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最新餐厅领班工作总结 领班工作总结(优质8篇)

时间:2023-09-10 16:51:27 作者:梦幻泡 最新餐厅领班工作总结 领班工作总结(优质8篇)

总结的选材不能求全贪多、主次不分,要根据实际情况和总结的目的,把那些既能显示本单位、本地区特点,又有一定普遍性的材料作为重点选用,写得详细、具体。优秀的总结都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?那么下面我就给大家讲一讲总结怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。

餐厅领班工作总结 领班工作总结篇一

1、营运管理

班前例会召开、记录宣达的`各项内容和公司文令等、对本楼层或区域的人员再次岗位细分。

2、营运中管理

服务是否规范,发现问题及时纠正、教育、配合班次主管调配人力、顾客意见调查和收集、客诉等特殊状况处理及汇报。

3、班后例会召开

对班前例会宣达事项做总结、总结和评定人员的工作表现、进行区域交接。向当班主管汇报工作、记录次日的工作重点。

做事身先士卒、带动下属一起工作,营运中随时示范、教育人员的规范服务。

1、每日例行业务工作的开展和处理。

2、和对口业务干部进行交接。

3、配合公司的其他部门完成业务工作。

4、参加公司组织的业务会议。

营运动线中合理调动人力尽量避免客诉,发生后及时补救和汇报。

停电、停水、火灾等特殊状况的配合。

1、向班次主管汇报。

2、每周参加店内干部会议,并做好会议记录,执行会议决议。

1、顾客现场意见的收集和反馈,公司员工建议的收集。

2、电脑系统或工程异常状况的收集做好所有收集,向店经理汇报。

餐厅领班工作总结 领班工作总结篇二

回顾这半年领班的工作,我在领导及各位同事的支持与帮忙下,较好的完成了本职工作,透过学习与摸索,我的领班工作方式有了较大的改变,工作质量有了新提升,也得到了大家对我的肯定与信任,现将半年来的领班工作状况做如下总结。

认真完成每一天的接待工作,用心配合主管做好餐厅服务接待的日常工作,合理安排员工的工作资料,上半年餐厅员工流动性大,员工不断的调换,老员工所剩无几,新员工又要在最短的时光里学会所有的工作技能,充当餐厅的主力人员,因此上半年的基础培训资料比较多,用心协助主管完成新员工的培训工作,让新员工能很快进入自我的工作岗位,帮忙他们尽快的融入到工作环境中去。

经过近两年的学习锻炼,自我从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多,也明白了许多道理,使自我更加清楚在餐厅这个团队,如何发挥自我的潜力和作用,遇到困难和挫折时也能够坦然应对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力,只是自我好其影响甚微,一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂,只有大家团结,用心向上,这个团队才有战斗力。以前我只明白完成自我的工作却不能有效的带领其他员工共同进步,管理上自我虽然能够坚持原则,但方式和方法过于直白,让有些员工对自我不太理解,也给自我造成了很大的压力,今后我要认真学习管理艺术,不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通,耐心讲道理、讲制度,大家共同遵守,以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉愉快,让员工有干劲,构成团结友好的工作氛围。当然这些完美的愿望还需所有餐厅员工共同去建立,我们管理人员带头去努力。

虽然我的职务只是一名领班,但要做到一名合格的基层管理人员,自我的学识、潜力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心,向书本、向同事学习,透过过去的一年努力学习,认真领悟,使自我感觉到半年来还是有了必须的进步,在管理潜力、协调潜力及处理问题等方面有了进一步的提高,保证了自我在当班时的工作得以顺利进行。

半年来,虽然顺利完成了工作,但也存在了一些问题和不足。

第一,管理水平虽然有了进步的地方,但还是有很多的不足,例如有时还是不能做到把事情安排、思考周全,导致有些工作安排不合理,服务中出现一些问题和漏洞。

第二,培训是我的弱项,每次培训脑子里没有一个很好,很清楚的思路,自我又有一点大舌头,咬字不清,怕讲话,所以在自我的培训潜力上造成了很大的障碍,不能很好的表达出自我要讲的意思,员工也听得糊里糊涂。

第三,在一些工作上不够细心、不够耐心,如在工作结束后检查不够到位,常留下一些小尾巴,还有就是在指导员工工作上不够耐心。

第四,执行力不强,有时工作不能够按时完成,也不能坚持到底。

第五,自我的理论水平还不够。

第六,心里经常存在惰性,不主动去学。

2、加强学习,拓展知识面,灵活用运到自我的工作中,优化工作质量。

3、做好餐厅的物品盘点工作。

4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导,提高员工的业务水平和服务意识。

5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。

6、配合主管做好节能措施,随时的给员工讲节能的重要性,加强员工的节能意识。

7、认真学习,准备培训,把培训潜力提高,挣取做到最好。

以上是我身为领班的工作总结,如有不足之处,欢迎大家指出来!

餐厅领班工作总结 领班工作总结篇三

一日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的作用和配合主管、经理做好楼层管理工作。

二加强自身学习和提高业务提高?虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质?要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。

三存在问题?在这一年里也存在一些问题和不足主要是:

1.有些工作不够认真如查房?设施设备及卫生检查不是十分到位。

2.对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家?还队员工松懈。

3.自己管理水平和理论水平有限。

四下一年计划:

1.积极认真配合经理搞好楼层日常工作.

2.加强设施设备认真检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。

3.对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。

4.加强节能检查,多给员工讲节能知识努力第二次检查

5.以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。

在接下来日子里?我要认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点?教好每一个员工为饭店创造更高的价值。今年承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为主管、经理的助手,我会认真、妥善地安排具体工作,严格要求自己做好本职工作,积极努力协调客房相关各部门之间的关系;为经理分忧,为酒店创造效益。

在这里,我就下一年的工作计划制定如下?

一认真学习、努力提高自身素质。作为酒店客房领班,我从普通员工晋升为领班跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此,我需要学习相关工作知识,清醒地认识自己。不仅要加强自身修养,加强实际工作能力,还应该学会举一反三。争取在工作当中取得成功。

二积极进取,使自己的工作水平有所提高。我相信通过自己的努力,我会不断增强自身的管理、协调能力,在处理事务方面获得一个质的飞跃。

三细节决定成败。?要做好日常实际工作,要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。作为领班官不大不小,职权不大。如果平时工作还不做细做精,那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中,应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理,理顺各种工作关系。 以上就是我担任酒店客房领班年度的工作计划,我会严格按照工作计划进行工作,努力奋斗为饭店创造业绩。

在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。

为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。

餐厅领班工作总结 领班工作总结篇四

二加强自身学习和提高业务提高:虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质,要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。

2对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家,还队员工松懈。

3自己管理水平和理论水平有限。

四下一年计:

1划积极认真配合经理搞好楼层日常工作.

2加强设施设备认真检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。

3对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。

4加强节能检查,多给员工讲节能知识努力第二次检查

5以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。

在接下来日子里,我要认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆创造更高的价值。

今年,承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为经理的助手,我会认真、妥善地安排具体工作,严格要求自己做好本职工作,积极努力协调客房相关各部门之间的关系,为经理分忧,为酒店创造效益。

在这里,我就下半年的工作计划,制定如下:

作为酒店客房领班,我从普通员工晋升为中层干部,跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此,我需要学习相关工作知识,清醒地认识自己,不仅要加强自身修养,加强实际工作能力,还应该学会举一反三,争取在工作当中取得成功。

我相信,通过自己的努力,我会不断增强自身的管理、协调能力,在处理事务方面获得一个质的飞跃。

作为领班,官不大不小,职权不大。如果平时工作还不做细做精,那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中,应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理,理顺各种工作关系。

以上就是我担任酒店客房领班下半年的工作计划,我会严格按照工作计划进行工作,努力奋斗为酒店创造业绩。

在农村有村民小组长,在城市有居民小组长;在工厂有车间生产小组长,而在酒店业中与上述相对应的就是领班了,假如我是酒店的一名领班。有人曾诙谐地把他们统称为“零号首长”。其实,在任何行业中,“零号首长”的作用都是非常重要的。

对于酒店业,领班负责着大量的承上启下工作,包括组织实施,督导检查,日常管理等等。而随着环保化、信息化、智能化在酒店业所占比重的增加,传统酒店业以礼仪、服务为主的知识结构已经无法满足现代酒店业对领班的要求了。我想假如我做了一名我们酒店的领班,希望下面的“七问”能给大家一些帮助。

1、“泡沫”与“海绵”——人生观问题

想必大家都见过“泡沫”和“海绵”,“泡沫”与“海绵”都很轻,宛若刚步入社会的年轻人,没有丰富的阅历和内涵。但“泡沫”却非常自满,认为自己很了不起了,所以总是随波逐流,轻浮地飘在水面上;而“海绵”正好相反,它总是抱着虚怀若谷的心态,不停地吮吸着各种养分,使自己不断地膨胀,沉淀。

美丽的海底世界好似缤纷绚丽的人生,只有不断充实自己的“海绵”才能真正享受到那份别样的魅力。正如歌中唱的“不经历风雨怎能见彩虹”。这就是我想做的“海绵”。

2、“小女孩”和“大领班”——心态问题

曾经有文人说:女孩子发小脾气连上帝都会原谅的。我想这话只能送给那些在父母庇护下的乖宝宝们。如果你的员工因为一点小事和你发生矛盾,那你怎么办?三天不和她说话,五天不给她笑脸,这样就赢回了你的尊严?“小女孩”是做不好一个领班的。作为一个领班更需要的是关心和宽容,更需要把自己的下属当作自己的朋友和亲人。不能当乖宝宝,也不能当“邻家女孩儿”,应该是一个大哥哥、大姐姐或小老师。既关心又体贴,既严格又宽容。

一个领班在工作上应该是“服务员的服务员”,而不是“官儿大一级压死人”。一旦这样做,你就会发现你的威信和尊严不但没有下降,反而赢得了更多员工的心。

3、“利已主义”和“助人为乐”——服务意识问题

4、“撒手掌柜”和“老妈子”——工作方法问题

很多领班工作中都会遇到安排的工作下属做不好,什么事都得自己。卫生不合格要返工,交接班记录丢三落四……怎么办,整天从早忙到晚,每一个下属的工作全部跟踪检查一遍,跑前跑后,加班加点。活像一个“老妈子”。可换来的.结果呢,没准投诉最多的反而会出在你的班组。要学会制度管人,要学会调动下属的主观能动性。员工不行可以教,好的员工就应该给与充分的信任。我不反对做“老妈子”,但那要在生活中而不是工作中。

俗话说一个好汉三个帮,一己之力终归有限。要学会教育、鼓励、信任,培养下属同样也是对自己的培养。要学会抓大放小,把握关键。这样当你做到经理时就可以当“撒手掌柜”了。

5、“你中有我”和“如果我是你”——换位思考问题

服务行业有句话:我想怎样和客人想我会怎样。也就是客人是上帝的问题。随着酒店业的发展,客人的身份也从高高在上的神转变成了“我们的亲人”。上面那句话也就改成了“如果我是客人我会怎样想”。如果设身处地地想一想,当你在就餐时面对服务员一张冷冰冰的脸时,你会怎样想呢?在酒店你为客人提供服务,在其他地方同样有别人为你服务,而且其中很可能有你服务过的客人。

“己所不欲,勿施于人。”对客服务如此,对待下属难道就有什么不同吗?

6、“火”与“冰”——沟通问题

一个领班日常工作中难度最大的可能就是沟通问题了。尤其是和下属的沟通,位微言轻,没人买账,沟通简直成了一些领班跨不过去的障碍。而沟通和做思想工作恰恰是一个职业经理人日常工作中的重要部分。自古道水火相克,火与冰是对立的。这正好比管理和被管理的一对矛盾。但爱情小说中却也有“就算你是一块儿冰我也要把你融化掉”的说法。其中的关键是什么呢?心态。首先自己不能把自己当作一块儿冰,其次也不要把对方当作一块儿冰。工作中产生矛盾在所难免,关键是看如何对待。我是领班,我不能主动找她;他不主动和我打招呼。

餐厅领班工作总结 领班工作总结篇五

截止12月25日,餐饮部共实现销售收入:1107.1524万元,其中中餐收入:582.6920万元,火锅收入:524.4604万元。

转眼间入职铁龙大酒店工作已一年多了,根据酒店在酒店总经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的'日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

6、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

餐厅领班工作总结 领班工作总结篇六

1、加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

5、做好楼层的’安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。

8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。

当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

x天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在x年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

餐厅领班工作总结 领班工作总结篇七

***生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

1、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

2、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

3、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

4、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

5、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

6、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

第一、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第二、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!!

餐厅领班工作总结 领班工作总结篇八

对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是十分重要的。有了对其重要性的认识,所以我们必须要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我一向都严格依照酒店的规定。

一,像所有其他的服务行业一样

怎样持续微笑,怎样问候客人,如何为客人带给服务,在服务中对客所要用的语言等。

二,注意形象

前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员必须要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

三,前台业务知识的培训

主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,带给信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要持续认真,细致工作作风和职责心!以免给客人和自我的同事带来很多的不便!

四,前台英语一些前台英语潜力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,但是,之后在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。

透过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自我不断充电!唯有不断的学习才能使自我有更好进步,才让自我各个方面的潜力不断增强!修改老师为大家整理了前台领班年度工作总结,期望对大家有所帮忙。

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