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2023年年味散文随笔(大全10篇)

时间:2023-10-15 07:10:50 作者:纸韵 2023年年味散文随笔(大全10篇)

一个人的言行举止,往往可以体现出他/她的文化素养,欢迎词是其中的一种表现方式。最后,多加练习和反复修改,不断提升自己的欢迎词写作水平,使之更加出色和精彩。以下是一些引人入胜的欢迎词案例,希望能够为您的写作提供一些思路和启示。

年味散文随笔篇一

童年,那种悠远的感觉,总会不时的蹦跳出来,沾染了流年中的沧桑,那些沧桑便在童年的欢快中逐渐温润起来,生活也变得充盈灵动了。记得那时候,学习之余总有许多闲暇供我们挥霍,放学后的时间,周末的时间,假期里,约上小伙伴呼啸着放逐野外。一顿疯玩之后,那些野味就成了我们饥渴时的美味,山茄子、土蟠、桑葚子、野西瓜、山杏、野桃......

而我印象最深的却是土蟠,一种鲜红的圆圆的果子,和黄豆差不多大,长在土质坚硬的堰边,拖着秧四处攀爬,每个枝节连接处会长出直直的一小节茎,先是开出白白的五瓣小花,等败了,便有莲花样的底座托着鲜红的果子露出脸来,明艳诱人,也很娇贵。寻找时,要先轻轻地拨开拇指肚大小的心形叶子,那些果子便在叶片下探头探脑了。只要轻捏果子,果肉就会陷进去,鲜红的汁液就顺着手指流下来。所以只能连直直的那段茎也摘下来,托着放入口中,用牙轻轻咬下来,咬的深浅力度也要拿捏好,咬深了,会连同莲花样的托盘也带入口中,浅了,便有小段果底落下来,鲜红便也留在莲花样的托盘上了。有些心疼那些鲜美适口的美味了,实在忍不住,也会用舌尖轻舔下来,那种失而复得的满足便在心底袅袅婷婷了。

茅根也是我们常吃的美味,是一种深埋在地下的长长的根,白色的,像竹子一样一节一节的,每一节上会长出新的枝节茅根,也掺杂着细细的胡须样的旁根。茅根喜欢长在土质坚硬且干旱的堰边,生长缓慢,根系深深的扎进深土层里,及其难挖。一不小心就会断裂,断裂处便沾染了泥土,不能吃了,就会很可惜,挖掘的时候就分外小心,不得不把那些焦急硬生生的打压回去。也许正是因为这些艰难,才更显得珍贵难得,品尝的时候,就有了品茶的耐心和宁静了。先摘掉细小的碎根,把胖胖白白的茅根放入口中,连着咬几段,慢慢的嚼,一种甜甜的汁液就在满嘴里蔓延开来。那种味道要比南方的甘蔗绵软清淡,似蜂蜜掺多了水,轻轻柔柔的绕着口舌浸染,又缓缓的顺着向下流淌,所到之处,甚至能听到疯玩后极度干咳的喉管忽遇甘霖发出欢快的`噼啪之声,整个世界都鲜亮明媚起来。

知了猴,一种常年在深土里靠吸收树根营养而生长出来的生物,刚从土里钻出来,胖胖的,笨拙的缓慢的爬上树干。等爬到树枝树叶上,便用一个夜晚慢慢的从壳里钻出来,像蜕变的蝴蝶一样成为有翅膀的知了,没人知道一个夜晚他们经历了怎样的疼痛纠扯,需要怎样的勇气,在生死边缘煎熬着整整的夜晚,当人们听到不厌其烦的知了叫声时,那已经是蜕变后的涅槃重生了。也有许多,只从背后裂开的皮里钻出一部分,就僵死在里边了,让人心疼唏嘘,生命就这样刚见到光明就消失了。小伙伴们也会在知了猴还未出土时,就提前挖掘出来,先找到很小的一个洞,轻轻挖,洞变得越来越大,深浅不一,就会有黑黑的小头露出来,这时候就把食指深探进去,一点点抠出来。常常会被知了猴的爪子深深掐到,虽然很疼但都不顾的,只管畅享丰收后的喜悦。不管谁找到一个,都会兴奋的吼一声,那些同伴都会很配合的投来羡慕的眼神。等收获的差不多了,就会找些树枝,点上火,用一段铁丝将那些小东西架在火上烧,一会就有薄皮烧焦的肉香传出来,那些原生态的味道就牵扯着味蕾,口水都流出来的同时眼睛就馋的放光了。那么个小东西,吃起来是极其讲究珍惜的,先是捏起细小的蝉蜕后将成为翅膀的雏形,细细嚼了,再就是六条腿从最细的一条吃起,慢慢到最后一条腿,然后就是头、肚子,最后才吃头和肚子中间的那段肉球。拿着由无数结实的肉丝抱团凝结成的肉球细看一会,才小心的用手指捏一条肉丝吃,直到一条一条的肉丝吃完,那种香味足可以绕口舌喉胃肠三圈。在那个物资匮乏的年代里,是我们难得吃到的荤菜,安抚了我们贫瘠的身心。

野味虽然好吃,终不能充饥,还是妈妈做的饭更劲道,更能让胃偎贴温暖。等疯玩够了,回到家中,浓郁的饭香就在等着我了。最喜欢吃的是糊哒子,类似于现在的披萨,只是更加浓郁醇厚。母亲先是把萝卜切成细丝,拌上花椒沫,葱丝,鲜辣椒丝,盐,然后用鸡蛋调好,最后放上面用水和,水要多,顺着一个方向搅匀,然后放在烧热的鏊子上。随着滋啦啦的响声越来越紧凑,香味也越来越浓郁,我总是托着腮在妈妈旁边看着热气氤氲升腾,随着香味入鼻,恨不能立马就能吃到。终于熟了,妈妈熟练的切成三角形放在盘子里,每人舀上一碗野菜玉米粥,就着用白菜芯切成的细丝、香椿沫、辣椒沫、芝麻粉拌成的小咸菜,吃得满口留香,肚腹溜圆。撑得都不想挪窝,只得顺势懒懒的享受饭后的时光。

那些记忆中的味道随着时光流逝更加绵厚悠长,带着特色风味越过山水穿过时空的走来,在似乎日日锦衣玉食的现在面前,婀娜生姿,逐渐清晰。原来那些味道从未走远,在内心深处,是对那些过往的怀念,对那些时期带着温情、友情、亲情味道的怀念。

年味散文随笔篇二

秋天给人的感觉,总是沉甸甸压弯枝头的果实,总是漫山遍野的金灿灿麦田,总是稻田里忙活收割的农民伯伯。可我对这样的生活太过熟悉,熟悉中又带有一些陌生。如果你问我各种农作物收割种植的节气,我支支吾吾半天也未必说的完全。我虽自小农大,但似乎从出生那天开始,我就不关心粮食,我就不关心蔬菜。对于我这样的农村人,我深感惭愧。

记得以前的秋天,也就是下半年开学的那段时间,是最忙的,各家各户都在忙着收割,希望趁着天气好,光照足,把粮食晒干储藏。如果收割不及时,秋天的雨水较多,温度明显下降,粮食发霉生芽也是常事。

收割稻谷的日子算是最苦的,因是梯田,只能每一块稻田收割。收割稻谷在当地俗称“打谷子”,收割的方式也是不断变化,最初的是用双手握住一大把,直接拍打拌桶(一种四四方方的木制工具)。后来是用脚踩的打谷机,当我第一次踩打谷机时,那叫一个兴奋,感觉全身有用不完的力气。到现在,都普遍用电动的打谷机了。

打谷子时一般早上天不见亮就起床,拿着锯齿镰刀,戴上草帽,然后就是下田割水稻,注意割的时候应倾斜着割,这样更省力,更顺手。之后是一把把整齐交叉放好,每把水稻大小以成人的双手能握住为宜。剩下的就是把水稻的稻穗放在疯狂旋转的机器上,完成稻谷与稻草的分离。最后则是挑运了,一般是外公挑,外公年轻时一次挑两百斤没有问题。而力气小的,自然是用背篼背了。

还有一点不得不说,那就是如果是干田还好,要是水田,不仅收割麻烦,而且被沾了水的稻谷也更沉。

打谷子时最让我喜欢是,那段时间的伙食会有改善,比如外公会走上好几里山路,去买上几斤猪肉回来。当然,其它的干货都是逢场赶集时就提前买回来了。打谷子分配时基本上全家出动,各有分工,但到了十来点,外婆就会回去做饭。其实有些人是中午找个阴凉地歇息会儿,吃点干粮,就继续干活。那几天真的很累,有时候外公外婆累的都没胃口吃东西了。

再来说说掰玉米吧!掰玉米在我们那儿叫“扳苞谷”。扳苞谷和打谷子其实都不好受,顶着大太阳,叶子擦在脸上手臂上火辣辣的痛。扳苞谷比打谷子要简单的多,首先背着小背篼,一人掰身边的左右两排,快速熟练的撕下玉米棒外的苞叶,然后反手放进背篼即可。等背篼渐感沉重时,就把背篼里的玉米棒倒进箩兜即可。

扳包谷除了搬运回去是麻烦外,还有搓苞谷,搓苞谷简单来说就是把玉米粒从苞谷芯(搓掉玉米粒后剩下的那部分)上搓下来。以前的老方法有两种,前提都是用一根细长的工具,在苞谷上竖着搓掉一排玉米粒,这样做是为了方便接下来的搓玉米粒。老方法有两种,一种是用一个苞谷芯与另一个开了口子的苞谷摩擦,另一种则是用一只鞋底纹路明显的鞋,大多是用解放军所穿的老式军鞋,套在长凳的一只脚上,然后就是用苞谷在鞋底上摩擦。其实第二种更省力,对手的损伤较小。现在科技发达了,厂家生产了专门的剥玉米粒的机器,相对老式的方法,要轻松很多,也节省时间,但这种机器不能把玉米粒完全剥掉,后期还得通过手工来完成。

接下来就是日晒了,晒主要看天气,这得看老天爷高不高兴。天气好,几天就晒干了。天气不好,只能平铺着,自然干了。那时每天晒玉米粒也是一大乐趣,每天早上先把坝子扫干净,然后就是用撮箕(一种用薄竹条编制而成的铲形工具,也叫做簸箕)把成堆的玉米粒分散的倒在坝子的各个角落。接下来就是用木制的推耙(有点像猪八戒手中的兵器)把玉米粒均匀散开即可。特别是中午时分,那酷热难耐的照在身上,就像被火烤似的。但为了玉米粒受热均匀,不得不用推耙翻晒玉米粒。其实有段时间,我还是挺喜欢用推耙在坝子里跑来跑去,感觉蛮好玩的。太阳落坡后,又得用撮箕慢慢搬回屋里。这样反复几天,玉米粒的水分基本晒干。

玉米粒储藏前所做的工作和稻谷一样,得用上风车除去混在其中的杂物。小的时候,每次看见外公外婆转动风车时,特别羡慕。到了我转风车时,我才知道用手转动风车也是个力气活,而且手心很容易起泡。

傍晚时分,外婆家养的鸡都纷纷回来,它们在坝子的缝隙处啄食被卡住的玉米粒。我则是一个人坐在石阶上,安静的望着远方,安静的看看脚下忙碌的.蚂蚁,安静的看着屋前的三棵樱桃树。外公外婆则是在厨房生火做饭,外公负责往灶里添柴,外婆则是掌厨,不时聊着农活或者是八卦村里其它人的事。外婆的嗓门儿很大,听她说话感觉就像在吵架。

夜风凉爽,被拴养了好几年的狗偶尔叫上两声。我实际上不怎么喜欢它,由于它长期拴养,身上散发一股臭味。之所以常年拴养,是由于它太过凶恶,见着陌生人直接扑上去就咬。不过,它对我非常客气,每次都是使劲摇尾巴讨好我。它实际上活了十来年吧!具体时间我记不清楚了,我只记得它被大舅舅(幺外公的大儿子)抱来时,胖嘟嘟的一条小狗。当时它有些怯生,嘴里呜呜的叫着,看起来很不高兴。

记得有一次狗挣脱了绳子,直接冲向路过的邻居,吓得邻居直接躲进竹林丛,才侥幸躲过一劫。还有一次,我赶着一群鸭子回笼,由于鸭子迟迟不愿回笼,我就用竹竿拍打,鸭子估计是受惊了,直接跑向那条狗。狗直接一口咬死了一只鸭子,吓得我当时都没敢去救下那只鸭子。

晚上外公回来后,那天被外公用扁担打了两扁担,从狗那撕心裂肺的惨叫声中,我能听出外公的愤怒。自那以后,那条狗就安分了不少。直到我念高二时,周末回到外婆家,我只看见一根拴狗的绳子悬挂着。我问外婆,外婆说狗死了。我的心有些失落。其实狗死的前几个星期,它看起来就有些老态龙钟,一条后退抬起,走路用另外三条腿。即便如此,它看见我依然友好的摇着尾巴。

外婆是个善良的人,曾有几次狗贩子都要用十几元的价格买走那条狗,外婆都没同意,外婆说:做人不能灭了良心。那个狗贩子其实我见过,瘦高瘦高的,专门从事猫狗的贩卖,直到后来猫狗不值钱了,这个行业也就没落了。

言归正传,外婆家的夜晚其实很简单,农村人一般休息得很早。吃完夜饭后,洗涮好碗筷后,外公外婆会看会儿云南山歌。外公不会使用dvd播放,每次都由代为播放。这些碟片都是镇上市集的地摊上买来的盗版光碟,几元一张。每次我都是安静陪着看,其实我心里是一万个不喜欢的。光碟都是将些低俗的故事,外公外婆则看得很起劲,外公不时笑眯眯的给身旁的外婆讲解故事情节。其实有些故事我都能背出来了。等外公外婆看完云南山歌的光碟去休息后,我就关上门,一个人看租来的电影,如鬼片电影,神话故事电视剧等。我经常会看到凌晨一点左右。

那时我之所以那么爱看电视光碟,我想是因为以前家里穷买不起电视的缘故吧!我记得外婆家里的第一个黑白电视,是哥哥从一个家电维修店里买来的二手电视机。虽然收到的电视台只有几个,映像也不清晰,但它在我们眼里却是宝贝。之后又省吃俭用买了一个老式dvd,哥哥买这些的钱应该都是从生活费里节省出来的吧!

哥哥中专毕业后,就随父母到成都去了。那台黑白电视自然就被我接收了,一个人其实蛮好的,没有人争抢。儿时和哥哥打架也是难免的,虽然比哥哥小两岁,但每次打架我都不怎么吃亏。不过每次打架基本上都是他脾气怪异引发的。每次打完架,还得被父母教训一顿。直到年纪大了,就没有再打过架了。这似乎和父母的吵架打架有些相似,父母年轻时总是吵架打架,年纪大点后,打架基本没有,但吵架还是会发生。每次父母打完架,都是老套的闹离婚,之后又是看着孩子的份上,最后都没有离。这也许就是那个年代离婚少的原因吧!到如今,人都太浮躁,做决定草率,意气用事,毫无责任感可言。

比起父母的那个年代,我觉得外公外婆那个年代更好,至少那个年代的人善良纯朴,不会那么物质化。外婆从十六岁嫁给外公,起初分家时,老外婆偏爱小儿子,所以外公外婆分到的东西都不好,而且也不多。在我的印象里,外婆会时常把这事挂在嘴上,数落外公一番。外公则埋着头,保持沉默。

后来在外公外婆日出而作,日落而息的勤劳下,才逐渐丰衣足食起来。虽然不是富裕人家,但不愁粮食了。听外公讲起,外公年轻时出去押过火车,就是坐在装满货物的火车车厢上,保护货物不被爬火车的人偷去。后来押火车不挣钱时,就回家踏实务农了。外公之后买了一头水牛,学会了的耕田,每到栽水稻秧苗前,外公都能接到同村人的活,耕田按大小算。算法很简单,能收获一担(两大箩筐为一担)稻谷的面积为一挑,耕田一挑多少钱这样算。

养水牛就得喂草,草都是去山上割的。记得小的时候去割牛草,跑到一块长满杂草的田里去割,那块田里的杂草长得很好,基本上把水稻秧苗都掩盖了。那时我拿出镰刀,那叫割得一个欢畅,后来田地的主人问起我时,我才知道那是一块栽有水稻秧苗的田。当时我傻楞在那儿,半天也没说出一个字来。现在想想,也觉得好笑。

写到这里,已是凌晨五点了。头昏脑涨的。以后有时间,再继续旧事重提。

年味散文随笔篇三

印象中过年,从腊月杀年猪到二月二吃完猪头肉,这个年??也就算过完了。雪花飘飘的寒冬腊月,孩子们在冰天雪地里奔跑、玩耍、嬉戏打闹,划冰车、打出溜滑、抽冰猴,冻得鼻涕啦瞎,疯的满头大汗、棉裤开了裆,棉袄胳肢窝开了线,棉鞋歪蹄子了,狗皮帽耳子挂满了冰溜子,若不是父母声声呼唤,根本不想回家,贫穷且快乐地生活着。

清晨村中传来猪的惨叫声,母亲说:快过年了杀年猪了,现在杀猪能冻住了,上大坑刨些冰,用土坯垒成个四方框,一层冰,一层猪肉,放到二月二都不变味呢。爸爸呢?你爸给人家杀猪去了,大袄袖子甩搭着一天不着家。奶奶在南坑盘腿坐着,守在火盆边给我做新棉袄,瓦蓝、瓦蓝的看着好舒心。奶奶头上、衣襟上粘上朵朵棉絮。

奶奶双手拍打着大襟上的棉絮,抬头笑着对母亲说:别小瞧我的儿子,杀猪那叫手艺人呢!一百来户人家就三个会杀猪的,那二人还是半拉架子,找我儿子杀猪还得排号呢!说完嘎嘎大笑,母亲捂着嘴说:你儿子还成了宝贝蛋了呢!就算是吧!我大声说:爷爷是粉匠也是手艺人!大粉匠、热气熏、生烟呛、手拍瓢、鼻涕淌!母亲和奶奶搂着我,笑得眼泪都流出来了。奶奶捏着我的鼻子说:是不是西院于大白话教你的鬼话?......

奶奶你给我炖点粉条呗!好、好、好!奶奶下地取来大铁缸子,装上半杯水放入一把粉条,煨至火盆里取来油盐用筷子搅拌均匀,渐渐地诱人的香气弥漫开来。奶奶摸着我的头说:今晚上你就能吃到猪肉了。是啊!父亲每次回家,杀年猪的人家都给一块肉,一块血肠半碗烩菜。生产队时期生活贫困,人情却是浓厚的。

临近年关我和小伙伴,走上十里冰雪路上乡供销社,买几张大红纸、5分钱一张;几张年画,二角钱一张;二斤糖块,一斤白糖,八角钱一斤;鞭炮必不可少,一来放着热闹喜气,二来蹦去晦气、最重要的是蹦掉穷气。黄纸尤为突出了,请神、送神全得仰仗于此物也!

红纸的作用更是不可低估的!在寒冷的腊月,被滚烫的双手铺展开来,写成对联,做成福字,剪成窗花,扎成灯笼,使这年的白天红彤彤,漆黑的夜晚金灿灿。其实我真正喜欢的是年画呀!那时的人家,老祖宗牌位以不供,马克思、恩格斯、列宁、斯大林、毛主席的画像必是挂在北墙上。对我而言,最亲切的是毛主席,觉得长得英俊潇洒,尤其是下巴上那个乾坤痣,使我足足羡慕了大半生。更何况家中长辈总是告诉我:毛主席是我们的`大救星,老人跟谁亲,孩子跟谁近啊!

一年又一年,随着年龄的增长,感慨颇多:感叹亲情的可贵,更加珍惜家庭的温暖。饮水思源,感恩祖国的和平与稳定,给予我们的幸福生活,不由得想起革命先烈,爬冰卧雪,饥餐渴饮,抛头颅、洒热血将自己青春乃至生命,抛洒在异国他乡,有的树碑立传让后人缅怀祭奠,有的连名字都没有留下来,成了孤魂野鬼,家人为此痛不欲生、撕心裂肺。我倡议发起“年祭日”追思先烈的丰功伟绩,让子孙后代千古铭记!

七天的长年假,家有长辈的,回去省亲,与父母兄弟姐妹团聚;老亲少友家串个门,聊叙别后之情其乐融融。怕冷的往南飞,雾中看花,浪里飞舟。抗冻的一路向北,到长春净月潭划雪场,驾驶雪地摩托、乘坐马拉爬犁、狗拉雪橇;去哈尔滨冰雪大世界,穿越雪乡、赏林海雪原、深游长白山、观冰河瀑布,与冰天雪地来个亲密接触;求知的逛书店,进科技馆,寻找一两本喜爱的好书,读读;当然了,更多的则是“留守一族”,留在小家庭厮守,喝点小酒,搓个小麻将,不亦乐乎。

总之,浓浓的年味里,年的丰富,年的浪漫,年的温馨淋漓尽致,无处不在。真是让人们尽享了亲情、爱情和友情,体验了休闲、娱乐和放松,以致于这种快感和惬意,节后班上仍萦绕左右,挥之不去。

又要过年了,我却陷入了沉思之中,突然问自己:年到底是什么?过年的感觉如何?小时候盼年,吃猪肉炖粉条,小鸡扣蘑菇,一年也许吃不上二回,想吃吃不到。现在经常吃到却没了沁人心脾的香气,两颗功勋卓著的大食牙,几年前就先后脱离了岗位......

有了可爱的小孙子,可以说:有了天伦之乐,可是爱我的爷爷、奶奶已常眠故土,阴阳相隔,留下不尽的遗憾和思念。人这一生啊,你得到的同时便也失去了许多,而失去的又是珍贵的多。过去的往事不经意间,浮现在眼前,历久弥新,千般愁绪,万种柔情萦绕在心头、隐隐作痛。

年味散文随笔篇四

这生活中的酸甜苦辣咸淡六味里,咸当属主打味道了。它是我们过日子不可缺少的味道。一月可无糖,但一日不可少盐。人的体内需要大量的盐来补充,尤其是在盛夏,汗流的越多,就越想喝水,而水喝的越多又越渴。

说起盐来,它作为我们日常生活的必需品,多少朝代对食盐的供应很是重视,盐漕盐帮办,那都是贪官敛财的肥缺了。如今的食盐供应已经不是问题了,我们老百姓不会为吃盐发愁。

人生的味道常挂在我们嘴边的是“酸甜苦辣”。却没了“咸淡”两味。也许是大家觉得咸淡过于寻常了,也就没有太多的.感觉。就和我们过日子一样,少不了咸味,却很淡化。这人生的咸味也是在漫长的岁月里,既不可少,又不被重视,就那么淡淡地消失在自己的年轮里。

咸,是维系生命的一条主线,就有点像人们形容市场经济是一只无形的手一样,似乎不在又处处在。大家对它习以为常的淡漠,并不说明它不存在。咸,是人生六味中最没感觉,又说不清的滋味,模糊的混浊的如梦如幻的一种虚无,但它却又连接着其它五味的存在。“好厨子一把盐”,我们是主宰自己人生的一个“厨子”。对咸盐的把握就在于自己的真功夫了。“菜咸七分味,一辣到十成”。这七分味的功夫就在自己手上了。

咸最怡人的时刻:盐,这是人类赖于生存的味道,因为依赖,所以美好,那是种无处不在的美好。

咸最折磨人的时刻:盐,做菜放多了盐,那放在嘴里的味道,难于言明。

年味散文随笔篇五

又是一年除夕将至,我回到阔别已久的故乡。

刚到老家,爷爷忙起来。他带我去商店买“福”字。经过爷爷一番叮嘱,我们开始认真贴“福”。爷爷说“福”字是带来吉祥幸福的,能祈祷在新一年过上幸福的日子,所以要用心贴,我们一听,干得不亦乐乎。我拿来一张金“福”字,往上贴时,爷爷说该把“福”字倒着贴,才能“福到”。我听,恍然大悟,原来贴“福”字也讲究呢,怪不得我常常看到人家门上倒着贴“福”!

除夕这天,奶奶忙起来。她把磨好的粉﹑糯米粉倒入盆中,再加上红糖﹑白糖和其它配料,做成松糕的原料。爷爷早已在灶前把火烧得旺旺的,奶奶快速把盆放上去。一会功夫,热气腾腾的咖啡色的松糕出锅。我看得眼花,来不及欢呼,奶奶又娴熟地撒上芝麻﹑红枣。在一旁的我早已馋,赶紧切下一块尝尝,嗯——又香又甜,又松又软,好地道的家乡民间口味!

中午,奶奶用红薯粉做红薯饺,馅是萝卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑乌贼干,剁成丁混合一起,再配上传统的调料。一段时间后,奶奶把一个个红薯饺放入蒸笼,过一会,笼周围散发出阵阵香气!出笼后,只见个个晶莹剔透的红薯饺冲我笑。我忍不住又先吃为快,夹一个放入口中大嚼起来,啊,入口香嫩,芳香四溢。奶奶累得满头大汗,但看到我吃得美滋滋的,慈祥地对我笑笑说:“孙子,多吃点,这可是家乡的特产,在外面吃不到!”

每逢过年,我们家都会收到寿桃,这是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100岁老人的子女把寿桃送遍整个村子,他们送来时脸上洋溢着笑容,能让人感受到真心的付出,衷的祝福。分寿桃的寓意是“家家老人健康长寿”。今年是奶奶70大寿,爸爸和爷爷挨家挨户地送寿桃,增进邻里之间的亲情友情。家乡过年的味儿就是也不一样越!

初九,我们全家又踏上回常州的旅途。可家乡热闹的情景像电影一样浮现在我眼前——老家的年味最浓!

年味散文随笔篇六

腊月刚至,城里城外的世界恍然间聚集了浓浓的年的味道。所有的色彩中唯有用鲜艳的中国红和素雅的瑞雪白才能表达新年的气息。

今冬,多年以来未曾有过的寒冷,而后,天空飘落了几场雪,纷纷扬扬的飘落在所见的每一个角落。数九寒冬里,将一切的匆忙都懈怠茫茫雪海之中,这样的氛围刚刚适合我的心情。让我不再迷失在匆忙的路途中,感受着年味带来慵懒与从容。

大雪刚过,着实有些冷得令人心颤。在不景气的生活氛围里终于结束了一年的匆忙。数年来,忙碌的人们在泡沫渲染的庸忙中劳顿到岁末的最后一天,而后又在匆忙间过了一个个平淡的春节,很少有人真正深味新年的气息。

于是,年淡了原有的浓烈,如白开水一般无滋无味地过了一年又一年的佳期。于是,我常常会在新年里回味着过去贫乏却温馨的年味。那些年贫与富未必是幸福的标准,快乐却是每个人寻找的方向。不必是丰盛的美味佳肴,不必是典雅华贵的高档家居,也不必是豪车拥挤的柏油马路,单说来来往往的行人相互问安便可以咀嚼出人情冷暖的甘甜。

那些年,乡村里每到岁末,村里便会响起锣鼓激荡的声音,划过辽阔的天空飘向四方。人们从四面八方聚集在一起,感受新年带来快乐,一年来的辛劳在震耳欲聋的声响中烟消云散,曾经有过的心结此时都在热闹的氛围里融化。年味成为快乐熔炉,将所有的不快乐消散,留下来浓浓的暖情乡情。

那些年,总是觉得新年里,人精神了许多,心也越发年轻了许多。在慵懒的慢时光里活着要的就是那股精气神,不会为来年的背井离乡而伤愁。简衣素食未必不是幸福,快乐才是幸福的源泉。一身简约的新衣,一朵五彩的头花,一桌半荤半素的`佳肴,一屋狂放的欢笑,都是幸福的表白。

亲情,在年味里如一壶珍藏的酒,甘甜,醇香。愈是年代久远,愈是散发浓郁的芳香。记得父亲在世的时候,隔了好几代的表亲,都会来到家里拜年,而且会居住几日才走,他们谈论的什么我不懂,但是我感觉到很亲切的,不带一点点虚假的敷衍。也许,年味是他们情感延续的节点,在岁月里沉香。

爱情,是年味里不可或缺的靓丽的风景,也是年轻人快乐的天堂。那些年年轻人的质朴在年味里得到了张扬,如冬日的花尽情的开放,女孩子的拘谨,男孩子的阳光,此时最为绚烂。走过每家每户的门前都会那么的耀眼,再忙的妇女也会偷偷的看上几眼。有的妇女不好意思傻傻的直接开门观看,也会透过贴着窗花的玻璃偷偷的瞄上几下,想着曾经的自己,暗地里傻笑。成为女人们新年中聊天的话题,而后一阵阵放肆的笑声在空中流淌。

年味,其实是心情自我的释放,那是不受外在世事羁绊的个性张扬。人性的本能是追寻快乐,在平淡的生活中为自己营造一种幸福的天堂,与贫富差距无关,与生活经历无关,是人们在追寻梦想时暂歇的停足逍遥。当你忘却了生活的熏扰,你便会感知年味的温馨烂漫,我们需要在年味中寻找自己灵魂深处里的那些童真,快乐而幸福的活着。

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年味散文随笔篇七

随着时间老人的匆匆脚步,转眼间进入腊月中旬,县城的彩灯已陆续开始装扮,人流也逐渐拥挤,远在成都上班的二女儿也给我打来电话,说她已经买好了腊月二十五的火车票,还有一周多就回家过年了。此刻,我才意识到年味的逐渐袭来,春天的脚步已经越来越近了。也许是生活水平真的有了太大提高,我认为平常的每个日子都跟过年差不多,越来越近的新年已经无法让我产生浓厚的兴趣,而思绪却萦绕着四十多年前那遥远的年味儿。

记得小的时候,只要一过完腊月二十三的小年,我稚嫩的心思就盼望着过年,每天就掰着手指头数着天数盼望新年的到来。深刻的印记里,从小年那天早上起,父母就按照老家的传统习俗,开始有条不紊地忙着过年的活儿。

按照习俗,腊月二十三、二十四都是过小年,我们老家必须在二十三把灶神菩萨请上天。那天早上,母亲早早起床煮好早饭,一家人吃过饭后,父母一一把锅碗瓢盆搬到外面的`地坝放着,不能搬动的东西用报纸或烂竹席之类的物件遮盖妥当,防止灰尘覆盖。随后,父亲又从屋后竹林里砍回一根慈竹,去掉下面竹节的枝丫,留着顶部三四个竹节的枝丫做成扫帚。进行清扫前父亲找来旧衣旧裤换上,头戴一顶草帽,一边干活一边振振有词念着“今天是腊月二十三,我要把灶神菩萨请上天,保佑全家人一年四季平平安安”的吉利话儿,将屋内墙壁上的蜘蛛网、浮尘打扫干净,往往需要大半天。一旦清扫结束,这时的父亲身上全是脏兮兮的灰尘,只剩下两只眼睛在不停地转动。待父亲把屋内的蜘蛛网和浮尘清扫干净后,母亲忙着用抹布抹去屋内物件上的灰尘,又将搬到地坝的锅、碗、瓢、盆、桌子、椅子擦洗干净,直到将屋里所有的东西和未被搬出来的东西清洗干净才算结束。那些年里,好像一年的灰尘污垢都要等着这一天打扫。小时候,我爱帮着父母的倒忙,经常自作主张拿起扫帚扫父亲扫下来的灰尘,弄得满屋的灰尘飞扬,往往被善良的母亲骂我多事,夺过我手中的扫帚自己打扫。

送走了灶神,二十四简简单单过完小年。那时物资没有现在丰富,过小年也很简单,中午跟平时差不多,只是多了一个煮鸡蛋,说让我们小娃儿吃了保一年的平平安安。吃了午饭母亲就泡好黄豆,父亲就准备好柴火,为第二天的腊月二十五推豆腐做好准备。那时天刚麻麻亮,父亲就已经开始推磨,母亲一勺一勺喂泡好的黄豆。等我天亮起床时,父母已经推完了黄豆,磨成了一大桶白色的豆浆,父亲正一瓢一瓢将豆浆往摇架里倒,母亲逮住摇架的两只角不停地摇,豆渣在纱布里面翻滚,乳白色的豆浆透过纱布流到下面的木桶里。待摇架里的豆渣被母亲不停摇动沥干豆浆后,豆渣被母亲做成豆粑,或者用于喂猪。这时候,木桶里的豆浆已经被父亲倒进铁锅,用大火烧开,母亲将磨好的石膏水分几次点入锅内,渐渐地锅内飘出豆腐的香味,里面的豆浆变成一团一团白白的嫩豆腐。那时候,母亲知道我和妹妹、弟弟嘴馋,给我们每人舀一碗嫩豆腐,舀上胡豆酱,我们津津有味地吃着,而母亲则将洗干净的豆腐箱放在一个木盆上,用过滤豆渣洗净的纱布垫在豆腐箱内,然后将锅内的嫩豆腐舀进豆腐箱,用箱盖压在纱布隔着的嫩豆腐上,随即搬上一块石头压在箱盖上,顿时,嫩豆腐受压力挤压,排除水分,约一小时后便形成了一个四四方方的豆腐出箱。接着,母亲顺着纹路划成四四方方的豆腐坨坨,一些留着过年用,一些划成小坨坨做成红豆腐。

到了腊月二十六、二十七这两天,父亲上山砍柴,通常砍些青杠树。虽然青杠树看起来湿润,但燃点极高,烧火没有烟雾,炖出的肉特别的香。记得十岁那年,我随父亲一起到寨子堡山上砍柴,路上父亲一再叮嘱我只是去玩,可返回时,我却扛了一根拳头粗的青杠树,还得到母亲的夸奖,说我“长大了,能帮父母分忧了!”

那时候,我每天都觉得过得充实且愉快,喜欢跟在大人们的后面“忙前忙后”,母亲做的各式各样的面食花样繁多,吃起来香喷喷非常可口。如今吃面食的时候少了,偶尔吃上面食,却总是觉得少了一抹既熟悉又陌生的味道。小时候的生活远没有现在富裕,物质的品种也和现在没法比,所以过年也意味着是改善生活的日子。有一年腊月中旬,父亲从坡地里逮住一只野兔,对于那时的我家来讲,其稀罕程度不次于现在餐馆里的海鲜、阳鱼珍贵。那时家里没有冷藏设备,距离新年还有十来天,放在屋子里坏了怎么办呢?于是父亲就用土办法,借助外面寒冷的天气来保持兔肉的新鲜,将抹上盐的兔肉挂在窗口的钉子上透着风。这本来是个不错的好主意,可是第二天早晨五点钟父亲赶早到云顶寺二爷爷处扛木料,出了家门却又折回来拿手电筒,发现窗口边上的野兔肉不翼而飞了,父亲忙寻找了窗下地面左右,哪有野兔肉存在的影子,以为是母亲晚上收回了家里,忙疾步回到屋内询问母亲,却吵醒了一家大小。当时全家大小又找了半天却毫无结果,都在猜测着是谁偷走了我家的野兔肉,惴测的最后结果是父亲乱骂了一阵,用一些诅咒的话来舒缓心中的愤慨。直到今天全家人想起这件事还是觉得很好笑,到至今还是不知道是谁偷吃了我家的野兔肉。而今丰富的物质生活,让我们每天吃得比过去新年还要好,已经发展到过年不知道要吃什么才好的地步,以至于让年又少一层味道。

时下新年将至,看着人们归心似箭的样子,看着车流人流拥拥挤挤的样子,我却对新年的临近淡然无味,脑子里尽是更加浓烈的儿时年味。在深夜窗外的寂静中,我断断续续回忆着写下这些文字,是对我童年时光的感激和敬仰,也是给未来留下一些憧憬和回忆。

年味散文随笔篇八

今年过年,我64岁,也就是说,我过了64个年了。不管难过好过,这年是一年一年地过,岁月如流,拉不住,挡不住。许多个年留在记忆里,却是深刻的,那是岁月的脚印,存盘了日子的积淀,打开那些文件夾,清楚地看见这些年是一条线串起来的,是一支步步高的乐曲,从贫困到富裕,从愁年、盼年到欢欢喜喜过大年。

记忆最深处的应是我10岁时的那个年。那年的年前,父亲把我从外地接回了刚搬进县城的家。在这之前,我家住在山里,那儿烧柴、吃菜都可向山伸手,对于贫困之家是个好过日子的住处。我到了上学的年龄被送到住在小镇的.姨家。住县城处处都得花钱,等着我们的是紧日子,可是弟弟也要上学了,为了孩子,父母只能选择艰难。一家6口人的柴米油盐、四季衣裳让老爸的月薪不胜应付,怎么过好年,让妈妈奶奶费尽心思,她们愁年啊。小孩子不懂事,我们盼年,因为过年时,我们有新衣穿,有糖有肉吃。俗称东北过年(零食)三大样:酸梨、瓜子、大块糖。酸梨即冻梨,上冻后市上就有卖的,几分钱一斤,非年时我们从没吃过。过年了,妈妈咬咬牙买了几斤,在年三十拿屋来缓上一小盆,孩子们等不得缓透,带着冰碴就啃,奶奶说牙疼不吃,妈妈说不喜欢吃涼的,结果全被我们吃了。瓜子,是自家园子种的,一直留到过年才炒些给我们。那糖,大块糖除了吃还用来祭灶,我家不祭灶就不买。过年哄我们高兴的是那种杂瓣糖,这糖便宜,但见热就化,买来后放在棚子里冻着,三十下午拿屋来一小盘。奶奶一人一块地分给我们,还嘱咐:不要嚼,含着它才甜。长大了才知道,奶奶这么说是怕我们吃得太快,很快就吃光了。这些情景让人想起老舍的《正红旗下》,他说他满月时,按满族的习俗请亲朋吃饭,他那贫穷的父母办得菜薄酒淡,因为酒里掺了太多的水,把客人喝漾了也没醉。读来让人苦笑。

有俗话道,过年好,过年好,戴新帽,穿新袄。我小时候,家里总是遵循这个俗话的。其实,如今是60岁以上的人都知道,那时,大多数家庭都很清贫,平时添不起新衣,为求过年喜庆,常常是节省一年攒钱到过年时给孩子们做件新衣。平纹布便宜,妈妈选大花艳丽的让我们喜欢。年初一,我们早早出去玩,真实的目的是向小伙伴显摆自己的新衣,因为有许多孩子还不如我们,过年也没有新衣穿。那是哪一年?因为秋天妈妈给我做了一件新夾衣,过年时就没给我做新棉袄。大年初一向小伙伴显示新衣的节目无论如何都要演的,于是,我乘妈妈没注意,偷偷脱了棉袄换上那件夾袄跑出去。奶奶发现了,追着我让我穿棉袄,我说什么也不肯,硬挺着和小伙伴玩了半天,晚上就发烧咳嗽,奶奶给我吃药心疼我,埋怨妈:就差那几块钱?没新棉袄都冻病了。妈妈什么也没说,摸着我的头,长长地叹了口气。

为了过年时能多吃几顿肉,妈妈奶奶在住县城的环境里创造条件每年都养一头猪,年根上杀。杀猪当天,烀一锅肉和血肠答谢邻居朋友,肉后的这锅汤,再下进去冻豆腐、冻白菜做成烩菜,一盆一碗地冻好。年中一碗回锅菜总把我们平时缺油水的小肚子撑个溜圆。

靠吃野菜活命的猪一年大概长不了多大,再分送出去些,用来过年的肉可能就不多了,只能在三十、初一、十五几天“可劲造”个饱。我记得有一年还没出年呢,菜里就少见肉片了。我在菜碗里翻了半天,翻出一大片肉,举着显摆,没注意弟弟伸过嘴来一口叼了去,我楞了,然后哭了。几十年后回家探亲,小弟请我吃饭,尽将肉往我碗里放说,姐,还你那片肉呵!惹得妹妹妹夫哄笑。可我总以为,这肉不能与那肉比,现在,这肉吃得都要禁了,怕不良胆固醇高,不敢吃了,那时,缺肉,馋得狠哪!

我工作结婚,弟妹们陆续工作结婚,父母的负担大减,时间也到了改革开放之初,经济的大环境和小环境都好起来。回父母身边过年,一个个拿米拿面拿鱼拿肉拿所在地特产,老爸老妈从高兴地计划怎么吃到急告不要拿多吃不了,再后来,过年前老妈就告诉我,你们回来就行了,啥也别拿了,这市场上啥都有都好,不必大老远的往回拿。

我也是老太太了,比我更老的老太太老爷子仍然心疼着我,有弟妹在他们身边,她让我在自己家好好过年,是的,好好地,我一点都不用惦心她,她告诉我她的冰箱装不下了,让我别买那么多,少吃肉多吃水果,过年也是平常日子,清淡点好。

过年是平常的日子,也不是平常的日子,在这样的日子里最让人想起过去,更感觉当前的繁荣、幸福。

年味散文随笔篇九

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳目,总把新桃换旧符。”我披着大红新衣,围着大红围巾,以崭新的一面出现在大家面前,我就是2009年。

我带着一个好心情,来到大街小巷里。一对对寄托着人们对未来的美好希望的春联,一副副独具一格、生动有趣的窗花,还有那一张张色彩艳丽、画工精美,充满民族风情的年画,给家家户户平添许多欢乐气氛,也早已让我赏心悦目,赞不绝口。

水饺;看联欢会,或许正忙着写家书;或许……

文明在进步,时代在发展,节日的风俗必然要改变。但是不管如何发展变化,中华民族的精神与文化是不会改变的,五千年形成的文化对于我们这个民族是根深蒂固的,对千千万万个炎黄子孙来说,它意味着永恒,改变的只可能是形式。

年味散文随笔篇十

几天来,街上都很拥挤。文明路、富强路、西安路的堵,随时随处可见。年节越来越近,街道越来越堵。好在近几年来城镇化速度加快,城镇人流容量成倍增长。不然的话,更堵得不可开交。趁着年节到来,管理上特许之际,香蜡纸竹摊、水果摊、玩具摊、小吃摊、金鱼乌龟鸟雀摊、联对福字灯笼摊、打汽球、砸奖品之类的娱乐摊等等,雨后春笋般冒满了人流量比较大的街道两旁的人行道。农贸市场的拥挤更盛!腊肉、血豆腐、香肠,小米粑、高粱粑、糯社粑,鸡、鱼、鸭、鹅,戏萝卜、白萝卜、胭脂萝卜,白菜苔、青菜苔、豌豆颠, 如山似海,目不暇接。在利益的驱动下,“有钱不买过年货”的传统思想被打破;“叫化子也有三天年”的说法也被淡化;农村“空手出门,抱柴归家”的古训也被退出现实。如年的春节,只要有钱,什么都可买到。只要有钱赚,也顾不上家人团聚的大有人在。这使得农村传统的年节气氛也因此而被冲淡。这让我想到十年前,父亲身体还没大碍,每年一家人回老家过年的那种天伦的亲和,那种忙碌的温馨,那种团聚的热乐。

那些年,年近时,家家户户都要做粑粑。糍粑、高粱粑、苞谷粑、米面蒸熟来做的糕粑。做好了,挂心成圆个或椭圆形的大个,阴干后用水泡在大缸里,以免变质。且并每年都杀年猪。在准备杀年猪的前两天,父亲总会想方设法带信给我。然后我们准备些年货背回家后,在我的参与下,杀了猪,请几桌杀猪饭。这时候,隔壁邻居的姹紫嫣红子、婶子会主动前来帮忙做饭做菜,腌腊肉之类。在饭桌上,除了煮肥片醮糊辣椒水外,有干辣椒切成短筒炒瘦肉、爆炒猪肝、萝卜炖排肉、白菜煮猪血,再加上炸洋芋片、炸花生、素醮青菜。菜做好摆上桌后,父亲会拿出早已准备好的糯米酒,提给每桌的客人,并能喝的喝,想喝的`随意,想吃哪样随便,不要客气,吃了不够再添。大家圆在一桌。由于都是关系比较关近的,大家边吃边聊,说说笑笑的,菜肴不多,数量丰盛,浓浓的乡情人意,融融的谈笑风声,酒足饭饱之后也意欲未尽。

第二天回县城时,猪脚、猪腰子、猪肉、每一样粑粑都要收装起送我们。父亲母亲总怕少收了。还要挖大白萝卜、白菜之类给带上。并且还要为我们做腊肉、香肠、血豆腐、豆腐干。当然,为了减损父母的麻烦,那些年,我们都要在杀猪的头一天赶回去做好豆腐,以便第二天和兄弟、父母一起筑香肠、做血豆腐。母亲说,现在好多做生意的,特别是卖吃的人,为了好看,多放点时间,多赚点钱,好多东西都做了手脚,不放心吃。

等春节到了后回家看望父母,妻子会给老人一些过年的钱。老人又会给孩子发压岁钱。孩子年少时,父亲还会给他架秋圈,安排熟悉的同龄伙伴和他一起玩。并且在贡菩萨后放鞭炮前,父亲还会扯下一些炮竹,留给孩子放着玩。

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