食品药品安全工作实施方案(实用5篇)

为了确定工作或事情顺利开展，常常需要预先制定方案，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容，希望对大家有所帮助。

食品药品安全工作实施方案篇一

同志们：

州政府主持召开全州食品安全工作会议，这充分表明州政府对全州食品安全工作的高度重视和关心。今天会议主要是总结2005年全州食品工作，认真研究分析当前全州食品安全工作中存在的问题，安排部署2006年全州食品安全重点工作任务。这次会议，也是全面贯彻落实党的十六届五中全会和州委九届七次全委会议精神的一次重要会议，这对做好“十一五”期间的全州食品安全监管工作具有重要的意义。

刚才，州食品药品监督管理局副局长郭青林同志代表州食品安全协调委员会副主任、州食品药品监督管理局局长胡吉英同志全面总结了2005年度的工作，安排部署了2006年的工作，州政府与各县政府和州食品安全协调委员会各成员单位签订了2006年食品安全目标责任书；州卫生、工商、农牧、质监、经贸委的负责同志作了大会发言。从整体来讲，2005年，在州委、州政府的领导下，在州级各有关部委的大力支持下，经过各县和州食品安全协调委员会各成员单位的共同努力，较好地完成了2005年确定的食品安全工作任务，各项工作取得了新进展，使全州食品监管工作上了一个新台阶。在这里我代表州政府向你们并通过你们向全州食品安全工作部门辛勤工作的同志们表示慰问！下面，我代表州政府讲几点意见。

一、对2005年食品安全工作的评价

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食品安全关系到老百姓的切身利益和生命安全，这是政府重要职责之一，所以各级党委、政府、各相关成员单位，将食品安全监管工作列入重要议事日程。目前，各县政府都相应成立了食品安全协调委员会，由药监部门牵头，各相关部门齐抓共管，整体运行情况良好。这些都是各部门之间互相配合，互相支持，有计划、有步骤、有重点地开展工作取得的成绩。这其中，最关键的是领导重视，机构健全。

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由于食品安全工作涉及面广，单靠一个单位、一个部门，是做不好的。通过各级政府和各成员单位通力合作，按照各自的职责分工，使食品安全工作形成了统一的步调，达成了共识，为做好工作创造了条件。

，从源头上严把食品安全关。

从我州的食品情况来分析，自产的食品较少，大部分要从西宁购进，把好购进食品的安全关难度较大。去年各单位发挥各自的工作职能，在关口前移上做了大量而卓有成效的工作。具体表现在以下几个方面：

1、严格把握市场准入制，遏制了一些假冒伪劣食品的进入，引进了有品牌、有优势大企业生产的产品，保证了引进食品的安全。

2、进行重点整治。去年各级政府和州药监、工商、质监、农牧、卫生部门对食品安全进行了重点整治，各个部门根据不同的工作职能，针对食品安全监管的薄弱环节，采取强有力的措施，对食品安全工作中存在的问题进行了重点整治。通过整治，收到了良好的效果，确保了广大干部群众的饮食安全。

3、各个部门工作配合到位。各部门互相支持、配合密切，积极采取联合行动，从思想上统一认识，顾全大局，形成了合力。

二、狠抓落实，齐抓共管，努力完成2006年确定的食品安全工作任务

2006年，是“十一五”规划的开局之年，因此，做好今年全州食品安全工作更为重要。具体工作郭青林同志已做了全面安排，安排重点突出，思路明确，措施到位，我表示完全同意。希望各县人民政府、州各成员单位，要结合各自的工作实际，认真贯彻落实。下面我就做好2006年食品安全工作作如下强调。

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食品安全是一项惠及百姓的民心工程，关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会的发展和稳定。保证人民群众吃上放心的食品，是我们各级政府和有关单位义不容辞的责任，也是一项政治任务。“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，为此，各县政府和有关部门要以“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实党的十六届五中全会和州委九届七次全委会精神，认真落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，深刻认识加强食品安全监管工作的重要性和紧迫性，从人民群众的身体健康为出发点，进一步增强责任感和使命感，采取有力措施，切实解决我州食品安全监管工作中存在的矛盾和问题，按照“政府统一领导、部门分工负责、各方联合行动”的总体要求，进一步建立健全食品安全监督管理体制，全面落实食品安全综合监管、部门监管、属地监管责任和食品生产经营单位安全管理责任，严格按照整顿和规范市场经济秩序的要求，加大对食品生产经营活动的联合监管和执法力度，坚决遏制和打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为，最大限度地预防、减轻、消除食品安全的危害和风险，防止重特大食品安全事件的发生，确保全州广大干部和人民群众的食品安全。

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食品安全是一项从田间到餐桌的漫长过程，监管的部门多、责任大，任何一个环节出现问题，都可能发生食品安全事件。食品安全监管工作尤为重要。监管工作又涉及多个部门，要搞好监督管理工作，就必须要加强对全州食品安全监管工作的统一领导、综合协调和监督检查，要求2006年上半年，全州各级政府全部建立健全食品安全综合协调机构，落实组成部门和牵头单位。进一步加强食品安全监管工作的组织领导和落实食品安全目标责任。州食品安全协调委员会制定了《果洛州食品安全工作目标责任考核办法》，详细的分解了2006年各级政府和各成员单位的食品安全任务，各级政府要按照目标责任书的要求，结合实际，明确责任，逐级落实目标责任，层层签订责任书，切实履行属地监管职责，对本地区的食品安全负总责。要落实“以部门监管为主，品种监管为辅”的要求，进一步加大食品安全工作力度，尤其在当前防控高致病性禽流感时期，各地和有关部门要认真贯彻全州防控高致病性禽流感工作会议精神，对州、县从西宁购进的禽产品进行监督检查，加大对禽流感食品进货渠道的预防控制工作，采取相应对策，从源头上监控。确保全州广大干部群众食物安全。同时，要认真履行食品安全监管责任和责任追究制，切实做到守土有责。

州食品安全协调委员会要进一步发挥统一领导、综合协调和监督检查的作用，委员会办公室要按照《果洛州食品安全工作目标责任考核办法》和今天签订的食品安全目标责任书，依据地方政府重视情况、食品安全评估结果、监督举报受理等情况，年底要组成联合评价组对各县人民政府、各成员单位落实食品安全管理责任情况进行综合评价和考核。对不认真履行职责，造成食品安全状况不好的地方和部门，予以通报批评；对发生重大食品安全事故，给当地人民群众身体健康和生命安全造成重大损害的，依法追究地方政府和行政主管部门负责人的责任。

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州委、州政府历年来十分重视食品安全工作。近年来，为强化源头安全管理，整顿食品市场秩序，下发了一系列政策规定，提出了明确的要求，各县政府和各成员单位，一定要在思想上高度重视，从实际出发，把食品安全专项整治工作作为一件大事认真抓紧抓好抓出成效。过去我州食品安全监管虽然没有发生大的问题，但如果我们放松警惕，哪个监管工作环节出了问题，就会导致出现重大食品安全问题。各县政府和有关单位要从具体工作入手，统一协调，堵塞漏洞，严把食品安全的各个环节。

在全州开展食品安全专项整治工作中要注意抓好薄弱环节，明确重点整治区域和品种。要注重从源头抓起，严把市场准入关，做到环环相扣，全方位监管。要针对当前食品安全问题较多出现在社区、城乡结合部、农村牧区的实际情况，不断地将监管的重点和工作重心下移，加强农村牧区的市场监管，加大对分散在社区、城乡结合部、农村牧区的各类食品批发市场、集贸市场、作坊小加工、小食品店、小餐馆和个体工商户的监管力度，防止假冒伪劣食品流向农村牧区。同时，要加大对假包装、假标识、假商标三种印刷品的打击力度。各地、各有关部门要从实际出发，求真务实，把各项工作做细、做扎实，确保人民群众身体健康和生命安全。

在食品安全专项整治工作中，各县政府、各成员单位要切实抓好以下重点工作：一是要加大监管力度，整合监管力量，积极推行联合执法和综合执法，建立长效监管机制。二是要加大对重大食品安全案件的查处力度，对危害严重、社会影响恶劣的案件，要迅速组织力量直接查办并依法惩处。三是要在开展专项整治的同时，注重抓好日常监管，以集中整治强化日常监管，以日常监管深化集中整治，切实防止出现监管缺位现象。四是要加强舆论媒体和社会监督，正确把握和引导舆论导向，充分发挥群众、舆论媒体和社会的监督作用，促进企业和行业自律，推动食品安全专项整治工作深入开展。要通过抓好专项整治工作，提高全州食品安全管理的能力和管理水平，确保群众吃上放心食品。

关于食品安全综合信息的收集、整理与发布工作，我在去年的食品安全协调会上强调过，通过一年的工作，有了很大进步，但还不是很理想，结果信息沟通不够，渠道不畅，机制不完美。这样下去，就有可能出现漏洞，造成监管不到位，进而对人民群众的身体健康和生命安全带来隐患。因此，各县人民政府和州有关职能部门，要严格按照省政府办公厅《转发省食品安全协调委员会关于进一步加强我省食品安全工作的规定》（青政办[2004]194号）文件有关信息工作的规定，真正做到重大信息不漏报、工作信息及时报、动态信息随时报，尤其要做好信息首报工作，严格落实信息报告责任制，做到不压报事故、隐瞒事故，及时地将食品安全监管工作进展情况和发生的事故向委员会通报。委员会办公室要做好信息报送的统计和评价工作，要及时向各级人民政府和各职能部门通报信息的报送情况和使用情况。

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要切实加强食品安全法规和科普知识的宣传教育工作。要通过法规宣传教育，努力提高人民群众抵御假劣食品的侵害能力，增强自我防范、安全消费意识，调动参与监督的积极性。全州各级宣传部门和新闻单位，要围绕各级政府关于食品安全的中心工作，认真做好食品安全的宣传工作，增加食品安全工作的透明度。

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目前，我州食品综合监管工作面临的人少、事多、经费不足等具体困难，解决这些问题的方法，一是要通过食品安全监管工作实践，打造一支精干的执法队伍，提高行政执法者行政能力和法规水平，真正做到领导干部是忠实履行职责的表率人，普通干部是忠实履行职责的明白人。二是要坚持依法行政，严格行政纪律，坚持打击和规范相结合，监管与发展双促进的工作方式，加大对大案要案的查处力度。在打击制售假劣食品中，要坚持有法必依、执法必严的原则，对那些影响恶劣、涉及面广、触犯刑律的案件，该曝光的曝光，该移送的移送，该查办的查办，不允许出现以罚代刑的现象。

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一是高度重视重大节日期间食品安全监管工作。

各级政府和各成员单位要高度重视重大节日食品安全工作的监督与管理，要全面查找食品安全的薄弱环节，制定有针对性的检查方案，认真组织实施，确保重大节日期间的市场繁荣，让百姓买的放心，吃的满意，以确保人民群众的食品安全和市场供应。

二是密切配合、齐抓共管。

各级政府和有关部门要加强配合，认真履行食品安全责任制和责任追究制，因工作疏忽而造成食品安全事故的，要严肃追究有关人员的责任。要按照《青海省重大食品安全事故应急预案》的要求，对突发食品安全事故，反应要迅速、布置要果断，确保应急机制的高速运转。要认真及时地受理人民群众的举报，做到事事有着落、件件有交待。

同志们，食品安全工作是一项长期性的工作，与人民群众生命安全息息相关，任重而道远。让我们坚持以“三个代表”重要思想为指导，积极进取，开拓创新，扎实工作。我相信，在州委、州政府的正确领导下，有各部门的通力协作，有社会各界和广大人民群众的大力支持和积极参与，我州食品安全工作一定能取得新的成绩，就一定能够为维护人民群众的根本利益，促进我州食品经济的发展做出新的更大的贡献。

食品药品安全工作实施方案篇二

为做好我局的提升群众安全感工作，按照县委、县政府《关于印发

苍梧县提升群众安全感工作实施方案的通知》，结合我局工作实际，制定如下方案。

2017年度，我局提升群众安全感总的目标要求是：确保全县人民群众饮食用药安全，着力提升群众安全感。

100%。二是完善监督抽检，严格执行有关监督抽检规定，做好监督抽检及风险监测工作。三是继续开展重点食品整治工作，重点整治食用油、鲜湿米粉、白酒、饮用水等风险相对较高的品种类别。

食品销售监管方面。一是加大销售食品市场监管力度，严厉打击违法行为，进一步规范食用农产品市场，保障人民群众饮食安全；二是加强节假日期间食品安全监管，加强校园周边食品安全、农村食品安全检查力度，定期开展各项专项整治工作。三是熟悉掌握监管对象动态信息，强化网格化监管，积极推进食品销售监管系统应用。

餐饮服务食品安全监管方面。一是强化日常监管，始终把餐饮服务日常监管作为重点工作；二是继续实施餐饮服务单位量化分级管理，继续开展餐饮服务单位量化分级管理。三是做好重大活动食品安全保障工作，为县人民代表大会会议、县政协会议、高考等重大活提供食品安全保障。四是完成餐饮食品监督抽检和快速检测任务，按要求开展食品快速检测工作。五是开展餐饮食品专项检查，开展春秋季学校食堂开学专项检查和中秋、国庆、元旦、春节节庆食品专项专检。根据上级文件和实际工作需要，开展其他食品专项整治工作。六是餐饮食品违法案件查处，对餐饮食品违法行为保持高压态势，继续严厉打击餐饮环节违法经营行为，不断规范餐饮食品市场秩序，保障广大人民群众饮食安全。

强化药品全周期监管。做好药品安全日常监管工作；严厉打击假劣药械购销使用等违法行为；做好各项药品专项监督检查工作；做好假冒壮阳类产品检查工作。

加强医疗器械和化妆品全环节监管。对医疗器械使用

/经营单位、保健食品化妆品经营单位等被监管单位进行不少于一次的日常监督检查。

1.开展重点场所食品安全专项整治。加大对学校周边、农贸市场、城乡结合部、工地等重点场所的风险排查整治力度，严格检查中小学食堂、校园周边餐饮店、小卖部，清理取缔无证照经营单位。

2.开展矛盾纠纷排查化解专项行动。重视群众投诉举报工作，加强舆情监测，主动回应社会关切，严格执行行政处罚。一是加强投诉举报接听及操作系统培训。专人专职负责12331食品药品投诉举报电话。对受理的每起投诉举报都详细登记，跟踪督促、分析处理，在调查核实处理机制中实行严格的保密程序，严格按规定流程办理，确保群众投诉举报“件件有落实、件件有回复”。增强工作人员责任心和综合服务能力，提高投诉举报业务水平，确保“12331”规范运行。二是拓宽群众投诉举报的渠道。通过多种方式向社会公众各界宣传12331食品药品投诉举报热线受理范围，引导广大群众积极通过12331这一渠道进行投诉举报。三是强化违法案件大稽查。加大“四品一械”违法犯罪处罚查处力度，抓住在抽检抽验、信访举报发现的重大问题线索，积极开展稽查办案。加强与公检法机关协同协作，完善案件线索通报、案件移送、案件信息通报机制，严厉打击食品药品违法犯罪行为。

做好单位内保，创建平安单位。按照

“管好自己的人、看好自己的门、做好自己的事”的要求，切实做好单位内部安全保卫工作。要健全治安防范组织，切实做好单位值班、值勤、巡逻工作。单位办公区要按照有专职保安、有值班室和门岗、有来客和车辆出入登记、有车辆停放位置、有管理制度的“五有”标准加强单位内部安全保卫工作。要在办公场所安装电子视频监控系统等技防设施，重点部位要落实人防、技防、物防相结合的措施。

要积极创新，重点推动和完善食品药品安全调解组织建设，发挥其在化解矛盾纠纷中的重要作用。要深入加强法制宣传教育，引导群众依法信访，依法妥善解决群众合理诉求。要坚持上下联动、部门协作，层层落实矛盾纠纷排查化解责任，积极采取有效措施，及时把矛盾纠纷化解在基层、化解在萌芽状态，保持社会平安稳定。

通过强化思想政治建设、加大监督执纪力度和提升服务群众能力等措施抓好政法队伍建设，大力提升政法队伍满意度。加强执法队伍建设，规范执法办案。加强食品药品行政执法人员社会主义法治理念、通用法律知识和食品药品监管法律法规的学习培训，落实考试考核制度和持证上岗制度，把行政执法人员参加法治培训情况作为年度考核的一项重要内容。进一步强化食品药品行政执法人员的责任意识、风险意识、规则意识、程序意识、证据意识、时效意识，严格依照法定程序办事，维护监管形象，树立监管权威。

要严格落实属地管理和谁主管谁负责原则，积极构建社会治安综合治理工作格局。要认真履行食品药品安全监管职责，自觉改进作风，提高服务效率，努力解决群众关心的热点、难点问题，大力改善民生。要严格落实综治维稳责任制，切实看好自己的门、管好自己的人、办好自己的事；加强本部门本单位本系统内部安全保卫，深入排查化解矛盾纠纷，做好特殊人群服务管理；积极参与环境综合整治、道路交通秩序整治、创建宜居乡村工作；深入开展综治宣传和平安单位的平安创建活动，开展好大走访、回访活动。

要通过群众喜闻乐见、行之有效的各种宣传方式，广泛深入开展平安建设宣传活动，进一步提高城乡群众对安全感工作的知晓率、参与率、支持度和认同感。干部要以身作则，积极引导广大群众自觉树立社会主义核心价值观，人人参与平安苍梧创建。要善于发现典型，注重树立典型，大力弘扬社会正气，形成良好的社会氛围。

主要领导要从讲大局、讲政治、讲稳定的高度进一步提高对开展提升群众安全感工作重要性的认识，切实履行起第一责任人的职责，增强责任感和紧迫感，坚决抛弃厌烦、敷衍思想，确保各项措施落到实处，确保实现目标任务。

“一把手”要靠前指挥，亲自抓工作部署，亲自抓措施落实，亲自抓督促检查。领导小组成员单位要积极配合，及时协调解决工作中遇到的突出问题。

食品药品安全工作实施方案篇三

各股室、稽查执法大队、乡镇（街道）食药监管所：

2016

〕

26

号）和《关于印发防城区食品药品监督管理局

2017

年食品安全抽检监测工作方案的通知》（防区食药监发〔

2017

〕

12

号）工作部署，为建立健全我区食品药品快速检测体系，强化技术支持作用，提高我区食品安全监管水平，现制定我区食品安全快速检测推进方案如下：

根据自治区、市食品安全快速检测工作部署及创建食品安全城市的考核要求，实现全部乡镇（街道）拥有食品安全快速检测室及设备开展食品快检工作，切实抓好食品安全监管工作。

区内每个乡镇（街道）食品药品监督管理所建立一个快检室。（此项纳入对乡镇（街道）食品安全年度考核项目）

1

、空间面积。建设独立、面积适宜的检测室，划分检测区和办公区，并有明显的标识。

2

、设施布局。检测室分区合理，办公区配备冰箱、电脑、办公桌、文件柜；检测区配备防火、防水、防腐蚀、耐热及易清洗的快速检测实验台、清洗水槽、检测设备、仪器等设施，检测设备用电铺设专用线路，不与照明共用电路，并设置电源总开关。

3

、环境卫生。保证良好的照明和通风设备，保持工作台、地面的卫生。温、湿度应当满足快速检测工作要求，防止交叉感染，保证检测人员身体健康。

4

、检测设备。结合自身特点，配置与市场类型相符合的检测设备和辅助设备。检测设备按要求保管，并定期维护。食品安全检测试剂符合储存条件，且在保质期内。

检测室应制定相关管理制度，并上墙公示。指定快速检测管理人员。

重点开展蔬菜农药残留、水产品中的甲醛、双氧水、米面中的吊白块、白酒中的甲醇、干果干菜中的二氧化硫、腌腊制品忠的亚硝酸盐、食用油的酸价、过氧化值等检测项目。

。按照职责分工由稽查执法大队组织并培训快速检测操作人员，各基层食药监所制定食品快速检测各项规章制度、设置检验场所和熟悉测试试剂和器皿，开展快速检测大比武。。各基层食药监所根据下达的快速检测任务开展快速检测工作，利用食品安全快速检测箱侧重于辖区内食品流通领域食品的检测。。稽查执法大队负责汇总各所上报的快速检测情况，并负责对各基层所落实食品安全快速检测工作开展检查，对开展食品快速检测工作进行总结评比。：负责全区食品快检工作的组织管理工作。制定检测使用管理制度；制定本辖区食品快速检测年度计划，并下达快速检测任务；组织开展培训工作；汇总各乡镇（街道）食品药品监督管理所上报的快速检测数据，实行季度、年度报告；申领食品快速检测所需耗材；统筹指导并督办食品快速检测工作，依法做出相应处理情况。：保管使用好配发的便携式食品快速检测箱及检测用品；制定检测箱使用制度及工作计划，按计划开展检测工作，并做好详细的记录台账，并依据检测结果，按照管理权限依法做出相应处理。：熟悉快速检测工作规程，正确掌握仪器设备的使用方案和保养知识，做到能够安全、规范操作；认真执行快速检测工作任务，确保检测结果真实准确，未经同意不得向他人透露检测结果；随时掌握仪器设备和试剂耗材使用情况，及时向领导报告。

（一）《食品安全法》第一百一十二条规定：

“县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。对抽查检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当依照本法第八十七条的规定进行检验。抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据。”对发现快速检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，及时报告稽查执法大队，组织人员进行抽样送检验机构检验，并对可能存在问题的食品就地封存，待检验结果出来后再进行处置。

（二）要保证快速检测设备正常进行，努力提高快速检测设备的运行效率，坚持每月使用次数以及每次检测品种根据及划完成（可以根据实际情况调整）。

食品药品安全工作实施方案篇四

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

同志们：

这次全x食品安全委员会全体会议，主要任务是全面总结x年食品安全工作情况，研究部署下一步工作任务。刚才，x同志传达了中央、x委、x政府和x委、x政府领导关于加强食品安全工作的指示、批示精神，x同志代表x食安办作了工作报告，x有关负责同志分别作了交流发言，会议书面传达了国家、x工作会议精神，请你们认真贯彻落实。会上，x政府与各x、x政府签订了目标责任书，请各x认真对照责任书要求，切实担负起“地方政府负总责”的食品安全监管责任。下面，我讲三点意见：

一、充分认识当前食品安全严峻形势，增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感

近年来，在x委、x政府的高度重视和各地、各监管部门的共同努力下，我们在食品安全方面制定了一系列制度措施，在体制改革、机制完善、专项整治、能力建设、社会参与和产业发展等方面，做了大量卓有成效的工作，全x没有发生重大食品安全事故、没有发生严重妨碍社会稳定的食品安全事件，食品安全状况总体平稳向好。

当前，全x正处在食品安全监管机构改革、职能转变的重要时期，各地要确保食品监管机构和队伍只能加强、不能削弱，机构改革中组建成立的x场监督管理局，要尽快实现机构到位、人员到位、保障到位，确保改革过程中思想不散、工作不断、秩序不乱、力度不减。要促进食品监管工作尽快步入新轨道，重点解决监管工作的“最后一公里”问题，确保各项监管措施落到实处，建立“科学高效、横向到边、纵向到底、全面覆盖”的食品监管新机制。

一是强化体制建设。新一轮食品安全监管体制改革，国家下了很大决心，全社会寄予很高期望。这次机构改革的核心，就是整合职能、创新机制，切实解决“职能交叉、权责不明、推诿扯皮”问题。我们要按照国家、x里和x里的部署要求，坚定不移地推进食品安全监管体制改革，保持监管体系的专业性、技术性和系统性，圆满完成x两级x任务，并同步把乡镇街道监管所建起来，建立健全覆盖城乡统一、权威、高效的食品安全监管体制。加强食品安全执法、检验检测、风险监测、溯源管理等体系建设，为食品安全行政执法提供强有力的技术支撑。

二是强化能力建设。加强食品安全监管，要充分考虑食品监管的专业性、技术性。要以本轮x为契机，坚持重心下移、关口前移，充实基层监管力量，填补基层监管执法空白。要加强专业人才培养，努力造就一支懂技术、通法律、善监管的执法干部队伍。要整合食品安全检验检测资源，配齐x检验装备，提高监管的科学性、有效性、针对性。值得一提的是，x在全x率先成立了x级食品检验所，得到了x里肯定和扶持，成立之后在食品安全监管中发挥了很好的作用。

三是强化重点治理。要针对群众反映强烈、严重扰乱x场秩序的重点产品和重点领域，集中监管力量持续深入开展整治，重点抓好四大环节的专项整治。在种养殖环节，以治理食品添加剂、蔬菜农药残留等为重点，把好源头关；
在生产加工环节，以生产许可证发放、食品质量监督抽查、生猪屠宰管理等为重点，把好车间关；
在批发零售环节，积极实施x场准入、索证索票等制度，把好x场关；
在消费环节，扩大餐饮业量化分级管理范围，进一步推进“透明厨房”建设，把好餐桌关，确保舌尖上的安全。

四是强化惩治力度。要加强行政执法和刑事司法的有力衔接，坚决防止以罚代刑和以刑代罚，做到重拳出击、重点整治，查处一案、警示一片、规范一方。要推进各级公安机关食品犯罪侦查队伍建设，集中力量查处一批食品安全大案要案，依法严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害食品等违法犯罪行为，严惩犯罪团伙和首恶分子。要通过加强监管、严格执法，确保x内不发生重特大食品安全事故。

五是强化群防群治。要掌握舆论主动权，加强与新闻媒体的联系沟通，支持引导新闻媒体客观报道食品安全违法违规行为，严防夸大或片面报道。要大力宣传食品安全法律法规和政策措施，广泛普及食品安全科学常识，增强人民群众的食品消费信心和自我保护能力。健全完善投诉举报体系，落实有奖举报制度，激发社会公众参与监管积极性，营造“人人参与食品监管、个个维护食品安全”的浓厚氛围。

六是强化应急处置。要加快应急处置体系建设，细化应急预案，健全信息报告网络，完善舆情监测、举报投诉、媒体互动等机制，提高应急处置工作效率。要进一步树立主动防范、及早介入意识，按照早发现、早报告、早处置的原则，及时、有序、妥善处置好事件，准确发布有关信息，迅速回应社会关切，努力把危害和影响降到最低。

三、落实责任，齐抓共管，进一步凝聚我x食品安全监管工作合力

这次机构改革后，直接监管食品安全的部门主要是x和x两家，基本解决了“责任不清、任务不明”的问题。但是，正如我前面所讲的，食品安全是一项系统工程，需要各级政府齐抓共管、相关部门共建共治、社会各界共同参与。因此，机构改革后，各级政府和各x单位务必找准定位，明确自身承担的食品安全监管职能，分工负责、落实责任、互相配合、通力协作，形成共同治理食品安全的强大合力。

一是各级政府要负总责。各x、x政府要强化“守土有责、守土负责、守土尽责”意识，对本辖x食品安全工作负总责。要将食品安全工作列入政府的重要议事日程，纳入经济社会发展整体规划，列为党政领导干部和监管部门绩效考核、综合治理考核的重要内容，切实加强组织领导和考核督查，切实提高辖x食品安全保障水平。要将食品安全作为重点工作，逐级下达责任状，层层落实监管责任，防范出现x域性、系统性食品安全问题，确保本辖x不发生重大食品安全事件。目前，国家正在进行创建食品安全城x的试点，x要在全x率先开展这项工作，x里出台《x》。我们计划用五年时间，通过示范带动、以点带面的创建手段，达到全x食品安全监管明显增强、食品安全状况明显改善、群众食品安全满意度明显提升的目标，为x发展创造良好的食品消费环境，保障全x人民在全面创建小康社会的进程中，首先享受到饮食用药安全保障。各x人民政府是这项工作的具体组织实施者，要认真研究、周密部署、精心组织、全面落实、务求成效。

二是相关部门要落实监管责任。x局和x局是食品安全的主要责任单位，既要做好生产加工、x场流通、餐饮消费过程中的食品安全监管工作，又要履行好x职能，加大督查督办力度，确保综合协调到位。x局是食品安全的重要责任单位，要认真履行好种养殖环节食用农产品的质量安全监管和动物检疫等职责。其它食安委成员单位要按照各自职责，分工负责、协调配合，确保工作落到实处。对玩忽职守、监管不力的，将依法依规严肃问责。各地、各部门要统一认识、强化措施，确保《x》的落实。

三是要落实企业首负责任。企业是食品生产经营主体，也是食品安全第一责任主体。要进一步加强制度设计，探索建立企业首负责任制，建立健全质量安全内控、溯源、召回制度，提高自管自控水平，让企业认识到维护食品安全既是责任所在、更是利润来源。健全完善诚信体系，推进企业道德诚信体系建设，促进企业自律。建立各类食品生产经营单位信用档案，实施“黑名单”制度。

同志们，食品安全责任重于泰山。各地、各有关部门要以这次会议为新起点，统一思想，明确职责，齐心协力，迅速行动，全面加强食品安全各项工作，提升食品安全工作水平，为促进我x经济社会持续健康发展做出新贡献。

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食品药品安全工作实施方案篇五

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

同志们：

今天，我们召开全市食品药品安全委员会工作推进会议，目的是进一步提高对食品安全工作重要性的认识，明确今年食品安全监管重点任务，进一步完善食品安全综合协调机制和制度，持续巩固创建成果，全力做好迎接省级食品安全城市复审各项工作。

一、切实认清形势，提高政治站位，增强食安创建工作的紧迫感、责任感和使命感

食品安全城市创建结果，是一个地区食品安全最直接、最全面的一 当前隐藏内容免费查看项衡量标准。近年来，市委、市政府始终把食品安全工作放在重中之重，不断完善体制机制，提升治理能力，全市食品安全形势总体稳定向好。我们要紧紧抓住创建食品安全城市这个抓手不放松，从讲政治的高度，从广大群众切身安全的角度高度重视这项工作，继续保持食品安全监管的高压态势不放松。创建是动态的，不是一劳永逸的。我市2021年已成功创建为第二批省级食品安全城市，而且是以全省第一的成绩通过。总体来看，我们的工作基础打得很扎实，但也面临着兄弟地市巨大的竞争压力。按照工作安排，省食药安办将于今年x月中下旬左右对第二批省级食品安全城市进行复审验收。时间紧、任务重，这是对我们干部能力的重大考验，各级各有关部门要进一步增强做好食品安全工作的紧迫感、责任感和使命感，坚决扛起责任，抢抓时间，查漏补缺，切实做实、做细省级食品安全城市复审各项工作。

二、强化责任落实，提升日常监管效能和针对性

一是加强协调联动。按照“党政同责”的要求，各级各有关部门主要负责同志要亲自过问、靠前指挥，强化对创建复审工作的组织领导，真正把这项工作作为“一把手”工程来抓。分管负责同志要主动担当、狠抓落实，切实做到守土有责、守土负责、守土尽责。既要做好市级层面工作，又要加强对系统内工作的指导。要持续围绕产地环境、农业投入品管控、畜禽产品质量、餐饮质量、农村假冒伪劣食品、校园食品安全等方面，扎实开展攻坚行动。市级层面的工作市市场监管局（市食药安办）要发挥牵头作用，市直有关部门有紧密配合，做好综合协调、统筹调度，健全完善部门间、区域间的联动机制。“三区”落实属地责任，主动加强与市直部门的沟通协调，真正做到心往一处想、劲往一处使，合力攻坚困难问题，形成巨大合力，确保现场业态点检查中不丢分。

二是强化日常监管。切实履行职责，深入发现问题，提高监管的针对性，不能流于形式。今年x曝光了x事件，不合格羊肉从饲养环节，到屠宰运输，再到销售加工端上餐桌，一路畅通无阻，触目惊心，给我们敲响了警钟。我市是食品产业大市，产业规模大、生产经营主体多，要时时刻刻引起我们的警醒。各部门要充分发挥舆论监督作用，教育商户依法经营安全食品，震慑非法生产食品者。要强化暗访监督，发现问题，一查到底。要严格责任追究，对食品安全违法违规行为要“零容忍”，从严监管、从严执法、从严查处。

三是落实党政同责和属地管理责任。2021年，我省就出台了《关于食品安全党政同责的意见》，对各级党委、政府、群众团体组织的食品安全责任进行了明确，提出将履行食品安全“一岗双责”的情况，作为年度述职的重要内容，并建立警示通报和约谈制度。今天参会的都是与食品安全息息相关的负责同志，都担负着广大群众“舌尖上的安全”的重大职责，要不折不扣落实好、履行好食品安全工作任务。要把这次复审工作牢牢抓在手上，层层传导压力，压紧压实责任。市、区两级食药安办要运用跟踪督办、履职检查和评议考核等手段，压实各级党委政府责任，明确乡镇（街道）食品安全管理职责，落实基层属地监管职责。在企业主体责任方面，既要落实好学习培训、安全承诺等措施，强化道德约束，督促企业依法生产经营；也要通过明查暗访、有奖举报、抽检公示、媒体曝光等措施，倒逼企业完善过程控制，压紧压实企业主体责任，切实发挥企业主体作用。

三、完善工作机制，强化评议考核，持续巩固创建成果

一是强化评议考核。我市复审成绩和丢分情况，都是有据可查的，各级各有关部门的工作情况一目了然。要把复审过程和结果与市直部门绩效考核、县市区经济社会发展综合考核和食药安委食品安全专项评议结合起来，按照党政领导干部食品安全工作责任清单、部门监管事权清单，把食品安全工作纳入党政领导干部评议考核，健全激励约束机制，真正发挥评议考核“指挥棒”作用。

二是强化舆论引导。要进一步加大省级食品安全城市复审宣传力度，充分运用广播电视、网络新媒体等手段，提高社会知晓度和群众认可度，营造浓厚的创建氛围，凝心聚力，形成人人关心、人人参与、人人支持的浓厚局面。

三是坚持“开门监管”。要充分发挥行业协会、新闻媒体、社会公众等方面的作用，主动征集群众关心的食品安全问题，大力推行食品药品安全有奖举报制度，争取发现问题早解决，确保不出现舆情事件，探索建立食品行业诚信管理体系，形成齐抓共管、共治共享的工作格局。

同志们，食品安全无小事，安全保障是大事。大家要始终按照“四个最严”要求，强化责任担当，严守安全底线，努力保持我市食品安全总体稳定向好的态势，以优异成绩顺利通过省级食品安全城市复审，全力保障食品安全，向广大群众交出合格答卷。