2023年寿司做法心得体会500字 寿司饭的家常做法(精选5篇)

心得体会是指个人在经历某种事物、活动或事件后，通过思考、总结和反思，从中获得的经验和感悟。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文，我们一起来了解一下吧。

寿司做法心得体会500字篇一

调料：寿司醋1小勺

1、锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮。

2、黄瓜、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝、鸡蛋皮切丝。

3、寿司醋倒入米饭，拌匀，寿司醋与饭的比例大约是1:6

4、在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软，四周稍微留一点边。

5、在米饭上铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、火腿丝、肉松。

6、用寿司帘将紫菜卷起，用手紧握后打开。

7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

寿司做法心得体会500字篇二

做法：

1. 鸡蛋打散成蛋液，藕去皮切成薄片。

2. 米饭盛入便当盒中，再倒入5ml白醋和5g白砂糖，搅拌均匀自然晾凉。

3. 取一容器，倒入剩余的白醋和白砂糖，搅拌均匀。

4. 坐一小锅清水，沸腾后将藕片放入焯熟，然后放在凉水中浸泡。

5. 小锅中的水再次沸腾后，将虾放入锅中焯熟。

6. 将焯好的藕片和虾放入盛有白醋和白砂糖的容器中，拌匀后腌制片刻。

7. 蛋液摊成蛋皮，点击查看蛋皮。。。

8. 将蛋皮对折两次，切成细条状。

9. 先撒一层海苔碎，然后铺上蛋皮丝。

10. 将腌制好的藕片和虾，与凉拌荷兰豆(点击查看做法)混合拌匀，铺在便当最上层即可。

小编的贴心提示：

1. 白醋和白砂糖的搭配可以称为简易版寿司醋，也可以直接在超市中直接购买寿司醋。

2. 如果觉得煎蛋皮比较麻烦，也可用炒蛋取代。

3. 藕片焯熟后放入凉水中浸泡是为了保持爽脆的口感。

寿司做法心得体会500字篇三

很多朋友都喜欢吃寿司，又或者可以叫做紫菜卷饭，味道确实很诱人，可是普通的寿司已经无法满足越来越多吃货的心了，今天我们来学几款新的寿司，满足自己和家人的胃吧！

食材：

步骤：

1、大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟

2、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干

3、鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状

4、黄瓜去籽切成细条

6、再晾10分钟，取出米饭，拌入紫薯泥，尽量拌匀；寿司帘上铺上海苔

8、接着放蛋皮，中间撒肉松，挤上沙拉酱；用手卷起

9、压实后继续推着卷，吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更漂亮)

食材：

土豆 1个、鸡蛋 2个、腊肠 1根、生菜 4片、食盐 少许、淡奶油 3大勺

步骤：

3、用生菜叶将其包好，在蒸锅中蒸30秒即可取出切块

食材：

鱼子酱 2汤匙、海苔 1片、米饭 1碗、食盐 1克、白糖 5克、白醋 7克

步骤：

1、准备好所有用料

2、取一空碗，加入盐、白糖和白醋，比例是 1：5：7，搅拌均匀至白糖、盐融化

3、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀

4、将一大勺加入寿司醋的米饭，用保鲜膜包好，用手轻轻捏成饭团

5、用海苔把饭团围住，接缝粘牢

6、用勺把鱼子酱放在饭团上即可

食材：

步骤：

3、在米饭上抹上一层沙拉酱

4、将一根黄瓜条、萝卜条、火腿肠条还有肉松铺好，从下往上，用竹帘卷起

5、卷的时候一定要压紧，卷到头以后，固定几分钟再撤竹帘

6、这是卷好的样子

7、刀子沾一下水再切，1.5厘米厚就差不多

8、切好以后再配上汤，就是美味的一餐了

食材：

米饭 1碗、三文鱼 1块、黄瓜 1根、寿司萝卜 1条、海苔 1片、寿司醋 适量

步骤：

1、三文鱼切条

2、黄瓜去皮切条

3、蒸熟的米饭趁热淋上寿司醋拌匀(可用苹果醋代替)

5、将切好的三文鱼、黄瓜和腌萝卜并列排在起始这一端

6、借助寿司卷帘将海苔卷起，一定要足够紧实

7、完全卷起好，两手握住卷帘将寿司卷压实，卷好的寿司静置一会儿

8、刀沾水后，以拉锯方式切割出等宽的寿司

食材：

步骤：

1、血珊瑚草提前用水泡发8—10小时，中间换水一次

3、西兰花、胡萝卜提前焯烫一下，西兰花焯水后将花苞切下来切碎

6、把血珊瑚草剁碎或者将切碎的西兰花碎铺在大盘子里，放上卷好的寿司外卷滚一圈即可

7、内卷：海苔上铺一层米饭，放上胡萝卜黄瓜，西兰花碎、血珊瑚草卷起即可（吃的时候蘸寿司酱油）

食材：

米饭 300克、鸡蛋 3个、黄瓜 1根、火腿 1根、紫菜 适量、辣酱 适量

步骤：

1、鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜火腿肠切细条备用

2、蒸好的熟米饭趁热拔散

3、待放凉后加入韩式辣酱拌匀

4、把寿司帘摊开，在上面铺上保鲜膜

5、比划着紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭

6、盖上紫菜片，在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮

7、顺着寿司帘转起，用力转紧，取下保鲜膜，切片后即可

寿司做法心得体会500字篇四

1、米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。

2、蛋打散，加少许盐，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。

3、菠菜放进加盐的热水中烫熟，漂凉后挤干水分。

4、取竹帘垫底，上铺紫菜，米饭铺至3/4处，中间放进所有内馅包卷起来，卷到前端时，倾斜下压，缝口用米饭沾粘，成水滴状。

5、以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。

寿司做法心得体会500字篇五

1、准备好所有材料。

2、火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝。

3、米饭里下入寿司醋，盐。

4、搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。

5、卷帘上铺一片海苔，然后铺上米饭用勺子均匀的压平，前端1cm不要铺米饭，否则很难收口。

6、在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条)，肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。

7、将竹帘卷起，一只手一边卷，一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不的另一头，往自己的反方向拉。

8、全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。

9、去掉卷帘，切成1、5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。

10、寿司放在饭盒里摆好，铺上生菜配上橙子便当就好了。