在亲友的陪伴下度过愉快的春节。对于大学生来说，年夜饭具有特别的意义，它不仅仅代表了我们与家人团聚，还代表了我们在这个大家庭中的角色。在这个时刻，我们可以尽情的享受温馨的家庭聚会，感受到亲情的力量。
第二段：年夜饭的特别之处。
对于大学生来说，年夜饭的设置和制作都有很多不一样的地方，因为我们往往是在校园中度过这个时刻的。相较于家人的传统的年夜饭，大学生的年夜饭可以自由定制和制作，可以让一整个班级或朋友一起制作和享受。另外，年夜饭也可以借助各种美食app来寻找合适的餐厅，并在餐厅中享受优美的环境和美味的菜肴。这一切都让我们在留校度过年夜饭的时刻里没有感到孤单和无助，反而更加的自在、丰富和愉快。
第三段：年夜饭的美好时刻。
当你和你的朋友或是你的班级一同熬夜制作年夜饭的时候，你会感受到前所未有的团结和合作。在庆祝之前，你会感受到校园中的热闹气氛，所有人都热情的准备着自己的年夜饭。制作年夜饭的时刻让我们这区平常各有各的活动的人变得没有了疲倦，大家共同合作不仅仅是完成一个饭菜，更多的是欣赏彼此的才艺与激发出更多的灵感。
第四段：年夜饭的回忆。
年夜饭是一个有趣、充满魔力的时刻，在这一刻你会和家人或者朋友们并肩作战，相互传递温馨，留下美好的回忆。年夜饭不仅是一个单纯的美食文化盛宴，更是一个全家人欢庆的时光。年夜饭蕴涵了人类几千年的情感价值和文化艺术精华，是一个心灵和身体的双重享受。在回望年夜饭的时刻，无论是团聚、幸福、感恩，还是美食、欢笑、串联，每一个细节和经历都会烙印在我们这些年轻人的心里，用来怀念和纪念。
第五段：年夜饭的意义。
年夜饭是中华民族的传统节日之一，“年夜饭心得体会大学”这个主题，探讨的不仅是大学生年夜饭的特别之处与回忆，更是代表了我们对于传统和文化的尊重以及传承。我们成为了学生，却也不能够遗忘我们的传统。年夜饭意味着团圆、欢乐和祝福，让大家在最美好的状态下与家人、朋友团聚，让我们感受到传统文化的精髓，把心灵和身体统一起来。年夜饭的意义不仅仅是美食和娱乐享受，并且更为重要的是让我们明白了什么才是真正重要的。在我们的大学里，我们应该好好珍惜这个表达情感和爱意的时刻。
“过年啰!”“过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“猪”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉，家中充满了节日的欢乐!
除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦，最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”。你看，那用刀切成的一片片的墨鱼片，炒熟了，浇上香气扑鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，让人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鲜橙汁，紧紧地吸引着我的双眼。
我叫爸爸给我倒上一杯，爸爸却给我出了个“难题”——“思晴，明天就是‘猪’年了!请你至少说出五个含有‘猪’字的成语，我就给你倒鲜橙汁。”“好!‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个，就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、妈妈，妈妈轻声地说：“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有：“‘泥猪瓦狗’。”于是，我就大声地一口气又说了两个，爸爸乐呵呵地点头说：“不错，不错，说出了五个，有奖!”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁。
我站起来，高高地举起杯子：“祝爷爷奶奶：“健康长寿!猪(诸)平安!再祝爸爸妈妈：“猪(诸)年，大吉大利!挣更多的钱!给我买更多的……”我话还说完，长辈们都笑翻了天。
今天是大年三十，我们一整个家族都聚在一起，到宁波印象城的外婆家吃年夜饭。
吃饭前，我问妈妈为什么要吃年夜饭，年夜饭有什么来历？妈妈笑着对我说：“古代庆祝亲人团聚，同时还因为除了‘年’这个怪兽而欢聚”。拉拉姐姐听到了，又接下去说：“你知道吗？传说高阳氏有三个儿子，死后都成了疫鬼，专门吓唬人，由于火能驱邪，家人团聚聊家常能把疫鬼赶出去，所以年年都这么做了。”我一下子明白了，说了声谢谢又去玩儿了。
快要开饭了，老人们把我们小辈叫到桌旁一个个分发大红包，我们几个开启‘谢谢’模式，不停地咧着嘴说谢谢！之后，服务员开始上菜了，先是各种凉菜，有鸭子、海带丝、萝卜……等人都到齐了，热菜也开始上了，先是养身鸡汤，宫保鸡丁，再是白菜和虾，最后上了笋片和螃蟹。饭吃过半，不知谁带头在手机上开始抢红包。这下好了，再美味的佳肴也抵不过红包的热浪。
一个人发全员抢，有的欢天喜地，有的怪手机、怪手速、怪运气、怪网络……一下子热闹起来。中场休息吃完饭后，又一轮的抢红包大战开始了，大家拼命发，拼命抢。于是又开始各种喊叫声和哀叫声，真是有趣极了。
年夜饭马上结束了，新的一年开始即将开始，真快啊！这次的大聚餐让我体会到了团圆的幸福和欢乐！
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年夜饭是家庭团聚的时刻，每年这个时候，家家户户都会花上一周的时间准备这个盛大的节日。对于我来说，年夜饭是我最喜欢的时刻。在这个时刻，我们可以团聚在一起，分享美食，聊天，并且一起度过一个美好的夜晚。在年夜饭的过程中，我也有了很多的心得体会。
第一段：准备工作的重要性。
在年夜饭之前，我们会花上相当一段时间做准备工作。例如，我们会事先买好食材，准备好调料，并且在饭前进行烹饪。所有的这些准备工作都是为了保证年夜饭的顺利进行。我逐渐意识到了准备工作的重要性，只有准备好了，才可以让年夜饭更加美味，并让家人们感到愉快。
第二段：关于食材的选择。
食材对于年夜饭的重要性不言而喻。在选购食材的时候，我们应该选择新鲜、健康的食材。这不仅可以保证食物的营养，而且可以让食材更加美味。在年夜饭上，我们通常会选择各种高质量的食材，例如五花肉、鲜虾、鸽子等。通过这些美食，家人们可以分享美食，并且享受一顿美妙的年夜饭。
第三段：烹饪技巧的掌握。
烹饪技巧是年夜饭上的重要一环。在年夜饭的准备过程中，我发现了烹饪是一门艺术。烹饪需要时间、耐心和技巧。在年夜饭的准备过程中，我学会了很多烹饪技巧，例如切菜的方法、掌握火候的技巧等。通过这些技巧的掌握，我们可以做出美味又好看的食物，并且打动家人们的味蕾。
第四段：团聚的美好时刻。
年夜饭不仅是美食的盛宴，更是家人团聚的时刻。这个时候，我们可以一起享受美食，交流彼此的近况，分享生活中的点滴。在这个过程中，我们可以互相了解、打开心扉，让家人间的羁绊更加紧密。这种家庭团聚的氛围让人感到温馨。
第五段：对生活的感悟。
每一次的年夜饭都让我对生活有了新的感悟。无论我们在生活中遇到了什么困难，家人们总是可以在一起度过一个美好的夜晚。这个美好的时刻，可以让我们明白，生活的真正意义不在于追求财富和名利，而在于与家人们团聚在一起，分享彼此的生命和情感。
结语。
年夜饭是一顿充满正能量的美食盛宴，这个时刻可以让我们在家人的陪伴下度过一个美好的夜晚。通过年夜饭这个时刻，我们可以学习到很多生活的智慧和经验。希望每年的年夜饭都可以给我们带来更多的收获和意义。