工作管理制度（通用19篇）

规章制度是组织和社会生活中必不可少的重要组成部分，具有广泛的适用性和指导作用。下面是一些规章制度的案例分析，可以帮助我们更好地理解和应用。

工作管理制度

班主作是班级工作的组织者领导者，它的任务是全面贯彻党的教育方针，培养教育学生全面发展，立志成才。

1、在政教主任的领导下，负责本班学生的思想、学习、劳动锻炼和生活的教育管理，遵照教育方针和学校工作计划，培养学生遵守纪律勤奋学习，团结向上，朝气蓬勃的班集体。

2、热情关怀爱护学生，做学生政治思想工作，教育学生遵守法纪和社会公共秩序，学校规章制度，深入持久地开展“学雷锋”“创三好”和“五讲”“四美”“三热爱”活动，培养学生树立正确的思想观点和高尚的共产主义道德品质。

3、经常与任课教师联系，经常分析研究学生的思想，学习情况，采取有效措施，力争全班学生的学习成绩。初中二年级优秀率不低于30%，及格率达到80%，初三年级优秀率不低于20%，及格率达到75%，力争80%，高三年级在生源相同条件下，升学率不低于当地某某、某重点学校，高一高二年级优秀率不低于25%，及格率75%，体育达标60%，运用多种形式，表扬先进推广优秀学生的学习经验。

4、组织学生认真开展课间操、眼保健操、课外活动和各科竞赛活动教育学生养成锻炼身体讲卫生和良好的生活习惯，建立良好的班风，每学期争取不发生重大纪律事故，杜绝迟到、早退现象。

5、组织领导班委会，支持和指导本班共青团、少先队的工作，参加生产劳动，公益劳动和自我服务劳动，培养学生劳动观点和劳动习惯。

6、做好本班学生的三好学生的评选工作，做好操行考核和写好操行评语。期末向学生家长报告学生学期成绩，平时要生家长取得联系，不断交换学生思想、学习、纪律情况，每期不得少于25人次。

7、学期初，制定班级工作计划，期末作好班主任工作总结、认真处理日常班务工作总结、认真处理日常班务工作，做好学生奖惩、奖学金和助学金的评定，以及学生升、留级、转学、毕业等工作。

工作管理制度

8、做好学校外派的医疗保健工作;

9、做好离休干部后事处理的医疗保健工作;

10、努力做到工作细致、态度和蔼,杜绝各种差错的发生;

11、协助做好本处举办的大型活动或参加省里有关活动的医疗保健工作;

12、每周一、周四上午8:30~10:30在校医院办理业务。

工作管理制度

为了加强对物业服务中心工作服装的管理,延长工作服装的使用寿命,提高使用效率,特制定本规定。

适用于xx小区物业服务中心

3.1员工工作服装的使用正常损耗期为两年,两年后服务中心据损耗情况确定服装的'更换。

3.2工作服装的第一管理责任人为其使用人。员工必须严格按照规定穿着工服,随季节和天气的变化统一更换。换季时工装调换,使用人将清洗干净、叠放整齐的交给指定服装管理员。

3.3工作服装只限于工作期间在工作地点穿着,除清洗和修补外,不得带出工作地点。

3.4工作服装应保持清洁,若有损坏需及时修补,员工不得任意改变工服的样式和穿着方法。对于工服丢失、不按要求穿着工服、严重污损工服的情况,除以重罚。

3.5员工在职两年内,工作期间造成的正常损耗由公司承担。

3.6在规定损耗期内,因员工个人原因造成的人为破损、报废、遗失等情况,由员工个人承担采购新工服的全部费用。

3.7员工在离职时需办理工作服装交还手续,未办理手续者按遗失处理。

工作管理制度

1、配料时，炒熟的辅料须摊开，经冷却后方可装袋。

2、油锅内的食用油不能加的太满，一般为油锅的容积的三分之二；投入食物后，不超过油锅容积的五分之二，以防食用油外溢。

3、严格控制油锅温度，应使用控温仪表，严防超温。投料要均匀、缓慢。

4、当油锅受热不均匀时，应讯速调整。工作完毕后必须先封火，然后将食用油取出。

5、油锅上方须设有排风装置，油锅周围及排风装置内的油垢应及时清除。

6、工作前应进行安全检查，如发现油锅有裂纹，应予以更新。

7、渣油应存放在阴凉通风的.安全地方。操作完毕，须待渣油冷却后，方可倒入储油池或储桶内。

8、燃油箱应远离炉灶安装，用煤气加热要严格控温、控压，管道应设置防火装置，工作间应安装煤气泄漏报警装置。

9、每口油锅要有一人负责操作，并坚守岗位。

10、油锅附近应配置消防器材，并备有锅盖，当油锅起火时，盖上锅盖便可使火熄灭。

11、工作间禁止存放易燃易爆物品。

12、要安排专人负责工作间的管理，监督安全制度的落实。

工作管理制度

1、具体负责驾驶班的日常管理工作。

2、根据工作需要及时派车，及时发放油料。

3、根据出车情况登记出车时间，用油数量，出车天数，按月计算出单车油耗。

4、根据驾驶员提出的车辆维修申请，及时检查车辆故障情况，提出维修意见，维修金额较大时，报有关领导批准。维修后要做到跟踪检查，确保维修质量。

5、经常开展安全检查和安全教育，了解各种车辆的'工作状态和各驾驶员的工作情况。

6、及时将驾驶班工作情况向办公室汇报，处理好领导交办的其他工作。

工作管理制度

为增强英语教学实力，开展学科双语教学，我校拟聘请外籍教师，以提高学生英语水平，发展学生英语的实际运用能力，凸显我校英语学科的教学特色。除要求教职工在对外籍教师的接触中严格遵守国务院发布的《涉外人员守则》外，为加强对外籍教师管理机构工作人员日常工作的管理，结合我校具体情况，制订以下补充规定：

（一）认真学习贯彻国家对外政策，强化组织观念，加强纪律性。重大事件及时请示汇报。

（二）与海外人士接触时，我校全体人员应讲究文明礼貌，热情友好，不卑不亢，以礼相待。

（三）严格执行保密规定，注意内外有别。不同外籍人士谈论不能公开的科研成果或其他的国家机密。不私自带外籍人士到研究室或其他对外保密的场所参观。

（四）维护国家利益和民族尊严。如遇外籍人士发表有损于我国家或学校利益的言论或提出怀疑误解的问题时，应阐明国家、学校的立场或给予必要的解释。不做不利于国家或学校的事，不说不利于国家或学校的话。

（五）严禁向外籍人士索取财物或兑换外币，不得背着学校同外籍人士私自交往，不得为个人的目的主动和外籍人士拉关系，甚至与外籍人员合谋，弄虚作假，欺骗学校。

（六）与外籍人员交往时不接收贵重礼品。确实有不便拒绝的，应向校领导及有关外事管理部门汇报登记。

（七）不得私自邀请外国记者、领使馆人员来校；未经批准，不得参加外国使馆组织的晚会或其他活动。

（八）警惕个别外籍人员用各种手段腐蚀引诱、拉关系，刺探我国、我校政治、军事、经济、科技情报，进行非法活动。

（九）除工作安排或与外籍人士有预约外，不得随意进入外籍人员住房，影响他们的`工作和休息。不主动邀请外籍人士到学生宿舍。严禁与外籍人员发生不正当关系。

（十）组织与外籍人士一起郊游或举行晚会、舞会须事先征得批准，坚持勤俭办事的原则，不搞铺张浪费。严禁酗酒。须严格控制饮酒量，饮酒不得超过个人酒量的三分之一。

（十一）协助做好安全保卫工作，保证外籍人士的人身、财产安全及正常活动。

（十二）经常组织学习外事纪律，检查遵守外事纪律的情况，及时处理违反外事纪律的人和事。

工作管理制度

为了加强班组内部管理，严肃劳动纪律，特制定本制度：

1、班组所有人员都必须遵守劳动纪律，按时上下班，如有特殊情况需提前上班或延迟下班、加班由班长临时通知。

4、班长做好员工休息日安排工作，并形成表格报办公室。

5、特殊情况需要调休的：由班长负责协调。并通知办公室考勤时予以说明。

6、员工请病事假，均按《金昌金川机场管理有限公司请休假制度》的有关规定执行。

7、员工需调休的：应由班组协调，部门同意，办公室予以核实后方可调休。

8、工伤假：职工因工伤残的，按国家有关规定办理。

9、婚假、产假、丧假、探亲假及公休假均按国家有关规定执行。

10、违纪责任：

（1）旷工：凡擅自离开单位或未请假及事后不及时补办请假手续的，上班时不服从领导调配的均视为旷工处理。旷工一天，扣发三天工资及当月奖金，累计旷工30天作除名处理。

（2）迟到、早退：凡确实有事需延迟上班或提前下班的必须向班长或部门负责人请假。凡未经请假而迟到、早退在5分钟以上10分钟以下（含10分钟）的，一次罚款10元；迟到、早退在10分钟以上30分钟以内（含30分钟）的一次罚款20元，迟到、早退在半小时以上的按事假一天处理。

工作管理制度

为保障中心工作人员队伍的稳定,防止人员及相关物品的'流失,严格管理工作服及健康证的发放和退还,特制定本制度:。

1、凡本中心聘用的员工必须经过总公司人力资源部备案审查并交到中心办公室方可。

录用,被录用的员工应缴纳200元工作服和健康证的抵押金。

2、员工上岗时由中心配备两套工作服由个人妥善保管并保持上岗时服装的整洁,如。

工作服丢失或损坏应由个人负责并按照规定从抵押金中扣除。

3、员工在本中心工作满一年者可拿工作服以旧换新,凡中心员工未到合同期中途辞。

职和解聘者应提前跟主管部门打招呼并主动将两套工作服洗净后完整退还,中心将退还其抵押金,否则将扣除工作服费用及全部抵押金。

4、中心聘用人员必须持健康证上岗,聘用前无证者应自行到防疫部门体检,在本中。

心工作满一年后可持有效票据由饮食中心报销,如中途辞退或辞职者中心将不承担其费用,未通过检查者将于予辞退,其一切费用将由个人承担由工资或抵押金中扣除,辞退人员由管理员报到质检部经核实后扣除相关费用。

5、中心员工在未到合同期中途辞职或被解聘者应提前跟主管部门打招呼并报到人力资源部,饮食中心将退还其健康证并在工资或抵押金中扣除其健康证的费用,否则将扣除全部押金。

工作管理制度

为保证公司内外通讯信息畅通，对来访人员进行友好接待，塑造企业良好形象。

公司总台工作人员。

3.1服饰要求：

总台人员直接代表着公司形象，故应着装得体、整洁大方、举止文雅、化淡妆。

3.2电话接转。

3.2.1电话铃声响两下，总台人员应迅速接听，接听电话时应音调柔和，语气平稳，使用规范用语“您好，大众联合”或“大众联合，您好”等。

3.2.2对待来电者礼貌、热情，首先弄清来电者身份、意图，可应用以下话语询问来电者：“请问你贵姓？”，“请问您哪里找？”，“请问你找哪位？”，“请问有什么可以帮到你？”等。

3.2.3明白来电者意愿后，在征得被访问者同意的情况下迅速将电话转给被访者接听，当被访者正忙无法接听或因特殊原因拒绝接入来电，总台人员应代被访者表示歉意，并婉言相告，同时记录来电者之联系电话及联络人，必要时获悉来电者的留言，然后将所记录信息转达给被访者。

3.2.4待来电者结束谈话先挂断，使用礼貌道别语：“谢谢，再见”等，道别后将电话轻轻放下，并将必要内容作记录。

3.2.5总台人员不得利用工作之便，在上班时间私自或帮人接打私人电话。

3.3访客接持。

3.3.1当客人来访时，总台人员应礼貌大方，积极主动热情予以接待，不以貌取人，不分贵贱，平等相待，征询对方需访对象后递送茶水，并通知被访人员；会客、洽谈原则上在会议室，未征得人力资源部同意，不得带入办公室内；对于来访公司高层领导之客人应先问清楚是否事先有约，并主动通知被访领导，征得领导同意后带至其办公地点，并作记录。

3.3.2客人走后，应及时收拾茶具，以保持良好办公环境。

3.3.3严守公司秘密，不得同客人过多寒暄。

3.3.4对于个别不受欢迎之客人，应马上向公司报备。

工作管理制度

1、设备事故与处理。

2、设备或机台维修保养规则。

(2)不得私自动用或调换他人设备或机台，违者给予作记小过处理;。

(4)设备或机台操作人员，离开工作台，应随手关闭电源，减少机械运转，磨损或意外事故的发生，违者作警告处分处理。

3、进厂的原材料、大底、辅助材料、配件等一切物料，必须经品管组检验后方可使用;。

4、因设备调整不到位或有问题，应请维修师傅及时调整到位。

5、前道工序流转到后道工序的制作品，后道工序操作者检查存在的质量问题，按下列办法处理：

(1)经品检员确认的返修品，开具返修单，现场生产干部根据返修单的超额比例就务必开出相应的处罚单。

(2)经品检员确认的报废品，则由品检员开具报废单，那么现场干部根据报废单所报废的数量开具补料单。

(3)造成返修品、废品流转到下通工序的品检员，处于操作者相同的处罚金额。

(4)造成返修品、废品流转到下通工序的组长，处于操作相同的`处罚金额。

6、操作者在制作过程中，必须对领到的配件或材料进行认真仔细的检查，不合格的严禁使用，如果不认真负责，对返修品、废品继续使用加工，所造成的损失，除对前通工序处罚外，也会对本工序操作者进行更严厉的处罚。

7、严格质量检查纪律，坚持三检制度，即首件必检，中间抽查，逐件检验和自检、互检、专检，对不合格品决不放过的原则。

8、品管在检验过程中，对检验出的质量问题，应现场询查，分析是否因工艺流程错误，设备是否运转正常或调试不正确，操作技术达不到，操作人员精神状态不佳等原因造成的，根据造成质量不良品的原因，应立即报告给组长或课长，采取有效措施迅速解决。

9、坚决做到，对待质量问题公正无私，对返修品及时开出返修单，对报废品立即开出处罚单，以利及时补料。

10、各车间新款型体的鞋子上线生产前，根据样品鞋、色卡制作工艺流程单的要求，达到熟练的掌握，以利严把质量点，对于难点、重点加强巡视检查，把容易产生质量问题的地方消化在生产过程中。

11、对于常见的易发质量问题，必须制定解决易发生质量问题的分析会，总结制定出相应的操作方式、动作，应注意的事项等，把问题消化在生产过程中。

12、对于一个鞋型普遍存在的制作质量问题，必须立即召开现场分析会或直接请板师，技能人员到现场解决问题，杜绝批量事故。

13、生产过程中出现严重的质量问题，应立即命令停止生产，并迅速召开质量问题现场分析会，找到解决的办法后再行生产，发现个别操作者的操作技能达不到该工序工艺之要求的，有权要求组长更换其工序工作岗位，确保生产出高质量的产品。

14、品检员必须认真作好每位操作者的日质量检验记录，为分析，解决质量存在的问题，加强质量工作的管理提供强有力的依据，为产品质量优秀者提供表彰的依据，为产品质量劣差者提供批评处罚的依据。

15、对于处罚过程的接近合格能使用的产品，回用时，必须呈报领导，方可流入工序继续生产。

16、品检员在作业现场抽查质量时，切实担负起兼职工艺流程，操作规程督导员的职责。

1、遵照业务部和生产部的生产计划安排，坚决服从开发部制定的日工作进度安排的工作量，每人每天必须完成任务。

2、根据业务部，生产部下达的工作计划，制定本部门的月设计制作计划，日工作量的进度安排，制定的原则是：

(1)首先必须优先保证客商订单所要的样品、确认鞋，斩刀试作样品鞋的完成时间。

(2)其次安排根据市场流行要求，公司开发的新型体、新款式、新配色的品种。

(3)安排二次开发的品种，如：重新配色，配大底等。

3、开发部制定的设计，制作月计划和日工作量进度表，月中调整计划和日工作量进度表，编制完成后交业务部、生产部、以利各部门追踪进度和生产材料购进情况。

4、板房经理根据技术人员的分工职责，合理分解工作计划任务到每个人，建立个人考核办法。

5、板房技术人员必须绝对的服从上级干部的安排，遇客人紧急情况，需作任务的临时调整时，技术人员应积极的配合，以保证灵活的机动性，确保工作计划的顺利完成。

6、接到业务部转来的客商的有关资料后，立即先开出材料采购单。

7、当制板房接到样品制作单、指令单时，首先应制作模具纸板后，再制作其全纸板。

8、设计、制板、拆板、放板、定额、工艺文件，模具要有明确的分工与合作，对样鞋全套资料作业完成后，师傅、板房经理应严格审查，签发后负全责。

9、制定工艺流程制作单时，应将重要部位技术难点作明确特别标记，并加注文字说明和局部图时，以利生产过程的控制，从而达到保证质量的目的。

10、开发部应及时的与业务部，生产部，加强开发前一阶段的信息，情况的交流，沟通，如材料斩刀、大底施始进度等建立行之有效的联络通道。

11、积极有效的做好国际、国内同行业的新的材料、型体款色、配色、技术、工艺、模具等资料情报的收集、整理建档存放。

16、努力作好以开发或生产的“纸板、色卡”的归类建档存放工作、确保二次开发的有效性。

17、板房之一切技术资料，设计工具，仪器不准拿出生产区，不能使用时，以旧换新。

1、对员工向公司提出的合理化建议，经采购确实行之有效，给公司带来明显经济效益的，视其程度给予(30—200元)奖励。

2、管理有方或工作表现突出者，给予作(10—100元)奖励。

3、本人操作之工序，质量保持较稳定者(10—30元)奖励。

4、凡未经书面批准请假而缺勤者，视为旷工，旷工一天罚50元，月累计旷工三天，视为自动离职处理，公司将扣发其本人尚未发放的全部工资。

5、思想不集中，粗心大意而导致他人受伤或财产受损的罚30—100元/次。

6、非正当理由而拒绝上级分配任务的，罚50元/次以上严重者开除。

7、在禁烟区内吸烟者，罚20元/次。

8、下班后不清洁工作岗位或不按要求摆整齐工具者罚10元/次。

9、人离开工作岗位，机动电器(针车机、截断机、前邦机等)之电源未关者罚10元/次。

10、盛胶水、天燃水、白电油等物品时，桶未上好盖者罚30元/次。

11、凡发现拿铁锤或其它工具敲打有装白电油，天然水等易燃物品之桶罚100元/次。

12、在上班时间内，个人工作区域物品未能有序摆放者乱扔乱丢物品者(成品鞋、鞋面、工具等)，罚10元/次。

13、个人工件区域(台面、地面)卫生较脏者5—10元/次。

14、未经批准留宿他人或上班时间留外来人员在公司宿舍者，罚50元/次。

15拿灭火器玩耍者，罚50元/次。

16、发现前道工序有明显之问题，而继续操作者，罚10—30元处理。

17、鞋面上、成品鞋上发现有针尖和尖锐金属者，罚50元/次。

18、用错胶水、处理水者，罚30元/次。

19、大、小包装：装错颜色、鞋号、码数、单脚、箱数，罚30元/盒。

20、指令单、联络函之内容出差错者，罚50元/次。

工作管理制度

为了提高政府部门的服务质量和服务效率，保障市民有效使用社会保障卡，推动市民个人社会事务的信息化管理，制定本办法。

本办法所称的社会保障和市民服务信息系统（以下简称市民服务信息系统），是指全市统一的、保障市民使用社会保障卡办理劳动就业、社会保险、社会救助、优待抚恤、公积金贷款申领等个人相关社会事务（以下统称个人相关社会事务)的政府信息系统。

本办法所称的社会保障卡，是指由政府发放、通过市民服务信息系统方便市民办理个人相关社会事务的集成电路卡。

市民服务信息系统包括：

（一）市级信息交换平台和基础信息共享数据库；

（三）社会保障卡服务网点；

（四）市民持有的社会保障卡。

本市行政区域内市民服务信息系统的规划建设、运行维护、安全保障及其相关管理活动适用本办法。

xx市社会保障和市民服务信息系统管理办公室（以下简称市信息服务办）主管全市市民服务信息系统。

xx市社会保障和市民服务信息中心（以下简称市信息服务中心）负责市级信息交换平台和基础信息共享数据库的建设、运行、维护和安全，并对相关业务部门信息服务机构进行业务指导。

市劳动保障、公安、民政、医疗保障、公积金管理等部门（以下统称相关业务部门）及其信息服务机构应当在职责范围内，做好本部门有关信息系统、业务数据库和社会保障卡服务网点的建设、运行、维护和安全工作。本市其他行政管理部门应当协同做好本办法的实施工作。

各区、县和乡镇人民政府以及街道办事处，应当做好本区域内市民服务信息系统相关的建设、管理和协调工作。

按照保障公民权益、维护公共利益、服务和方便市民的原则,市民服务信息系统实行规范采集、资源共享、安全运行和统一监管。

市民服务信息系统的建设应当统一规划、分步实施和逐步完善。

面向市民的信息采集内容，应当与市民服务信息系统提供的服务相对称。

面向市民信息采集的内容、项目，由市信息服务办会同有关部门统一确定,并报市统计主管部门批准。

市信息服务中心应当统一组织具体信息采集工作，并向社会公众说明所采集信息的用途。

基础信息共享数据库的信息采集，除通过面向市民的信息采集外，应当由相关业务部门的业务数据库根据信息共享协议的约定提供数据，并通过市级信息交换平台完成数据传送。

业务数据库的信息采集，主要通过相关业务部门日常的业务积累取得，也可以从基础信息共享数据库取得或者通过市级信息交换平台从其他业务数据库取得。

业务数据库的建设、运行和维护在相关业务部门现有数据库的基础上进行。

市信息服务办根据基础信息共享数据库或者相关业务数据库的信息共享需要，牵头商定信息共享协议，并督促执行。

相关业务部门依照本部门的职责权限，要求基础信息共享数据库或者其他相关业务数据库提供信息的，应当根据信息共享协议和工作程序，并通过市级信息交换平台取得。

其他国家机关要求获取基础信息共享数据库或者相关业务数据库信息的，按照法律、法规的有关规定办理。

共享数据库和业务数据库分别由市信息服务中心和相关业务部门及其信息服务机构按照各自的信息维护规范进行维护。

各业务数据库的共享信息发生变更的，该数据库的维护方应当在信息变更后的24小内，将变更的信息通过市级信息交换平台传送至共享数据库和有关业务数据库。

共享数据库和各业务数据库中的所有数据，只能用于市民办理个人相关社会事务和政府办理行政管理事务，不得用于任何商业用途，也不得提供给任何企业、社会团体和个人。

市信息服务办会同有关部门负责对市民服务信息系统安全运行的监督。

市信息服务办根据系统安全的需要和国家有关规定，会同相关业务部门制定市民服务信息系统安全守则，并拟定具体安全操作规程。

市信息服务中心和相关业务部门的信息服务机构应当定期向市信息服务办报告安全运行情况，并接受其监督检查。

市民服务信息系统应当使用经过国家安全保密主管部门和质量技术监督主管部门认定、检测的安全产品，并具备监视、记录和追踪等功能。安全产品应当根据有关规定和技术发展及时更新。

通过市级信息交换平台传送数据的，应当经过加密处理。

相关业务部门的信息服务机构在提供、获取共享信息时，应当采用物理隔离措施。

共享数据库和业务数据库应当设置访问权限，并采用身份认证和鉴别授权技术。

市民服务信息系统中的所有信息都应当及时制作备份。

市信息服务中心应当在社会保障卡内设置密钥管理系统，社会保障卡持卡人可以修改或者重新设置个人密码。

因管理失职或者不当而泄露信息，导致财产损失或者其他后果的，有关部门和相关责任人应当承担相应法律责任。

市民服务信息系统的有关工作人员玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的，由其所在单位或者上级主管机关给予行政处分；构成犯罪的，依法追究其刑事责任。

工作管理制度

高档次的餐厅里就应有高层次的管理制度，在此刻现代都市的这个娱乐消费界面里，管理制度一旦不显现优势的话，那有可能会出现生意经济不萧条，员工对待工作态度不端正及现象。

高级餐厅与星级酒店的管理只是稍微有那么点点的相似，却不能混为一齐。人的身份地位及消费层次观念都有所不同，对待工作与下属应采取用心行为，有团队精神，有组织观念!

运用好管理制度，采取敬业精神;人际关系维护长久，这样才能获得下属的信赖，客人的回顾!

依我多年来步入餐厅管理的经验，总结出几套管理制度;或许在某些人眼里看来和其他管理者的方针差不多，但在我管理制度的体会与经验用处却很大。

环境卫生管理。

1.上客之前的卫生。

大厅门口地面上，不得有纸削瓜皮、痰及口水。泊车员须将客人的车辆安排停顿好，迎宾小姐须带上亲切的笑容接待客人的光临。前堂后堂都须干爽无味，餐桌座椅干净整齐有条理。菜谱、桌号依次序摆放整齐。盘子杯子沿餐桌边上两寸边摆放平稳，纸巾折好花形放入杯子里。

2.来客之后的准备。

当迎宾小姐将客人带入餐厅时，点菜员要随即跟上，问及客人须爱好哪种口味来推荐本餐厅的特色菜和酒水。传菜员不得勉强客人须点任何食品、小吃及饮料。客人点好菜后，点菜员离开时交给传菜员菜单附件两份。传菜员就会将菜单其中一份交给厨房，另一份传菜员将会保存好，直到将某桌客人的菜上完。

每上一个菜，传菜员要跟随服务员一齐到客人餐桌前，并叫出那道菜的名字。结帐时拿出来与收银员对照，有哪些菜上了，哪些菜没上。就不会算错帐，而导致与客人发生分歧。客人也就会放心的用餐，服务生们也会安心的上班。

3.下客之后的清扫。

收拾好餐桌，拿出扫帚扫地时，要轻。如果太脏，先扫再拖，若不是好脏，就把垃圾扫了即可。待客人走完，再重新打扫一遍卫生。这样第二天上班打扫起来就不是很费力了。

1.不能带有色眼睛看人对于下属的形体语言方面管教是不可忽视的，一个再优秀的员工都有缺点。人无完美，但要尽量做到完美。不然会对餐厅带来不利的影响，只要长相得体，不太丑陋。对于工作认真，用心的外貌平凡的员工可不能轻视喔!一个人的外边无论多美或丑，都有他们不同的优点与缺点，做为管理者的领导们千万可别带有色眼睛看人。或许某人长相很平凡普通，你就轻视他(她)的存在;那么对于你这个管理者来说是失败的。为什么作为管理优秀者的人都长得平凡普通，那是因为他们肯学习，肯出力;肯用实力来证明自己的头脑及才华!某位员工刚来高级餐厅上班不久，许多比他(她)外表出众的人都不与他(她)结交的话，那作为你---一个管理者来说，就应使大家都彼此了解。将尴尬处理好，使所有下属都明白你是平易近人，不是那种高不可攀的领导者。指出平凡人不平凡的事，让大家认可即使长相普通也能够做得很好，甚至出色!管理者自身做到，不在下属面前说脏话，带把子。穿戴得体，不饶要做作;对每个下属要一视同仁!不能够偏心的对某人好，也不可忽视不太爱说话或不用心的员工;若遇到这类下属须找对方谈谈心，使他(她)的才能发展出来!

2.树立良好的领导形象。

若你的上司这么体贴人;这样说贴心的话来抚慰受伤的心肯定会感动。既然有了感动就就应有回报;而我们管理者会得到下属用心认真工作的回报。与下属拉进距离在工作之上是同事在工作之下是朋友这样何乐而不为呢!员工管理制度1.整体形象素质在工作上员工的穿着必须要干净整体形象要朴实;对待客人热情周到、乃至于使客人来用餐就如回家吃饭那样亲切温馨!女性服务员头发不能太长长者应盘在脑后。不能穿金戴银浓妆艳摸;向客人要小费或带给餐厅不需带给的服务。扣子要整理好鞋袜干净无气味。整体形象给人一种亲和力没有一点压抑的情绪!

对于某些不听话及懒散的人加以惩罚，严厉教导。指明错误而不改善的下属，既要忍也要管。虐教不改的下属连犯三次一上的错误，就就应好好严惩一番。若还是不听劝告的话，那只好请他(她)另寻职路了!有客人在时，下属不能抠鼻挖耳，不能交头接耳;更不能打接电话，若无客人则另当别论。总之在上班时间，不能做与工作无关的事情。教导下属见样做样，只要看见哪儿有没做完的事，应用心把它做完做好。人的身体是在与运动与食物催促中成长的，人应经常运动，身体才好。工作也算是一种运动，它不分类任何职业职位。就算是一位管理者，若见太忙，也可帮下属做点什么。用心向上的人总会得到他人的赞赏，上司的赏识!在工作中忙碌的时候，总会见到那么一两位懒散的人在慢吞吞的做着好象与自己无关紧要的事一样。对待这种下属就要使用手段，但不能是卑鄙的。耍一个善意的小小手段，促使懒散不听话的下属从而得到启发，并改变工作态度，这是每个管理者就应想得到的。

3.做到奖惩分明。

赐予勤劳者奖励，给予懒散者处罚。比如某位下属在一个礼拜或一个月之类无迟到、早退、旷工等应加予奖励。哪怕是奖励一点点奖金、一只小小的礼品盒或是一提纸巾，也算是一种鼓励下属认真工作的桥梁。

处罚懒散的方法不能老是扣工资，罚站之类。这样太普遍，也太通俗。最好的惩罚方法是让他(她)多值几个班，或是多洗几天碗;再则就是让他(她)打扫一个礼拜的卫生间。工资照样给，但没有奖励与奖金。做到奖惩分明，赐予勤劳好学之人鼓励与物品;是对人的重视。给予庸动之才工作以外的运动加量，使他(她)明白挣钱确实不易，劳动最伟大。促使大家有团队精神，兢兢业业克服工作中的种.种艰难。做为管理者，就应起领头作用，与下属们一齐并肩做站!

若能做到以上几点，那你已是位很不错的高级餐厅管理者了。

工作管理制度

一、上班务必按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。(黑色袜男员工)。

二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发但是肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。

三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。

四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。

七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。

八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。

九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

a、个人卫生。

一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。

二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

三、大、小便后要洗净、擦干。

b、区域卫生。

一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。

二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具务必消毒。

三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。

四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。

五、门窗、墙壁要持续光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

六、卫生间要持续干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。

七、各班组卫生分片包干到人，每一天派人轮流值班，持续卫生清洁。每周六搞大扫除。

八、违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。

劳动纪律。

一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。

二、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一齐闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。

三、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。

四、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语(送客至门口)，违者一次罚款5—20元。

五、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。

六、拾到客人物品务必上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。

七、如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班(包括上洗手间)，领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。

八、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。

九、不得罢工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者开除处理。

十、员工务必参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。

十一、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50—100元，并在班会上作书面检讨。

十二、上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用酒店或客人的食物，违者罚款50—200元，情节严重者开除。

十三、不准带包进入工作场所，违者罚款5—20元。

十四、下班后不准在酒店逗留，违者罚款5元。

十五、熟悉业务知识，了解每一天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单，如因业务不熟，造成客人不满情绪的，视情节轻重，初次罚款5—50元，下岗培训三天(不计工资)，所造成的损失由本人承担。

十六、上班时间务必使用普通话，违者一次罚款1—5元。

十七、不许利用职务之便少记客人所用食品，一经发现罚款50—100元。

十八、不许向客人只推荐有开瓶费的酒以此误导客人，一经发现视情节轻重罚款10—50元。

一、酒店所有设备设施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罚款50—100元/次。

二、不准用客用餐具喝水、吃饭，发现一次罚款5元。

三、服务员不能随意开放空调私自使用，客人走后应立即关掉空调、电灯、电视，违者罚款5—20元。

四、每一天务必检查空调、消毒柜、灯光、卫生间下水道、电视机、煤气灶具开关等工作是否正常，如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。

五、如已知某物不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。

六、下班前务必检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好，领班检查到某区域没关电器设备开关，该区域服务员罚款20元/次，所造成的损失由本人承担。

七、酒店配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样。

八、若有发现故意损坏酒店设备、设施者，作重罚开除处理。

九、若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。

十、每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体状况实施。(另行通知)。

传菜员的岗位职责与奖罚制度。

一、按规定着装，做好每日开餐前的准备工作，检查好开餐所需物品是否齐全。如不齐全，应立刻做好补充工作，如因此对在开餐过程中所造成的后果及损失由职责人承担。

二、熟记各类菜的佐料单;熟记单号、包厢位置;熟记下单、上菜时间、上菜顺序。如有跟错菜料、记错餐桌位置、上错菜、延误下单、上菜时间，颠倒上菜顺序，所造成的损失及后果，由职责人承担，并罚款5—20元。

三、及时参加班前会，熟记班会资料，用心主动配合好服务员的工作。

四、完成好上级领导安排的一切任务。

五、坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌，违者罚款50—100元。

迎宾员岗位职责与奖罚制度。

一、遵守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。

二、按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带微笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。

三、主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。违者视情节轻重罚款1—10元。

四、及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。

五、了解每日的客人就餐状况，并作记录，熟各包厢、台号、位置，热情正确的引导客人就位。如有发生带客带错包厢或态度问题被客人投诉，每次罚款5—20元，两次加倍。

六、熟记常客姓名及单位，要热情、准确的称呼客人，违者罚款20元/次。

工作管理制度

为维护公司资源安全，确保人员、车辆、物资出入安全有序，提高公司形象，制定以下规定：

（一）公司员工。

当班员工原则上不得离开公司，公司的主要领导及人事部、采购部、司机等外勤人员除外，员工须凭工卡进入公司。

（二）外来人员。

1、外来人员因事需进入公司，应主动出示有效证件，填写《访客登记表》，

同时领取公司访客证，方可进入公司。外来人员没有联系到被访人，可在门卫指定地方等候。

2、对来访人员，使用“请问”、“您是哪个单位”、“您找谁？”、“您有预约吗？”、“您有什么事？”、“对不起”、“请出示有效证件”、“请您填写访客登记表”、“请您稍后”、“请他来接您”等文明用语，做到礼貌待人，文明执勤。

3、访客来访，问明情况，填写《访客登记表》，发放车辆临时通行证，同时向访客说明行走路线，方可进入公司。

4、应聘人员来访，应出示有效证件，并填写《访客登记表》，发放公司临时证件，通知人事部。

5、夜间外来人员来访，无预约一律不准入内，不予接待。

6、未经总经理或公司部门领导同意，任何人不得将客人带入净化车间参观，拍照录像。

7、凡已与我公司解除劳动关系、劳务关系者，视同外来人员按以上1.3条执行。如遇强行闯入者，门卫应立即上报公司相关领导处理。

（一）公司物资。

物资出厂时须由主管部门开具《物品放行单》，相关人员及部门负责人签字批准后，门卫根据单据核对物品无误并登记后方可出公司。

（二）外来物品。

1、供货商送货入公司，应办理外来人员登记手续，出公司时，门卫根据物资入库票据或主管部门开具的《xxx放行单》，核对无误方可放行。

2、外来人员或车辆物品进入时，门卫人员需了解物品情况，如有危险品等须公司级领导核准后方可进入。

1、公司领导（本公司车辆）外出时，门卫值班员需自行登记立即放行。

2、门卫值班员应对车辆进行引导、停放，维持停放秩序。

3、进出车辆如有损坏公司财物，门卫值班员应立即报告综合部相关领导。

1、巡视时间：夜间每两小时巡逻一次。

2、巡视时对厂区进行巡视做到：多看、多听、发现可疑的人或事，应及时处理并报告部门相关领导。

3、下班后对公司公共部位进行巡视，检查水电、门窗是否关闭。

4、如发现火警应立即采取有效措施，并及时通知相关部门领导。

1、遵纪守法，遵守公司的各项规章制度，服从管理、恪尽职守、文明执勤、礼貌待客。

2、严格执行公司门卫管理制度，坚守岗位，发现问题及时处理、汇报。

3、不得酒后上岗或擅离岗位。

4、对非本公司的人员、车辆进出要实行查询登记。

5、信件、报纸及时送至办公室，密件或限时信件及时呈送相关领导。

6、做好大门20米区域内卫生环境整治和清理。

7、随时清扫门卫室，保持门卫室干净卫生。

8、执勤期间要做到大门随开随关，注意安全。

9、衣冠不整，穿拖鞋、背心、短裤者不得进入公司。

10、值班人员必须文明执勤，不得态度粗暴，故意刁难员工、外来人员、公司客户及合作伙伴，一旦发现严肃处理，如情况属实，每次处50—200元罚款。

工作管理制度

1、各项器设备均应建立档案统一管理，资料包括仪器编号、品牌、型号、购置日期、使用说明书、操作手册等原始资料，由专人保管。

2、工作人员操作精密仪器设备务必经过专门训练，专业主管考核合格并经科主任批准后方可上岗。

3、建立专业实验室的仪器操作手册，使用时严格按照程序操作，并按规定要求定期进行维护、保养，建立维护和维修记录。仪器要有明显的状态标示(使用、维修、停用)，专业主管定期检查。

4、对天平、分光光度计、其它有关仪器应按照我国计量法规，定期理解计量检定机构的校检，并保留校检证书。

5、建立仪器设备检定和校准程序，按期进行强制鉴定或自检(贴有明显的标记)。按仪器使用说明书的规定周期，使用配套校准品校准仪器。有鉴定及校准记录，专业主管或科主任定期检查。

工作管理制度

1、水电工对全校的水电线路要了如指掌,一旦发生故障,要能立即断定是什么地方的问题,并立即维修,保证全校水电的供应，满足教学和生活的`需要。

2、每月将各家用户的水电查一次表,并造表交财务室扣款.3、经常检查各地用水用电情况,发现有违反用水用电的规定者，有权劝阻或制止.对违反规定使用的灯泡及其他用电用水的工具，有权进行调换或停止供应水电，对于累犯不改者,有权没收其违章用水、电的工具，并酌情罚款。

4、供电供水设施要经常检修保养,以保证全校的水电供应,若因故停水、停电应及时报告,采取措施,及时维修,恢复使用.冬季要注意搞好供水设备的保暖工作。

5、对临时性.季节性使用的水电设备,要及时做好安装和拆除工作,不使用时应立即叫学校保管员,并办好交接手续。

6、全校水电线路一般的改造及装修,应本着节约的原则,由水电工负责解决,若确因技术和设备的限制 自己不能承担需请外地单位协助者，必须经领导同意,并负责施工监督和质量检查.在施工前要本着节约开动的原则编制材料预算表。

7、负责全校各地住房玻璃的安装工作，负责开关全校公用电灯及水龙头。

8、建立对外、对内的各地水电表登记簿,认真核对每月水电的起止度及实际用水用电的数量，若发现有错，应及时查询更正。

9、注意安全施工，消除各种隐患,避免发生事故。

工作管理制度

每日卫生要求：每天上午一节课前和下午一节课前督促值日生搞好教室和责任区的卫生。

每天提前分钟深入班级（寄宿班利用早操时间），了解学生到校情况。对学生的出勤情况，做好点名记录的核实，如有学生旷课及时与激联系。

按规定督促检查学生的课间操情况，保证出操人数齐全，队伍整齐。

要求班干部记好班级日志，通过查看班级日志，了解学生的思想动向。

每日放学前（寄宿班晚点）点评班内学生的学习纪律等方面的情况。

每周按时参加德育处或级部召开的班主任例会，做好记录（利用好《班主任工作手册》），认真贯彻执行。

认真组织周一的升旗仪式，组织学生按要求着装整队，严肃认真，确保升旗仪式的教育效果。

每周一下午四节召开班会，充分利用班会时间，对学生进行做人求学等各方面的`教育。

每周召开一次班干部会议和班级考评小组会议，做好学生综合素质评定过程记录，征求意见，同探讨班集体的发展和建设。

每周有目的有计划地和几名学生激联系，征得激的及时配合教育，重大问题迅速向学校反映。

认真写好班主任工作周记，对一周的工作进行总结和反思，做好下一周工作计划。

按学校的统一安排到岗值班。

根据学校确定的本月教育主题，结合本班实际组织教育活动。

每月至少召开一次主题班会，要有班会详案。

月末结合班级量化考核结果，认真分析班级存在的问题，及时与德育处级部交换意见。

做好月度工作总结，重点表扬先进，纠正不足。

开学前，制定班主任工作计划，其目标要求可操作性强，措施得当。

做好开学的各项准备工作，利用开学日加强对学生的引领教育和纪律教育。

组织好各类考试工作，根据成绩统计，组织好班级教导会，及时解决学生学习中的问题。

在级部统一安排下认真组织激会（原则上，每学期次），虚心听取激的意见和建议，密切家校关系。

工作管理制度

1、非工作人员禁止进入煤分析室，试验人员进入煤分析室务必穿工作服。

2、试验人员进入煤分析室首先打开空调进行恒温，室内有试验产生的有毒气体和其它易燃、有毒药剂，严禁烟火，禁止吸烟。

3、禁止将饮食及其容器带入煤分析室内，工作后要洗手。

4、煤分析室实行定置管理，不得随意将室内设施移动或挪做他用、更换，试验用具应放在指定的位置。

5、煤分析室应整齐清洁，不准存放其它与试验无关的物质。

6、非试验人员不得随意触动仪器及化学药品。

7、试验人员工作时要严格试验操作规程，药品管理规定，化验工作一般注意事项的有关规定，防止仪器损坏。

8、试验人员应熟悉煤分析室内所有试验仪器、器皿的安全操作方法和试验药品、样品的特性。

9、煤分析仪器务必按照定期工作要求进行对照和校验，保证仪器准确可靠。

10、试验人员不得与矿方人员接触，不准泄露化验数据，实事求是，反对弄虚作假。不准矿方人员进入煤分析室。

11、试验中不慎将药剂洒落到仪器、桌面、地面上应及时清理干净，试验废液禁止倒入下水道，有毒试验废液应经过解毒处理合格后排放。

工作管理制度

为保证幼儿园正常教育、教学秩序，保护幼儿健康成长，确保公共财产不受损失，杜绝或尽量减少安全事故的发生，遵循“注意防范、自救互救、确保平安、减少损失”的原则，根据实际情况，制定本管理制度。

一、校长是幼儿园安全工作的第一责任人，幼儿园安全工作由校长领导下的安全工作领导小组（综合治理领导小组）负责。实行责任追究制。

二、教育形式多样化；各班级每周有针对性的对幼儿进行安全教育。对幼儿进行紧急突发事件处理方法、自救互救常识教育，紧急电话（如110、119、122、120等）使用常识教育。

三、建立重大事故报告制度。幼儿在校内、外出现的重大伤亡事故一小时以内报告教育局，幼儿出走、失踪要及时报告；对事故的报告要形成书面报告，分别报教育局和当地人民政府，必要时要报公安机关等，不得隐瞒责任事故。

四、建立健全领导值班、教师值日制度；加强幼儿园教育、教学活动的管理，保证幼儿园的教学秩序正常；负责幼儿园安全保卫的人员要经常和辖区的公安派出所保持密切联系，争取公安派出所对幼儿园安全工作的支持和帮助。

五、加强对教师的师德教育，树立敬业爱生思想，提高教学水平和质量，随时注意观察幼儿心理变化，防患于未然，不得体罚和变相体罚幼儿，不得将幼儿赶出教室、幼儿园。

六、外单位或部门借用幼儿上街宣传或参加庆典活动以及参加其他社会活动，未经县教育局批准，不得擅自组织参加。

七、幼儿园教育幼儿遵守幼儿园规章制度，按时到校、按时回家，防止意外事故发生。

八、幼儿园定期对校舍进行安全检查，发现隐患及时消除，情况严重的，一时难以消除要立即封闭停用，做好警示、提醒工作，并上报当地人民政府和教育局。

九、幼儿园经常检查校内围墙、栏杆、扶手、门窗、以及各种体育、课外活动、消防、基建等设施的安全情况，对有不安全因素的设施要立即予以维修和拆除，确保师生工作、学习、生活场所和相应设施既安全又可靠。